ขนมเกสรลำเจียก แป้งนุ่มละมุนรสเค็มๆมันๆ ไส้หวานอร่อย ทำง่ายมาก 

***ไส้ขนม
นํ้าตาลทรายขาว 150 กรัม
นํ้าดอกอัญชัน 80 กรัม
มะพร้าวทึนทึกขูดขาว 150 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 1 ชช.
***แป้งขนม
แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
เกลือ 1/4 ชช.
นํ้าใบเตย 3 ชต.
หัวกะทิกล่อง 3 ชต.