#ก๋วยจั๊บน้ำข้น #เมนูสร้างอาชีพ #สอนอาชีพ
ส่วนผสม
1. กระดูกข้อขาหมู 3 - 4 ข้อ
2. เครื่องในหมูต่างๆ เช่น กะเพาะ, หัวใจ, ตับ, ม้าม, ปอด, ไส้ใหญ่, ไส้อ่อน ฯลฯ ตามชอบเลยค่ะ
3. เลือดหมู ปริมาณตามชอบ
4. หมูสามชั้นสำหรับทำหมูกรอบ
5. สันนอกหมู หรือ สะโพกหมู 500 กรัม
6. เต้าหู้ทอด 2 พวง
7. เส้นก๋วยจั๊บ 1 กิโลกรัม
8. สามเกลอ 1 ถ้วย
9. ต้นหอมผักชีสำหรับโรยหน้า ตามชอบ
10. กระเทียมเจียว ตามชอบ
11. น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
12. ซีอิ๊วขาว 4 กระบวย
13. ซีอิ๊วดำ 1 - 2 ช้อน
14. เกลือ 1 ช้อน (ต้มน้ำก๋วยจั๊บ)
15. เกลือ 1 หยิบมือ (ทำหมูกรอบ)
16. น้ำแป้งข้าวจ้าว 1 - 2 ทัพพี
17. น้ำเปล่า 7 - 8 ลิตร
18. น้ำมันพืช
ติดต่องาน
Fanpage : / my-life-by-pda-6437539...
E-mail: mylifebyda.official@gmail.com
19 окт 2023
