ขนมไข่เต่า กรอบนอกนุ่มใน กำไรเท่าตัว พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ขนมไข่นกกระทา กรอบนอกนุ่มใน กำไรเท่าตัว พร้อมคำนวณต้นทุน
ขนมไข่เต่าหรือขนมไข่นกกระทา ทำง่ายมากครับ แถมขายง่าย ขายได้ทั้งคนกินเจและไม่กินเจ
มีสูตรและวิธีทำตามนี้เลยครับ
ขนมไข่เต่ามันม่วงมันส้ม
มันม่วง
ส่วนผสม
มันเทศนึ่งสุกสีม่วง 580 กรัม (มันสด 850 กรัม)
แป้งมันสำปะหลัง 224 กรัม (2¼ ถ้วยตวง)
แป้งอเนกประสงค์ 35 กรัม (1/3 ถ้วยตวง)
ผงฟู 4 กรัม (1 ช้อนชา)
เกลือ 3 (½ ช้อนชา)
น้ำตาล 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
กะทิ 100 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด (ครึ่งลิตร)
มันส้ม
ส่วนผสม
มันเทศนึ่งสุกสีส้ม 580 กรัม (มันสด 850 กรัม)
แป้งมันสำปะหลัง 224 กรัม (2 ¼ ถ้วยตวง)
แป้งอเนกประสงค์ 35 กรัม (1/3 ถ้วยตวง)
ผงฟู 4 กรัม (1 ช้อนชา)
เกลือ 3 (½ ช้อนชา)
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 100 กรัม (½ ถ้วยตวง)
น้ำมันสำหรับทอด (ครึ่งลิตร)
** มันสด เมื่อนึ่งสุก น้ำหนักจะหายไปประมาณ 30%**
ปั้นขนม เม็ดละ 10 กรัม
#ขนมไข่เต่ามันม่วง #ขนมไข่นกหระทา #สอนสร้างอาชีพ #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง RU-vid: bit.ly/2kzkILD
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802