จริงมั้ย ธุรกิจโต๊ะจีนกำลังจะตาย ? | Torpenguin

Подписаться 295 тыс.

Просмотров 213 тыс.

50% 1

EP นี้ผมพาเพื่อนๆทุกคนมาอยู่กันที่ร้านที่มีชื่อว่า "ไต้ฮี้" เป็นร้านอาหารจีน
อยู่ที่แยกเฉลิมไทยชลบุรีร้านนี้เป็นตำนานเปิดมากว่า 70 ปี ปัจจุบันมีอยู่ 3 สาขา
ความน่าสนใจของร้านนี้คือ เจ้าของร้านที่เป็นคนสืบทอดรุ่นที่ 4 ชื่อ นัท
คุณนัทจบจากโรงเรียนสอนทำอาหารชื่อดังแต่ต้องมารับธุรกิจอาหารโต๊ะจีน
ซึ่งปัจจุบันเป็นธุรกิจที่กำลังจะตายแถมยังต้องทำงานกับรุ่นคุณพ่อและรุ่นอากง
มันมีความยากในยากเขาปรับตัวได้ยังไงและปัจจุบันในธุรกิจนี้ที่กำลังขาลง
ก็มีกลยุทธ์ในการปรับตัวเพื่ออยู่รอดยังไงผมอยากให้เพื่อนๆได้ติดตามดู EP นี้กัน
ผมเชื่อว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับคนที่ทำงานกับรุ่นพ่อรุ่นแม่ได้อย่างแน่นอน
.
ไม่ต้องเชื่อ ท้าให้ลองพิสูจน์ ไม่ต้องเป็นเชฟ ก็ทำเมนูทอดอร่อยเองได้ง่ายๆ
Add LINE หมีคู่ดาวที่ : 👉 bit.ly/3SH4ETa
สนใจแป้งหมีคู่ดาว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
Line Official : lin.ee/mkYb8mK
Website : www.smymeal.com/
Facebook : / doublebearbrand
สั่งซื้อสินค้าได้ที่ Line / FB / Shopee / Lazada
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
RU-vid : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
#แป้งหมีคู่ดาว #คู่ใจคู่ทุกสูตรเด็ด #เจ้าของธุรกิจ #torpenguin #ความรู้ร้านอาหาร #เปิดร้านอาหาร #sme #เทคนิคร้านอาหาร #business #ร้านอาหาร #แป้งทอดกรอบ
#แป้งทำขนมและอาหารหมีคู่ดาว #แป้งประหยัดน้ำมันทอด

Развлечения

Опубликовано:

26 май 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 279

@Torpenguin Месяц назад

เพื่อนๆคิดยังไงกับธุรกิจโต๊ะจีนบ้างครับ Comment มาพูดคุยกันหน่อย 😃😃

@user-cp5nb6ys8z Месяц назад

แพงงงงง

@prempiankan8366 Месяц назад

ขาหมูอร่อย

@nursepagon3181 Месяц назад

หาอร่อยได้ยาก

@taweesakponsawad5884 Месяц назад

ใช้เครื่องทุนแรงกาย ก่อนอื่นๆ จึงจะสำเร็จ

@user-wf8hn8ys8r Месяц назад

ไม่เกี่ยวกับรุ่นใหม่รุ่นเก่า มีเทคนิคอะไรใหม่ๆมันก็ต้องใช้ถ้ามันดีกว่า

@kikides1 Месяц назад

ผมเป็นคนต่างจังหวัด(ภาคกลาง)แต่มาเรียนและทำงานอยู่กรุงเทพ จริงที่ในกรุงเทพไม่ค่อยเห็นงานที่มีโต็ะจีนเพราะเพือนๆผมก็แต่งโรงแรมหรือสถานที่แต่งงาน แต่ในต่างจังหวัดผมเห็นทุกงานครับ ย้ำว่าทุกงาน บวช แต่ง ขึ้นบ้านใหม่ งานศพ(ทั้งที่วัดและบ้าน) ลูกรับปริญญา งานเลี้ยงพนักงาน(ขนาดใหญ่มาพร้อมวงดนตรี) โดยส่วนตัวคิดว่าธุรกิจโต็ะจีนอาจจะปรับลดจำนวนผู้เล่นลงแต่คิดว่าไม่น่าหายไปแน่ๆเพราะยังมีความต้องการอยู่

@00mixedboy00 Месяц назад

ตจว ยังมีอยู่และเยอะมากจริงๆ

@silchaia.700 Месяц назад

ตจว. ยังมีความต้องการอยู่นะครับ หาดีๆไม่ง่าย แต่ก็ไม่ได้ยากเกินไป

@sen45600 Месяц назад

น่าจะอยู่เรื่อยๆแหละ จนกระทั่งลูกค้าเจนx หายหมดโลกต้องมาดูอีกที

@Angelninew Месяц назад

กรุงเทพก็ยังมีนะคะ แต่อาจจะต้องชานๆเมืองแบบฝั่งธน

@Marisaphiwkhaw Месяц назад

ตจว ใช่ แต่ไม่ใช่ ชลบุรี

@gocjune2992 15 дней назад

มีอยู่ครั้งนึงไปกินไต้ฮี้ จอดรถข้างร้าน แล้วเดินหลงเข้าครัวเฉยเลย เพราะหาทางเข้าร้านไม่เจอ ตกใจมาก5555 เห็นน้องคนนี้ทำกับข้าวอยู่ โปรมากค่ะ ยังสงสัยอยู่เลยว่าใครนี่ ดูยังเด็กอยู่เลย แต่ทำกับข้าวเร็วมาก ชำนาญมาก กินกี่ที ไต้ฮี้ก็ยังอร่อยยยยย

@vanchaitanasoontararat6377 Месяц назад

ลองจัดชุด 2-4 คน, 4-6 คน, 6-8 คน, 8-10 คน ราคา 990-1,990 บาท, 1,990-2,900 บาท ....... ใจเย็นๆกับพ่อกับก๋งกับการเปลี่ยนแปลง สักวันพ่อกับก๋งต้องเข้าใจ เป็นกำลังใจให้ครับ

