วิธีทำหมูยอ เทคนิคทำให้หมูนุ่มเด้ง อร่อย - Mou Giò - Chả lụa - Pâté de porc vietnamien 

Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe de farine de tapioca
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de fond de volaille
- 1 cuillère à café de glutamate
- 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à soupe de poivre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 kg de viande de porc hachée
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
- 50 ml d'eau glacée
- 200 g de glaçons
- Feuilles de bananier
แจกสูตร​ลูกชิ้นเนื้อ​วัว​ กรอบเด้งแช่บ​ -​ ວິທີເຮັດລູກຊີ້ນງົວກອບເດັງແຊບ - Boulette de boeuf
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