ขนมปังเนยหนึบ ทำขายช่วงกักตัว กำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุน| เชฟขวัญ 

ลองทำสองรอบแล้วค่ะ อร่อยมากก ที่บ้านก็บอกอร่อย แต่หนูหารสองจากสูตรเพราะลองทำเล่นๆ แต่ส่วนผสมดูเหลวกว่าของเชฟอะค่ะ ;_; หน้าเนยไม่ค่อยขึ้นฟูมันเป็นเพราะอะไรหรอคะ แต่ลองชิมแล้วก็หนึบดีนะคะ แค่มันไม่ค่อยฟูแบบที่เคยเห็น

ส่วนตัวเราว่าหวานไปหน่อยค่ะ เพิ่งลองทำ เนยที่ทำไปแล้วยังเหลือควรปรับยังไงคะ ให้หวานน้อยลง มือใหม่ค่ะ

สูตรอร่อยมากค่ะเชฟ แต่พออบแล้ว เนยที่มาไว้มันไหลออกข้างหมดไปเลย

เพิ่งมาไล่ดูคลิปวันนี้จะสิบคลิปได้แล้วค่ะ ดูเพลินมาก เชฟขวัญน่ารักยิ้มแย้ม และได้ความรู้ด้วยค่ะสนับสนุนนะคะเชฟเก่งมากๆ👍🏼👨🏾‍🍳

ติดตามเชฟมาสักพักใหญ่ๆแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่สอนวิชาอาหารให้เรียนรู้กัน จะนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ค่ะ

ติดตามเชพมานานแล้วค่ะ คริปเชพมีประโยชน์มากค่ะ กำลังว่างงานเลย เดี๋ยวจะลองทำตามดูนะคะ

สอบถาม ครับแป้ง อเนกประโยชน์ ใช้ตราว่าว หรือไม่ครับ หากไม่มี น้ำตาลไอซิ่ง ใช้ น้ำตาลอย่างเดียวได้มั้ย ส่วนไข่ไก่ ใช้ไข่แดงอย่างเดียว มั้ยครับ

ใช้เตาอบรุ่นอะไรหรอคะ และราคากี่บาท

ขอบคุณสูตรของเชฟพี่ขวัญค่ะ สร้างรายได้ได้เลย 😊😊😊

ลองทำแล้วที่บ้านบอกอร่อยมาก ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ

อบเสร็จใหม่กรอบอร่อยมากเลยค่ะ แต่พอเก็บไว้ 4-5 วัน ขนมปังหายกรอบ😥

อบตามเวลาของเชฟ หน้ามันไม่แห้งอ่ะค่ะ พักไว้ก็ยังไม่แห้ง เอามาใส่ถุงแล้วหน้าติดถุง แก้ยังไงได้มั่งเหรอคะ

สูตรเหมือนของเชฟนุ่นเด๊ะๆ เลยค่ะ

ขอบคุณเชฟค่ะจะฝึกทำตามแล้วทำขาย อยากทำตารางการคำนวนแบบเชฟ ทำอย่างไรบ้างค่ะมองเห็นไม่ชัด กราบขอบคุณค่ะเชฟ

ขออนุญาตถามค่ะเชฟ เตาอบแบบไม่มีไฟล่าง และพัดลมใช้ได้มั้ยคะ

วันนี้เราทายังไม่หมด เราสามารถใส่ตู้เย็นไว้ทาพรุ่งนี้ ส่วน ผสมที่ทำไว้มันจะเสียไหมคะ

สวัสดีค่ะ ทำออกมาแล้วเนื้อค่อนข้างเหลวค่ะ แก้ยังไงได้บ้างค่ะ

ชอบเชฟค่ะ มีเทคนิคต่างๆสอน ทำให้เข้าใจง่าย และส่ามารถนำไปใช้ได้จริง

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ

น่าทานค่ะแต่น้ำตาลเยอะจัง

หาซื้อเตาอบได้ที่ไหนค่ะ ราคาเท่าไหร่ ใช้ไมคโคเวฟได้ไหมค่ะ

เชฟคะ กำลังตัดสินใจซื้อเตาอบ ใช้ของแบรนด์ไหนดีคะ เลือกไม่เป็นเลยคะ

นมผงใช้เป็นนมผงแอนลีน หรือคอฟฟี่เมตได้มั้ยคะ

เชฟค่ะ ถ้าอยากได้สูตร เนยนมแต่ไม่อยากได้แบบหน้าหนึบ ไม่ต้องใส่แป้งเลยถูกมั้ยค่ะ และต้องลด น้ำตาลไหนลงค่ะ

