Тёмный

วานิลลาชิฟฟ่อนเค้ก นุ่มละลายในปาก Chiffon Cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.47 

Chef Joe’s Bake Shop
Подписаться 113 тыс.
Просмотров 79 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

29 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 239   
@arpakornritruamsup3662
@arpakornritruamsup3662 2 года назад
น่าทานมากๆเลยค่ะ ชอบวิธีชั่งตวงของเชฟมาก ไม่ต้องเปลืองภาชนะที่ใส่ ก็ไม่ต้องล้างเยอะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
แต่ระวังใส่เกินนะครับ 555
@tharathanya3980
@tharathanya3980 2 года назад
จริงค่ะดูไม่ของเยอะเต็มโต๊ะแบบเราทำ แต่ตาชั่งที่บ้านชอบดับ ปรับเป็น 0 เอง ต้องระวังเวลาตวงตลอด 🤣
@jinnyjahhjahh9767
@jinnyjahhjahh9767 2 дня назад
สูตรนี้อร่อยมากกกกก ขอบคุณเชฟมากๆนะคะ
@jjpalida
@jjpalida 9 месяцев назад
ขอบคุณสำหรับสูตรชิฟฟ่อนนุ่มๆ อร่อยแบบนี้นะคะ อยากให้ทุกคนอ่านคำแนะนำใต้คลิปนะคะ เพราะ เชฟจะบอกทุกอย่างค่อนข้างละเอียดมากๆ บอกกระทั่งแหล่งบรรจุภัณฑ์ทึ่ใช้ สุดยอดเลยค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 9 месяцев назад
ขอคุณครับ😋
@ningbutsakorn
@ningbutsakorn Год назад
สูตรเชฟ คือ อร่อยมากกก ไม่เคยผิดหวัง ทำได้จริง สร้างรายได้ ได้จริง รักเชฟโจ forever ka 💓
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ดีใจที่ชอบครับ😋
@maneewansaiprasert9269
@maneewansaiprasert9269 Год назад
เค็กเนื้ออร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ขอให้รวยๆค่ะสุขภาพแข็งแรง
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ขอบคุณครับ😋😋
@punngreenery
@punngreenery Год назад
ทดลองทำแล้ว อร่อยจริงค่ะ มือใหม่มากๆแต่ทำได้โอเคเลยค่ะ 😍😍😍
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ดีใจที่ชอบครับบ
@wannaratniamkrut9108
@wannaratniamkrut9108 7 месяцев назад
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ เนื้อนุ่มเด้งดีมากค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 7 месяцев назад
😀😀
@สุพัตราเร็วรวด
ดูทุกคลิป เข้าใจง่าย และทำตาม อร่อยมากค่ะ และทีดีทีสุดคือได้เห็นวัตถุดิบทีเชฟใช้ค่ะ ดีมากๆค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ😋
@แบบฝึกหัด-ศ5ษ
ทำออกมาแล้วผลลัพธ์ดีมากๆ เลยค่ะ นุ่มฟู หวานกำลังดี ชอบสูตรของเชฟทุกสูตรเลยค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
😀😀ขอบคุณครับ
@lanlanokko1333
@lanlanokko1333 2 года назад
ขอบคุณมากค่าเชฟ บอกละเอียดมาก โดยเฉพาะขนาดแพ็คเกจ มือใหม่แบบเราจะได้ซื้อตามถูกค่ะ ❤️
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ลองดูครับ😋
@bcfn1952
@bcfn1952 2 года назад
ดิฉันทำชิฟฟ่อนบ่อยมากเลยค่ะเชฟโจแต่มีปัญหาเรื่องหน้าเค้กยุบตัวตลอด ยุบลงเยอะเลย พยายามแก้ไขหาสาเหตุตามกูรูในยูทูปแต่ก็ยังไม่ดีขึ้นเลยค่ะ รู้สึกท้อไปเลย ทำทุกอย่างละเอียดมากทั้งตีเมอร์แรงได้ที่ การผสมแบทเทอร์ อุณหภูมิเตาอบ อบแบบรองน้ำ แต่เห็นเชฟโจทำแล้วดูดี ดูง่ายน่าทานมาก ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับชิฟฟ่อนที่บ้านตัวเอง😅รบกวนเชฟโจช่วยให้คำแนะนำด้วยค่ะ🙏🙏
