Facebook : / ครัวสามหมี-10428699094...
gmail : threebbears@gmail.com
RU-vid. : / @threebbears
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🙏อย่าลืมเพิ่มเครดิต'ช่องครัวสามหมี'เพื่อเป็นกำลังใจให้ปุ๊ยด้วยนะคะ
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. สูตรนี้ทำโชว์ครีมได้ 29 ลูก
2. ถ้าต้องการเก็บไว้ได้นาน ให้แยกแป้งชูกับครีม, แช่ตู้เย็นเก็บได้ 7 วัน
3. ถาดกระดาษขนาด 120×120×35 มม. พร้อมฝาใส
(UTRAY 120)
4. กล่องเค้ก 1 ปอนด์ทรงเตี้ยแบบมีหน้าต่าง
5. ไข่ไก่ให้ใช้ 220 กรัมนะคะ ในคลิปพิมพ์ผิดขอโทษด้วยค่ะ🙏
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: แป้งชูว์
น้ำ 160 กรัม
เนย 80 กรัม
แป้งเค้ก 120 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง(220 กรัม)
🌈ส่วนผสม: ไส้คัสตาร์ด
นมจืด 500 กรัม
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 3 2 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ
เนย 50 กรัม
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
อบ 180°c ไฟ บน-ล่าง พัดลม 20-25 นาที
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งเค้ก ตราพัดโบก
2. เนย ตราเวสท์โกลด์
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
- bake180°c top-bottom (fan) 20-25 minutes
🌈Ingredient: Choux Pastry
160 g water
80 g unsalted butter
120 g cake flour
4 eggs (220g)
🌈Ingredient: custard
500 g fresh milk
50 g corn starch
120 g granulated sugar
2 eggs
1 tsp. vanilla extract
1 pinch of salt
50 g unsalted butter
💖💖💖💖💖💖
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีthreebbears
#ขนมครัวสามหมี #ชูว์ครีม #ChouxPastry #แจกสูตร #เอแคลร์ #สูตรสร้างอาชีพ
19 мар 2023
