Тёмный

วิธีต้มเบสชาแดง ชาไทย ด้วยผงชา จากใบชาตรามือ ชงเก็บไว้ใช้งานสะดวกตอนขาย 

สอนชงน้ำ
Подписаться 11 тыс.
Просмотров 269 тыс.
50% 1

วิธีต้มเบสชาแดง ชาไทย ด้วยผงชา จากใบชาตรามือ ชงเก็บไว้ใช้งานสะดวกตอนขาย
ส่วนวิธีการเก็บรักษา หากเพื่อนๆมีตู้เย็น สามารถเก็บได้ถึง 2 อาทิตย์เลยครับ
แต่หากแช่ในถังน้ำแข็ง อาจจะได้แค่ 2 -3 วัน ตามอุณภูมิในร้านครับ
หยิบเข้าออกบ่อย อุณภูมิต่างกันบ่อย ก็อาจจะมีกลิ่นได้
หากมีตู้เย็นและพื้นที่พอ ชงไว้เยอะก็ได้ครับ แต่โดยส่วนตัวแล้ว
ร้านผมชงไม่เยอะครับ ชงแบบในคลิปนี่ ครั้งล่ะ 2 เหยือกเท่านั้นเอง
เพราะมันชงง่ายและใช้เวลาไม่นาน ได้มีพื้นที่แช่ของในตู้เย็นเยอะๆ ไหนจะวุ้น ไหนจะบุก
เต็มไปหมด ฮาๆๆ
หากอยากได้เหยือกใส่นมที่ทนความร้อนได้ดี
ต้มนมต้มชาก็ได้ แถมมีฝาผิด
แบบในคลิป
พิกัด :
Shopee : shope.ee/6pReh...
Lazada : c.lazada.co.th...
......................................................................
พิกัด ผงชาตรามือ
Shopee : shope.ee/2VKz3...
Lazada : c.lazada.co.th...
......................................................................
คลิป VDO อื่นๆที่เกี่ยวข้องกับคลิปนี้
สูตรนมสด :
www.youtube.co....
สูตรทำนมผสม :
www.youtube.co....
...................................................................................
พิกัดซื้อใบชาตัวก่อนหน้า
Line : bit.ly/3eNOEPD
Facebook : bit.ly/3DvkmvA
Shopee : bit.ly/3DuUnV5
หากอยากรู้สูตรเมนูเครื่องดื่มอะไร คอมเมนต์กันไว้ได้เลยนะครับ
หากผมทำคลิปไว้แล้วจะส่งลิ้งให้ครับ หากยังไม่ได้ทำไว้
ผมจะรีบทะยอยทำคลิปแล้วมาแชร์ให้เพื่อนๆได้ดูกันครับผม
และหากถูกใจ ฝากกดไลด์กดแชร์ กด subscribe กันด้วยนะครับ
แล้วพบกันใหม่ ในEPต่อๆไป ผมเองจะตั้งใจทำเมนูเครื่องดื่มมาลงให้เพื่อนๆได้รับชมกันเรื่อยๆครับผม
ฝากติดตามด้วยนะจ๊ะ ❤🙏
ขอบคุณครับบบบ

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 222   
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ช่วงต้นคลิปอาจจะมีเสียงรบกวน ต้องขออภัยด้วยนะครับ
@enjoyyourlife5795
@enjoyyourlife5795 Год назад
เสียงคุณฟังสบายหูจัง.. อยากเห็นหน้าเจ้าของเสียงเลย😅
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
แหะๆ ขอบคุณครับ
@bymobile2109
@bymobile2109 Год назад
⁰⁰⁰0⁰000⁰0000000000000000000000000000000000000000000⁰000⁰⁰⁰⁰⁰⁰
@วันจันทร์คําฮอม
ชาตัวนี้มีกลิ่นอะไรคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
@user-bg6fw9ip1f กลิ่นชาปกติเลยครับ เอกลักษณ์ของตรามือเค้า แต่การต้มเบส มันเหมือนกระตุ้นให้กลิ่นใบชามันออกมาชัดดีครับ
@NATTY_PS
@NATTY_PS 11 месяцев назад
ลองทำตามแล้วรสชาติออกมาใช้ได้เลยค่ะ ชอบแบบชาเข้มมันไม่หวานมาก จากสูตรที่ให้มา ลดนมข้นหวานไปเพิ่มนมข้นจืดเป็น 35:55 รสชาติออกมาชอบมากก เรื่องสี ไปดูรีวิวหลายๆที่เห็นเค้าว่าสีแบรนด์นี้รุ่นนี้เค้าเป็นสีนมๆอยู่แล้วแต่ความเข้มของชาคือเข้มอยู่นา ไม่อ่อนเหมือนสีเลยคร้า ทำกินเองครั้งแรกรอดผ่านไม่บ้ง ขอบพระคุณที่มาแชร์นะคร้า🙏🙏🙏
@phanpeneknum3017
@phanpeneknum3017 2 месяца назад
ทำขายแล้วคะ สูตรเบสชานี้หอมจริง ขอบคุณเจ้าของคลิปนะคะ👍🥰
@tai3376
@tai3376 Год назад
เบสชา แนะนำ ก่อนชง เวฟให้อุ่น กลิ่นของชาจะออกมา หอม น่ารับประทานค่ะ
@MINKY-yn9ij
@MINKY-yn9ij Год назад
จะเข้ามาดูวิธีชงชา แต่ดันหลงเสียง โอ๊ยเนาะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบพระคุณครับบบบ
@redroseivy
@redroseivy 8 месяцев назад
ขอบคุณเจ้าของคลิปมากๆเลยค่า พี่อยู่ ตปท คิดถึงชาไทยแบบนี้มากๆ ทำตามคลิปนี้ได้กินหายอยากเลยค่า หายคิดถึงไทยไปได้เยอะเลยค่า ❤❤❤
@อภินันท์ด้วงเก้า
เบสชาสูตรนี้ของท่าน.หากผมทำเบสชาเสร็จแล้ว.พักเบสชาให้เย็นตัวลง.แล้วผมนำเบสชาตัวนี้ไปแช่ในถังน้ำแข็งซึ้งในถังจะมีน้ำแข็งอยู่เต็มตลอด.ผมแช่เบสชาตัวนี้ลงในถังน้ำแข็ง.ให้น้ำแข็งท่วมขวดที่ใส่เบสชาอยู่ตลอดเวลา.ทำแบบนี้เบสชาสูตรนี้ของท่านจะอยู่ได้สักกี่วันครับ.
