จัดตามคำเรียกร้องค่ะกับสูตรท็อฟฟี่เค้ก ปรับอยู่นานพอสมควรเลยถึงได้สูตรที่ถูกใจ
เนื้อเค้กตัวนี้เป็นสปันจ์มอคค่า ที่บอกเลยว่านุ่มเด้งสุดๆ ท็อปด้วยซอสท็อฟฟี่คาราเมลหอมๆ
กรุบกรอบด้วยแมคคาเดเมีย ฟินมากกกกก ถ้าเพื่อนๆอยากใช้ถั่วชนิดอื่นๆ ปรับได้ตามชอบเลยค่ะ
ลองทำแล้วเป็นยังไงบอกกันได้นะ จุ๊บๆๆๆ
.....................................................
ส่วนผสมนะจ๊ะ
เค้กสปันจ์มอคค่า
1. นมสดอุ่น 25 กรัม
2. กาแฟผง 1 1/2 ช้อนชา
3. แป้งเค้ก 35 กรัม
4. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
5. เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
6. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
8. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
10.น้ำตาลทราย 40 กรัม
11. SP 1 ช้อนชา
12. เนยละลาย 25 กรัม
ซอสท็อฟฟี่
1. น้ำตาลทราย 50 กรัม
2. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
3. นมสด 25 กรัม
4. วิปปิ้งครีม 50 กรัม
5. เนยสด 25 กรัม
6. แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
7. กาแฟผง 1/2 ช้อนชา
8. แมคคาเดเมีย 60 กรัม (เปลี่ยนเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยก็ได้จ้า)
.................................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#ToffeeCake #เค้กท็อฟฟี่ #ทำอะไรกกินดี #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vips.station@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
8 сен 2024
