แป้งไดฟุกุ ช็อกโกแลต
วัตถุดิบที่ใช้
1)แป้งข้าวเหนียว โม่น้ำตราปลาคราฟ
goeco.mobi/as0D9gsl
2)แป้งเพิ่มความนุ่ม super soft
goeco.mobi/nBYQAOmb
3)ผงโกโก้
goeco.mobi/D3cbazNC
4)น้ำมันคาโนล่า หรือ รำข้าว
5)กลิ่นวนิลา 1 ชช. (ใส่หลังใส่น้ำมันหมด)
6)น้ำเชื่อม ของมิตรผล
7)นมจืด ตรา เมจิ
อุปกรณ์ที่จำเป็น
1. แผ่นรองนวดกันติด หาแผ่นพลาสติกมาทดลองดูว่า วางแล้วขนมติดติดมั้ย
2. ถุงมือพลาสติกชนิด ไฮเดรน HDPE
** แป้งมีความนุ่มและเหลวติดมือง่าย ต้องใช้ถุงมือตอนจับเท่านั้น
**ขั้นตอนห่อใส่ ต้องห่อรวดเร็วเพื่อไม่ให้ใส้ละลายก่อน
**ผงโกโก้คลุกบางๆแค่พอไม่ให้ติดมือเวลาหยิบทาน
**สามารถเก็บในตู้เย็น อยู่ได้ 3 วันแป้งยังคงนุ่มอยู่
** น้ำมันต้องใส่ตอนที่แป้งยังร้อนๆ รีบนวดจนน้ำมันซึมเข้าเนื้อแป้ง
1 สูตร ทำได้ 20-21 ลูก
ใส้ไดฟุกุช็อกโกแลตครีมชีส
• ใส้ไดฟุกุช็อกโกแลตครีม...
4 авг 2023