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ความเย็นถึงตลอด ได้ 2 สัปดาห์ครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
เกินนี้อาจจะต้องชิมก่อน ปล.จริงๆเกินได้ครับ แหะๆ ผมมีติดบ้านไว้กินเองด้วย หลายอาทิตย์เลยครับ (ตู้เย็น)
@อภินันท์ด้วงเก้า
@@sornchongnam ขอบคุณครับท่าน
@อภินันท์ด้วงเก้า
ขอถามอีกนิดครับ.ตอนน้ำเดือดจัดๆท่านใส่ใบชาลงไปในหม้อแล้วคนใบชาให้ผสมกับน้ำนั่น.ขั้นตอนนี้ท่านปิดแก๊สไหมครับ.หรือว่าม่านลดควาใแรงของแก็สลงครับ.
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
@user-qm1xp3zo9vตอนแรกเร่งไฟให้น้ำเดือดจัดครับ พอเดือดแล้ว ผมลดไฟลงมาเหลือ 1500 ใช้เตาไฟฟ้าครับ ก็คือเดือดเหมือนกันครับ ถ้าใช้เตาแก๊ส เลาลงมานิดหน่อยพอครับ แล้วคนไป 3 นาที
@tinnaworasikha9075
@tinnaworasikha9075 Год назад
เบสชาตัสนี้เาไปทำชาผลไม้ได้มั้ยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
เบสชาทำ ชาผลไม้ ใช้เบสชาตัวนี้ครับ ส่วนวิธีการทำเบสชา ตามคลิปเลยนะครับ วิธีต้มเบสชาผลไม้ ด้วยผงชา จากใบชาตรามือห่อสีเหลือง ใช้ง่ายสะดวกตอนขาย ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OjUu6ZG6DkE.html
@joycepha7968
@joycepha7968 8 месяцев назад
อยากทำขายคู่กับอาหารค่ะ ถ้าขายแบบเหยือกเทขาย ไม่ต้องชงสดอีก เราผสมน้ำตาล /นมเนย/ครีมเทียมค้างคืนไว้ได้มั่ยค่ะ ....ขอบคุณคลิปดีๆและคำแนะนำค่ะ
@sk.studio_th
@sk.studio_th 3 месяца назад
ขอบคุณมากค่ะ เป็นวิธีที่สะดวกมากเลย เลิ้บๆ
@ผึ้งน้อยพเนจร-ฎ3ฤ
ลองชงแบบชาไทย ใส่น้ำตาลครึ่ง ชต จะกลมกล่อม กว่า นมอย่างเดียว แล้วลดนมเหลือ30
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
@nathayapongsiripreeda6321
@nathayapongsiripreeda6321 6 месяцев назад
ชอบชงแบบไม่ใช่น้ำตาลและครีมเทียม
@lifeincanada8462
@lifeincanada8462 Год назад
ขอบคุณที่แชร์นะคะ บวกกำลังใจให้กันค่ะ
@wanida252
@wanida252 6 месяцев назад
น่าทาน น่าดื่ม ขอบคุณมากๆนะค่ะ สำหรับ เมนู ชาเย็น เชฟพูดเพราะมากกกก ค่ะ ❤
@sosayasuktawee8509
@sosayasuktawee8509 2 месяца назад
ถ้าไม่มีตราชั่ง เราใช้ช้อนโต๊ะตวงจะต้องใช้กี่ช้อนค่ะ รบกวนหน่อยนะค่ะ🙏🏻
@TheGolf37
@TheGolf37 Год назад
ควรต้มผสมชาไทยตราม้าบินด้วยครับอัตตราส่วนครึ่งๆ..สีจะออกมาส้มสวยเลยครับ(อย่าคันกากชานะเพราะจะคื่นครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ผมมีทำคลิปแล้วครับ สูตร 1:1 แบบแก้วต่อแก้ว เพียงแต่ว่าแบบทำเบสชา ยังรออัพโหลดอยู่จ้า
@paikabNui
@paikabNui Год назад
อย่าคันกาก คืออะไรค่ะ ช่วยขยายความหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@sudarataun9862
@sudarataun9862 Год назад
เห็นด้วยเราว่าสีชามันยังไม่เข้มอ่ะ
@septembersong6573
@septembersong6573 Год назад
​@@paikabNuiเราว่าคุณเค้าน่าจะหมายถึง คั้นกาก = บีบคั้นกากชาเพื่อให้น้ำชาออกมาอีกเยอะๆ เพราะชาบางอย่างถ้าบีบกากชาแล้วมันจะให้สารบางอย่างออกมารสขมเฝื่อนๆน่ะค่ะ
@sureewanrungchairoun3208
@sureewanrungchairoun3208 Год назад
@@paikabNuiน่าจะหมายถึง คั้นกาก นะเราว่า
@GarudaGuide
@GarudaGuide Год назад
บางคนบอกว่าตอนต้มชาพอน้ำเดือดให้ปิดไฟทันทีค่อยใส่ใบชา อย่าใส่ตอนเปิดไฟ เพราะจะทำให้ชาฝาดหรืออะไรสักอย่างจำไม่ได้ สรุปควรต้มวิธีไหนดีที่สุดคับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
วิธีที่พูดมาผมใช้กับ ชาผลไม้ หรือชาตรามือห่อสีเหลืองครับ ถ้าต้มจะฝาดจริงๆครับ (มีคลิปครับ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OjUu6ZG6DkE.html แต่สำหรับชาไทยและชาเขียว ผมต้มเลย ยังไม่เคยเจอฝาดเลยครับ ถ้า 1.น้ำเดือดจัด 2.ใบชาปริมาณเหมาะสมกับน้ำ 3.หลังต้มไม่แช่ชาต่อ ส่วนวิธีที่ดีที่สุด ผมคิดว่าคือวิธีที่เราสะดวกที่สุดครับ ส่วนฝาดหรือไม่นั้นต้องลองเทสจนเราเจอจุดที่ใช่ครับ
@phanatsawadeelntatha
@phanatsawadeelntatha Год назад
บางที่เห็นใส่เกลือตัดถ้าเจอชาฝาด
@Nichakron-z8c
@Nichakron-z8c 11 месяцев назад
ชอบมากคับ
@kityodmaung820
@kityodmaung820 Год назад
ขอบคุณมากค่ะ ขั้นตอนละเอียดมากเลย
@atipalala3664
