สอนทำอาหารไทย สูตรไก่ทอด KFC สูตรหมักไก่ ทำอาหารขาย อาชีพเสริม ทอดไก่ให้ได้แบบ KFC | ครัวพิศพิไล 

สูตรนี้ใกล้เคียงมากค่ะ ขอบคุนนะคะสำหรับทุกสูตร

ชอบเจ๊มากๆน้ะครับ ทั้งทำอาหารและส่วนตัว

สอนดีมากค่ะ สั้นกระชับไม่เยิ่นเย้อ เข้าใจง่าย ชอบมากๆค่ะ ^^

น่าทานมากๆเลยค่ะ.. ตั้งแต่ดูมาสูตรนี้เหมืือนไก่​ KFC​ มากๆเลยค่ะ.. หนูเข้ามาดูว่าจะลองสูตรนี้ไปทำขายพอดี​เลยค่ะ​ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะค่ะ.. ลูกก็ชอบทานไก่ทอดด้วยต้องลองทำแล้วล่ะค่ะ​😊😍😋

ทีเเรกไอ้เราก็นึกว่าต้องใช้เกร็ดขนมปัง ที่ไหนได้ใช้เเต่แป้ง

ชอบครัวพิศพิไลที่สุดเลย ที่สอนให้เราทำอาหารเป็น

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารค่ะ ชอบมากค่ะ

ครัวพิศพิไลผมซอบดูทั้งFace และยูทุพเลยคับ ดูแบบสบายไม่ต้องพิธืพิทัน มาก

สูตรนี้ ออกมาเหมือนที่สุด ตั้งแต่ดูมาหลายๆสูตร

ทำเก่งจังค่ะน่ากินโอ้ยหิวอ่ะ555

หูย...น่ากินมาก ไว้ต้องลอง ขอบคุณนะคะ

ดูวิธีทำง่ายมากๆเลยค่ะ ชอบๆค่ะ

พริกปาปริก้า กับผงปรุงรสปาปริก้า เหมือนกันไหมครับ

ชอบมากเลย

ขอบคุณมากค่ะ ติดตามดูตลอดเลยค่ะ ได้รับความรู้ เคล็ดลับ มากๆๆๆ ค่ะ

ครัวพิศพิไลสุุดยอดค่ะ มีแต่เมนูอร่อยๆมาเสนอ ทำตามอร่อยค่ะ

สำหรับคนที่ยังไม่รู้นะครับคือไม่มีใครทำสูตรไก่ kfc ได้เลยจริงๆเพราะสูตรเขาลับมากกกกกกกกแต่สูตรนี้เหมือนมากผมรักเลยสูตรที่พี่สอนเหมือนมากแถมประหยัดด้วยผมถึงกัยไลคกับซับเลยผมพิมไปกินไปอยู่

อยากบอกว่าคลิปนี้เป็นกำลังใจในการทำไก่ทอด สนุกมากเลยครับ ถึงผมจะทำไม่เหมือนในคลิป 555 แต่ก็มีความสุขในการทำครับ ^^

หนูชอบกินไก่ทอดค่ะ ขอบคุณมากนะคะ😘😘

จะไปลองทำนะคะ..เหมือนมากเลย ขอทูน่าสลัด กะมันบดเพิ่ม เยี่ยมเลยค่ะ

อู้! นานจังตั้ง 1 คืนอิ่มตั้งเเต่รอเเล้วค่ะ

ชิบหายละดูตอน3ทุ้มหิววว

ลองทำแล้วค่ะ เด็กๆชอบมาก เหมือนกิน kfc เลยค่ะ

ขอบคุณพี่จิมมากๆๆๆๆเรยนะค่ะ เดวจะลองทำทานดูก่อนถ้าอร่อยค่อยทำขายเป็นอาชีพจ้า 🙏🙏😍😍😍

ว้าวได้สูตรทอดไก่เหมืินkfcเลยครับ

ชุบน้ำปูนใส แทนน้ำเปล่า กรอบนานมากค่ะ

สอบถามค่ะ ผงสไปซี่มีรสเปรี้ยวด้วยมั๊ยคะ ที่เค้าคลุกไก่ ที่เป็นไก่วิ๊งแซ่บชิ้นละ10฿ หรือเค้าใช้ผงสไปซี่ผสมกับผงมะนาวคะ

ใจร้ายอ่า เปิดเข้ามาดูตอนกลางดึก หิวเลยค่ะ

แป้งอเนกประสงค์นี่ก็คือ แป้งสาลีใช่มั้ยคะ

เมื่อความหิวเวลาประมาณบ่ายสี่โมงเย็นย่างกรายมา คนจะพูดถึงเรื่องอการ ความหิวเป็นโรคอย่างยิ่ง(พุทธพจน์)