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
🔺ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่อบเค้กได้ดีที่สุด ➡️ bit.ly/2SvvmmZ ลองอ่านดูนะครับ ถ้าคิดว่าเทคนิคการผสมถูกต้องแล้ว ดูเรื่องเตาอบครับ แต่ละบ้านไม่เหมือนกันลองปรับให้เหมาะสมกับเรา
@bcfn1952
@bcfn1952 2 года назад
@@chefjoebakeshop ขอบคุณนะคะเชฟโจ
@pennapapangsee1822
@pennapapangsee1822 Год назад
ยืนยันอีกเสียงค่ะ เค้กสูตรนี้นุ่มอร่อยค่ะ ขอบคุณเชฟสำหรับสูตรดีๆนะคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ดีใจที่ชอบ😋
@พรทิพาโสภา-ฟ5ป
อยากขอให้เชฟสอนทำซาลาเปาไส้หมูสับก็ได้ค่ะ เคยทำเค้กเนยสดของเชฟแล้วประสบความสำเร็จดีใจมากเลยค่ะอร่อยมากทุกคนบอกขอบคุณเชฟมากนะคะ ที่แชร์สูตรดีๆอร่อยๆให้
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ซาลาเปา🧐น่าสนใจครับ
@unclebread2007
@unclebread2007 2 года назад
ทำตามดูอบออกมาสวยมากเต็มพิมพ์ เอาเค้กออกทันทีตามคลิปซักพักเค้กยุบตัว หมดสวยเลย มีอะไรพลาดแน่ๆ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ยังอบไม่สุกครับ
@unclebread2007
@unclebread2007 2 года назад
@@chefjoebakeshop สุกละคับ กินหมดแล้วด้วย 55 ไว้ลองใหม่
@EndlessRain1980th
@EndlessRain1980th 4 месяца назад
น่าทานมากค่ะ ถูกใจสูตไม่ใช้เนย เราชอบทานชิฟฟ่อนโล้นๆ ไม่จำเป็นต้องมีครีม
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 3 месяца назад
🤤
@kungkingchannal2577
@kungkingchannal2577 Год назад
บอกละเอียดมากค่ะ ดีที่สุด🙏❤❤❤
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
😋😋
@จิณณะชูเทียรกิตติ
น่าทานมากค่ะ ทำตามสูตรเชฟไม่เคยผิดหวังเลยค่ะอร่อยทุกสูตร
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจดีดีครับ
@Ananporn.K
@Ananporn.K 9 месяцев назад
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ วันนี้ลองทำสูตรนี้คือดีมากค่ะ เนื้อนุ่มมาก ชอบตรงเซฟยังมีแอบบอกเทคนิคในการอบให้ด้วย ไว้จะลองอีกหลายๆเมนูนะคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 9 месяцев назад
ส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
@ddo1000
@ddo1000 2 месяца назад
ใส่นมหรือน้ำคะ
@Ananporn.K
@Ananporn.K 2 месяца назад
​@@ddo1000ตอนที่ทำใช้นมสดค่ะ😊
@sukanyaterdkatanyupong1586
@sukanyaterdkatanyupong1586 2 года назад
น่าทานที่สุดเลยค่ะเชฟ​ ขอขอบคุณ🙏🙏 สูตรดีๆ​ จากเชฟค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
❤️❤️
@nertin4552
@nertin4552 2 года назад
สวัสดีโจเชฟโจ ขนมน่าทานมาก ดูละมุนนุ่ม นิ่ม มาก เค้กสปันจ์ กับ ชิพฟอน เค้กตัวไหน นุ่มกว่ากันค่ะเชฟ รบกวนถามเชฟว่านมสดและน้ำเปล่า มีผลกับเนื้อเค้กมั้ยคะ แตกต่างกันอย่างไรคะ ถามเป็นความรู้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻
@nertin4552
@nertin4552 2 года назад