@atipalala3664 Год назад
สุดยอดชอบๆๆๆๆ ขอบคุณที่ทำให้ ดุ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบคุณครับบบ
@atthaphonrhomchareon
@atthaphonrhomchareon Год назад
ขออนุญาต สอบถาม ครับ ผมใช้ ชาตรามือ ห่อสีแดง และ สีเหลืองทอง ผสมกัน ทำตามสูตร เเต่ชามีรสฝาด เกิดจากอะไรครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ต้องคุม 3 อย่างให้อยู่ครับ คือ 1.อุณหภูมิของน้ำ ต้องเดือดครับ 2.ระยะเวลาการแช่ชา ไม่นานเกินไป 3.การตวงส่วนผสมที่แม่นยำ ใบชาเยอะไปก็มีผลครับ โดยปกติขึ้นชื่อว่าชามันฝาดอยู่แล้วทุกตัวครับ ขึ้นอยู่กับว่าเรารับได้และพอใจระดับไหนครับ ถ้าคุม 3 ข้อข้างบนได้ บางรอบก็อาจจะยังมีฝาดบ้างครับ แต่ก็ไม่หนักมาก อุณหภูมิต้องได้ แช่หรือต้มไม่นานเกินไป และใบชาต้องสัมพันธุ์กับน้ำคือไม่เยอะจนเกินไปจนทำให้ฝาด หรือน้ำน้อยเกินไปครับ
@ปานจันทร์ไมยรัมย์
น่าทานค่ะ
@kamolwantanomwong8374
@kamolwantanomwong8374 10 месяцев назад
สอบถามหน่อยค่ะ ผงชาใช้ซ้ำได้ไหมคะหรือว่าใช้ต้มได้แค่ครั้งเดียวคะ
@sornchongnam
@sornchongnam 10 месяцев назад
ครั้งเดียวทิ้งครับ ใช้ซ้ำมันจางครับ
@อัยยรัตน์นราสุขวรีย์
น่ากินคับ
@parutpranburit797
@parutpranburit797 Год назад
สอบถามเพื่อความรู้นะค่ะ การต้มชานานๆจะทำให้ชามีรถฝาดขึ้นไหมค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ต้มนาน มีส่วนทำให้ฝาดได้ครับ
@chuanpissuriyawong638
@chuanpissuriyawong638 Год назад
ขอบคุณมากนะคะ
@jackkypayakorn2849
@jackkypayakorn2849 Год назад
น่าอร่อยมากครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ต้องหาโอกาสลองชงดูแล้วครับ อิอิ
@พรรณีขันทิพย์
@พรรณีขันทิพย์ 11 месяцев назад
เวลาบอกอะไรแนะนำคะกี่ชอ้นน้ำกี่ขวดจะดีมากชั่งก็ต้องซื้ออีกเฮ้อ
@sornchongnam
@sornchongnam 11 месяцев назад
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ความรู้คือสิ่งที่ต้องลงทุนอย่างหนึ่งครับ ถ้าไม่ลงแรง ก็ต้องลงเงิน ไม่ลงเงินก็ต้องใช้เวลาในการทำความเข้าใจ บางอย่างอาจจะไม่เหมาะกับเราครับ ทุกสูตรที่ผมทำ ส่วนใหญ่จะไม่ชั่งก็ตวงครับ เพื่อความแม่นยำของรสชาติหรือคุณภาพตามที่ตั้งใจทำออกมาในทุกครั้ง ไม่ได้กะเอาครับ หากเราอุปกรณ์ไม่พร้อม สามารถอะแดปเอาได้ เช่น น้ำ 1500 ml ก็คือ 1.5 ลิตร ถ้ามีขวดขนาด 1.5ลิตรก็กรอกเอาได้เลยครับ ผมคงไม่ได้บอกละเอียดในทุกๆคลิปที่ทำ เพราะมันคงจะยาวและน่ารำคาญไปครับ ยังไงลองอะแดปการใช้งานดูอีกทีนะครับ หวังว่าจะพบทางออกแล้วใช้ชีวิตในการแก้ปัญหาให้ง่ายขึ้นครับ
@ฟองจันทร์เถ่งจ๊ะ
ขอบคุณค่ะ
@VANBaristaKH
@VANBaristaKH Год назад
Love your sharing ❤
@pitchapajarat6015
@pitchapajarat6015 Год назад
ขอบคุณมากนะคะ❤
@須藤ヌアンチャン
@須藤ヌアンチャン Год назад
กดติดตามให้แล้วค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบพระคุณค้าบบบ
@Reindeer.46
@Reindeer.46 Год назад
ขอบคุณค่า😊
@HereTeecoffee
@HereTeecoffee Год назад
ขอบคุณครับ
@Thanaphat-eb8ox
@Thanaphat-eb8ox Год назад
ต้มแบบนี้ใช้ชา ของยี่ห้ออื่นได้เหมือนกันไหม
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
สามารถทำได้ครับ แต่อัตราส่วนต้องคำนวนอีกทีครับ บางตัว ชาเข้ม ชาจาง สีเข้มสีจาง ปริมาณมีผลต่อรสชาติ รวมถึงความฝาดด้วยครับ
@nowar9354
@nowar9354 5 месяцев назад
อร่อย
@maneeratnakpradit2466
@maneeratnakpradit2466 Год назад
ผสมชาตรามือสีแดง+สีทอง จะเป็นอย่างไรบ้างคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ก็จะหอมขึ้นครับ แต่ก็ไม่มีค่อยประโยชน์เท่าไร ถ้าจะผสมกัน เพราะต้นทุนก็จะไม่ได้ลดลงมา ถ้าอยากหอมมากก็ใช้สีทองไปเลยครับ แต่ถ้าอบากได้ต้นทุนถูกก็เอาตรามือผสมกับมังกรครับ ต้นทุนจะถูกลงมาหน่อย แต่ก็จะไม่หอมมากเท่าตรามือล้วนๆครับ
@joynijoy6141
@joynijoy6141 Год назад
นอกเรื่องนะคะเสียงเพราะมากค่ะ😂
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบคุณครับบบบบบ
@panumartlamangtong2514
@panumartlamangtong2514 Год назад
สีสวยดีครับ... ถามหน่อยน้าาา... "เบส-ชา"...คือไรครับ...อธิบายหน่อยครับ...! (ใช่ ชาเข้มข้น ที่ยังไม่ได้-นำมา-ชง-ใช่มะครับ ?)