ถ้าทำครึ่งสูตร ใส่ไข่ฟองนึง รสชาดอร่อยเหมือนเดิมไหมคะ

เชฟคะถ้าตีเนยแล้วใช้ไม่หมด เก็บได้กี่วันคะ แล้วหลังอบเก็บได้กี่วันคะ

ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​

ขอบคุณสำหรับสูตร และ วิธีทำ ค่ะ ช่วงนี้โควิคอาละวาด ทำให้มีเวลาว่างมาทำขนมเก็บไว้ทาน ไว้ทำเมื่อไหร่จะมาส่งการบ้านค่ะ

โคต อร่อยครับ คาเฟ่ เเถวบ้านมี เสิฟเป็น ออเดิฟร์ ทานกับกาแฟ มอค ก้า พอต

สอบถามคะ เตาอบลมร้อนแทนเตาอบได้มั้ยคะ

หัวนมผงนี่จำเป็นไหมคะ และถ้าจำเป็นแต่เราไม่มี พอจะมีอะไรที่แทนกันได้ไหมคะ ขอบคุณคะ

ไม่มีตังลงทุนซื้อตู้อบ แต่มีหม้อทอดไร้น่ำมัน มันสามารถใช้อบได้ไหมค่ะ

ขอบคุณคะ ไม่ทราบว่าเก็บไว้ได้กี่วันคะ

ขอบคุณค่ะ..ทำแล้วขนมอร่อยมากค่ะ

แป้งทอดกรอบครัวทิพย์ ใช้ได้มั้ยค่ะ พอดีมีอยู่ค่าจะรองทำ

ถ้าจะสั่งซื้อตู้อบแบบคุณ ต้องบอกเค้าว่าขนาดไหนคะ

ถ้าเป็นเตาอบชั้นเดียว แบบเล็กๆจะทำตามสูตรได้ไหมค่ะ

พึ่งสั่งซื้อมาร้านนึงมาค่ะเชฟ หวานจนไม่มีคนกินเลย😂

อยากทราบค่ะหัวนมผงกับน้ำตาลไอซิ่ง สำคัญไหมคะ

ไม่มีแป้งอเนกประสง ใช้อะไรแทนได้ค่ะ. แล้วใช้ ทาทาร์ออฟ แทนผงฟูได้ไหม ค่ะ

สอบถามคะ ไม่มีเครื่องตี ใช้ตีมือแทนได้มั้ยคะ

ชอบคลิบเชพขวัญค่ะเข้าใจง่ายมีคำนวณต้นทุนให้ด้วย ไม่ทราบว่าถุงซิปซื้อที่ไหนค่ะ

แป้งสาลีเอนกประสงค์ ใช้ บัวแดงได้มั้ยคะ

ถ้าเตาอบไม่มีพัด แต่มีระบบอบเกรียม สามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ

ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ พอดีทำแล้ว มันไม่หนึบอ่าค่ะ 😞

ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าใช้มาการีนแทนเนยได้ไหมคะ

เชพคะ ถาดแบบนี้ใช้กะเตา42ลิตรได้ไมคะ ซื้อขนาดถาดไม่ถูกคะ

ลองทำครั้งแรก หารครึ่งสูตรได้ไหมคะ

เชฟคะในสูตรราคาเนย 145 บาท นี่ใช้บัตเตอร์เบลน เหรอคะ

ลองทำขายส่งโรงเรียนคะเซฟขอบคุณคะ

แป้งเอนกประสงค์ที่ใช้ นี่คือ แป้งบัวแดง หรือเปล่าคะ

ถุงหกคุณเก้านี้สามารถใส่ได้ถึง 10 ชิ้นไหมคะเชฟ

เตาอบตัวที่ใช้ กี่ลิตรคะ

รบกวนสอบถามค่ะ เนยที่ทำไว้เหลือ เก็บไว้ทำต่อได้ไหมค่ะ เก็บอย่างไร นานเท่าไร ลองทำแล้วไม่กรอบ ไม่ได้สไลด์บางด้วยค่ะ

ใช้แป้งกับน้ำตาลแบบอื่นได้ไหมค่ะ

1 แถมมี 18 ใช้ได้ 72 ไม่ใช่อ่อครับ 1 แผ่นได้ 4 ชิ้น

มีสูตรที่ไม่ต้องอบไหมคะ เป็นแซนวิชเนยสดอ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

พี่ลองทำขายแล้ว ทาเนยไป ไม่ฟูหนึบ จะแห้ง เนื่องจากอะไรคะ ทาหนาๆ ได้หรือป่าวคะ พอดี ลค แจ้งว่าแห้ง ไม่หนึบ

🙏🏻🙏🏻🙏🏻ข้อมูลดีๆคะ เชฟขวัญ💕ผ่าครึ่งแนวยาว แล้วผ่าขวางดูยากจัง😅เชฟคะเตาอบยี่ห้ออะไร ขนาดเท่าไหร่คะ จะซื้อตามบ้างคะ💕🙏🏻💕

ทำตามสูตรแล้วทำไมหน้าเปนสีเหมือนเนยไหม้เลยค่ะ แต่ก้ไม่ได้ไหม้ หรือเปนเพราะเตาอบคะ

รบกวนสอบถามค่ะ นมผงใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้หรือป่าวคะ

อายุของขนม สามารถอยู่ได้กี่วันคะ?