ขนฟูสวยงาม มากเลยค่ะเชฟโจ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
นุ่มคนละแบบครับ ชิฟฟ่อน นุ่มเด้ง สปันจ์น นุ่มแน่น เนื้อฉ่ำกว่าชิฟฟ่อน ใส่น้ำเนื้อเค้กนิ่มกว่า ใส่นมเนื้อเค้กมีความหอมขึ้นครับ
@nertin4552
@nertin4552 2 года назад
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ตอบให้ตลอดทุกปัญหา ได้ทั้งสูตร และ เทคนิค ความรู้ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ขอให้กิจการธุรกิจ ของเชฟ เวอร์วังปัง ไม่หยุดค่ะ🙏🏻👍👍
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณคร้าบ❤️
@lynnatikarn4786
@lynnatikarn4786 2 года назад
น่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลงมือทำเลยจ้า...ขอบคุณเชฟสำหรับสูตรขนมดีๆนะคะ รบกวนสอบถามเชฟเขาว่ากล่องใส่ขนมแบบนี้หาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ทั่วไปครับ หรือสั่งทางช๊อปปี้
@lamaiburi
@lamaiburi 2 года назад
เป็นสูตรที่ดีมากๆ เลยค่ะ ลองทำแล้วนุ่มฟูหอมอร่อย อยากทราบว่าสามารถปรับใส่ผงโกโก้ส่วนหนึ่งเป็นเค้กชอคโกแลตได้ไหมคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ได้ครับ ใส่ตามชอบ ตัดแป้งออกตามจำนวนผงโกโก้ที่ใส่
@lamaiburi
@lamaiburi 2 года назад
@@chefjoebakeshop ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ เป็นกำลังใจให้สำหรับการทำคลิปดีๆ ต่อไปนะคะ ชอบวิธีการนำเสนอและการชั่งตวงวัดที่ไม่เปลืองภาชนะและใช้ได้จริงมากค่ะ
@mondaymonday6173
@mondaymonday6173 2 года назад
น่าทานมากค่ะ​ เชฟทำสูตรเค้กกล้วยหอมให้ดูบ้างนะคะ... ขอบคุณค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
เค้กกล้วยหอมเคยลงไปแล้วน้าา
@mondaymonday6173
@mondaymonday6173 2 года назад
@@chefjoebakeshop ค่ะเชฟ​ สูตรนั้นชอบมากค่ะ​ แต่เผื่อเชฟจะมีสูตรเพิ่มเติมมาให้ดูอีกค่ะ😊👍
@beingbeyourfriend9901
@beingbeyourfriend9901 2 года назад
ขอบคุณค่ะ ชอบตรงที่เชฟใส่ใจลงรายละเอียดเรื่องการเพิ่มเวลาอบ ถ้าไม่ได้ใช้พิมพ์เหมือนเชฟค่ะ👍
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณครับ❤️
@ครอบครัว003
@ครอบครัว003 3 дня назад
ขอถามเชฟหน่อยนะคะ ว่าทำไมถึงไม่ทาไขมันและไม่กระดาษ 🙏🙏ขอบคุณมากๆค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 дня назад
ไม่จำเป็นครับ
@tharathanya3980
@tharathanya3980 2 года назад
ขอบคุณสูตรดีๆ มีขนมไปทำขายเพิ่มแล้วค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ลองทำดูนะครับ😋
@tharathanya3980
@tharathanya3980 2 года назад
@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากๆอีกครั้งค่ะ 🙏🏻☺️
@yutthakosa27
@yutthakosa27 4 дня назад
สามารถนำไปเป็นเนื้อเค้ก ของเค้กส้มหน้านิ่มได้ไหมคะ เปลี่ยนจากกลิ่นวานิลลา เป็นกลิ่นส้ม
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop День назад
ได้ครับ
@mayladamungmee5128
@mayladamungmee5128 Год назад
