เชื่อว่าหลายคนทราบกันดีว่าการกินผักสดและสะอาดนั้น จะได้รับคุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วนกว่าการนำไปแปรรูป หรือปรุงเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการ แต่เมื่อไม่นานมานี้ มีการแชร์ข้อมูลในโลกออนไลน์ถึงงานวิจัยจากต่างประเทศ บอกว่าผักและผลไม้แช่แข็ง มีคุณค่าทางอาหาร ดีต่อสุขภาพมากกว่าผักและผลไม้สด เรื่องนี้จะมีความเป็นไปได้อย่างไร และผักที่ผ่านการแช่แข็งแล้ว จะคงคุณค่าทางอาหารไว้ได้หรือไม่ และวิธีการกินนั้น ต้องกินอย่างไรถึงจะได้ประโยชน์มากที่สุด
ติดตามชมประเด็นรู้เท่ารู้ทัน ในช่วง "วันใหม่ ไทยพีบีเอส" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Rutan
#ผักผลไม้แช่แข็ง #คุณค่าทางอาหาร #ผักผลไม้แช่แข็งดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ #รู้เท่ารู้ทัน
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
RU-vid : / thaipbs
22 июл 2019
