กะลอจี๊ 落汤钱 ขนมโบราณทำกินเองง่ายๆ 

ใช่ค่ะฉันเคยกินแบบนี้.หากินอยากแล้ว.ตอนนี้ฉันอายุ66เห็นแล้วอยากกินมาก

ชอบมาก กาลอจี๊ หายากก คิดถึงอาม่าเลยคะ ตึ่งนังเกี้ยะ

ชอบแบบเอาไปทอดค่ะ

ขนมกะลอจี๊โบราณ ทำแบบนี้ถูกต้องที่สุด แบบคนจีน ของชอบ

นึ่งก่อนมาทอดจ้า

สมัยเป็นเด็กเคยซื้อกินประจำ อาแปะจะทอดจนกรอบตัดเป็นชิ้นๆโรยถั่วงาคั่ว ใส่กระทงกระดาษ อร่อย

ขอบคุณที่นำสูตรโบราณมานำเสนอนะคะ ทำให้นึกถึงวัยเด็กที่ใด้ทานของอร่อยหลายอย่าง ซึ่งหายากในปัจจุบัน โดยเฉพาะคนอยู่ต่างประเทศหาอร่อยทานยาก มีหลายเมนูที่อยากลองทำเลยละค่ะ อามาอายุเท่าไรแล้วค่ะอุตส่าห์อนุรักษ์ของโบราณไว้ให้ลูก หลานได้สืบทอด น่าชื่นชมยินดี ขอคารวะด้วยใจจริงค่ะ

ขอบคุณมากค่ะชอบทานมากเลยค่ะ ขอให้อาม่ามีสุขภาพแข็งแรงนะคะ รักช่องนี้มากๆเลยค่ะ

多謝分享🙏，我們在越南廣東人叫糖不甩，細時有吃過，現住在澳洲，有您的食譜，我可以自己做來吃😀多謝👍!祝健康、平安 !

ชอบมากคะ ขอบคุณอาม่านะคะ

ชอบเพลงประกอบ😋

ตอนเด็ก ๆ ชอบทานมากค่ะ

ดีมากเลยคะ

น่าจะอร่อยค่ะ จะลองทำดูค่ะ

สมัยเด็กมีขายหน้าโรงงิ้ว อร่อยมาก แป้งกรอบนอกหนึบใน เพราะเอาแป้งที่ต้มสุกไปทอดเอากรรไกรตัดเป็นชิ้นๆ หอมงาหอมถั่วอร่อยม้ากๆๆๆ

ชอบค่าาา

ชอบมากๆ

เคยกินแต่แบบทอด ไว้จะลองดูค่ะ

ขนมนนี้ชอบทานมากค่ะ..ขอบคุณค่ะ🙏

ขอบคุณมากที่แบ่งปันค่ะ

น่ากินจังเลยคะ

นึกถึงสมัยเด็กๆชอบกินมากๆ

มีแต่ขนม น่าอร่อยทั้งนั้นเลยครับ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เห็นแล้วคิดถึงอาม่าเลยค่ะ ตอนท่านยังอยู่ชอบทานมากๆ

謝謝分享

เคยซื้อทานที่เยาวราชอร่อยมากคะ ชอบดูอยากทดลองทำคะขอบคุณที่แบ่งปัน😍

มาเลเซียมีขายหากินง่ายแต่จะทำกินเองขอบคุณทีแชร์ขอให้อาม่ามีความสุขและแข็งแรง

แม่ทำให้กินตอนเด็ก สงสัยต้องจัดอีกครั้งละ 😋😋😋

ไม่ต้องทอดแป้งที่นึ่งแล้วด้วยไฟอ่อนนำ้มันน้อยให้เหลืองกรอบทั้งชิ้น แล้วตัดชิ้นเล็กคลุกงาขาวดำ นำ้ตาลทราย และถั่ว เห็นอาแปะขายอยู่เยาวราช แต่ตำรับนี้แป้งนิ่ม

รักอาม่าจัง ทำขนมของชอบหนูทั้งนั้นเลย แต่เดี๋ยวนี้หากินยากมาก เดี๋ยวจะลองหัดทำดูคะ ขอบคุณนะคะ