น่ากินมากค่ะ พี่เคยทำแต่ไม่ผ่านค่ะเชฟเนื้อจะออกแห้งๆ แต่เค้กไข่ไต้หวันทำทีไรก็อร่อยค่ะ อีกอย่างตอนผสมฟองอากาศเยอะมากใช้น้ำตาลป่นก็แล้ว พี่เลยท้อไม่คิดจะทำชิฟฟ่อนอีกเลย บางคนบอกให้อบรองน้ำเอาน้ำใส่ถ้วยเล็กๆรองใต้ถาด รองน้ำแบบเค้กไข่ก็ทำ แต่รองผ้ายังค่ะ ไว้จะลองนะคะ พี่พลาดตรงไหนขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ปัญหาน่าจะอยู่ที่การตีไข่ขาวครับ ชิฟฟ่อนอบได้หลายแบบ แต่ถ้าตีไข่ขาวไม่ถูก อบวิธีไหนยังไงก็ไม่ดีครับ
@จอยจุรีย์
หือ😋ละเอียด เนื้อนุ่มๆเบาๆ☕น่ากินค่ะ👍🏾
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
😋😋
@iceaumaum
@iceaumaum 2 месяца назад
ชอบมากครับ ทำชิลๆ
@KanyaphatMeechai
@KanyaphatMeechai 4 месяца назад
ถ้าจะอบ 2 ปอนด์ต้องเพิ่มส่วนผสมอีก 1 เท่าไหมคะเชฟ🍰
@KanyaphatMeechai
@KanyaphatMeechai 4 месяца назад
เมื่อวานอบ 1 ปอนด์เพอร์เฟกมากๆค่ะเค้กเนื้อนุ่มรสชาติลงตัว
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 4 месяца назад
คูณ 1.3 ครับ
@sirimongkoljiranantana
@sirimongkoljiranantana 7 месяцев назад
สวัสดีเชฟ ตัวชิฟฟ่อนถ้าจะทำเป็นใบเตยต้องใส่ผงใบเตยกี่กรัมครับ และส่วนผสมอื่นต้องเพิ่ม หรือลดอะไรไหมครับ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 7 месяцев назад
ลองดูเทียบสูตรเค้กใบเตยฝอยครับ เคยลงไว้แล้ว
@yakuzaieie1692
@yakuzaieie1692 Год назад
นมสด กับ น้ำเปล่า ให้ผลที่แตกต่างกันยังไงหรอคะเชฟ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
น้ำนุ่มกว่าครับ
@maniamnee6046
@maniamnee6046 7 месяцев назад
ชอบ,ถูกใจจร้า,😊❤❤
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 7 месяцев назад
ขอบคุณครับ
@Sweet7P
@Sweet7P 2 года назад
น่าทานมากค่ะ เห็นตอน 5 ทุ่ม หิวมากๆเลยค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
❤️❤️❤️
@pppukkie1185
@pppukkie1185 2 года назад
สอนดี มากๆ ขอบตุณ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณครับ❤️
@winniizsecert9662
@winniizsecert9662 Год назад
ถ้าใช้พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 หรือพิมพ์ 1/2 ปอนด์ ต้องลดเวลาอบลงไหมค่ะเซฟ ขอบคุณมากค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
เวลาอบแล้วแต่ขนาดกับเตาครับ
@amery5700
@amery5700 Год назад
ใช้นมกับน้ำ ใช้อะไรทำให้เค้กนุ่มกว่าคะเชฟ เนื้อมันต่างกันหรือคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
น้ำครับ
@nathkanitnathkanit1285
@nathkanitnathkanit1285 2 года назад
สุดยอดคะน่าทานมาก
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
❤️❤️
@pairesdiary9117
@pairesdiary9117 6 месяцев назад
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะเชฟ 🫶🏼
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 6 месяцев назад
😀
@ntnt6966
@ntnt6966 4 месяца назад
เครื่ึองhand mixer ยี่ห้ออะไรคะ
@ddo1000
@ddo1000 2 месяца назад
เชฟคะ..ใส่น้ำกับนมเนื้อต่างกันไหม
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 месяца назад
ต่างกันครับ เอาที่สะดวกครับ
@พัชราภรณ์ชูอาวุธ-ง6ฝ
