มันฉาบหวาน เมนูสร้างอาชีพ by แม่โอ๋ 

ส่งให้ดูได้ค่ะ ในเพจ สอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋ ค่ะ

ยินดีมากๆเลยค่ะ

มันเหลื่องชื่ออะไรค่ะ

รสเข้มทำอย่างไรค่ะ

ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะที่ติดตามแม่โอ๋นะค่ะ

ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

หนูอยู่ รัฐอริโซน่า. ติดตามแม่โอ๋ทุกคลิปค่ะ

ขอบคุณค่ะ

อยากได้ขนมเทียนไส้หวานค่ะ

จัดไปค่ะ ทำเองทานเองเลยจ้า

ใช่ค่ะ อร่อยด้วยค่ะ

555​ขอบคุณ​ค่ะ​

ฉาบเค็มง่ายมากๆค่ะ ใส่เกลือ หรือเนยเค็มลงไปในน้ำมันตอนทอดได้เลยค่ะ

ใช่ค่ะ ทอดแป็บเดียวค่ะ

ถ้าทอดกรอบดี น้ำตาลเคี่ยวได้ที่ไม่ต้องอบก็ได้ค่ะ

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะที่ติดตามคลิปของแม่โอ๋ค่ะ

ใช้น้ำมันล้วนค่ะ ทอดจนฟองอากาศหมดค่ะ

ปิดค่ะ

เราทำวันละ10โลคะ

เยี่ยมเลยค่ะ

Crisp Sweet Potatoes Peel the sweet potatoes, the ingredients are water sugar and salt. After you fried potatoes until the color a bit gold then Scoop it up and put it aside to cool. Put water in the pan add sugar and salt then Stir until the water in the pan is sticky then put the fried potatoes and mix softly until the glaze in to the potatoes

มันน่าจะหนาตรงกลางและอาจจะใช้ไฟแรงไป

@@Maeoh24 ขอบคุณค่า

ใช้น้ำมันปาล์มทั่วไปนี้แหละค่ะ

ธนาดล แสงเกตุ แนะนำน้ำมันบัวตราดอกไม้ค่ะ กรอบนาน มีขายที่แมคโครค่ะ

ได้ค่ะ

ตอนคลุกน้ำตาลพยามเขี่ยให้ออกจากกันถ้าปล่อยให้เป็นก้อนก็จะติดกันค่ะ

@@Maeoh24 ไม่ครับตอนทอดครับ เเละจะติดกระทะด้วยผมใช้มันมือสือครับ

ถ้าเป็นมันมือเสือต้องตากให้แห้งก่อนแล้วค่อยนำมาทอด​ค่ะ​

หาซื้อตามร้านขายเครื่องครัวค่ะ

ใช้มีดปอกผลไม้ได้เลยจ้า

ขอบคุณค่ะ

ตอนทอดตอนฉาบน้ำตาล ก็กรอบน่ะค่ะ แต่ใส่ถุงมัดเก็บไว้เช้ามาไม่กรอบค่ะ ทำยังไงดี

ตอนทอดกรอบ แต่ตอนคลุกน้ำตาลไม่กรอบแสดงว่าน้ำตาลยังไม่หนืดค่ะต้องเคี่ยวน้ำตาลอีกหน่อยค่ะ

ย

มันม่วงธรรมดาค่ะ

น้ำมันพืชทั่วไปเลยค่ะ

สอนลูกทําอาหาร

ประมาณ 1 เดือนค่ะ

ตอนเคี่ยวน้ำตาลต้องเคี่ยวให้หนึดค่ะแล้วค่อยน้ำมันลงไปคลุกค่ะ แล้วรอให้เย็นเก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิทค่ะ จะเก็บได้นานขึ้นค่ะ

ตอนทอดต้องทอดจนกว่าไม่มีฟองอากาศนะค่ะ แล้วเวลาเคี่ยวน้ำตาลต้องทำให้น้ำตาลเหนียวหนึดก่อนนะค่ะแล้วค่อยนำมันที่ทอดแล้วลงไปคลุกค่ะ

ตอนที่เราเอามันลงไปคลุกกันน้ำเชื่อมที่หนืดแล้ว เราหรี่แก๊สรึปิดค่ะ

แถวบ้านขายถุงละ20 /3ถุง50 น่าจะถุงละ2ขีดชั่งเมื่อวานค่ะ

ยินดี​ค่ะ​

ได้ค่ะ

น้ำมันพืชทั่วไปได้เลยค่ะ

ยินดีค่ะ

ขออนุญาติตอบเเทนนะค่ะ ทำเเบบไม่ให้น้ำตาลเกาะคือ1มีน้ำมันพืช 2เกลือ 3น้ำตาลมะพร้าว 4เเปะเเชะ ผสมให้เข้ากันเเล้วเอาไปผสมกับมันตอนมันเริ่มที่จะกรอบอย่า ใส่ตอนยังไม่กรอบนะค่ะจะทำให้มันนิ่มจะไม่น่าทานค่ะ

ไม่ต้องแช่ค่ะ สไลค์แล้วทอดเลยค่ะ

ทำยังไงให้มันหลอกบนาน

ไม่แช่ค่ะ

6

จะใส่ไปพร้อมน้ำมันตอนทอดก็ได้หรือใส่ตอนเคี่ยวน้ำตาลเคลือบก็ได้ค่ะ

คนเรื่อยๆจนเห็นเป็นน้ำตาลเกาะสีขาวๆเลยใช่ไหมค่ะ

ล้างค่ะ

คุณยังไม่ได้ทำค่ะ นอแป๊บนะค่ะ

@@Maeoh24 รออยู่นะคะแม่