@user-co3dh8fl9f Месяц назад

เห็นด้วยคะ

@JustLookAround1989 Месяц назад

ในฐานะคนชลบุรี ไต้ฮี้กำลังคือขาลงจริงครับ แต่ไม่ได้หมายความว่าโต๊ะจีนจะตาย ต่างจังหวัดยังมีความต้องการโต๊ะจีนในงานต่างๆอยู่มากครับ แต่ไต้ฮี้ไม่มีการปรับตัว ด้วยรสชาติ ด้วยผู้เล่นที่มากขึ้น ด้วยรูปลักษณ์การบริการของไต้ฮี้เองครับ โต๊ะจีนแถบอำเภอพนัสนิคมยังเยอะครับ มีหลายเจ้าให้เลือก อาจจะมีล้มหายไปบ้าง แต่ก็มีเจ้าใหม่เข้ามาเรื่อยๆครับ

@keepquietnajaa518 Месяц назад

ไต้ฮี้ ขาลงรึ

@user-eg3yf1bv1t Месяц назад

ขาลงครับเเต่เขานิยมรุ่นเก่ามากกว่าครับ

@doungchaiprapasuwan6481 Месяц назад

ก็ยังชอบร้านนี้อยู่นะ

@rmpimp87 Месяц назад

@@keepquietnajaa518 เทียบกับยุครุ่งเรืองก็ลงเยอะอยู่

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

ใช่ครับโต๊ะจีนมีเป็นปรกติ แต่ไต้ฮี้ขาลง ส่วนนึงเพราะอาหารราคาสูง และเมนูเป็นแบบจีนรุ่นเก่า ที่บ้านมีไปกินเพราะรุ่นใหญ่เขายังชอบคือกลุ่ม60+ นอกนั้นจะชอบกินอาหารค่อนข้างรสจัด ถ้าไต้ฮี้ยังเน้นเมนูรุ่นเก่าร้านก็จะขาลงตามอายุกลุ่มฐานลูกค้าที่ค่อยๆลดลง

@cbrspsrbc Месяц назад

ถ้าไม่เอาแบบขึ้นร้านที่ไปถ่ายทำ เอาแบบตามงานจริงๆ แถวภาคกลาง ไม่ตายหรอก เขาก็ปรับตัวกันได้และยังนิยมมากๆๆ มันเป็น pattern ของการบวชลูกหลาน การแต่งงาน ฯลฯ ต่อให้ไม่ปรับ ก็ไม่ได้ล้มครืน คน ตจว. ยังนิยมอยุ่ มีเวที มีอาหาร มีดนตรี ค่อยๆ ปรับ ตามกระแสครับ แตรวงดันกลองแห่รำหน้านากยังมีอยุ่เลย ถ้าบวชวัดยังมี งานแต่งตามอาคารเอนกประสงค์ตามตำบลและอำเภอยังมี....ไม่ตายหรอกคุณ

@ridteaaratud2129 18 дней назад

ถูกต้องครับ พูดตรงๆ ถ้าไม่อิงกับคนกรุงเทพฯ ธุรกิจนี้ ยังอยู่ได้ยาวๆครับ

@prakobpongkodsanee58 Месяц назад

โต๊ะจีนเน้นไปทางกิจกรรมงานเลี้ยง ซึ่งผลสำรวจออกมาใหม่ว่า คนรุ่นต่อไป การอยู่คนเดียว ไม่แต่งงาน หรืออยู่กันแบบไม่แต่ง เน้นประหยัดไปตามสภาพเศรษฐกิจ นั่นหมายความว่า สินค้าที่เกี่ยวกับงานเลี้ยงมงคล ก็จะขายยากขึ้นตามไปด้วย ถ้าลดสเกลลงเป็นร้านอาหาร ก็คงจะเป็นการหนีทันก่อนมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่

@e3hunter Месяц назад

คนรุ่นใหม่Gen Y มีกรุ๊ปเล็กลง บางทีก็ไปกินตามร้านบุปเฟ่ต์ สุกี้ตี๋น้อยอะไรพวกนี้ หรือไม่ก็ MK โอ้กะจู๋ เห็นพวกหน่วยงานไปกินอยู่ บางสาขาก็มีห้องจัดเลี้ยงกั้น จัดออร์เดอร์ล่วงหน้าได้ ไม่ต้องพิธีรีตรองเยอะ รถบัสนำเที่ยวถ้าไม่มี นทท ต่างชาติ กับโรงงาน สภาพก็ไม่ต่างจากโต๊ะจีนหรอก คนไทยนิยมรถตู้ มินิบัส ถ้าไม่มีกลุ่มที่ว่า ป่านนี้พวกรถบัสรถทัวร์ได้ตัดเศษเหล็กไปหลายหมื่นคันละ ขนาดมาเลเซียยุค 90-2000s รถตู้ มินิบัสไม่มีนะ แต่พอมายุค 2010s เริ่มมีเยอะขึ้น ไว้รับ นนท กรุ๊ปไทย หรือกรุ๊ป Gen Y

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

นี่น่าจะแค่กลุ่มสังคมเมืองครับ เพราะตามตจวก็ยังเป็นสังคมครอบครัวใหญ่ปรกติ กทม ถึงจะหนาแน่นแต่ก็มาจากคนตจวกัน ไม่สะเทือนธุรกิจหรอกครับ

@cocoza1296 Месяц назад

ใช่ ไม่นับถือศาสนา ไม่แต่งงาน ไม่จัดโต๊ะจีน

@gakas3041 16 дней назад

@@e3hunterเห็นด้วย ที่บ้านอยู่กัน 3 คน ปู่ย่าเหลนคิดจะไปทานก็กลัวว่าโต๊ะจีนอาหารมันเยอะจะไปทานมันมากเกินไป ก็ได้แต่มองไม่กล้าเข้่าไป