ตอนคนไข่ขาวกับแป้งเนียนดีจังค่ะ😊
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
❤️❤️
@จักพันธ์บัวคลี่
สุดยอดค่ะเชฟดูละมุนมาก
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณครับ
@ขจรศักดิ์พงศ์ธนา-ฆ3ธ
ไข่ที่ใช้ตีเมอแรงท์เป็นไข่ที่เย็น หรือไข่ที่อุณหภูมิห้องครับ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
@@ขจรศักดิ์พงศ์ธนา-ฆ3ธ ได้ทั้ง 2 แบบครั้ง
@thanya1417
@thanya1417 2 года назад
น่ากินสุด ๆ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณครับ
@waritsehasen4028
@waritsehasen4028 Год назад
ถ้าจะทำเป็นรสชอคโกแลต ควรเพิ่มผงโกโก้ประมาณเท่าไหร่ครับเชฟ และต้องลดแป้งไหมครับ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ตามชอบครับ
@waritsehasen4028
@waritsehasen4028 Год назад
@@chefjoebakeshop ขอบคุณครับเชฟ
@somsrio.2908
@somsrio.2908 2 года назад
น่ารับทาน ดูขั้นตอนไม่ซับซ้อน เดี๋ยวทำตามคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
😌😌
@gmps1017
@gmps1017 3 месяца назад
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาร์ ใช้อะไรแทตได้มั้ยคะ หรือ ไม่ใส่ได้มั้ยคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 3 месяца назад
มะนาว
@พาฝันจ้า
@พาฝันจ้า 10 месяцев назад
จะทำเค้ก3ปอนต้อง×สูตรอย่างไงค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 10 месяцев назад
1.5
@เดินตามมรรค
ขนมน่าทานมากค่ะเชฟ ขอสอบถามหน่อยค่ะ การผสมเมอแรงกับไข่แดง ใช้ไม้พาย กับตะกร้อมือ เนื้อขนมจะมีความแตกต่างกันมัยค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ขึ้นอยู่กับฝีมือคนทำครับ
@เดินตามมรรค
@@chefjoebakeshop ขอบคุณเชฟมากค่ะ
@chanithompson2724
@chanithompson2724 7 месяцев назад
เชฟคะ หนูรบกวนสอบถามว่าทำไมเค๊กที่อบออกมาเเล้วหน้ายุบคะ เเต่เนื้อเค๊กฟูนุ่มมากๆค่ะ เพียงเเต่หน้าของเค๊กไม่คงตัวตึงเหมือนของเชฟหลายๆคนที่ทำออกมาค่ะ 😢😢😢
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 7 месяцев назад
ไม่สุกหรือตีไข่ขาวแข็งไปครับ
@natchadacha6474
@natchadacha6474 11 месяцев назад
ถ้าเตาอบปิดพัดลมไม่ได้ ต้องลดอุณหภูมิในการอบแต่เวลาเท่าเดิม หรือ อุณหภูมิเท่าเดิมแต่ลดเวลาอบลงคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 11 месяцев назад
สอบถามวิธีใช้เตาจากเซลของยี่ห้อที่ซื้อมาได้เลยครับ
@likexin3495
@likexin3495 Год назад
ถ้าไม่ใช้ผ้าชุบน้ำในการรองอบ จะมีผลอะไรไหมคะเชฟ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
เค้กแห้งครับ
@siripansaesaung6459
@siripansaesaung6459 Год назад
ครีมสดเก็บตู้เย็นได้กี่วันคะ แล้วเหมือนกับสูตรที่ทานกับบราวนี่มั๊ยคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
3 วันครับ
@nioysutin6950
@nioysutin6950 Год назад
น่าทานมากคะ😮
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ขอบคุณครับ
@jeabjeab3881
@jeabjeab3881 10 месяцев назад
รบกวนสอบถามพิกัดพิมพ์ปล่องได้มั้ยคะ
@leemind.
