ขนมเอแคลร์ ชูครีม สูตรเปลือกบางแป้งนุ่ม ไส้ครีมคัสตาร์ด หม้อทอดไร้น้ำมันและเตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุน 

ขนมเอแคลร์ สูตรเปลือกบางแป้งนุ่ม ไส้ครีมคัสตาร์ด หม้อทอดไร้น้ำมันและเตาอบ
พร้อมคำนวณต้นทุน
รับชมคลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายได้ที่
• Thai style Cream Puff ...
ส่วนผสมไส้ครีมคัสตาร์ด
ไข่แดง 2 ฟอง
นมจืด 500 มล.
น้ำตาลทราย 90 กรัม
แป้วกวนไส้/แป้งข้าวโพด 30 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
้นยเค็ม 30 กรัม
ส่วนผสมเปลือกเอแคลร์
แป้งเค้ก 65 กรัม
น้ำ 120 กรัม
เนยเค็ม 55 กรัม
ไข่เบอร์2 2 ฟอง
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
หาซื้อวัตถุดิบและเครื่องมือที่ใช้ตามคลิปกดที่ลิ้งค์ด้านล่างค่ะ
ถุงบีบซิลิโคน ราคา 9 บาท
shp.ee/4tdbw8t
หัวบีบไส้เอแคลร์ ราคา 9 บาท
shp.ee/h6f42at
แผ่นรองอบเคลือบเทฟลอน สีน้ำตาล Teflon ขนาดใหญ่ 40x60 cm.
shp.ee/9tmptbe
เครื่องชั่งดิจิตอล สูงสุด 10 กิโลกรัม ราคา 65 บาท
shp.ee/8k32g57
เครื่องชั่งดิจิตอล 1 ตำแหน่ง ราคา 89 บาท
shp.ee/gcgu8x9
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
#ครัวบ้านหนู #ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่องานหรือสอบถามพูดคุย
Fackbook Fanpage : / kruabaannoo