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
เบสชา คือน้ำชาที่เราเตรียมไว้สำหรับ ชงชาดำเย็น ชาเย็นชาไทยให้ลูกค้า แทนการ ชงสดแบบแก้วต่อแก้วที่ต้องกรองและชักไปชักมาให้ลูกค้าครับ การใช้เบสชา เหมาะกับการที่ต้องการความไว ในการทำเครื่องดื่มขายให้ลูกค้า และที่สำคัญ รสชาติจะนิ่งเหมือนกันในทุกๆแก้วครับ ถ้าเราตวงทุกครั้งตอนทำ เพราะน้ำเราเตรียมไว้เป็นเหยือกแล้ว ยังไงกลิ่นและสีก็เท่ากันในแต่ละแก้วครับหากมาจากเหยือกเดียวกัน
@aaabbb9325
@aaabbb9325 Год назад
ชาเขียวทำแบบเดียวกันไหมค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
คล้ายกันเลยครับ ตามลิ้งนี่เลยจ้า ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L9o22K4iQRc.html
@pingoachanel801
@pingoachanel801 Год назад
รบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ ถ้าใช้ชาตรามือ+มังกรบินส้ม เราเบสไว้ทำชาดำชามะนาวด้วยได้ไหมคะ แล้วอัตราส่วนผสม 1:1 ต้องใช้ชาตรามมือกี่กรัมตรามังกรบินกี่กรัมแล้วน้ำเท่าไรคะ พอดีมือใหม่สับสนปริมาณนิดนึงค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
1:1 ถ้าเอาตามสัดส่วนในสูตรนี้ ก็คือ ตรามือ 45 กรัม มังกร 45 กรัม น้ำ 1,500 ml ครับ
@pingoachanel801
@pingoachanel801 Год назад
ถ้าผสมกันเบสไว้ ทำได้ทั้งชาดำเย็น ชามะนาวใช่ไหมคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
@pingoachanel801 ใช่ครับ ผมทำเบสไว้ ใช้ได้ทั้ง ชาไทย ชาดำเย็น ชามะนาวเลยครับ
@pingoachanel801
@pingoachanel801 Год назад
@@sornchongnam ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ
@savrysum8575
@savrysum8575 11 месяцев назад
สูตรนี้ ชงชามะนาวได้ไหมค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam 11 месяцев назад
ได้เลยครับ มีทำคลิปเอาไว้อยู่จ้า
@ศุภกฤษ-ง4ต
@ศุภกฤษ-ง4ต Месяц назад
ถ้าลูกค้าสั่งปั่น ต้องทำยังไงครับ
@dorra5893
@dorra5893 Год назад
ชาที่ผสมนมแล้ว เก็บช่องฟิตได้ไหมคะ พอดีจะชงเก็บไว้กินเองคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ถ้าผสมนมแล้ว เก็บได้ไม่นานครับ และค่อนข้างไม่อร่อยด้วย เก็บไว้กินเอง ทำเบสเก็บไว้ และทำนมผสมเก็บไว้ตู้เย็นช่องธรรมดา ได้นานเป็นอาทิตย์ครับ จะกินค่อยเอามาผสมกัน
@มานา-พ7ร
@มานา-พ7ร Год назад
การใช้ถุงชง กับต้มมัต่างกันอย่างไรค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ถุงชง คือการชงแบบแก้วต่อแก้วครับ การต้มเบสชาไว้ คือสามารถใช้ได้หลายแก้ว ไว้สะดวกตอนทำขายให้ลูกค้า และที่สำคัญรสชาติจะนิ่งกว่าแบบถุงชงแก้วต่อแก้วครับ เพราะเราทำไว้ที่ละมากๆ เวลามีออเดอร์ แค่ตวงผสม ก็เสร็จเลยครับ เน้นไวและสะดวกครับ
@Kai-sl5xt
@Kai-sl5xt Год назад
ขอกาแฟเย็นด้วยค่ะ ใช้ชาตรามือค่ะ ทำตามอยู่ทำง่ายดีค่ะอร่อยด้วยขอบคุณค่า
@สุธาดาบุญธรรม
อยู่ได้กี่วันคะเบสชา
@pik994.
@pik994. Год назад
น้ำตาล 2-3 ช้อนอะไรคะ ช้อนกาแฟ หรือ ช้อนโต๊ะ คะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ถ้าชาดำเย็น ใส่ช้อนขาวที่แถมมากับโหลครับ 1 ช้อน ประมาณ 10 กรัม ถ้าใช้3ช้อนขาวเท่ากับ 30 กรัม สามารถใช้ช้อนโต๊ะแทนได้ครับที่2ช้อน ให้ดูหน่วยกรัมเป็นหลักครับ ในกรณีที่ไม่มีช้อน
@วรพรรณศิลาทรินทร์
แช่ในถังน้ำแข็งได้ไหมครับ เบทชาเก็บไว้ได้กี่วันครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ตู้เย็นได้ถึง 2อาทิตย์ครับ แต่หากใส่ถังน้ำแข็งที่มีน้ำแข็งตลอด ได้ประมาร 2-3 วันครับ เพราะอุณหภูมิไม่นิ่งเปิดปิดตลอด ผมแนะนำว่าไม่ค้องต้มเยอะครับ 2-3 เหยือกใกล้หมดค่อยค้มใหม่ มันค้มง่ายครับ
@วรพรรณศิลาทรินทร์
ใส่ใบชาในถุงกรองเลยได้ไหมค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
หมายถึง ใส่ถุงกรองแล้วต้มใช่มั้ยครับ ก็ได้แหละครับ แต่ผมว่าการต้มให้ใบชาโดนความร้อน โดนน้ำตรงๆมันรีดสีรีเกลิ่นออกมาได้ดีกว่าครับ เพราะไม่มีตัวกลาง
@วรพรรณศิลาทรินทร์
@@sornchongnam ขอบคุณค่ะ
@โปรดป้อนชื่อ
@โปรดป้อนชื่อ 10 месяцев назад
ชามะนาว.อัตราส่วนยังไงครับ
@sornchongnam
@sornchongnam 9 месяцев назад
เท่ากันเลยครับ แค่เพิ่มมะนาวหรือผงมะนาวเข้าไป
@พลอยไพลินควรแย้ม-ช1ม
เบสชาแช่ตู้เย็นอยู่ได้กี่วันค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ชาแดงผมเคยสูงสุด 2อาทิตย์ครับ เขียวไม่ควรเกิน 7 วัน ปล.ขออนุญาตแนะนำครับ มันทำง่ายครับ ทำแค่พอขาย 2-3วันก็พอครับ แล้วทำใหม่ มันจะดีกว่า
@mangsting7377
@mangsting7377 4 месяца назад
ต้มเส็จแยกกากชาแล้ว เอาน็อคน้ำแข็งเลย ได้มั้ยคับ
@sornchongnam
@sornchongnam 4 месяца назад
ได้ครับ ผมเองก็ทำประจำตอนของหมด
@mangsting7377
@mangsting7377 2 месяца назад
สอบถามชาอัสสัมตรามือ ทำเบสแบบนี้ได้มั้ยคับ หรือต้องดับไฟแล้วค่อยใส่ใบชาคับ ใช้เวลาเท่ากันมั้ยคับ
@siripornkusuwan3430
@siripornkusuwan3430 Год назад
ป้าขอรบกวนถามนะคะ คือที่ร้านใช้ชาอื่นผสมกับตรามือ สามารถใช้วิธีเดียวกันนี้มั้ยคะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ใช้ได้ครับ แต่อาจจะต้องลดหรือเพิ่มสัดส่วนดูอีกทีครับ หากใช้ชามังกรกับตรามือ อัตราส่วน 1/1 ใช้สูตรเดียวกันได้เลยครับ
@siripornkusuwan3430
@siripornkusuwan3430 Год назад
@@sornchongnam ป้าจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
@yaowalakjongkonrat6343
@yaowalakjongkonrat6343 Год назад
แล้วถ้าเราใช้แก้ว20ออนล่ะคะ จะลดชาแดงอยู่ที่เท่าไหร่
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
20 ออนซ์ต่างกันกับ 22 แค่นิดเดียวครับ ใช้ ชา 120 นม 40/40 ครับ
@fonkanriya.
