#ขนมจีนน้ำพริก สูตรเด็ดอยู่ที่การทำน้ำพริกสดใหม่ หอมรากผักชีตำ ถั่วเหลืองคั่วและกะทิ กลมกล่อมด้วยนำ้พริกเผา น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ อมเปรี้ยวด้วยน้ำมะขาม น้ำมะกรูด หน่อย ยิ่งทานกับขนมจีน อร่อยถูกใจเลยครับ ทำง่ายทานได้ทั้งครอบครัวครับ
ส่วนผสมน้ำพริก
- กุ้งสด
- ถั่วเหลืองคั่ว
- กะทิ (หัวกะทิ และหางกะทิ)
- รากผักชี
- น้ำพริกเผา
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมะขามเปียก
- เกลือ
-ใบมะกรูด
- ลูกมะกรูด
ส่วนผสมเครื่องเคียง
- เส้นขนมจีน
- ผักชี
- ผักบุ้งทอดกรอบ
- ไข่ต้ม
- หอมเจียว
- พริกทอด
- หัวปลี
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
26 авг 2024