@leemind. Год назад
เชฟคะ อยากทราบว่า ใช้ผ้าอะไรเข้าเตาอบได้บ้างคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ผ้าฝ้าย 100%
@jeab_jungjeabjeab3524
@jeab_jungjeabjeab3524 Год назад
สอบถามคะเชฟ ตามสูตรนี้สามารถทำชิฟฟ่อน เป็นพื้นฐาน แล้วเปลี่ยนซอสเป็นแบบอื่นได้ไหมคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ได้ครับ
@chanikarnl.6731
@chanikarnl.6731 Месяц назад
ถ้าใช้ถาดรองอบสี่เหลี่ยม ต้องใช้ถาดรองอบขนาดเท่าไหร่คะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Месяц назад
คลิปนี้สอนทำปอนด์กลมครับ อยากสี่เหลี่ยมดูคลิปสี่เหลี่ยมครับ
@maytreephong7594
@maytreephong7594 2 года назад
ชอบค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
❤️❤️
@Muk1896
@Muk1896 4 месяца назад
สูตรนี้สามารถนำไปหยอดใส่พิมพ์โดนัทจิ๋ว ได้ไหมค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 4 месяца назад
ไม่ได้ครับ
@วชิราภรณ์ภิญโญทรัพย์
เชฟคะ รบกวนสอบถาม พิมพ์ปล้องไม่มี ใช้ขันข้าว แทนได้มั้ยคะ ไฟ เวลาอบ เหมือนเดิมหรือลดลงคะ ขอบคุณค่ะเชฟ🙏
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
อุณหภูมิเท่าเดิม เวลาอยู่ที่ขนาดที่ทำครับ
@bkpbk4012
@bkpbk4012 Год назад
พิมพ์ขนาด1 ปอนด์เท่ากับ7นิ้วใช่ไหมคะ? หนูไปหาชื้อไม่มีบอกว่ากี่ปอนด์ค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
6-7 นิ้วครับ ถ้าไม่แน่ใจในสินค้าถามร้านที่ไปซื้อครับ
@pknnt5315
@pknnt5315 Год назад
ขอบคุณมากเลยนะคะ ช่วงนี้ปิดเทอมเริ่มฝึกทำเค้ก ปกติทำพวกบราวนี่คุกกี้ เค้กนี้เคยทำนานมาแล้วกินไม่ได้ค่ะ เลยกลัวการทำไปเลย555 หนูทำตามมาหลายคลิปมากไม่เคยสำเร็จเลยค่ะ เค้กเป็นไตบ้าง ไม่สุกบ้าง แข็งเนื้อแน่น รสชาติไม่อร่อย เค้กที่หนูทำจะไม่เคยสุกเลยค่ะ เนื้อเป็นแบบวุ้นๆ เนื้อแน่น ดูยังไงก็ไม่ใช่เค้ก 😭😭แต่ครั้งนี้ทำครั้งแรกแล้วสำเร็จเลย เค้กนุ่มฟูสวยมาก ขนาดหนูลืมใส่ผงฟูนะคะ55555 เนยไม่นอนก้น (หนูเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยแทน) สุกทั่วทั้งอัน รสชาติอร่อย ไม่หวานเกินไป ละลายในปากแบบฟินมากค่ะ ขอบคุณจริงๆค่ะ หนูจะร้องไห้ละ เพิ่งทำสำเร็จครั้งแรกเลย มันไม่ใช่แค่กินได้ แต่มันเพอร์เฟคมากจริงๆ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ขอบคุณที่มาแชร์ครับ😋
@pacharananpanathiroj3501
@pacharananpanathiroj3501 Год назад
เชฟคะ ถ้าอบขนมแล้วยังไม่ราดวิปปิ้งครีม. ควรเก็บขนมยังไงให้เหมือนเดิม. แล้วเก็บได้นานกี่วันคะ. ขอบคุณค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
แช่เย็น 3-5 วันครับ
@ntnt6966
@ntnt6966 2 месяца назад
สาเหตุการอบเค้กแบบปอนด์ เค้กเตี้ยไม่ฟูสูงสวยเกิดจากอะไรได้บ้างคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 месяца назад
เทคนิคผสมผิด เทคนิคการอบไม่ถูก ชั่งส่วนผสมผิด เป็นไปได้หมดครับ
@กษิราวังเลิศ
@กษิราวังเลิศ 7 месяцев назад
เชฟค่ะโถสีขาว sizeอะไรค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 7 месяцев назад
น่าจะ 2 L
@onumaratt4427
@onumaratt4427 Год назад
รบกวนถามค่ะ เค้กสุกดี อบไฟบนก่อนออกจากเตาด้วยค่ะ แต่พอวางด้านนอกสักพัก หน้าแฉะ มือแตะหน้าเค้ก ติดมือค่ะ แก้ไขยังไงค่ะ ใส่ถ้วยกระดาษ 2816 ค่ะ แบทเทอร์ก่อนอบเหลวกว่าในคลิปสัก 15% ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
อบให้หน้าสีเข้มขึ้นครับ
@buasaymang5318
@buasaymang5318 2 месяца назад