@fonkanriya. 8 месяцев назад
ถ้าใช้ผงชา 400 กรัมต่อน้ำ 5600 ลิตร จะได้เบสชาเท่าไหร่หรอค่ะ
@napapornp6630
@napapornp6630 5 месяцев назад
แล้วถ้าเราต้มน้ำแค่ 1,000 ml ใช้ชาตรามือกี่กรัมคะ
@commonla1
@commonla1 Год назад
เบสชาเก็บได้กี่วันคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ชาแดงผมเคยสูงสุด 2อาทิตย์ครับ เขียวไม่ควรเกิน 7 วัน ปล.ขออนุญาตแนะนำครับ มันทำง่ายครับ ทำแค่พอขาย 2-3วันก็พอครับ แล้วทำใหม่ มันจะดีกว่า
@paraneecharoenphatarapasat1576
90 กรัม ชงได้กี่แก้ว คะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ประมาณ 9-10 แก้วครับ ทำเบสต้นทุนจะถูกกว่าชงแบบแก้วต่อแก้ว ด้วยครับ
@nualphanna7446
@nualphanna7446 Год назад
วิธัชงแล้วฝาดแก้อย่างไรคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
เท่าที่ผมเจอมา จะฝาดได้คือ 1.น้ำไม่ร้อนหรือเดือดจัด 2.ใส่ชาเยอะเกินไป 3.แช่นานเกินไปครับ ลองดูแก้ตามหัวข้อนี้ ถ้าแก้ไขได้ น่าจะหายครับ
@1jiaking
@1jiaking Год назад
นมข้นหวานยีห้ออะไรดีครับ แนะนำที
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ผมใช้คาร์เนชั่นครับ ทั้งข้นหวานข้นจืดเลย ตัวจืดใช้ เอ็กตร้าครับผม
@moneyfreetime8492
@moneyfreetime8492 Год назад
ถ้าชงเป็นแก้ว..ไม่ต้องใช้ครีมเทียมใช่ไหมครับ?
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขึ้นอยู่กับความชอบเลยครับ ส่วนตัว ผมว่าแค่นมก็เหลือๆเลยครับ ทั้งสูตรเบสชากับแบบชงแก้วต่อแก้ว ผมไม่ได้ใส่ครีมเทียมเลยครับ
@thecoldblood91
@thecoldblood91 Год назад
เบสชาเก็บไว้ได้นานกี่วันครับผม
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
เก็บในตู้เย็ย ชาแดงผมเคยสูงสุด 2อาทิตย์ครับ เขียวไม่ควรเกิน 7 วัน ปล.ขออนุญาตแนะนำครับ มันทำง่ายครับ ทำแค่พอขาย 2-3วันก็พอครับ แล้วทำใหม่ มันจะดีกว่า
@thecoldblood91
@thecoldblood91 Год назад
ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากๆครับพี่🙏🏻🥹
@rvplay9049
@rvplay9049 Год назад
รบกวนสอบถามค่ะ ลองทำแล้วพอเก็บแช่ชาไว้ในตู้เย็น วันรุ่งขึ้นสีจะขุ่นอ่ะค่ะ ไม่ใสเหมือนวันแรก เกิดจากอะไรคะ😢😢
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ที่ขุ่นตู้เย็นอาจเย็นไปครับ แต่ไม่ขุ่นจนขลัก ไม่มีปัญหาครับ ทำชาไทยไม่จำเป็นต้องใสชงได้เลยครับสียิ่งสวย ส่วนทำชาดำเย็นหรือชามะนาว เราใส่น้ำร้อนตอนคนน้ำตาลอยู่แล้ว พอเทเบสชาลงน้ำมันจะใสเองครับ
@rvplay9049
@rvplay9049 Год назад
@@sornchongnam อ่อค่ะ เดี๋ยวจะลองใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ❤️
@กรุง-ฒ3ม
@กรุง-ฒ3ม 6 месяцев назад
ขอสูตรเบสชาเขียว่ะน้อง
@สมเกียรติชายสมสกุล
ใบชามีวันหมดอายุไม้ครับ
@phatthamonmena3144
@phatthamonmena3144 Год назад
น่ารักมากคะหาดูมานานมากชอบมากคะขอถามที่ซื้อตาชั่งได้ไหมคะของอะไร?