ลองทำบ้างแล้วครับ..กรอบนอกนุ่มใน..ไม่ต้องซื้อเขาแล้วทำเองก็อร่อยดี..ขอบคุณครับ

ขอบคุณมากครับที่ได้สูตรไก่KFC หามานาน ได้ไห้แม่ทำทานบ้าง เพราะบางร้านรสชาติต่างกันมาครับ

สูตรนี้อร่อยมากๆครับ เหมือน100%มากๆๆๆๆ แล้ว ไก่ มัน ก็แห้ง ไม่อมน้ำมันด้วย ดีมากๆเลย ช่วงนี้ติดตามอยู่ครับ ไม่อยากเสียเงินต่อไป

ใช้น้ำเย็นหรือน้ำธรรมดาคะ

หนูทำตามสุตรพี่จิมแล้วค่ะอร่อยมาก

ลูกชายชอบมาก แต่ผมทอดแบบธรรมดาๆ แต่ตอนนี้คงต้องใช้แบบนี้แล้ว ขอบคุณครับ

เหมือนมากคะ 😍

ผมทำแล้วครับ ทำเสร็จเอาใส่ กล่องkfc ให้เพื่อนกิน มันไม่เอะใจเลยว่าผมทำเอง อร่อยดีครับ

ขอบคุณคับสำหรับสูตร ทำให้ลูกกินแล้วลูกยอกอร่อยคับ

ชอบสูตรนี้มากครับจะเอาไปทำดูครับ

เหมือน​kfcมากๆเลยค้ะ ถ้ามีแปปซี่อีกแก้ว55

น่ากินจังค่ะ

เยี่ยมเลยค่ะ ได้สูตรไก่ kfc แล้ว

โอ็ยยิ่งดูยิ่งหิววววว

หน้าตาน่าทานแบบนี้ สงสัยไก่จะหมดเล้า ก็คราวนี้แหละ อิอิ ขอบคุณนะครับสำหรับสูตรอาหาร^^

คนทำสวย ทำก็อร่อยเลย555

สูตรแบบคล้ายตามตลาดเลยใช้ไหมครับ หามานานแล้วครับ ดูคลิปนี้ ชอบเลยครับ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะครับ

ดูแล้วหิวจัง. จะลองไปทำให้เพื่อนกิน

สุดยอดค่ะน้ องไม่มีผงบาบิคิวค่ะน้องไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ

ดีเลยค่ะจะเอาไปทำไห้ลูกชายในงานวันเกิดค่ะซื้อเอาได้นิดเดียวเองไม่พอไห้เด็กๆทานกัน ทีนี้ได้สูตรแล้วขอบคุณมากๆเลยนะค๊ะประหยัดได้อีกเยอะเลยค่ะ😀

ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดู ชอบมากไก่ทอด..อิอิ

ทำคลิปดีๆ ..สูตรลับ ต่อไปเรี่ยยๆนะครับ ติดตามตลอด😉

เห็นแล้วน่าทานมากเลยค่า

อยากให้ครัวพิไล สอนทอดเฟรนฟราย ให้กรอนอกนุ่มในหน่อยค่ะ

เพิ่งดูคลิปเมื่อวานเห็นคอมเม้นเยอะว่ารสชาติใกล้เคียงสุด เลยลองทำวันนี้คือสำหรับเรานะมันใช่เลยแหละ ไม่น่าเชื่อใส่แค่ 3 อย่างรสชาติจะเหมือน kfc ขนาดนี้ยิ่งทอดในหม้อทอดไฟฟ้าเนื้อข้างในยิ่งเหมือนเลยค่ะ ไม่ต้องไปที่ร้านอีกแล้วทำเองก็ได้ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ

หิววว น่ากินมากค่ะ

อร่อยยยย

ลองทำแล้วรสชาติดีครับแต่ทำอย่างไรจะกรอบนานครับ ผมทอดเสร็จไม่ถึงสิบห้านาทีก้อเริ่มนิ่มแล้ว ใครมีเคล็ดลับช่วยแนะนำได้ป่าวครับผม

ชอบเลย สูตร พี่สาว เดี่ยวหนูจะ ลองทำ ในงานวันเกิด

สอบถามครับ.คุณพิศพิไล .เราจะใช้เครื่องพ่นแป้ง(ที่เขาใช้พ่นทราย) ออกแบบประยุกษ์ แทน เพื่อให้เร็วและติดได้ดีขึ้น ในเชิงพาณิชย์อุตสาหกรรม ได้เล..ทำได่ไหม?ครับ/น.นิรนาม

สูตรนี้ไก่1กิโลใช่ไหมคะ

แม่ครัวสวย....

