วิธีทำ ต้มจับฉ่าย ให้หอมอร่อย แบบต้มจับฉ่ายโบราณ ทำง่ายๆ ด้วยวิธีนี้ l กินได้อร่อยด้วย 

ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- กวางตุ้ง 500 กรัม
- กวางตุ้งใต้หวัน 500 กรัม
- ผักกาดขาว 700 กรัม
- กะหล่ำปลี 500 กรัม
- หัวไชเท้า 500 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 200 กรัม
- เห็ดหอมสด 100 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำ 1,500 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 g. pork belly
- 500 g. cantonese
- 500 g. pak choy
- 700 g. chinese cabbage
- 500 g. cabbage
- 500 g. radish
- 200 g. celery
- 100 g. fresh shiitake mushrooms
- 20 g. garlic
- 3 tbsp. oyster sauce
- 6 tbsp. white soy sauce
- 1 tbsp. black sweet soy sauce
- 1 tsp. pepper
- 1,500 g. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ต้มจับฉ่าย
#จับฉ่าย
#ต้มจับฉ่ายหมูสามชั้น