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ตาชั่ง ดิจิตอล อันละ ร้อยกว่าบาทครับ ใช้ดีและทนอยู่ครับ shope.ee/2fhMgJujLC
@สุทธาวรรณตันทศิลป์
22ออนขายแก้วเท่าไหร่คะ
@paramedify
@paramedify Год назад
ของคุณเก็บได้กี่วันครับ แล้วมันยังหอมอยู่หรือป่าวเพราะ ของผม พอเอาออกจากตู้เย็นแล้วมันไม่หอมเลย
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ในร้านผมมีตู้เย็นครับ ระหว่างวันก็เก็บแบบนั้นครับ ชาแดงผมเก็บได้ 2 อาทิตย์ เขียวได้ 7-10 วันครับ แรกๆต้มเยอะเก็บแบบนั้นครับ เพราะไม่รู้ยอดขาย ว่าดีมากน้อยแต่ไหน หลังๆ ถึงแม้จะขายดีขึ้น ผมก็ต้มไม่เยอะ เพราะเน้นแค่ ใช้ได้แค่ 2-3 วันหมด ก็พอแล้วครับ ต้มใหม่เอา เพราะมันต้มง่าย ส่วนที่บอกว่าเอาออกมาจากตู้เย็นแล้วไม่หอมเลย เก็บใส่ภาชนะยังไงครับ ปิดฝามิดชิดมั้ยครับ แล้วในตู้เย็นมีของอื่นนอกจากวัตถุดิบทำเครื่องดื่มมั้ยครับ ถ้าแช่อะไรหลายอย่าง กลิ่นก็ไม่หอม และถ้าภาชนะปิดไม่ดี กลิ่นก็ไม่หอมเช่นกันครับ
@tuaaut8836
@tuaaut8836 Год назад
เบส ชาแบบนี้ เก็บได้นานกี่วันอะครับ?
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ผมเคยเก็บสูงสุด 2 อาทิตย์ครับ แต่ในตู้เย็นนะครับ หากในถังน้ำแข็ง ผมว่าได้แค่ 2-3วันครับ เพราะอุณภูมิไม่นิ่ง แต่ก็ไม่ต้มเยอะครับ ผมจะต้มแบบนี้แค่ครั้งล่ะ 2-3เหยือกครับ เพราะมันต้มง่ายใช้เวลาไม่นาน และพอเหลือ 1เหยือก ก็มาต้มสแปรใหม่เอาครับ
@tuaaut8836
@tuaaut8836 Год назад
@@sornchongnam ขอบคุณครับ
@PLueMZaa
@PLueMZaa Год назад
กาต้มน้ำของอะไรคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ผมใช้ของ oxygen ครับ ทนดีครับ ราคาถูกด้วย shope.ee/9KG9pdRpNk
@PLueMZaa
@PLueMZaa Год назад
@@sornchongnam งั้นก็โอเครเลยซื้อแบบเดียวกันเลยค่ะ เพิ่งซื้อมาเมื่อวาน
@pmunmak4
@pmunmak4 6 месяцев назад
ต้มชา 3นาทีเองหลอครับ กลิ่นรส ต่างจากพวกปิดเตาวางทิ้งไว้ 10-15นาทีไหม เคยลองไหมครับ
@ThanatpornMakunmon
@ThanatpornMakunmon 5 месяцев назад
อยากรู้เหมือนกันครับ
@kenmcleong8175
@kenmcleong8175 Год назад
can u put translation in English & other languages, khop khun
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
in this video clip, I apologize. I can't put English subtitles because I put the letters in the video, so I didn't make subtitles. But I'll put formulas and methods. along with the ratio of raw materials that must be used in this comment, please wait for me
@kenmcleong8175
@kenmcleong8175 Год назад
@@sornchongnam thx, I saw this package in Macau but never buy it, if u edit the clip, I will buy it give in a try, I’m sure other international views will love your clips. Thx your works and effortness.
@kornveeka
@kornveeka 11 месяцев назад
👍👍👍
@วโรทัยนาคราช
เบทชาที่แช่เย็นชงกับนมได้เลยหนอคะ แล้วท้องจะเสียไหม
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ชงได้เลยครับ ท้องไม่เสียครับ ยังไงมีโอกาสลองชิมดูนะครับ แล้วจะลืมสูตรเดิมเลยที่ต้องกรองไปมา อิอิ
@วโรทัยนาคราช
@@sornchongnam เราก็กลัวจะท้องเสียเลยซื้อกาต้มน้ำไฟฟ้า 2 อัน เตรียมจะอุ่นตอนชงขายสะแล้ว หาคลิปวิธีการชงอยู่ตั้งหลายวันพึ่งเจอ 😥😥😥
@วโรทัยนาคราช
ขอบคุณนะคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ต้องลองครับ วิธีการไม่มีผิดไม่มีถูกครับ ขึ้นอยู่กับถนัดและสะดวกแบบไหนมากกว่าครับ ส่วนตัวผมเองเมื่อก่อนก็ชงแก้วต่อแก้ว เวลาลูกค้ามารุม ก็แย่เหมือนกัน พอลองทำเบสชา ต่างกันคนละเรื่องเลย ไวมาก แถมต้นทุนถูกกว่า และคุมสต๊อคง่ายกว่ามากครับ เวลาจ้างเด็กขาย
@hobbyhomesriracha
@hobbyhomesriracha Год назад
เบสชาเก็บไว้ได้กี่วันครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
แช่ตู้เย็นได้ถึง 2อาทิตย์ครับ แต่ถ้าใส่ถังน้ำแข็ง เปิดๆปิดๆ ได้ 2-3วันครับ
@hobbyhomesriracha
@hobbyhomesriracha Год назад
@@sornchongnam ขอบคุณครับ
@pangmii40
@pangmii40 Год назад
ถ้าต้มน้ำ5ลิตร ต้องใช้ผงชากี่กรัมคะ
@pangmii40
@pangmii40 Год назад
315 กรัม ต่อน้ำ5ลิตร ถูกไหมคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
น้ำ 5 ลิตร ใช้แค่ 300 กรัมครับ ถ้าเทียบอัตราส่วน 1.5 ลิตร ต่อ 90 กรัม 5 ลิตร จะได้ที่ 300 กรัมพอดีครับ