น่ากินอีกแล้ววววค่ะ

ใส่แต่ผงปาปิก้าได้ไหมคับ

ผมอ้วนอีกแล้วงานนี้..พี่จิม555

หิวเลยเย็นนี้จัด

มารีวิวครับพอดีหาซื้อบาบีก้ายากมากเลยใช้ผงแกงกะหรี่แล้วก็รีบครับไม่ได้หมักทำเสร็จก็คลุกแป้ง3รอบทอดเสร็จแป้งแข็งๆครับไม่รู้ทอดนานเกินไปใหม้ส่วนรสชาติออกมาก็แกงกะหรี่เลยครับหอมกลุ่มโดยรวมถือว่ายังไม่โอเคต้องลองหาผงบาบีก้ามาลองส้ะแล้ว

ผมใส่ผงกะหรี่เเล้วชุบเเป้งทอดครับ ลองดูสูตรผม. ไก่อาหรับ555

2019ยังดูอยู่ไหม???

สุดยอดครับชอบๆ

หนูรองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ

ต่อไปไม่ต้องง้อKFCเลยยยยย>_

สูตรอีกสูตรแนะนำ แต่ของเยอะ ทำเยอะๆหน่อย ถึงจะคุ้ม (1) ผงผสมแป้ง 1. ผงกระเทียม 2. ผงหอมใหญ่ 3. ผงปาปริกา 4. ผงพริกไทยดำ 5. ผงพะโล้ ใส่นิดเดียวพอ ใส่เยอะเดี๋ยวกลายเป็นไก่พะโล้ (ชื่อภาษีอังกฤษคือ five spice มีเครื่องเทศ 5 อย่าง) ** ขอเพิ่มเติมตรงนี้ว่า อีกสูตรเขาจะเติมผม มาซาล่า (Masala ขายใน Tops/Lotus) แทนผงพะโล้ครับ หรือ จะไม่ใส่ก็ได้ เพราะผงพะโล้ และ มาซาล่า คือ สูตรที่คนทดลองทำเอาดู เพราะไม่รู้ว่าจริงๆ ผู้พัน ใช้เครื่งอะไรอีก ก็เลยเอา 2 อย่างนี้ลองดู แล้วต่างก็บอกว่าตัวเองโอเค ดังนั้น จะใส่หรือไม่ก็ได้ ไอ้ผงพะโล้ หรือ มาซาล่า เนี่ย 6. เกลือครับ จะเกลือปรุงทิพย์ หรือเกลืออะไรก็ได้ แต่ถ้าต่างประเทศเขาใช้ เกลือโคเฌ่อ ครับ แต่ส่วนตัวยังไม่เคยลอง คือเอา "ดอกเกลือ" ใส่แทนเกลือ จะดีกว่าหรือไม่ เพราะเค็มไม่มาก และมีหวานปนนิดๆ อาจจะดีก็ได้ ใครทำแล้วบอกด้วย (2) แป้ง 1. แป้งข้าวจ้าว 2. ผงฟู/ไม่มีเอาเบียร์ หรือโซดาก็ได้ 3. น้ำเย็นจัดๆ (3) หมักไก่ 1. ใช้ Half and Half อันนี้คือ ครีมแบบข้นมากครับ ขายที่ แม็คโครมี แต่ไม่เคย ลองเอาวีปครีมมาใช้แทนครับ ไม่แน่ใจว่าได้ไหม แต่ถ้าใครจะลองนมข้นจืดก็พอได้ และบางที่จะใส่นมสดลงไปด้วย ซึ่งผมลองแล้วก็ไม่ค่อยต่างเท่าไหร่ เลยไม่ใส่นม 2. เกลือ ผงกระเทียม ผงหอมใหญ่ ผงปาปริกา ผงพริกไทยดำ 3. ไข่ไก่ อย่าใช้ไข่นกกระทะนะครับ แพง....ฟ้องเดียวไม่พอหมัก และอย่าใช้ไข่นกกระจอดเทศด้วย นอกจากจะต้องพนมมือขณะแกะ (เพราะกำลังเทศ) ยังฟองใหญ่กินไม่หมดอีก น้ำมันทอด 1. ช็อตเทนนิ่ง เหมือนน้ำมันนี่ล่ะครับ แต่เป็นก้อนๆ ขายมุมเบเกอร์นี่ เขาใช้ทอดโดนัท อันนี้ จุดเดือดสูงครับ ยังไม่เคยลองน้ำมันปาล์ม ใครจะเอาไปลอง บอกด้วยว่าโอเคไหม วิธีทำ 1. หมักไก่ โดยเอา (3) มาผสมคนให้เข้ากัน แล้วเอาไก่ที่เราเอาส้อมจิ้มๆแล้วลงไปหมัก ที่ต้องจิ้มเพราะให้ เครื่องหมักซึมเข้าไปในไก่ จากนั้นทิ้งไว้ข้ามคืนเลยครับ 2. นำเอาผงตาม (1) มาผสมกับ (2) คนให้เข้ากัน คลุกให้เข้ากัน จากนั้นเอาไก่เราที่หมักไว้ออกมา แล้วเอาไปคลุกกับแป้งที่เราผสมไว้แล้ว จากนั้นก็สลัดเอาแป้งออก แล้วเอาไปจุ่มน้ำเย็นที่เตรียมไว้ แล้วเอาไปคลุกแป้ง ทำซ้ำจนกว่าจะสาแก่ใจ หนาจนพอใจ แล้วเอาไปทอด 3. เอาช็อตเทนนิ่ง ใส่ในกระทะรอละลาย พอร้อนก็เอาไก่ใส่ลงเลยครับ สุกแล้วเอามาใส่ตระแกรง กระดาษซับไม่แนะนำ เพราะด้านที่ถูกกระดาษจะมีความร้อนและไอความร้อน (ไอน้ำ) ออกมาอยู่ และนำมันก็ไปอยู่ในกระดาษ แต่ถ้าวางบนตระแกรงระบายอากาศดีกว่า แล้วน้ำมันที่หยุด ก็ลงไปเลย... ไก่ส่วนแนะนำ ถ้าเอาแบบไก่ถังที่ซื้อมา 299 - 499 อะไรนั่น ก็แนะนำ น่อง หรือน่องติดสะโพก หรือปีก ทอดอร่อยมาก ถ้าจะทำนักเก็ต แนะนำเอาอกครับ เอามาชิ้นใหญ่ๆ ลอกหนัง ส้อมจิ้มเนื้อให้พรุน รู้เยอะๆยิ่งดี แล้วเอาหมักใน (2) และทำตามที่กล่าวข้างต้น ก็จะได้นักเก็ตไก่แบบ ไม่ต้องบด แถมไก่เน้นๆ กัดเต็มคำ ชุ่มช่ำครับ ไปล่ะ บรัยยยย!!