@PP-kp3ny Месяц назад

วันเกิดม่าก๋ง ไปรวมญาติกินร้านนี้ตลอด มีรุ่นใหม่มาช่วยดูแลนี่เอง เห็นด้านหลังร้านมีห้องแบบจัดงานแต่งด้วย

@avabebetter7371 24 дня назад

ถ้าได้การ์ดงานแต่งที่จัดในร้านนี้จะชอบมาก ❤

@viibendito3324 Месяц назад

เรามองว่าความต้องการยังมีและคนก็อยากทานนะคะ เราอายุ 20 ต้น ๆ ยังบ่นกับแม่กับเพื่อนว่าอยากทานมาก แอบรู้สึกว่า คนอยากทาน แต่ยังมีภาพจำที่คิดว่ามันต้องใหญ่ ต้องเยอะ ถ้า downsize ลงมาคิดว่าน่าสนใจนะคะ แบบเราอยู่คนเดียว อยากทาน แต่ใหญ่ไปทานไม่หมด

@user-eg3yf1bv1t Месяц назад

ไม่ล้มครับเเต่มันจะ หายไปครึ่งหนึ่งเพราะบ้างเจ้า ไม่ปรับตัวหรือเลิกกิจการครับ

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

จริงครับ บางคนชอบแต่ถ้าจานใหญ่ก็กินไม่ไหวสั่งหลายอย่างก็แพงกินไม่หมดอีก ถ้าออกจานเล็กลงราคาประมาณ100-200ต่อจาน ก็จะดี

@_PNCiL Месяц назад

ถ้าคนรุ่นเก่าไม่ปล่อยให้คนรุ่นใหม่คิด สร้าง ทำ สักระยะคนรุ่นใหม่หมดไฟเมื่อไหร่ ธุรกิจก็ยากที่จะไปต่อ

@user-vv9pl8sb8m Месяц назад

จริงค่ะ ที่บ้านก็มีปัญหาเรื่องคล้ายๆแบบนี้ คือยึดติดกับการทำงานแบบเดิม ซึ่งได้ผลน้อย เหนื่อย แต่ไม่ยอมจะเปลี่ยน เพราะเขาเคยเห็นว่าที่ผ่านมาเคยได้ แต่เราเคยผ่านองค์กรที่ต้องคอยปรับปรุงพัฒนา ลดขั้นตอน ลด คชจ. พอต้องมาทำกับที่บ้านก็ทะเลาะกันตลอด

@user-rl6ce2hj2o Месяц назад

คนรุ่นเก่า ไม่ยอมรับความคิดใหม่ๆ มันจะสู้กับคู่แข่งยาก

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

งั้นคนรุ่นใหม่ต้องไปสร้างขึ้นมาใหม่เองพิสูจน์ให้ดูว่าทำได้ แต่ไม่ใช่ไปยึดเอาที่คนรุ่นเก่าเขาสร้างมาของเขา คิดสะว่าทำใครทำมัน ต่างคนต่างความคิด

@RcachaYogaStudio 13 дней назад

จริง พอจะทำอะไรให้ใหม่ บอกไม่ได้งั้นไม่ได้งี้ถามเหตุผลตอบแต่ก็ทำๆตามกันมา

@reimoon7 Месяц назад

ผมมองว่าธุรกิจนี้ยังไปต่อได้นะ ความต้องการในตลาดยังมีอยู่เรื่อยๆ งานบวช งานแต่ง งานเลี้ยงเทศกาลต่างๆ เพียงแต่ต้องปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัย มองหาจุดลงตัวให้เจอ

@cocoza1296 Месяц назад

น้อยลง คนไม่แต่งงาน ไม่นับถือศาสนาน้อยลงไม่จัดงาน แถมมันสิ้นเปลืองสำหรับคนรุ่นใหม่

@elonmok6349 29 дней назад

ลองออกไปสัมผัสสังคมต่างจังหวัดดูบ้าง ก็ดี มันมีหลายสิ่งหลายอย่าง ที่ไม่เหมือนสังคมในกรุงเทพฯ

@ridteaaratud2129 18 дней назад

@@elonmok6349ใช่เลย คน กทม ชอบเอาตัวเองเป็นจุดศูนย์กลาง

@DONNABUN Месяц назад

รู้จักร้านนี้มานาน เก่งมากๆที่ยืนหยัดมาได้หลายรุ่น 👍👍👍

@simplebudd Месяц назад

ดำเนินรายการดีมากค่ะ และน้องนัทเป็นคนรุ่นใหม่ที่น่ารักมากๆ ไปเมืองชลจะไม่พลาดค่ะ

@badabinkbadabook7001 Месяц назад

สมัยเรียน ม.บู ต้องขับผ่านร้านนี้ตอนไปฝึกงานทุกวัน อยากเข้าไปกินนะ แต่จะเข้าไปนั่งกินคนเดียวแบบร้านอาหารตามสั่งก็รู้สึกเขินๆ เลยไม่เข้าดีกว่า

@DekKapoke-nt2hh 24 дня назад

ยุคนี้เป็นยุคคนรุ่นใหม่ เขาไม่เน้นน่าตา ความหรูหรา เน้นเรียบง่าย รวมถึงเศรษฐกิจขาลงทำให้รายได้น้อยรายจ่ายเยอะแค่เลี้ยงตัวเองให้รอดก็ลำบากแล้ว น้อยมากที่งานแต่งจะจัดใหญ่โตด้วยเงินตัวเอง ส่วนใหญ่มีครอบครัวซัพพอร์ตหรือกู้มาแต่งทั้งนั้น

@RT-vh4gw 23 дня назад

เค้าอดอยากไง

@Somchai555 24 дня назад

ความยากคือพัฒนาใหม่แต่ยังคงเอกลักษณ์เดิมไว้ เพราะภาพลักษณ์ที่สะสมมายาวนาน นอกจากจะไปเปิดร้านใหม่

@McJohn001 Месяц назад

เรื่องซอส กับรสมือคนผัดแบบดั้งเดิม กินแล้วรู้ครับ ลำดับขั้นตอนการปรุงสำคัญมาก แต่ก็ไม่อะไรมากหรอก เข้าใจว่างานเยอะ มันไม่เหมือนเมื่อก่อนแล้ว 😊