@ThanatpornMakunmon
@ThanatpornMakunmon Год назад
@@sornchongnamขอวิธีคิดหน่อยได้ไหมครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
@@ThanatpornMakunmon วิธีการคิด คือคูณตรงๆเลยครับ ไม่ซับซ้อนครับ ด้านบนที่ตอบไป มันเป็นเลขแบบทศนิยมในสูตรคือ 1.5 ครับ พอจะคูณมาแบบเต็มๆลิตร เลยอาจจะทำให้ดูสับสนไปหน่อย สูตรใช้เท่าไร เราก็แค่คูณไปครับ ยกตัวอย่าง โกโก้ 1ลิตร ใช้ผงโกโก้ 120 กรัม จะทำ 5 ลิตร ก็แค่ 120 X 5 ครับ เท่านี้เลยครับ
@ThanatpornMakunmon
@ThanatpornMakunmon Год назад
@@sornchongnamเราจะรู้ได้ไงครับว่าของแต่ละอย่าง 1 ลิตร ใช้กี่กรัม
@พรรณีขันทิพย์
@พรรณีขันทิพย์ 11 месяцев назад
ะแอวทำไมคะคนบางทีก็ไม่เข้าใจ
@sornchongnam
@sornchongnam 11 месяцев назад
พิมมาว่าอะไรครับ ช่วยอธิบายเพิ่มให้หน่อยจ้า อ่านไม่ออกครับ ไม่ทราบว่าจะสื่อว่าอะไรหรอครับ ถ้าสงสัยอะไรผมได้ช่วยได้ครับ
@jirutviriyosutikul9028
@jirutviriyosutikul9028 Год назад
เบสคืออะไร🤔
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
เบสชา คือน้ำชาที่เราเตรียมไว้สำหรับ ชงชาดำเย็น ชาเย็นชาไทยให้ลูกค้า แทนการ ชงสดแบบแก้วต่อแก้วที่ต้องกรองและชักไปชักมาให้ลูกค้าครับ การใช้เบสชา เหมาะกับการที่ต้องการความไว ในการทำเครื่องดื่มขายให้ลูกค้า และที่สำคัญ รสชาติจะนิ่งเหมือนกันในทุกๆแก้วครับ ถ้าเราตวงทุกครั้งตอนทำ เพราะน้ำเราเตรียมไว้เป็นเหยือกแล้ว ยังไงกลิ่นและสีก็เท่ากันในแต่ละแก้วครับหากมาจากเหยือกเดียวกัน
@jirutviriyosutikul9028
@jirutviriyosutikul9028 Год назад
@@sornchongnam อ่าครับ คือชงไว้เป็นเหยือกจำนวนมาก แล้วค่อยนำมาผสมกับน้ำตาล นม นมข้นหวาน
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ใช่ครับ เช่น เมนูนี้ครับ สูตรชง ชาไทยนมสด ด้วย เบสชา ของชาตรามือ และ นม จาก หัวนมผงดรีมมี่ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3wkVa2p6AHI.html
@jirutviriyosutikul9028
@jirutviriyosutikul9028 Год назад
@@sornchongnam อ้ะครับ เข้าใจล่ะครับ ทางคุณเปิดร้านขายเหรอครับ
@wanchaiyoon3708
@wanchaiyoon3708 Год назад
โถพลาสติกไม่ทนความร้อนขนาดน้ำเดือดใหม่ๆครับ ไม่ดีต่อสุขภาพครับ😅😂
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ตัวเหยือกที่เอาไว้ตอนชงน้ำให้ลูกค้าตัวนั้น จะใส่น้ำเบสชาลงไปตอนเบสชาเย็นแล้วเท่านั้นครับ ผมทิ้งไว้ เกือบเต็มวันเลยครับ ตามคลิป ถึงนำมาใส่ ส่วนตัวเหยือกที่ใส่น้ำตอนต้มเบสเสร็จใหม่ๆ ตัวนี้เป็นพาสติกฟู๊ดเกรด ที่ทนความร้อนได้ครับ ประมาณนี้เลยจ้า Shopee : shope.ee/6pRehJ8XMP Lazada : c.lazada.co.th/t/c.YZgihf
@mozart9052
@mozart9052 2 месяца назад
เบส คืออะไรวะ เป็นคำศัพท์สาขาวิชาใด ชาวบ้านไม่เข้าใจ
@sornchongnam
@sornchongnam 2 месяца назад
ไม่เข้าใจก็ศึกษาเพิ่มครับ จะได้รู้ ไม่ผิดที่ไม่รู้ รู้มากรู้น้อย ไม่ใช่คนโง่ เมื่อไม่รู้ อยากรู้ ก็หาความรู้เพิ่มเติมเท่านั้นเองครับ คนไม่รู้ พอได้เห็นอะไรที่ต่างออกไปหรือไม่เคยเห็น แล้ว แซะ แล้วสบถ แบบนี้ไม่ได้เรียกว่าไม่รู้ครับ เค้าเรียกว่าไม่มีมารยาท
@สุมณกุลบุตร
งงมาก
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
สงสัยตรงไหนถามได้นะครับ มันคือการประยุกต์การใช้งาน คือทำเบสชาเอาไว้เพื่อให้สะดวกใช้งาน เวลาขายครับ ไม่ต้องชงใหม่แบบแก้วต่อแก้ว เพื่อความสะดวกรวดเร็ว และให้แก้วแต่ละแก้วที่ชงออกมา รสชาติคงที่ เพราะทุกแก้ว ทำมากจากเหยือกเดียวกัน
@darrylpaul7017
@darrylpaul7017 Год назад
เคยซื้อมาต้มกิน เพื่อนบอกอย่ากินใส่สีเลิกเลยกลัว
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ชาไทยทุกตัวในท้องตลาด ที่ทำออกมาแล้วเป็นชาไทย ชาเย็น ชาดำเย็น ใส่สีทั้งหมดทุกตัวครับ อยู่ที่ว่าจะมากหรือน้อย แล้วแต่สูตรเค้า หากไม่ใส่สีเลย มันจะออกใสๆ เวลาชงชา ไม่ว่าจะทำยังไง ชงยังไงมันก็ไม่เป็นชาเย็น ชาดำเย็นครับ
@darrylpaul7017
@darrylpaul7017 Год назад
ลองใหม่จะต้มแบบที่คุณสอน ขอบคุณสำหรับคริปดีๆ
@donaldducky-l9d
@donaldducky-l9d Год назад
ใบชาผสมสีหนักมาก เหมือนย้อมสีเลย
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ชาดำเย็น ชาเย็นในบ้านเมืองเรา ทุกแบรนด์ใส่สีหมดทุกแบรนด์ ถ้าไม่ใส่สี ใบชาเดิมๆ ชงยังไงก็ไม่เป็น ชาดำเย็น หรือชาเย็นครับ สีมันจะออกน้ำตาล เหมือนชาตรามือห่อสีเหลืองครับ
@phettnaraks5805
