มาลองทำเสี่ยวหลงเปาทอดกัน ทอดให้แป้งด้านบนนุ่ม ด้านล่างกรอบ กัดไปเจอน้ำซุปหอมๆ กับเนื้อหมูสับ อร่อยฟินได้ที่บ้านนี่แหละ
- แป้งเสี่ยวหลงเปา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำร้อน 70-80 ml
- น้ำซุป
น้ำ 1 ถ้วยตวง
ซุปก้อน 1 ก้อน
- ไส้เสี่ยวหลงเปา
เนื้อหมูบด 250 กรัม
ผักกาดขาวซอย 3-4 ใบ
ต้นหอม 1 ต้น
ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
เจลาติน 4 แผ่น
ไข่กุ้ง สำหรับตกแต่ง
27 фев 2022