ถ้าไม่ใส่ กลิ่นวนิลาได้ไหมคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 месяца назад
ไม่ได้ครับ
@tangkraw2722
@tangkraw2722 2 года назад
ใส่น้ำเปล่าหรือนมสด เนื้อสัมผัสต่างกันไหมคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
น้ำเปล่านิ่มกว่าครับ
@ธิติวุฒิผลขําทอง
น่าทานอีกแล้ว
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
❤️❤️
@daydream9804
@daydream9804 5 месяцев назад
ถ้าอบในถาด 9*9 ต้องรองน้ำมั้ยคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 5 месяцев назад
ในคลิปไม่ได้อบรองน้ำครับ
@daydream9804
@daydream9804 5 месяцев назад
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะเชฟโจ หนูอบแบบเอาน้ำใส่ถ้วยแล้วขนมกระด้างมาก ไม่รู้จะแก้ยังไง
@tiradathongpaithoon4738
@tiradathongpaithoon4738 7 месяцев назад
ใช้ไข่เบอร์อ่ะไรคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 7 месяцев назад
เอาที่สะดวกครับ
@MegaPmom
@MegaPmom 2 года назад
มีพิมพ์ปล่องแบบแก้ว ใช้อบชิฟฟอนได้มั้ยคะ กลัวเนื้อเค้กจะไม่เกาะกับแก้วค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
แล้วเค้าเอาไว้ใช้ทำอะไรครับถ้าไม่ใช้อบเค้ก🧐
@ddo1000
@ddo1000 2 месяца назад
น้ำตาลทรายป่นหรือธรรมดาคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 месяца назад
เอาที่สะดวกครับ
@วิชิตรุ่งโรจน์
ชามผสมขนาดกี่ลิตรคะเชฟ ขอบคุณคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
4-5 ลิตร ครับ
@itzelsolalinde6185
@itzelsolalinde6185 6 месяцев назад
El chiflon podria soportar musse por varias horas? Espero puedan contestarme saludos desde mexico 🇲🇽
@mam_sccrochets1369
@mam_sccrochets1369 2 года назад
รอส่งการบ้านค่ะเชพ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
😋😋
@พัณณ์ชิตาบุษบา
เชฟคะ ถ้าใช้พิมพ์แบบอื่นก็ไม่ต้องทาไขมัน ไม่ต้องรอบกระดาษตรงก้นใช่มั๊ยคะ🙏
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ทำเหมือนเดิมครับ
@พัณณ์ชิตาบุษบา
ขอบคุณค่ะเชฟ🙏
@sireneteller4906
@sireneteller4906 Год назад
เชฟคะ ทำไมทำชิฟฟ่อนแล้วกลิ่นไข่นำคะ ตามสูตรเป๊ะค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ใช้ไข่สด และวานิลาสกัด ไม่ใช้วานิลลาสังเคราะห์ครับ
@Nonnie168
@Nonnie168 2 года назад
ผ้าที่ใช้รองเวลาอบไหม้ไหมคะเชฟ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ไม่ไห้มครับ
@Nonnie168
@Nonnie168 2 года назад
@@chefjoebakeshop ต้องวอร์มเตาอบก่อนไหมคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
@@Nonnie168 ทำขนมทุกอย่างต้องวอมเตาก่อนอยู่แล้วครับ
@araya858
@araya858 Год назад
เชฟคะ ใส่นมข้นจืดได้มั้ยคะ ❤🥰
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ได้ครับ เบอร์ 1 2 3 ใช้ได้หมดครับ
@araya858
@araya858 Год назад
@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่าเชฟ เมื่อวานทำแล้ว นุ่มมาก โรยหน้าฝอยทอง อร่อยมากก
@piyaratchumphengphan5757
@piyaratchumphengphan5757 2 года назад
ใช้พิมพ์แบบอื่นก็ได้ใช่มั้ยคะเชฟ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ได้ครับ
@yangkinx
@yangkinx 6 месяцев назад
อบถาด 11*15 ทำกี่สูตรคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 6 месяцев назад
สูตรเป็นแบบปอนด์ครับ
@spsraagee3912
