ต้มกะทิปลาสลิดกับใบมะขามอ่อน | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 28-07-19)

Подписаться 825 тыс.

Просмотров 174 тыс.

50% 1

#ต้มกะทิปลาสลิดกับใบมะขามอ่อน เนื้อปลาสลิดทอดหอมๆและไม่เค็มมาก ทานคู่ไปกับใบมะขามที่ให้รสอมเปรี้ยว เพิ่มความมันด้วยกะทิ ความหวานจากหอมแดง และความหอมจากเครื่องสมุนไพรไทยๆ ทำให้ได้ทั้งรสและกลิ่นเวลาทาน ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
ปลาสลิด
ใบมะขามอ่อน
กะทิ
ตะไคร้
ข่า
หอมแดง
ใบมะกรูด
น้ำปลา
น้ำมะขามเปียก
พริกขี้หนูแดงคั่ว
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:00น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32

Опубликовано:

14 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 69

@tpoo6879 2 года назад

ท่านเชฟสมเป็นกูรูด้านอาหาร สอนการเลือกวัตถุดิบซึ่งเป็นหัวใจหลัก การสอนมีความคลาสสิค ดูมีเกียรติมากค่ะ นับถือค่ะ

@มยุรีทองไพรวัลย์-ฤ8ฆ 2 года назад

ลำน่ากิ๋นแต้ๆจ้าว

@laddafruhstorfer3885 5 лет назад

ชอบเชฟวิชิตมากเป็นแฟนพันธุแท้ของเชฟตั้งแต่สมัยที่เชฟทำรายการใหม่ๆจนรายการเปลี่ยนเป็นเชฟบุ๊ก,เชฟชุมพล จนมาอยู่มิวนิคแล้วบังเอิญเจอเชฟที่ร้านเอเซียในมิวนิค ตัวจริงหล่อสูงสง่าเทห์มากค่ะ พอเชฟกลับมาทำรายการดังเดิมเราก็ยังติดตามอยู่อีกช ชอบในการสอนอธิบายวิธีการต่างๆค่ะ

@primd5582 3 года назад

Pppp

@ing-orntangchitsattaya7349 4 года назад

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะที่ให้ความรู้ในการทำอาหารอย่างละเอียด หารายการทำอาหารที่ให้ความรู้อย่างนี้ยากมากนะคะ สารภาพเลยค่ะ สมัยก่อนกว่าจะได้เคล็ดแต่ละอย่างต้องลองผิดลองถูก บางทีทำแล้วต้องเททิ้ง เคยซื้อหนังสือสอนทำอาหารทำแล้วเกิดปัญหาโทร.ไปถามกว่าจะได้คำตอบหลายวันเลยค่ะ แต่คนเขียนชอบใจว่าเอามาทำจริง

@ratchanok1634 5 лет назад

ตั้งแต่ดูช่องเชฟวิชิต รู้สึกตัวเองเหมือนศิษย์มีครูทางด้านการทำอาหารเลยคะ ^^ เด้วนี้เลือกวัตถุดิบเก่งขึ้นเลยละคะทำตามที่เชฟสอนในคลิปคะ เลือกของในตลาดสด เด้วนี้นู๋ดูปราดเดียวรู้เลยของดีไม่ดี 5555 ^_^

@พัชราสุขนิรันดร์-ข6ฌ 4 года назад

สวัสดีค่ะ.. ชอบมากเมณูนี้ค่ะอาจารย์👍👍👍❤️ ❤️ ❤️

@sasisomsuey87 2 года назад

เชฟทำอาหารน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ สะอาด และพิถีพิถัน

@boonlue100 Год назад

เยี่ยมครับ

@manowwan2337 5 лет назад

ไม่รู้อาจารย์จะได้อ่านไหม..อยากให้ช่วยแนะนำเกี่ยวกับสำรับไทยว่ากินอะไรควรคู่กับอะไร

@ธวัชชัยนาสถิตย์ 4 года назад

สุดยอดครับชอบที่มีวัตถุดิบเองนี่เเหละครับเหมือนบ้านสวนของผมที่ดำเนินก็ปลูกไว้กินเองหลายอย่าง

@anchaleesoonthornjamorn2450 4 года назад

สอนแม้กระทั่งการดูแลต้นไม้ที่เราจะต้องใช้ ชอบค่ะละเอียดดี

@thanidaintachaisri7689 2 года назад

น่าทานจังค่ะ สุดยอดค่ะ

@ลําไยอินทะนัย 4 года назад

ชอบดูยอดเซฟไทย

@nutchakodo5789 3 года назад

ชอบดูมาก. แต่ไม่เคยเขียน. ขอบคุณมากคะ. ที่อธิบายเกี่ยวกับผัก. เครื่องปรุง. เลือกอย่างไร. ถ้าปลูกควรเก็บอย่างไร. ข่ายังไม่มีคำอธิบายการปลูก. , เก็บ,. ดินใช้อย่างไรคะ. ขอมากไปไหมคะ. ไม่ถามผู้รู้แล้วจะถามใคร. ขอบคุณคะ

@chaimetmethipansakun8188 6 месяцев назад

😋😋😋

@ถึงเครื่องเมืองนคร 4 года назад

ขอบคุณมากครับ

@littlefox4804 5 лет назад

อร่อยแน่นอน แต่ไม่เคยได้ลิ้มรสอาหารจานนี้มาก่อนเลย ต้องลองซะแล้ว มีปลาสลิดบางบ่อเต็มตู้แข็งเลย นึกว่า ต้องทอดกินอย่างเดียวซะอีก ได้เวลาจำหน่ายปลาสลิดแระ เอิ๊กๆๆ

@สําลีศรี-ม8ฝ 2 года назад

พอ รบ

@กาญจนาพึ่งยนต์ 3 года назад

ชอบค่ะ

@leklek3526 5 лет назад

เป็นเมนูไทยๆที่ชอบอีกแล้วค่ะ

@bluesrock4745 5 лет назад

อยากให้ เชฟ ทำเมนู ไส้หมู บ้างครับ ขอบคุณครับ

@krizzm.1220 5 лет назад

ชอบเลยค่ะเมนูนี้ ต้องลองทำให้ได้

@อริยวงศ์คงนคร 4 года назад

น่ากินมากสุดยอดเชฟไทย

@ภูมิดวงดี 4 года назад

น่าทาน

@janruenglikitpolchaloon5799 3 года назад

สุดยอดมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆรักเชฟสุดๆๆๆๆๆ ติดคามตลอดค่ะทำตามอร่อยเวอร์มากๆๆๆๆรักเขฟที่สุด🙏🙏👍👍👍👍💓💓💓💓💝💝💝💝

@เล็กสันติราษฎรฺ์ 5 лет назад

ให้ความรู้ดีมากครับ

@BigBrother-ey6ih 4 года назад

เมนูโปรด

@patcharinruanngam2521 5 лет назад

นี่แหละแบบดั้งเดิม ไส่ชามแบบนี้ไช่เลยเพราะคนพื้นบ้านเค้าจะไส่ชามแบบนี้.

@rachaneerachang7809 3 года назад

สวัสดีค่ะเชฟ

@bayekthailand2247 5 лет назад

คนเราก็นะเขาอุตส่าห์สอนทำอาหารก็ยังไปบ่นเขาได้อีก พวกมือไม่พายจริงๆ ที่เขาพูดเยอะเพราะเขาต้องการถ่ายทอดวิชาความรู้ที่เขาเรียนมาให้พวกเราได้นำไปใช้กันฟรีๆ ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องดูสิครับ