@parinyapatt8203 Месяц назад

นครปฐมโต๊ะจีนอร่อยครับ ทำกันรวยอยู่นะ 2 เจ้าดังนี่คิวยาวเลยแหละ

@chaiyanunwaikanee 24 дня назад

อร่อยจริง ครับ

@ES-SO 22 дня назад

ร้านไรว้ะ

@fonnutcha 22 дня назад

นครปฐมนี่ไปทั่วประเทศจริง เราอยู่ทางอีสานก็มีจ้างเจ้าดังนครปฐม แล้วก็มีโคราชอีกเจ้าที่แบบเดินสายสุดๆ

@nakhonvee2354 Месяц назад

น่าจะเสริฟข้าวเป็นอันดับแรกเพราะลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนไทยไม่ใช่คนจีน เสียความรู้สึกทุกครั้งที่กินโต๊ะจีน แล้วข้าวจะเหลือทิ้งเพราะคนกินกับอิ่มแล้ว ถ้าปรับตรงนี้ได้จะดีมาก คืดว่าไม่ผิดประเพณีจนโลกแตกหายนะ

@Kyliejewelry Месяц назад

อร่อยมากร้านนี้ทานมาตั้งแต่เกิด ให้เบอร์ต้นๆในใจ

@aotcarabao 17 дней назад

ต้องปรับปรุงร้านให้ดูเป็น casual dining ใ้ห้มากขึ้นครับ อย่างแรกเลยเอารูปพระออกครับ

@user-ok5vn9nh2c 29 дней назад

เก่งมากครับ ปริญญาครึ่งใบสำเร็จแล้วครับ ครึ่งหนึ่งจากตัวเอง ครึ่งหนึ่งจากประสบการณ์ของครอบครัว ไม่ใช่รับประโยชน์จากครอบครัวโดยไม่ใช้ความสามารถของตัวเอง

@naratornchai 27 дней назад

วัยแต่งงานยุคนี้พ่อแม่เขาต้องการหน้าตา แต่พอเขามีลูกที่ถึงวัยแต่งงาน พวกเขาและลูกไม่ได้คิดเรื่องหน้าตาแล้ว อะไรเซฟได้ก็เซฟ จะออกไปแนวคอกเทลมากกว่า

@user-ot3mf5sy5p Месяц назад

อร่อยครับ เชงเม้งผมเพิ่งไปทานมาครับ ญาติพี่น้องแนะนำไปทานตลอดครับ

@user-ue4jc5cy6d Месяц назад

รีบหาทางลงจะดีกว่า เพราะมันคือธุรกิจที่มีแต่จะลง ถ้ารอจนถึงเส้นสุดท้าย อาจสายเกิน ตอนนี้มีแรงทำเลยครับ

@sen45600 Месяц назад

น่าจะลงตอนไม่เหลือลูกค้าเจนx คิดว่า

@chaiyen3751 Месяц назад

ต้องแยก ระหว่างอาหารจีน กับรูปแบบการ เสิร์ฟ แบบโต๊ะจีน เขาปรับตัวเยอะแล้ว

@reijimaho 25 дней назад

อนาคตไม่แน่นอน คนเจน y z อาจจะกลับมานิยมโต๊ะจีน สังสรรค์เป็นหมู่คณะก็ได้ครับ แต่ถ้าไม่ก็คงต้องปรับตัวไปทำรูปแบบอื่น😮

@bobbiipin 14 дней назад

นี่ว่าคนเจน y ยังอยากทานอาหารสไตล์โต๊ะจีนอยู่นะ แต่ไม่อยากทานแบบนั่งโต๊ะจีนไปเลยเฉยๆ มันเยอะไป

@user-qr7yw2jr4g 28 дней назад

จังหวัดรองอีก 50 จังหวัด ยังดีต่อเนื่องครับ รายได้เดือนหลายแสน-ล้านนะครับ(แค่เขาไม่มาบอกกัน)) คนจังหวัดรอง ยังต้องการจัดงานที่บ้าน เพราะได้อวดเพื่อนบ้านครับ ตอบง่ายๆๆ ( ลูกเกิด 1,2,3 ลูกทำบัตร ลูกรับปริญาอนุบาล ลูกรับปริญาประถม ลูกรับปริญามัธยม ลูกรับปริญามหาลับ วันเกิด งานบวช งานแต่ง งานจดทะเบียน งานหย่า ซื้อรถใหม่ ซื้อบ้านใหม่ เข้าทำงาน ขึ้นตำแหน่ง ลาออกงาน อกหัก รักใหม่ อีกเยอะครับพิมพ์ไม่หมด)

@user-ki8bh3to8f Месяц назад

บางทีการทําซอส สําเร็จ ก็ไม่ใช่ว่าดีเสมอไป..บางครั้งวัตถุดิบบางชนิดต้องใชเวลาในการปรุง จนได้ที่ก่อนถึงใส่ ถ้าใส่ก่อนทําให้วัตถุดิบใช้เวลาน้อยไปหรือมากเกินไป การใส่เครื่อง บางอย่าง มีใส่ก่อนใส่หลังถึงจะสมูท แต่รวบเอาไว้ทีเดียวความสมูทของซอสที่ผสมลงไปทําให้เสียระบบในตัวของอาหาร พูดง่ายๆ คือขาดความระเอียดอ่อน แต่เอาเร็วเข้าว่า อาหารจึงไม่ได้มาจากจิตใจ แต่มาจากคําว่าเชิงธุรกิจให้มันจบๆไปแต่ละงาน😊😊😊

