วานิลลาชิฟฟ่อนเค้ก นุ่มละลายในปาก Chiffon Cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.47 

น่าทานมากๆเลยค่ะ ชอบวิธีชั่งตวงของเชฟมาก ไม่ต้องเปลืองภาชนะที่ใส่ ก็ไม่ต้องล้างเยอะ

สูตรนี้อร่อยมากกกกก ขอบคุณเชฟมากๆนะคะ

ขอบคุณสำหรับสูตรชิฟฟ่อนนุ่มๆ อร่อยแบบนี้นะคะ อยากให้ทุกคนอ่านคำแนะนำใต้คลิปนะคะ เพราะ เชฟจะบอกทุกอย่างค่อนข้างละเอียดมากๆ บอกกระทั่งแหล่งบรรจุภัณฑ์ทึ่ใช้ สุดยอดเลยค่ะ

สูตรเชฟ คือ อร่อยมากกก ไม่เคยผิดหวัง ทำได้จริง สร้างรายได้ ได้จริง รักเชฟโจ forever ka 💓

เค็กเนื้ออร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ขอให้รวยๆค่ะสุขภาพแข็งแรง

ทดลองทำแล้ว อร่อยจริงค่ะ มือใหม่มากๆแต่ทำได้โอเคเลยค่ะ 😍😍😍

สูตรนี้อร่อยมากค่ะ เนื้อนุ่มเด้งดีมากค่ะ

ดูทุกคลิป เข้าใจง่าย และทำตาม อร่อยมากค่ะ และทีดีทีสุดคือได้เห็นวัตถุดิบทีเชฟใช้ค่ะ ดีมากๆค่ะ

ทำออกมาแล้วผลลัพธ์ดีมากๆ เลยค่ะ นุ่มฟู หวานกำลังดี ชอบสูตรของเชฟทุกสูตรเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่าเชฟ บอกละเอียดมาก โดยเฉพาะขนาดแพ็คเกจ มือใหม่แบบเราจะได้ซื้อตามถูกค่ะ ❤️

ดิฉันทำชิฟฟ่อนบ่อยมากเลยค่ะเชฟโจแต่มีปัญหาเรื่องหน้าเค้กยุบตัวตลอด ยุบลงเยอะเลย พยายามแก้ไขหาสาเหตุตามกูรูในยูทูปแต่ก็ยังไม่ดีขึ้นเลยค่ะ รู้สึกท้อไปเลย ทำทุกอย่างละเอียดมากทั้งตีเมอร์แรงได้ที่ การผสมแบทเทอร์ อุณหภูมิเตาอบ อบแบบรองน้ำ แต่เห็นเชฟโจทำแล้วดูดี ดูง่ายน่าทานมาก ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับชิฟฟ่อนที่บ้านตัวเอง😅รบกวนเชฟโจช่วยให้คำแนะนำด้วยค่ะ🙏🙏

ยืนยันอีกเสียงค่ะ เค้กสูตรนี้นุ่มอร่อยค่ะ ขอบคุณเชฟสำหรับสูตรดีๆนะคะ

อยากขอให้เชฟสอนทำซาลาเปาไส้หมูสับก็ได้ค่ะ เคยทำเค้กเนยสดของเชฟแล้วประสบความสำเร็จดีใจมากเลยค่ะอร่อยมากทุกคนบอกขอบคุณเชฟมากนะคะ ที่แชร์สูตรดีๆอร่อยๆให้

ทำตามดูอบออกมาสวยมากเต็มพิมพ์ เอาเค้กออกทันทีตามคลิปซักพักเค้กยุบตัว หมดสวยเลย มีอะไรพลาดแน่ๆ

น่าทานมากค่ะ ถูกใจสูตไม่ใช้เนย เราชอบทานชิฟฟ่อนโล้นๆ ไม่จำเป็นต้องมีครีม

บอกละเอียดมากค่ะ ดีที่สุด🙏❤❤❤

น่าทานมากค่ะ ทำตามสูตรเชฟไม่เคยผิดหวังเลยค่ะอร่อยทุกสูตร

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ วันนี้ลองทำสูตรนี้คือดีมากค่ะ เนื้อนุ่มมาก ชอบตรงเซฟยังมีแอบบอกเทคนิคในการอบให้ด้วย ไว้จะลองอีกหลายๆเมนูนะคะ