@spsraagee3912 2 года назад
ถ้าเป็นเค้ก 2 ปอน ต้องเพิ่มยังไงบ้างคะเชฟๆ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
คูณ 1.3 ทุกอย่าง ใช้ไข่ 4 ฟองครับ
@spsraagee3912
@spsraagee3912 Год назад
ขอบคุณมากๆคะๆ
@นิรุชาใจดี-ร1ฅ
ถ้าทำ4ปอนด์ คูณสูตรเท่าไรค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
1.5-2 ครับ
@pynaspn2628
@pynaspn2628 2 года назад
เชฟคะ กรณีอบในถ้วยฟรอย ปรับไฟยังไงได้บ้างคะ แล้วตอนพักเค้ก ต้องเอาออกหรือเอาไปพักให้เย็นพอคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ไฟเท่าเดิมครับ เวลาปรับตามขนมพิมพ์ครับ
@Maprang8186
@Maprang8186 Год назад
ถ้าผสมอัตราส่วน 2 เท่าทุกอย่างจะได้เนื้อเค้กกี่ปอนด์คะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
3-4 ปอนด์
@skmeyou6722
@skmeyou6722 Год назад
ไข่เบอร์อะไรคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
2
@ฐิตาภรณ์วิชาพล
กี่ปอนด์ค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ใครคลิปหรือใต้สูตรมีบอกมั้ยครับ
@jutarosphruetthiwarodom6837
@jutarosphruetthiwarodom6837 2 года назад
แป้งยี่ฮ้ออะไรคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ
@นฤดีแถมสวัสดิ์-ค3น
ในสูตรบอกน้ำ แต่ที่เทลงโถผสมทำไมเป็นนมคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ในคลิปเขียนบอกแล้วนะครับ "นม หรือ น้ำเปล่า"
@วาศิรินทร์อุดรพันธ์
dari หรือ non คะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
แดรี่ครับ
@gailvarinkj9523
@gailvarinkj9523 Год назад
เชฟโจค่ะสอบถามค่ะ 1.เก็บนอกตู้เย็นและในตู้เย็นได้กี่วันค่ะ 2.พอดีมีออเดอร์มา ลคจะเอาวันอาทิตย์ ช่วงบ่าย3โมงแล้วเขาจะออกโรงทานวันอังคาร น้องจะรอดมั้ยค่ะ หากไม่แช่เย็นค่ะ 3.ส่วนที่เหลืออบไม่หมด รออบได้มั้ยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะเชฟโจ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
1-2 วัน แนะนำให้แช่เย็นตลอด ไม่แช่เย็นไม่รอดแน่นอน ไม่ได้ครับ
@gailvarinkj9523
@gailvarinkj9523 Год назад
ขอบคุณคร่า😊
@punyisaphakdeechon353
@punyisaphakdeechon353 Год назад
เชฟสอนคำเค้กหน้านิ่มหน่อยค่ะ🙏
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
น่าสนใจ
@maneewansaiprasert9269
@maneewansaiprasert9269 Год назад
❤❤❤
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
😋😋
@nathkanitnathkanit1285
@nathkanitnathkanit1285 2 года назад
แป้งเค็ก Brandคะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
อะไรก็ได้ครับ
@bycrab2475
@bycrab2475 Год назад
น่าจะพูดอธิบายอะไรหน่อยค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
ขอบคุณครับ
@bycrab2475
@bycrab2475 Год назад
เชฟคะมีคำถามคะ 1. หากทำเค้กปอนด์ 2 ปอนด์ , 3 ปอนด์ เพิ่มสูตรยังไงบ้างคะ และเพิ่มไข่กี่ฟองคะ 2. วนิลาใส่ในส่วนของเค้กแทนได้ไหมคะ 3. พออบออกมาหน้าเค้กยุบ และเป็นไตนิดๆ เกิดจากอะไรคะ แก้ไขยังไงได้บ้างคะ
@sompongsrisanga6382
@sompongsrisanga6382 2 года назад
กดไล้ค์ กดติดตามเชฟตลอดเลยค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop 2 года назад
ขอบคุณมากครับ❤️
@ประภาด่วนแผ่ง-ฐ2ม
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ
@chefjoebakeshop
@chefjoebakeshop Год назад
2 ครับ
Далее
Voy shetga man aralashay | Million jamoasi
00:56
Просмотров 248 тыс.