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

ทำซอสสำเร็จ มันดีกับการขยายธุรกิจที่เอาสะดวกง่าย แต่ไม่เน้นคุณภาพ เน้นปริมาณ เข้าใจหลักสูตรการขยายธุรกิจ แต่มันก็ไม่ใช่ว่าจะดีเสมอไปจริงๆแหล่ะครับ พวกร้านที่มีเฟรนไชร์เยอะๆส่วนใหญ่ไม่อร่อยแค่พอกินได้ คนเปิดอาจสบาย คนขายเฟรนไชร์ก็สบาย แต่ในแง่ความเป็นเอกลักษณ์มันก็จะหายไป ไม่งั้นจะมีเชฟเก่งๆ พ่อครัวเก่งๆไปทำไม อะไรก็ทำศอสสูตรสำเร็จกันหมด ได้กินผงชูรสกับสารกันบูดกันเยอะแน่ๆ

@jazzajazz7565 Месяц назад

ขาหมูน่าทานมากๆหิวเลยครับ

@noikelly2 Месяц назад

จำได้ พ่อแม่เคยพาไป ไต่ฮี่ สาขาบางแสนอร่อยมากๆๆๆๆ

@aip2530 Месяц назад

น่าจะรีโนเวทร้านหน่อยครับ นี่ขับรถผ่านร้านเก่ามากคิดว่าปิดกิจการไปแล้ว

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

หาเมนูใหม่ๆน่าจะดีกว่าครับ

@dominoaffabatelal6731 Месяц назад

ชอบอาหารจีนมากๆเลย อร่อยจริง

@abhiprushsuwanna4714 Месяц назад

น่าจะไม่ถึงกับล้มหายตายจากนะ อาจจะแค่เหลือแต่เจ้าเก่าแก่ เจ้าดังที่ฐานลูกค้าไว้ใจ แต่เอาจริงๆ น่าจะตามพื้นที่มากกว่า อย่างต่างจังหวัดเค้าก็ยังนิยมใช้บริการโต๊ะจีนอยู่เพราะแถบนั้นไม่ได้มีพวกร้านอาหารหรือโรงแรมที่รับจัดเลี้ยงเยอะเหมือนอย่างในเมือง ส่วนในเมืองคนมีตัวเลือกเยอะกว่า ทั้งร้านอาหารเอย โรงแรมเอย ธุรกิจโต๊ะจีนเลยซบเซาลงบ้างเพราะการแข่งขันสูงกว่า แต่ก็ยังมีอยู่เรื่อยๆ ไม่หายไปไหนง่ายๆ หรอก

@cocoza1296 Месяц назад

คนไม่แต่งงาน คนไม่นับถือศาสนา งานน้อยลงแน่นอน

@neozzaa4266 Месяц назад

รายการดีครับ น่าสนใจ

@Kakikakkoi 17 дней назад

ถ้ามีงานอะไรก็แล้วแต่ถ้าบอกว่าเลี้ยงโต๊ะจีนเรารู้สึก โอเค เลย ชอบค่ะไม่ต้องเดินเพ่นพ่าน

@MontreeP-gd8st 3 дня назад

ถ้าเป็นบุบเฟ่นี่ ฝากซองไปอย่างเดียว กินทีไร เหมือนกินข้าวแกงเลย

@attawitchaliawkriengkri3782 Месяц назад

แล้วมาดูตอนสี่ทุ่ม หิวเลย

@shibakung2438 6 дней назад

ชอบแบบ มีโต๊ะจีนมาบ้าน แบบ เลี้ยงในบ้าน 1โต๊ะ เหมือนทานข้าวเย็นในครอบครัว ทำร้อนๆเสริฟ คงดี สะดวกดีนะ ราคาหลักพันกลางๆขอ สะดวก อร่อย

@kintukteekreetukpum Месяц назад

มารับชมครับ

@songpal Месяц назад

เดี๋ยวนี้ ครอบครัวมีขนาดเล็กลง 1-4 คน คนไม่มีลูกเยอะ โต๊ะจีนเหมาะกับครอบครัวใหญ่ คนไม่ค่อยแต่งงานกันแล้วด้วย งานบวชยังมีบ้าง แต่ก็ลดลงตามกาลเวลา งานเฉลิมฉลองก็ลดลงเรื่อย ตามเศรษฐกิจที่ไม่ทางเติบโต ตอนนี้ยังพอไปได้ แต่อีก 10-20 ปี อาจจะต้องปรับเปลี่ยนหรือเลิก พฤติกรรมคนเปลี่ยนไป

@cocoza1296 Месяц назад

คนไม่แต่งงาน คนไม่นับถือศาสนา น้อยลงแน่นอน

@suleevor8052 Месяц назад

คุณณัฐเก่งมากค่ะ สามาถรักษาและต่อยอดธุรกิจของครอบครัวได้อย่างดี

@ppautolol1573 Месяц назад

ร้านนี้อร่อยจริง กินบ่อยมากกก

@nicksurakarn935 Месяц назад

มี catering แบบบุฟเฟ่ต์ ค้อกเทล ซุ้มอาหาร ออกงาน ปรับลุคแบบฟิวชั่น รีแบรนร้านให้ดูทันสมัย เป็นกำลังใจให้ครับ

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

บางทีการไม่ปรับก็อาจจะไม่ได้แย่ แค่เป็นร้านของบางกลุ่ม ถ้าปรับมากก็เละได้ หลายร้านปรับเป็นบุฟ เละมาหลายร้านแล้วเพราะคนกินบุฟกินทิ้งกินขว้าง ร้านก็กลัวขาดทุนคนกินเยอะก็ต้องมาลดต้นทุน คุณภาพลด รสชาดก็ด้อย ฝนร้านเขาก็ขายได้เรื่อยๆ ไม่ว่างไปเปิดซุ้ม ถ้าเปลี่ยนลุค รีแบรน ความเก่าแก่ก็หายไปอีก จะได้ไม่คุ้มเสีย เสียแล้วแก้กลับก็ไม่ได้อีก สูญเสียตัวตนสะป่าวๆ

@vichanatseeboonruang7506 Месяц назад

คนรุ่นใหม่ อยากมีอาหารจีนเพื่อสุขภาพ หรือ modern อาหารจีน บ้างครับ

@Neil-tc7dv 23 дня назад

ต่างจังหวัด งานเลี้ยงปีใหม่ งานเกษียณ ที่โรงเรียน หรือโรงพยาบาลจัด ก็ยังใช้บริการโต๊ะจีนครับผม