น่าทานที่สุดเลยค่ะเชฟ​ ขอขอบคุณ🙏🙏 สูตรดีๆ​ จากเชฟค่ะ

สวัสดีโจเชฟโจ ขนมน่าทานมาก ดูละมุนนุ่ม นิ่ม มาก เค้กสปันจ์ กับ ชิพฟอน เค้กตัวไหน นุ่มกว่ากันค่ะเชฟ รบกวนถามเชฟว่านมสดและน้ำเปล่า มีผลกับเนื้อเค้กมั้ยคะ แตกต่างกันอย่างไรคะ ถามเป็นความรู้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻

น่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลงมือทำเลยจ้า...ขอบคุณเชฟสำหรับสูตรขนมดีๆนะคะ รบกวนสอบถามเชฟเขาว่ากล่องใส่ขนมแบบนี้หาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ

เป็นสูตรที่ดีมากๆ เลยค่ะ ลองทำแล้วนุ่มฟูหอมอร่อย อยากทราบว่าสามารถปรับใส่ผงโกโก้ส่วนหนึ่งเป็นเค้กชอคโกแลตได้ไหมคะ

น่าทานมากค่ะ​ เชฟทำสูตรเค้กกล้วยหอมให้ดูบ้างนะคะ... ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ ชอบตรงที่เชฟใส่ใจลงรายละเอียดเรื่องการเพิ่มเวลาอบ ถ้าไม่ได้ใช้พิมพ์เหมือนเชฟค่ะ👍

ขอถามเชฟหน่อยนะคะ ว่าทำไมถึงไม่ทาไขมันและไม่กระดาษ 🙏🙏ขอบคุณมากๆค่ะ

ขอบคุณสูตรดีๆ มีขนมไปทำขายเพิ่มแล้วค่ะ

สามารถนำไปเป็นเนื้อเค้ก ของเค้กส้มหน้านิ่มได้ไหมคะ เปลี่ยนจากกลิ่นวานิลลา เป็นกลิ่นส้ม

น่ากินมากค่ะ พี่เคยทำแต่ไม่ผ่านค่ะเชฟเนื้อจะออกแห้งๆ แต่เค้กไข่ไต้หวันทำทีไรก็อร่อยค่ะ อีกอย่างตอนผสมฟองอากาศเยอะมากใช้น้ำตาลป่นก็แล้ว พี่เลยท้อไม่คิดจะทำชิฟฟ่อนอีกเลย บางคนบอกให้อบรองน้ำเอาน้ำใส่ถ้วยเล็กๆรองใต้ถาด รองน้ำแบบเค้กไข่ก็ทำ แต่รองผ้ายังค่ะ ไว้จะลองนะคะ พี่พลาดตรงไหนขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

หือ😋ละเอียด เนื้อนุ่มๆเบาๆ☕น่ากินค่ะ👍🏾

ชอบมากครับ ทำชิลๆ

ถ้าจะอบ 2 ปอนด์ต้องเพิ่มส่วนผสมอีก 1 เท่าไหมคะเชฟ🍰

สวัสดีเชฟ ตัวชิฟฟ่อนถ้าจะทำเป็นใบเตยต้องใส่ผงใบเตยกี่กรัมครับ และส่วนผสมอื่นต้องเพิ่ม หรือลดอะไรไหมครับ

นมสด กับ น้ำเปล่า ให้ผลที่แตกต่างกันยังไงหรอคะเชฟ

ชอบ,ถูกใจจร้า,😊❤❤

น่าทานมากค่ะ เห็นตอน 5 ทุ่ม หิวมากๆเลยค่ะ

สอนดี มากๆ ขอบตุณ

ถ้าใช้พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 หรือพิมพ์ 1/2 ปอนด์ ต้องลดเวลาอบลงไหมค่ะเซฟ ขอบคุณมากค่ะ

