📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย
📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม RU-vid Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏
📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you
📢 For support our channel, you can press RU-vid Thanks button for support us. 🙏
❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon
สวัสดีคร๊า วันนี้มาแชร์สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก หรือ คุกกี้เคลือบช็อกโกแลต สไตล์ตุรกีค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆนะคะ ไม่ต้องใช้เครื่องผสม แค่นวดด้วยมือให้เข้ากัน เนื้อคุกกี้เป็นคุกกี้ที่นุ่มฟู มีความนุ่มเบา ทานคู่กับชา กาแฟ หรือ นมสักแก้ว อร่อยเพลินมากค่ะ
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก chocolate Crinkle Cookie
ส่วนผสม สำหรับ 9 ชิ้น ชิ้นละ 36 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 110 กรัม
ผงโกโก้ 25 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 27 กรัม (ตีให้เข้ากันแล้วชั่ง)
น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยจืดละลาย 80 กรัม
กลิ่นวนิลา
ช็อกโกแลตนม ละลาย 50-70 กรัม
วอร์มเตาอบที่ 160 องศา อบ 15 นาที
ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม วางถาดชั้นกลาง
อุณหภูมิ และระยะเวลาอบ สามารถปรับได้ตามเตาอบของแต่ละบ้าน
และปรับตามขนาดของขนมที่อบ
ผสมส่วนของคุกกี้เข้าด้วยกัน โดยการนวดด้วยมือ หรือใช้พายยางในการผสม
ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลม กดให้แบนเล็กน้อย
วางเรียงห่างกัน บนถาดอบ
ละลายช๊อกโกแลต แล้วนำมาราดให้เคลือบตัวคุกกี้
นำเข้าอบจนสุกดี
** ใช้น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลทรายแดงได้ คุกกี้จะบานกว่าเล็กน้อย
** ใช้เนยเค็มตัดเกลือออก
Ingredients
Yield for 9 pcs (36g)
110g All purpose flour
25g Cacao powder
1 Teaspoon Baking powder
27g Egg
80g Icing sugar
1/4 Teaspoon Salt
80g Unsalted melted butter
Vanilla
50-70g Melted milk chocolate
Pre-heat the oven for 160'C bake for 15 mins
Baking with medium rack and no fan force
Baking time can be adjust by different of oven
and size of what you bake
#cookie #crinklecookie #คุกกี้ #คุกกี้เนย #คุกกี้ช็อกโกแลต #ช็อกโกแลต #คุกกี้เนยสด #คุกกี้หน้าแตก #คุกกี้นิ่ม
#chocolatecookie #satenkurabiye #buttercookie #cacaocookie #chocolate #cacao
#bakery #baking #homemade
#เแม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ / asliinkitchen
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram / asli_kitchen
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : / 2449913875337596
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : / asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com
Music: www.bensound.com/ Bensound : Cute
6 авг 2024