@phettnaraks5805 Год назад
❤❤❤❤❤❤
@Babiebammood
@Babiebammood Год назад
พี่คะถ้าชงสูตร22ออนแล้วเราเอาไปใส่16ออนได้ไหมคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
สูตร 16 ออนซ์ ใส่เบสชา 100 ml นมข้นหวาน 30 ml ข้นจืด 30 ml ครับ จะได้รสชาติใกล้เคียงกับสูตร 22 ออนซ์ครับ ทำเยอะไปใส่น้อยเปลืองเปล่าๆครับ
@kalo3876
@kalo3876 Год назад
ขอบคุณครับ
@pleanenglishathome3934
@pleanenglishathome3934 9 месяцев назад
ขอบคุณมากครับ
@นันทัชพรพิลาล้อม
เบสชาเก็บในตู้เย็นได้กี่วันค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ชาแดงผมเคยสูงสุด 2อาทิตย์ครับ เขียวไม่ควรเกิน 7 วัน ปล.ขออนุญาตแนะนำครับ มันทำง่ายครับ ทำแค่พอขาย 2-3วันก็พอครับ แล้วทำใหม่ มันจะดีกว่า
@kittijanda8801
@kittijanda8801 11 месяцев назад
น่าจะใช้ช้อนตวงง่ายกว่าเพราะบางคนไม่เครื่ิงชั่ง
@sornchongnam
@sornchongnam 11 месяцев назад
ขอบพระคุณสำหรับคำแนะนำนะครับ การที่เราต้องทำปริมาณมากๆ ผมอยากให้สูตรมันออกมาเปะ มากกว่าการกะเอาครับ เพราะเราต้องนำไปใช้ในหลายๆเมนู จะเห็นว่าแตกยอดเมนูได้เยอะเลย การใช้ช้อนกะเอา เอาไว้ทำแบบแก้วต่อแก้วน่าจะดีกว่าครับ การทำเบสชาเพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้นสะดวกขึ้นแล้วในตอนขาย แต่ผมก็ไม่ได้มองว่าต้องทำทุกอย่างให้มันง่ายไปหมดครับ ด้วยการกะเอาครับ การตัก มันไม่เท่ากันเสมอไปครับ ตวงนี้แหละ แม่นยำที่สุดครับ
@lokasunderzch.4966
@lokasunderzch.4966 Год назад
เบสชาแช่เก็บในตู้เย็นได้กี่วันครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ชาแดงผมเก็บได้ 2 อาทิตย์ เขียวได้ 7-10 วันครับ แรกๆต้มเยอะเก็บแบบนั้นครับ เพราะไม่รู้ยอดขาย ว่าดีมากน้อยแต่ไหน หลังๆ ถึงแม้จะขายดีขึ้น ผมก็ต้มไม่เยอะ เพราะเน้นแค่ ใช้ได้แค่ 2-3 วันหมด ก็พอแล้วครับ ต้มใหม่เอา เพราะมันต้มง่าย
@gift88
@gift88 Год назад
ชงแก้ว20ออนตวงนมและเบสชาเท่่าไหร่ค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
แก้ว20 ไม่ต่างกับ 22 มาก แก้ว 20 ใช้นม 40/40 ครับ หรือนมผสม 80 เบสชา 120 ครับ
@14_41
@14_41 7 месяцев назад
หม้อต้มในคลิปใช้ขนาดเท่าไหร่หรอครับ
@ongartkarlo7351
@ongartkarlo7351 Год назад
ขอบคุณครับ
@Thai_aoun
@Thai_aoun Год назад
เบสชามี่ทำแล้วเก็บได้นานกี่วันครับ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ถ้าเก็บในตู้เย็น ชาแดงผมเคยสูงสุด 2อาทิตย์ครับ เขียวไม่ควรเกิน 7 วัน ปล.ขออนุญาตแนะนำครับ มันทำง่ายครับ ทำแค่พอขาย 2-3วันก็พอครับ แล้วทำใหม่ มันจะดีกว่า
@รุ้งเพชรคําน่วม
ถ้านำเบสชาไปอุ่นรสชาติจะเปลี่ยนไหมคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
เปลี่ยนครับ หากต้องการอุ่นให้ใส่ครีมเทียมกับน้ำตาล การชงใหม่แก้วต่อแก้ว ผมว่าน่าจะไวกว่าการทำเบสชาแล้วเอาไปอุ่นครับ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-75yc3TxBTsw.html อันนี้สูตรการชงแบบแก้วต่อแก้วครับ
@kwanhw4533
@kwanhw4533 Год назад
เบจชานี่ใส่น้ำตาลไปเลยตอนร้อนๆได้ไหม
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
สามารถใส่ได้ครับ หากต่องการความหวานของน้ำตาล แต่เรื่องการเก็บรักษา ผมไม่แน่ใจนะครับว่าอยู่ได้นานมั้ย คงต้องลองทำดูอีกทีครับ
@kwanhw4533
@kwanhw4533 Год назад
@@sornchongnam คงไม่เก็บไว้นานเบสชาเดี๋ยวก็ชงใส่นมกินแล้วกินวันเดียวก็หมดทำเบสชาเผื่อตอนนมข้นหวานหมด
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ครับผม งั้นก็ดีเลยครับ แต่แบบนั้น การใช้น้ำเชื่อม อาจจะสะดวกกว่าครับ เพิ่มหวานลดหวานได้แบบแก้วต่อแก้วเลย ถ้าต้มเป็นเหยือก อาจจะต้องลองดูแล้วปรับสัดส่วนดูอีกทีครับผม
@วิฑูลย์สิงห์กลิ่น
ขอบคุณค่ะ
@honeyhoney5725
@honeyhoney5725 Год назад
เอาถว้ยรอ้นตักจะพอดีจ่ะพิ่มใบ้เตยยิ่งหอมค่ะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
@kaitunsiberianhuskyinthail1518
เก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะ
@sornchongnam
@sornchongnam Год назад
ผมเคยเก็บสูงสุดได้ 2อาทิตย์ครับ เหตุเพราะลืม เอากลับมาชง สีและกลิ่นยังดีอยู่ครับ
@kaitunsiberianhuskyinthail1518
@@sornchongnam ขอบคุณคะ 😊
Далее
Find The Real MrBeast, Win $10,000
00:37
Просмотров 28 млн
เบสชาไทยขนาด 1 ลิตร
6:23
Find The Real MrBeast, Win $10,000
00:37
Просмотров 28 млн