ใช้นมกับน้ำ ใช้อะไรทำให้เค้กนุ่มกว่าคะเชฟ เนื้อมันต่างกันหรือคะ

สุดยอดคะน่าทานมาก

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะเชฟ 🫶🏼

เครื่ึองhand mixer ยี่ห้ออะไรคะ

เชฟคะ..ใส่น้ำกับนมเนื้อต่างกันไหม

ตอนคนไข่ขาวกับแป้งเนียนดีจังค่ะ😊

สุดยอดค่ะเชฟดูละมุนมาก

น่ากินสุด ๆ

ถ้าจะทำเป็นรสชอคโกแลต ควรเพิ่มผงโกโก้ประมาณเท่าไหร่ครับเชฟ และต้องลดแป้งไหมครับ

น่ารับทาน ดูขั้นตอนไม่ซับซ้อน เดี๋ยวทำตามคะ

ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาร์ ใช้อะไรแทตได้มั้ยคะ หรือ ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

จะทำเค้ก3ปอนต้อง×สูตรอย่างไงค่ะ

ขนมน่าทานมากค่ะเชฟ ขอสอบถามหน่อยค่ะ การผสมเมอแรงกับไข่แดง ใช้ไม้พาย กับตะกร้อมือ เนื้อขนมจะมีความแตกต่างกันมัยค่ะ

เชฟคะ หนูรบกวนสอบถามว่าทำไมเค๊กที่อบออกมาเเล้วหน้ายุบคะ เเต่เนื้อเค๊กฟูนุ่มมากๆค่ะ เพียงเเต่หน้าของเค๊กไม่คงตัวตึงเหมือนของเชฟหลายๆคนที่ทำออกมาค่ะ 😢😢😢

ถ้าเตาอบปิดพัดลมไม่ได้ ต้องลดอุณหภูมิในการอบแต่เวลาเท่าเดิม หรือ อุณหภูมิเท่าเดิมแต่ลดเวลาอบลงคะ

ถ้าไม่ใช้ผ้าชุบน้ำในการรองอบ จะมีผลอะไรไหมคะเชฟ

ครีมสดเก็บตู้เย็นได้กี่วันคะ แล้วเหมือนกับสูตรที่ทานกับบราวนี่มั๊ยคะ

น่าทานมากคะ😮

รบกวนสอบถามพิกัดพิมพ์ปล่องได้มั้ยคะ

เชฟคะ อยากทราบว่า ใช้ผ้าอะไรเข้าเตาอบได้บ้างคะ

สอบถามคะเชฟ ตามสูตรนี้สามารถทำชิฟฟ่อน เป็นพื้นฐาน แล้วเปลี่ยนซอสเป็นแบบอื่นได้ไหมคะ

ถ้าใช้ถาดรองอบสี่เหลี่ยม ต้องใช้ถาดรองอบขนาดเท่าไหร่คะ

ชอบค่ะ

สูตรนี้สามารถนำไปหยอดใส่พิมพ์โดนัทจิ๋ว ได้ไหมค่ะ

เชฟคะ รบกวนสอบถาม พิมพ์ปล้องไม่มี ใช้ขันข้าว แทนได้มั้ยคะ ไฟ เวลาอบ เหมือนเดิมหรือลดลงคะ ขอบคุณค่ะเชฟ🙏

พิมพ์ขนาด1 ปอนด์เท่ากับ7นิ้วใช่ไหมคะ? หนูไปหาชื้อไม่มีบอกว่ากี่ปอนด์ค่ะ

ขอบคุณมากเลยนะคะ ช่วงนี้ปิดเทอมเริ่มฝึกทำเค้ก ปกติทำพวกบราวนี่คุกกี้ เค้กนี้เคยทำนานมาแล้วกินไม่ได้ค่ะ เลยกลัวการทำไปเลย555 หนูทำตามมาหลายคลิปมากไม่เคยสำเร็จเลยค่ะ เค้กเป็นไตบ้าง ไม่สุกบ้าง แข็งเนื้อแน่น รสชาติไม่อร่อย เค้กที่หนูทำจะไม่เคยสุกเลยค่ะ เนื้อเป็นแบบวุ้นๆ เนื้อแน่น ดูยังไงก็ไม่ใช่เค้ก 😭😭แต่ครั้งนี้ทำครั้งแรกแล้วสำเร็จเลย เค้กนุ่มฟูสวยมาก ขนาดหนูลืมใส่ผงฟูนะคะ55555 เนยไม่นอนก้น (หนูเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยแทน) สุกทั่วทั้งอัน รสชาติอร่อย ไม่หวานเกินไป ละลายในปากแบบฟินมากค่ะ ขอบคุณจริงๆค่ะ หนูจะร้องไห้ละ เพิ่งทำสำเร็จครั้งแรกเลย มันไม่ใช่แค่กินได้ แต่มันเพอร์เฟคมากจริงๆ