@papayamalagorr6763 Месяц назад

โอ๊ยยย ไต้ฮี้กินตั้งแต่รุ่นอากงแล้วว กลับชลบุรีทีไรก็ไปกินตลอดของไหว้ก็ต้องร้านนี้แหละ ทำให้ได้ทุกอย่าง😊❤

@waiyawuth 23 дня назад

รู้จักร้านนี้จาก ร้านที่ฟู๊ดวิลล่าราชพฤกษ์ ชอบห้อยจ้อร้านนี้มาก อร่อยปูแน่นมากกกก แต่เดี๋ยวนี้ไม่มีให้ทานแล้ว ไม่รู้ต้องไปซื้อที่ไหนในกรุงเทพ 😢

@natchayapitiphatharayothin4233 23 дня назад

ก็ยังมีอยู่ แต่เล็กลง สถานที่ก็ไม่เป็นปัญหา เขาก็สั่งเราให้ไปส่ง❤❤❤

@biscotinagaming4255 Месяц назад

อาหาร ทำอร่อย ราคาเหมาะสม ก็จบแล้วครับ ไม่ต้องไปคิดอะไรมาก

@surajitsaisaoat250 29 дней назад

น้องๆรุ่นใหม่ที่ออฟฟิศแทบจะไม่รู้จักร้านนี้ แต่พอไปกินเท่านั้นแหละ กลายเป็นทุกคนชอบมาก ไปกันทุกQเลยตอนนี้ 😂😂😂

@user-ji4je6sg4y 22 дня назад

ดีมากนะ ที่มีลูกหลาน มาทะเลาะกันเรื่องทำงาน. บางบ้านทะเลาะเรื่องไม่ทำงาน

@avabebetter7371 24 дня назад

ร้านประจำพาคุณแม่ไปทานบ่อยค่ะ รสชาดดี

@shipcake12 21 день назад

เพราะง่ายๆเมื่อผมจองสถานที่ เค้าก็มีอาหารเสริฟให้เลย เหมารวม เพราะสมัยนี้ อาหารตะวันตก แนว ชิคๆ คูลๆ น่าสนใจกว่า

@Phukankung Месяц назад

ดูเเล้วหิวเฉยเลย

@srisainarong Месяц назад

ชลบุรี มีศรีนิยม ไต้ฮี้ ตงเฮง ฯลฯ หลายเจ้าเลย บางที ก็คิดว่า เขาอยู่ได้นะ ไต้ฮี้ ผ่านไปค่ำๆ ก็มีคน กินเยอะนะ

@pornchaikhongsriroj8417 Месяц назад

แค่ไม่รุ่งคนแน่นแบบสมัยเก่า แต่ก็มีลูกค้าเรื่อยๆของเขา ตามรสนิยมอาหารตามยุคสมัย เรื่องนี้เปลี่ยนยาก ร้านเขาเป็นภัตตาคารอาหารจีน โต๊ะจีนก็แค่รับงานเพิ่มนอกสถานที่แบบเหมา แต่จะให้ปรับไปเป็นอย่างอื่นมันก็เหมือนคนละร้าน

@circumman 24 дня назад

ผมอยากลองไต้ฮีมั้งคับ

@meowmeme4106 29 дней назад

ทำงานร้านอาหารต่อจะให้ทำซอสให้พนักงานทำยังไงก็ไม่เหมือนตัวเองทำค่ะ คนอื่นจะว่ารักร้านยังไงก็ไม่เหมือนตัวเองรักค่ะ ยิ่งทำอาหารเป็นยิ่งเล่นแง่ การทำงานร้านอาหารใจไม่รักจึงขยันไม่พอ บอกเลยค่ะไปต่อได้ยากมาก จากคนทำร้านอาหารค่ะ ถ้าเรามีธุรกิจอื่นเราก็อยากทำ

@jaizupine9916 Месяц назад

กินทุกปี ที่ไปเชงเม้ง ของไม่เคยพอให้กินเลยค่ะ ต้องมีของที่อยากสั่งแต่หมดตลอด

@user-bc1hw3rw9t 28 дней назад

งานแต่งตามต่างจังหวัดยังอยู่ได้ แต่กรุงเทพตามโรงแรมราคาสูงมาโต๊ะนึง 17,000-22,000 ฿ตกหหัวล่ะ 1,700฿ คนจึงเปลี่ยนการตัดสินใจ ยี่สิบโต๊ะสามแสนกว่ายังไม่รวมค่าสถานที่ ค่าเครื่งดื่ม ค่าดอกไม้ จืปาถะ

@pppp-xu9tt Месяц назад

ผมควรทำเซ็ตอาหารชุด1500-2000 แล้วรับออเดอร์ออนไลน์เพิ่มขึ้นเป็นกำลังใจให้ครับอยู่รอดแน่นอนคนรุ่นใหม่ปรับตัวตลอดมีโอกาสจะไปกินอุดหนุน

@theeraphatsunthornwit6266 Месяц назад

ชอบยำขาหมูปลอม หากินยาก กะเพาะปลาส่วนใหญ่ก้อร่อย หมายถึงร้านอื่น

@chutitepc.3408 Месяц назад

ดูแล้วหิว

@user-nt5qb6ms5j Месяц назад

เราอยู่กทม. เวลาทำบุญบ้านก็ใช้โต๊ะจีนตลอด แพงหน่อยแต่คนมาทำบุญก็ได้กินของอร่อยๆๆ

@poowanaipoowimek4607 Месяц назад

เคยกิน อร่อยมากๆนะ

@preechathongbu7984 24 дня назад

รอฟังตั้งนาน ที่แท้ก็ขายของ

@AboutmeFrame Месяц назад

จากใจคนชลบุรีค่ะ เคยได้ทานไต้ฮี้ ตอนงานเเต่งงานเพื่อน อร่อยนะคะ รสชาติแบบจีนดั้งเดิมเลย การปรับตัวของร้านอาหารจีนกับงานแต่งงานก็น่าจะเป็นออกเป็นบูธอาหารแบบโรงแรมก็ดีค่ะ จัดเลี้ยงแบบนอกสถานที่จากที่เดิมไปจัดโต๊ะกลางแจ้งตามโรงเรียน ที่บ้านตามเจ้าของงานหรือส่งปิ่นโตจัดงบตามที่เป็นชุด 499.- 599.- 1299.- เพราะอิงจากค่าครองชีพที่แพงขึ้นและการประหยัดค่าใช้จ่ายที่รัดตัวมากขึ้น