วันนี้ผมดูเเล้ว อยากทานเลย

น่ากินมากค่ะ

จิงๆเขาชุบน้ำครั้งเดียวนะคับ จุบุๆ ใช่ไฟประมาน340องศา ทอดเปนเวลา15นาทีคับโผมม

หนูไม่มีปาปีก้าคะ ไม่ต้องใส่ได้มั้ยคะ

ชอบสูตรป้ามากครับ​ชอบป้าด้วย...

หนูชอบ พี่กินมากอยากให้พี่ทำคริปASMRจังเลยค่ะ

ผงปรุงรสหมูนั่ใช่พวกรสดีป่ะคะ ท่านอื่นตอบแทนได้นะค้าาาขอบคุนนะคะ

ทำเองจะดีกว่า ไปซื้อเขากินแพง กินได้นิดเดียว

กดซับให้แล้วนะคับ ชอบมากๆเลย

รักช่องนี้่มากกกก

ทำเห็ดชุปแป้งทอดให้ดูหน่อยใด้มั้ยคับจะรอดู

KFC เป็นอาหารประจำชาติไทยไปแล้วหรอ 555

น่ากินจังเลยหิวแล้วด้วย

อร่อยทุกเมนู คนทำ นน.เพิ่มมั๊ย รู้สึกหน้ากลมขึ้น 😊😊😊😊

ใช่😁 เค้างานkfc

ผู้หญิงแบบนี้เขาเรียกว่าไรดีอะ สเปกอะ คือผมอายุ21แต่ชอบผู้หญิงอายุเยอะแต่สวยน่ารักแบบนี้เห้อผู้หญิงในฝันวันเวลาล้วงเลยไปเรื่อยๆ เราจะได้แฟนแบบนี้สักคนไหมหนอ

น่าทานค่ะ

หน้ากินมากเลยค่ะ

ฮืม อ่านเพิ่มเติม

ถ้าชุบไข่จะดีกว่านี้

น้ำเย็นจัดหรือน้ำปกติคะที่จุ่มไก่

จริงแล้วไม่ไช่วิธีการทำแบบ KFC นะจะ ขั้นตอนยังไง ส่วนผงหมัก ไก่แป้งทอดไก่ ไม่มีใครทราบส่วนผสม นะ รู้แต่ขั้นตอน มีระบบควบคุมเตาทอด อุณหภูมิไม่ได้ใช้อ่อน ระยะเวลาในการทอดด้วย ถ้าใครไปใช้เกล็ดขนมปังนะผิด KFC เขาไม่ใช้ เขามีวิธี คลุกแป้งทำให้ขึ้นเกล็ดจ่ะ

ชอบมากค่ะน่ากินมาก

ขอบคุณครับ ที่แบ่งปันสิ่งดีๆ

น่ากินมากๆ เหนแล้วหิว

น่าทานมากๆๆค่ะ

ดูตุณจินทานน่าทานมากๆๆครับ