#ขนมจีนซาวน้ำ ความหอมและมันของกะทิกับเส้นขนมจีนที่นุ่ม ทานคู่กับแจงลอนที่หอมจากพริกไทยและกะทิ แถมนุ่มๆเด้งๆจากเนื้อปลาที่นวด พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น สับปะรดที่ช่วยชูรสและตัดความมันของกะทิ กุ้งแห้งที่คั่วจนหอม หรือขิงที่ให้ความเผ็ดร้อน ทานพร้อมกันให้รสชาติที่กลมกล่อม ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- ขนมจีน
- กุ้งแห้ง
- เนื้อปลากราย
- กระเทียม
- ผักชี
- พริกขี้หนูแดง
- ขิง
- มะนาว
- ไข่นกกระทา
- สับปะรด
- กะทิตราเรียลไทย
- น้ำปลา
- เกลือ
- น้ำตาลทราย
- พริกไทยป่น
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
24 май 2019