@kang556 28 дней назад

ใครเคยไปงานตามโรงแรมไหมครับ 1.อาหารเพียงพอไหม 2.อาหารอร่อยไหม 3.ราคาแพงไหม(อันนี้คือรวมค่าสถานที่ โต๊ะจีนนี่ 2,500-3,000นี่อย่างหรูเลย ถ้าหมดไปน่าเสียดายมากๆ ถ้าเจ้าใหญ่คงต้องปรับตัว อาจจะมีสถานที่จัดงานสวยๆมีที่จอดรถสะดวกสะบาย ราคาได้ถูกกว่าโรงแรมแน่นอน

@alartyrlinnil Месяц назад

อยากซื้อแป้งหมีคู่ดาวเลยค่ะ 555+ ขนาดทอดกินที่บ้านกว่าจะทอดเสร็จ อันที่ทอดก่อนก็หายกรอบแล้ว

@rjqa7616 24 дня назад

เรื่องความกรอบนี่ อยู่เทคนิคการทอดส่วนหนึ่ง ด้วยการ ทอด2ครั้ง กับ การไล่ระดับไฟ มีส่วน เทคนิคยิบย่อยบางอย่าง เช่น ผงฝู บลาๆ แล้วแต่สูคร เอาแค่ การ ทอด2ครั้ง นี่ก็ แป้งชุบทอดทั่วไป+โซดาเย็นจัด นี่ก็ กรอบไป จะทั้งวันแล้ว

@user-dv2lf7pk9f 19 дней назад

ทำบุฟเฟ่ต์ติ่มซำซิคะ😊😊😊

@user-wt3zv8pz8e 17 дней назад

เราก็ไปกินงานเลี้ยงแต่งงานลูกของเพื่อนวันที่31มกราคม2567อาหารอร่อยทุกอย่าง แต่ออกช้ามากแต่ละอย่าง ก็วุ่นวายอยู่มากโต๊ะไม่พอกับแขก

@user-dv2lf7pk9f 23 дня назад

คนเป็นโสดเยอะขึ้นงานแต่งงานก็ไม่ค่อยมี อย่างนี้น่าจะจัดบุฟเฟ่ต์หรือจัดเป็นเซ็ตกับอาหารเช่นหูฉลามชามเล็กกับข้าวผัดแต่คิดราคาพิเศษดีไหมคะ😊😊😊

@tanasapinchang8189 Месяц назад

ผมว่าการตลาดที่เปลี่ยนไปหรือเปล่า ตัวอย่างพรชัยหูฉลาดผมดูตั้งแต่คนหลักพันจนตอนนี้หลักแสน ผมอยู่ภาคอีสาน ยังอยากจะจ้างเลย อีกอย่างเห็นเฮียแก้รีวิวเกือบทุกวัน

@teerawatdidprasop2776 26 дней назад

ใช้การตลาดเป็น อาหารอร่อยด้วย ผมยังอยากกินเลยครับ

@kosinadiraketanasup618 Месяц назад

พวกกลุ่มครูสอนลีลาศนี่ตัวจัดโต๊ะจีนเลย แล้วขายบัตรพวกลูกศิษย์ จัดกันอย่างบ่อย

@user-rd3rn5hg7k Месяц назад

สุดยอด(.ปรีชา)

@igearmania Месяц назад

สัก 5 ปีทึ่แล้วยังไปกินอยู่เลย 😮

@vichanatseeboonruang7506 Месяц назад

กินตั้งแต่อนุบาลเลยครับ

@henryabac Месяц назад

ผมกินประจำ ตั้งแต่เด็กเลย ปัจจุบัน เชงเม้ง ทีนึง ก็จะแวะมากิน อย่างน้อย ปีนึง ก็ครั้งนึง

@kilenfai Месяц назад

ร้านนี้อร่อยสุดๆ

@vadeldevicombe7859 28 дней назад

โต๊ะจีนไม่มีวันตายแน่นอน จริงอยู่ใน กทม คนส่วนมากใช้บริการโรงแรมหรือ catering เพราะพื้นที่น้อย แต่ ตจว ทุกงานก็ยังต้องมีโต๊ะจีนเสมอ เจ้าของธุรกิจก็ร่ำรวยเจริญเติบโตยิ่งใหญ่ ทุกราย ไม่มีวี่แววว่าจะหายไปได้เลย

@user-se7ot7po5f 23 дня назад

ความคิดคนยุคเก่ามาอยู่ยุคสมัยใหม่ ไม่ได้หมายถึงยุคนั้นไม่ดีนะแต่ยุคนี้มันเปลี่ยนไปมาก ต้องปรับเข้ากับยุคสมัย คนรุ่นก่อนยึดติดที่ตัวเองรู้มาว่านี่ดี อย่างอื่นไม่ดี

