#ส่วนผสม#
- แครอท 3 หว
- เห็ดหอม 7 ดอก
- หอมหัวใหญ่ 2 หว
- ต้นหอม 4 ต้น
- หมูสับติดมัน 1 กก
- เกลือ 1 ชช
- น้ำตาล 80 กรัม
- ซอส 3 ชต
- ซีอิ้วขาว 2 ชต
- น้ำมันหอย 130 กรัม
- กระเทียม 4 กลีบ
- ขีง 5 กรัม
- พริกไทยป่น 1 ชช
- แป้งข้าวโพด 3 ชต
- น้ำมันงา 2 ชต
- สำหรับแป้งหัวเชื้อ 500 กรัม ( แป้งเค้ก )
- น้ำ 350 ml
- น้ำตาล 50 กรัม
- ยีสต์ 1 ชต
- แป้งซาลาเปา 500 กรัม ( แป้งเค้ก )
- ผงฟู 1 ชต
- น้ำตาล 150 กรัม
- น้ำ 120 ml
- เกลือ 1/2 ชช
- เนยขาว 120 กรัม
4 авг 2024