ใช้ไมโครเวฟแทนเตาอบได้มัยค่ะ

เตาอบไม่มีไมโครเวฟแทนได้ไหมค่ะ😊

ขอสอบถามค่ะ นมผงที่ใช้ต้องเป็นแบบไหนคะ

ถ้าหน้าเหลือสามารถ เก็บไว้ทำครั้งหน้าได้ไหมค่ะ

ตัวเนยหนึบเหลือ แช่ตู้เย็นไว้ได้ไหมคะ

ถุงใส่ 5 ชิ้นจะมีขนาดเท่าไหร่ค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ

ไม่มีเตาอบ ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

เนยเค็ม ใช้มาการีนแทนได้มั้ยคะ

เราอบรุ่นนี้ใช้งานไดด้ดีำหมคะ สำหรับมือใหม่ อยากจะทำขนม เบเกอรี่ขายเริ่มต้น

ไม่มีนมผงใช่อะไรแทนได้คะ

รบกวนแนะนำเตาอบด้วยคะ ใช้แบบยี่ห้อไหนดีคะ

ขอสอบถามหน่อยครับเชฟ ผมลองทำแล้วหน้าครีมมันไม่แข็ง มันแฉะติดกันเกิดจากอะไรครับ

หนูอยากลองทำขายจังค่ะเชฟ

เชฟคะเวลาอบมันไหลออกข้างอ่ะค่ะ

อบแล้ว หน้าไม่ฟู เป็นฟองอากาศเลยคะ เป็นเพราะอะไรคะ

อบยังไง ไห้กรอบคะ แบ บ หน้าไม่ติดกัน

ไม่ใส่แป้งได้มั้ยค่ะ หรือใช้แป้งชนิดอื่นได้มั้ยค่ะ เชฟ

ถ้าจะทำรสโอวันติน เราต้องลดน้ำตาลเท่าไรค่ะ

สอบถามเชฟใช้เตาอบยี่ห้อนี้ ตัวที่เชฟใช่กี่ลิตรค่ะ ขอบคุณค่ะ

เตาที่บ้านไม่มีพัดลมใช้ได้ไหมค่ะ

ใช้คอฟฟี่เมตแทนนมผงได้มั้ยคะ

ไม่มีนมผงใช้คอฟฟี่เมตแทนได้มั้ยคะ พี่เชฟ😅

ใช้มาการีน รสชาติสีกลิ่นจะเปลี่ยนไหมครับ

สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำขายถ้าเปลี่ยนเนยเป็นตัวเนยมาการีนจะได้หรือเปล่าจะมีผลต่อสีของเนยหรือเปล่าคะ พอดีช่วงนี้ตกงานอยากการายได้เสริมทำงานคะ ใครพอทรสบช่วยแนะนำหน่อยค่ะ🙏🙏🙏

แป้งรอบสุดท้าย คือ แป้งตอนแรกที่ใส่รึป่าวค่ะ และรวม 2 ครั้งที่ใส่ คือ 75 กรัม รึป่าวค่ะ

ขอไฟล์ excel ได้ไหมค่ะ ใส่สูตรไม่สะดวก

เชฟขวัญคะ ยี่ห้อเตาอบที่เชฟยี่ห้อ รุ่นอะไรคะ ขนาดเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ

อยากทราบปังกรอบหมูหยองมายองเนสคะ

ไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อมือได้ไหมคะ

เชฟขวัญคะ รอสูตรข้าวหน้าปลาซาบะย่างค่ะ ขอบคุณค่ะ❤

ไม่มีหัวนมยง ใช้อะไรแทนได้ค่ะ

ไม่ใช้น้ำตาลไอซ์ซิ่งได้มั้ยคะ

ถ้าไม่มีเครื่องตีต้องทำอย่างไรคะ

ถ้าไม่มีหัวนมผมจะทำได้ไหมคะ

ถ้าเราไม่ใช้หัวนมผงได้มั้ยคะ

ถ้าไม่ใส่นมผง จะอร่อยมั้ยคะเชฟ ขอบคุณค่ะ

เครื่องอบแบบนี้กินไฟมากไหมค่ะเซฟ

คิดราคาขายผิดไหมครับ ต้นทุน12.01 บาท 50%ของต้อนทุนคือ 6.005 บาท ราคาขายต้นทุนคือ 18.015 บาทหรือ 19 บาทเอง แต่ทำไมทางเพจเขียนต้นทุน50%แต่คิดคำนวณราคาขายเป็น100%ละ