บราวนี่หน้าฟิลม์ น้ำตาลน้อย แป้งน้อย ไม่ใส่ผงฟูFudgy dark chocolate brownies Less sugar & Less flour 

ลองทำแล้วค่ะ แต่เตาที่บ้านไม่มีแบบปิดพัดลม ใช้เวลานานหน่อย แต่ออกมาหน้าฟิล์ม อร่อยมากเลย ไม่หวานมาก มีกาแฟด้วยทำให้เข้มข้นขึ้นเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

น้ำตาล120กรัมก็ยังเยอะ แต่ได้กาแฟมาช่วยตัดก็ยังดี วันก่อนลองทำใส่กาแฟก็ช่วยได้เยอะแต่หน้าไม่ผิลมเพราะลดน้ำตาล ใครอยากให้หวานน้อยกว่านี้ลองใช้ดรากช๊อก70% อร่อยเลยเข้มสะใจ

ทำแล้วสูตรนี้อร่อยลงตัวมากๆค่ะ ชอบที่เติมกาแฟลงไป ตอนอบนี่ส่งกลิ่นหอมมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ❤️

เมื่อกี้ทำ อร่อยมากค่ะ แต่ไม่กล้าใช้ไฟถึงระดับ170 วันหน้าต้องลอง รสชาติใช่จริงค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

น่ากินน

เนื้อชุ่มฉ่ำน่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏❤

น่าทานมากๆๆค่ะ

สูตรนี้ใช้ช้อคคอมพาวน์แทนได้ไหมคะ หน้าจะฟิล์มไหมคะ

ขอบคุณมากค่ะ

สวัสดีค่ะพี่เปิ้ล สูตรนี้ใช้น้ำมันแทนเนยในปริมาณที่เท่ากันใช่มั้ยคะ แล้วสามารถใช้เป็นแป้งโอ๊ตหรือโฮลวีทแทนแป้งเอนกประสงค์ได้มั้ยคะ

เม้นท์แรก ต้องลองทำแน่นอนค่ะ

มี ดาร์คแท้กับ semi chocolate ต้องทำยังไงคะ

ใส่กาแฟแล้วจะมีกลิ่นกาแฟไหมคะ

คุณเปิ้ลคะ ใช้น้ำตาลอ้อยแทนได้มั้ยคะ

- การพักหน้า 15 นาที เพื่ออะไรครับ - การเกิดหน้าฟิล์ม นอกจากที่จะต้องตีน้ำตาลให้ละลายหมดจริงๆ แล้วปริมาณน้ำตาลต้องเยอะมาก (หวานมาก) มีส่วนด้วยหรือเปล่า หรือน้ำตาลน้อยก็เกิดฟิล์มได้

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ปรับส่วนผสมบางตัวค่ะ เข้มมากไม่ไหว แฮะๆๆ ใช้ dark choc 50% = 100 g. ". 61% = 50 g. น้ำตาลลดเหลือ 110 g. ใส่แมคคาเด​เมีย​ แทน ดาร์คชอคชิฟ ... อร่อยมาก หอมกาแฟอ่อนๆ ฟินมากค่า 😄

ในคลิปใช้ช็อคกี่%หรอคะ เเล้วหวานกำลังพอดีมั้ยคะ

ก่อนอบ ถ้าเราพักหน้าเกินกว่า30นาที อบออกมาจะขึ้นฟิล์มอร่อยหนึบหนับเหมือนคุณเปิ้ลมั้ยคะ (พอดีว่าจะทำแบทเทอร์ไว้ก่อนแล้วจะไปข้างนอก กลับมาค่อยมาอบคะ)

พี่เปิ้ลจ้าสอบถามคำนวน คิดเลขหน่อยจ้า หนูคิดคำนวนแป้งเปียกที่พี่บอก แล้วคำนวน คำนวนไม่มีจุดแบบพี่จ้า พี่ใช้คิดเลขตัวไหนจ้า

ขอรบกวนสอบถามหน่อยค่ะ 1. อยากลดน้ำตาลลง แต่หน้ายังฟิล์มควรใส่น้ำตาลเท่าไหร่ดีคะ 2. ที่บ้านใช้น้ำตาลหล่อฮังก๊วยทำอาหารค่ะ การน้ำตาลหล่อฮังก๊วยมีผลทำให้หน้าขนมฟิล์มหรือไม่ฟิล์มไหมคะ 3. ใช้ถาด 8x8 บราวนี่จะบางไปไหมคะ

ไม่ใส่กาแฟได้มั้ยคะ เผื่อเด็กทาน

เดี๊ยวนี้มีน้ำตาลมะพร้าวแบบน้ำตาลทรายจะลองใช้ดูไม่แน่ใจได้มั้ย

หาสูตรคุกกี้บราวนี้ไม่เจออะคะ

ถ้าจะให้เป็นหน้าฟิล์ม ต้องตีไข่กับน้ำตาลให้นานขึ้นใช่มั้ยคะ

เมื่อคืนลองทำ - ใข้ช็อคคูเวอร์เจอร์ 70% - ตุ๋นละลายดี เนื้อเงา - น้ำตาลละลายกับไข่ดี - ส่วนผสมเย็น - ผสมไม่นานหลังใส่แป้ง -ใช้ช็อคคูเวอร์เจอร์ 62 % แทนดาร์คชอคโกแลตชิพส์ - ตอนพักหน้า 30 นาที หน้าตาเหมือนในคลิปเลยครับ - พิมพ์ 8x8 อบ165-170 25 นาที ทำไมน้องไม่ฟิล์มหรอครับ 😢

ชอบมากเลยค่ะที่เรียกว่าน้ำตาลทรายสีรำ เพราะคนส่วนใหญ่​ไม่รู้​จักและชอบเรียกว่าน้ำตาลทรายแดง ส่วนน้ำตาลทรายแดงก็ไปเรียกน้ำตาลอ้อย งงไปหมด

ทำแล้วหน้าไม่ฟิล์มอ่ะค่ะ ไม่ได้ลดน้ำตาล น่าจะเกิดข้อผิดพลาด พี่เปิ้ลพอจะแนะนำว่าหนูผิดตรงขั้นตอนไหน

ถามหน่อยนะคะถ้าไม่ช้าอดชิฟใช้โก้โก้ละลายกับเนยได้ไหมคะ