สปันจ์เค้กรสกาแฟ หอม นุ่ม อร่อย ทำง่าย |Cake mameaw 

34
สปันจ์เค้กรสกาแฟ สูตร 3 ปอนด์ / 2 ปอนด์
แป้งเค้ก 100 กรัม / 80 กรัม
ผงฟู 1/2+1/4 ช้อนชา / 1/2 ช้อนช้า
น้ำตาลทราย 115 กรัม / 95 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง / 3 ฟอง
SP 10 กรัม / 8 กรัม
น้ำมัน 75 ml. / 60 ml.
นมสด 50 ml. / 40 ml.
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ / 1 + 1/2 ชต
กลิ่นกาแฟ 2 ช้อนชา / 1ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา / หยิบมือ
วิธีทำ
1. เทนมใส่ถ้วยตวง นำไปเวฟ 30 วินาที ใส่ผงกาแฟลงไป คนให้ละลาย
2 .นำเกลือ น้ำตาล ใส่โถตี
3.ร่อนแป้ง ผงฟู ใส่โถตี
4. เทไข่ลงในโถตี ตีสปีดสูง 1 นาที พอครบเวลา ปิดเครื่อง ปาดอ่าง
5. ปาด Sp ที่หัวตะกร้อ ตีสปีดสูง 5-7 นาที แล้ว แต่เครื่อง ครบเวลา ปิดเครื่อง ปาดอ่าง
6. ค่อยๆเทนม น้ำมัน กลิ่นกาแฟ ที่ผสมไว้ในถ้วยตวง อย่างช้าๆ จนหมด
ตีสปีดกลาง 1 นาที ปิดเครื่อง ปาดอ่าง
7. ตีสปีดต่ำอีก 1 นาที เพื่อไล่ฟองอากาศ
8. นำเข้าอบ ไฟ 170 องศา ไฟบน-ล่าง เวลา 45 นาที แล้วแต่เตา( ก่อนทำขนมวอร์มเตาอบไว้ก่อนนะคะ)
#เค้กกาแฟ#สปันจ์เค้กกาแฟ#สปันจ์เค้ก
ช่องทางติดต่อ สอบถาม สั่งวิปครีม สั่งสินค้า
lin.ee/xpiLGbI