ถ้านึ่งต้องใช้ไฟแรงไหมคะ

make chines tradition cuisine more, Miss my A-Ma

สวัสดีค่ะ แป้งเอาไปนึ่ง ไม่ต้องทอดแป้งก่อนลงคลุกงาถั่ว รึคะ

ชอบกินมากเลยค่ะ

ขอสูตรขนมโก๋ถั่วทองไหว้พระจันทร์ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

อาป๊าก็ซัวเถา😁

แป้งใดคะในทำกะลอจี้

ทำสูตรนึ่งอร่อยมากเลยค่ะ จริงๆๆอยากถ่ายรูปให้ดูค่ะ :) ไม่ทราบว่ามีสูตรจี่บนกระทะไหมค่ะ

ขอบคุณอาม่ามากค่ะที่แชร์สูตรขนมหากินยาก จะลองทำตามดูค่ะ

แป้งที่นึ่งเสร็จแล้ว เราไม่ต้องนำมาทอดใช่ไหมคะ ชุบงา ถั่ว น้ำตาล เกลือ แล้วรับประทานได้เลย ขอบคุณสำหรับสูตร ขนมหาทานยากค่ะ กะลอจี๋ คิดถึง ก๋งเลยค่ะ

ใส่น้ำเท่าไหร่ค่ะ

แป้งต้มกับนึ่งต่างกันไหม่ค่ะ

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

ไม่ต้องทอดแป้งเลยหรือคะ? ดูน่าทานค่ะ

ที่เคยซื้อกินสมัยก่อน ลักษณะแป้งจะเหนียวหรือแข็งกว่านี้นิดนึงนะครับ เหตุผลก็คืออาแปะคนขายจะทำเป็นแผ่นกลมๆแล้วจี่บนกระทะแบน แล้วจึงเอากรรไกรตัด ถ้าแป้งเละขนาดนี้ใช้กรรไกรตัดไม่ได้แน่ แต่ยังไงก็ขอบคุณนะครับที่มาสอนเพื่อแบ่งปันความรู้ เพราะอย่างน้อยก็ได้เห็นแนวทาง

ขอเบอรโทรอาม่าใด้ไหมคะ

ทานไม่หมด เก็บไว้ ได้กี่วันค่ะ

สวัสดีค่ะ อยากจะขออนุญาตแชร์Video นี้ในเพจ facebook.com/numeiang ได้รึเปล่าคะ ขนมจีนๆทำง่ายๆในช่วงอยู่บ้านค่ะ ขอบคุณค่ะ

แป้งนึ่งเสร็จแล้วเอาไปจี่ไฟต่อได้ใหมค่ะ เคยเห็นอาแปะแกจี่ในกระทะไฟรุมๆพอลูกค้าสั่งแกก็ตัดเป็นชิ้นๆโรยด้วยน้ำตาลงาค่ะ

สมัยเป็นเด็กๆมีคนจีนแก่ๆหาบมาขาย เขาเอาแป้งที่ต้มสุกแล้ววางจี่บนกระทะแบนๆให้กรอบหน่อยๆ ทำให้แป้งมีกลิ่นหอมแล้วใช้กรรไกรตัดเอา สมัยนั้นสลึงเดียวก็ซื้อได้กระทงนึงแล้ว สมัยนี้ต้องซื้อเป็นสิบบาทขึ้นถึงได้กินแถมหายากด้วย

ช

ใ

ไม่เคยทานเลยคะ

อยากให้ลงสูตรใต้คลิปนะคะจะง่ายกว่าขอบคุณค่ะ

อาม่าอยากกินกอก้วยพัดสมัยเด็กแปะขายกลอจี้ม้กระเทียมเจียวใส่ห้นาร่อย

นำ้ด่างคีอนำ้อะำไรตอบด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ

ตอนสาวๆแต่งงานกับคนจีนกินของพวกนี้ชอบมากอร่อยสุดๆหากินยากแล้วสมัยนี้ทำไม่อร่อย

อาม่าสอนทําผักดองยําเกียซีใส่นํามันงา

ชอบทานมากคะขอบคุณสำหรับสูตรดีๆจะติดตามต่อไปนะคะ

อาม๊าค่ะเพลงจีนนี้ถ้าอ่านเป็นภาษษาไทยว่าชื่อเพลงอะไรคะจะหาเปิดฟังค่ะ

ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้สึกถึงขนมในวัยเด็ก