@sukratsuwimon620 6 дней назад

ร้านนี้มีนานมากกกก

@rjqa7616 24 дня назад

ดูจนจบ คอนเทน ขายของครับ ส่วนเรื่องโตะจีน ก็ตามยุคสมัย จำได้ว่า งานที่บ้าน เมื่อก่อน อะไรๆก็โตะจีน มาง่านแต่ง พี่ โตะจีนห่วยมาก งานหลังมาเลยเปลี่ยนแนว ไปบุฟเฟ่โรงแรม แขกที่มา กินบุฟเฟ่ไม่เป็นกัน ในสมัยนั้น รียกินรีบอิ่ม ไม่กล้าลุกไปตักอายบลาๆ แต่เด็กๆนี่เป็นที่สนุกสนาน พอจบงานของเหลือ บาน แต่ ทุกคนชมกันหมดว่า อร่อยและดีมากๆ รู้งี้ ค่อยๆกิน กันดีกว่า หลังจากนั้นมา บรรดาญาติ ก็เลิกโตะจีน มา เป็น บุฟเฟ่โรงแรมกันหมดเพราะ งานแต่พี่ชาย เป็นตัวจุดประกาย ส่วนโตะจีน ก็ยังมีอยู่ งานแต่งคนรู้จักล่าสุด ก็เป็นโตะจีน แต่ก็ ผลออกมาไม่เป็นที่น่าพอใจ

@user-ml3qr1cf8d Месяц назад

ไม่น่าจะตายนะคะ ตามตจว. ที่อำเภอรอบนอกยังคงต้องบริการโต๊ะจีนอยู่ แต่อาจจะผู้ใช้บริการน้อยลง เพราะถ้าจัดงานตามโรงแรมก็ครบวงจร

@sarat_1275 20 дней назад

ตอนนี้กลับมาอยู่บ้าน ตจว.บอกเลย แถวบ้านเจอโต๊ะจีนทุกงาน

@parinyapatt8203 Месяц назад

แต่ยอมรับรสมือคนรุ่นเก่าเลย เจนใหม่ๆ เปลี่ยนไปหลายร้านเลย

@be4885 10 дней назад

ที่จริงตามภาคอีสานภาคอะไรจังหวัดอะไรก็ตามที่ไม่ใช่ กรุงเทพ โต๊ะจีน ยังดีอยู่เลย

@BOON_C07 Месяц назад

โต๊ะจีนไม่ทีทางหายไป ในอนาคตจะยิ่งเยอะกว่านี้ รอคนจีนครองประเทศได้เยอะกว่านี้ก่อน

@RoxyRoselia 28 дней назад

ไม่ตายหรอกค่ะ ที่ร้านงานวุ่นตลอด เสาร์ อาทิตย์บางทีไม่ได้หยุด ถ้าบอกจะตายนี่ต้องดูคุณภาพอาหารร้านตัวเองกับราคาว่าเหมาะสมมั้ยก่อนค่ะ

@user-ki8bh3to8f Месяц назад

อาหาร คงรูปแต่เปลี่ยนแปลงรสชาติไม่คงเดิม..มีการพัฒนาจริงแต่ทาวรูปร่าง แต่ผิดรสจากคนรุ่นเดิม..

@Ryo_CNX 20 дней назад

สำหรับผม เวลาไปกินโต๊ะจีนบางที เสิร์ฟอาหารมาบางอย่างก็ไม่อยากกินก็ต้องกิน

@jeabjinbanchongwut2115 15 дней назад

โต๊ะจีนไต้ฮี้มาลงกล่องที่เซเว่นเลย แบบmkสุกี้ก็มาแล้ว

@iwishwasagoodstart.333 20 дней назад

ส่วนมากโต๊ะไทยทุกงานครับ เวลามีเรื่องกันมันก็ยกโต๊ะไทยพาดทุปกันเจ็บกันระนาว

@morime4978 Месяц назад

คิดว่า บุฟเฟ แพนกวิน ไม่มีห่าอะไรพัฒนาเลย และโต๊ะจีนยังไงก็เจ๊งหลัง แพลนกวินแน่ๆ

@ktheitguy Месяц назад

เขาเลยผันตัวมาเป็นผู้สอนการทำร้านอาหารไงครับ ส่วนร้าน ผมว่าถ้าเจ้าของแกทำช่องเรื่อยๆ ร้านแกก็ขายไปได้เรื่อยๆ อาจจะไม่หวือหวา แต่ไปได้

@nnn-eu9yo 24 дня назад

อร่อยมาก

@Kimmykim347 4 дня назад

มีโอกาสจะไปทานค่ะ ปล.วงจรกงสีนี่ เมื่อไหร้จะหายไปจากโลก

@ingjernsriamontham1752 23 дня назад

ไต้ อ่านว่า ไต้ ค่ะ (ต เต่า เป็นอักษรกลาง อ่านตรงวรรณยุกต์นะคะ)

@cmcofficial1562 Месяц назад

ไม่ตายแต่ว่าจะพาไม่เจริญเพราะยุดที่จะส่งต่อไม่ยอมปล่อย และที่น่ากลัวก็คือแทบไม่ค่อยทานอาหารที่อื่นไม่ได้เห็นที่อื่น คิดว่าตัวเองอร่อยสวยดูดี

@ktheitguy Месяц назад

มันก็ลำบากนะ อาหาร ฝึกคนยาก ออกก็ง่ายสมัยนี้ ถ้าเป็นเจ้าของกิเการจะพอเข้าใจครับ

@cmcofficial1562 Месяц назад

@@ktheitguy ก็เลยให้ลูกหลานมาทำ แต่คนก็ชอบทำอาหารมากขึ้นครับไม่ต้องไปเอาแรงงานไร้ฝีมือมาฝึกก็ได้ ก็เอาคนเรียนครัวมาเลย

@user-hi6ui1yn5c 17 дней назад

กาสินธุ์ไม่ค่อยเห็นแล้วค่ะ

@PT-zs7ov Месяц назад

อมก ทำงานร่วมกับ 2 รุ่น 😳😳 แค่คิดก็จะบ้าแล้ว

@apdisad Месяц назад

โต๊ะจีนตายไหมผมไม่รู้แต่ร้านชาบูเจ้าหนึ่งน่าจะไม่รอดแล้วอะครับ

@narongchatasu6419 29 дней назад

บริการโต้ะจีน เต้นท์เช่า ต้องมีในสังคมไทยตลอดไปคับ แต่ต้องต่อสู้กันแบบดุเดือด โดยเฉพาะรสชาติ ราคา แต่ยังไงชาวบ้านเวลาจัดงานยังไงๆก้ต้องใช้บริการโต้ะจีน มันสะดวกคับ