เชฟคะ ถ้าอบขนมแล้วยังไม่ราดวิปปิ้งครีม. ควรเก็บขนมยังไงให้เหมือนเดิม. แล้วเก็บได้นานกี่วันคะ. ขอบคุณค่ะ

สาเหตุการอบเค้กแบบปอนด์ เค้กเตี้ยไม่ฟูสูงสวยเกิดจากอะไรได้บ้างคะ

เชฟค่ะโถสีขาว sizeอะไรค่ะ

รบกวนถามค่ะ เค้กสุกดี อบไฟบนก่อนออกจากเตาด้วยค่ะ แต่พอวางด้านนอกสักพัก หน้าแฉะ มือแตะหน้าเค้ก ติดมือค่ะ แก้ไขยังไงค่ะ ใส่ถ้วยกระดาษ 2816 ค่ะ แบทเทอร์ก่อนอบเหลวกว่าในคลิปสัก 15% ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

ถ้าไม่ใส่ กลิ่นวนิลาได้ไหมคะ

ใส่น้ำเปล่าหรือนมสด เนื้อสัมผัสต่างกันไหมคะ

น่าทานอีกแล้ว

ถ้าอบในถาด 9*9 ต้องรองน้ำมั้ยคะ

ใช้ไข่เบอร์อ่ะไรคะ

มีพิมพ์ปล่องแบบแก้ว ใช้อบชิฟฟอนได้มั้ยคะ กลัวเนื้อเค้กจะไม่เกาะกับแก้วค่ะ

น้ำตาลทรายป่นหรือธรรมดาคะ

ชามผสมขนาดกี่ลิตรคะเชฟ ขอบคุณคะ

El chiflon podria soportar musse por varias horas? Espero puedan contestarme saludos desde mexico 🇲🇽

รอส่งการบ้านค่ะเชพ

เชฟคะ ถ้าใช้พิมพ์แบบอื่นก็ไม่ต้องทาไขมัน ไม่ต้องรอบกระดาษตรงก้นใช่มั๊ยคะ🙏

เชฟคะ ทำไมทำชิฟฟ่อนแล้วกลิ่นไข่นำคะ ตามสูตรเป๊ะค่ะ

ผ้าที่ใช้รองเวลาอบไหม้ไหมคะเชฟ

เชฟคะ ใส่นมข้นจืดได้มั้ยคะ ❤🥰

ใช้พิมพ์แบบอื่นก็ได้ใช่มั้ยคะเชฟ

อบถาด 11*15 ทำกี่สูตรคะ

ถ้าเป็นเค้ก 2 ปอน ต้องเพิ่มยังไงบ้างคะเชฟๆ

ถ้าทำ4ปอนด์ คูณสูตรเท่าไรค่ะ

เชฟคะ กรณีอบในถ้วยฟรอย ปรับไฟยังไงได้บ้างคะ แล้วตอนพักเค้ก ต้องเอาออกหรือเอาไปพักให้เย็นพอคะ

ถ้าผสมอัตราส่วน 2 เท่าทุกอย่างจะได้เนื้อเค้กกี่ปอนด์คะ

ไข่เบอร์อะไรคะ

กี่ปอนด์ค่ะ

แป้งยี่ฮ้ออะไรคะ

ในสูตรบอกน้ำ แต่ที่เทลงโถผสมทำไมเป็นนมคะ

dari หรือ non คะ

เชฟโจค่ะสอบถามค่ะ 1.เก็บนอกตู้เย็นและในตู้เย็นได้กี่วันค่ะ 2.พอดีมีออเดอร์มา ลคจะเอาวันอาทิตย์ ช่วงบ่าย3โมงแล้วเขาจะออกโรงทานวันอังคาร น้องจะรอดมั้ยค่ะ หากไม่แช่เย็นค่ะ 3.ส่วนที่เหลืออบไม่หมด รออบได้มั้ยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะเชฟโจ

เชฟสอนคำเค้กหน้านิ่มหน่อยค่ะ🙏

❤❤❤

แป้งเค็ก Brandคะ

น่าจะพูดอธิบายอะไรหน่อยค่ะ

กดไล้ค์ กดติดตามเชฟตลอดเลยค่ะ

ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