Тёмный

หอยลายผัดพริกเผา สูตรใส่นมสด วิธีล้างหอยลายสดให้หมดดิน l กินได้อร่อยด้วย 

กินได้อร่อยด้วย
Подписаться 3,7 млн
Просмотров 134 тыс.
50% 1

ส่วนผสม
- หอยลาย 1,000 กรัม
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริก 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 20 กรัม
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1+1/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. baby clams
- 2 tbsp. garlic
- 3 tbsp. chili
- 20 g. thai basil
- 2 tbsp. Nam Prik Pao (Thai Chili Paste)
- 1+1/2 tbsp. oyster sauce
- 1+1/3 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 5 tbsp. condensed milk
- water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#หอยลายผัดพริกเผา
#หอยลายผัดน้ำพริกเผา
#ผัดหอยลาย

Опубликовано:

 

16 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 61   
@invisible.nobody
@invisible.nobody Год назад
ขอข้าวต้มใบเตย2ถ้วยด่วนๆเลยค่ะเชฟ อื้มมมม อ.ย อาหย่อยยย😋🤤
@Mae-Auan_chubby.mom224
@Mae-Auan_chubby.mom224 Год назад
ตัวอ้วนๆเลยน่ากินมากจ้า
@wanisaStyle
@wanisaStyle Год назад
น่ากินสุดๆค่า
@torrunggg
@torrunggg Год назад
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
@user-mi9cg1gn4y
@user-mi9cg1gn4y Год назад
หิวเลยค่ะ
@phimphasmith6867
@phimphasmith6867 Год назад
น่ากินมากค่ะหิวๆ 🤤🤤🤤😋😋😋
@user-cy7gv8ti5v
@user-cy7gv8ti5v Год назад
น่ากินมากค่ะ
@namemane2176
@namemane2176 Год назад
ของชอบค่ะ
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
สูตรที่ยอดเยี่ยม, ฉันได้รับหิวเมื่อฉันเห็นนี้😊 👍
@laphatsananthawansit4333
@laphatsananthawansit4333 Год назад
เมนูโปรดเลยค่ะเชฟ
@tumwarinporn8709
@tumwarinporn8709 Год назад
หิวข้าวเลย กำลังจะเข้านอนแล้วเชียว พรุ่งนี้เช้าต้องจัดแล้วค่ะ😁
@junjaosom50
@junjaosom50 Год назад
น่าทานมากค่ะ
@acharathongnuenoi6539
@acharathongnuenoi6539 Год назад
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับการแบ่งปันการทำอาหารให้ชมค่ะ
@johnmadow5331
@johnmadow5331 Год назад
สมัยก่อนหอยลายหาง่ายราคาถูก ผมชอบไปซื้อเวลาที่ตลาดสนามหลวงจะเลิกซื้อแบบเหมาเลย ร้านค้าแถมใบกระเพราและเครื่องปรุงมาครบ เอามาเช่น้ำให้มันคลายโคลน เจียวน้ำมันหมูราวสามขีดที่จะใช้ผัด (สมัยนั้นน้ำมันพึชยังไม่มีขายมากนัก) ใช้เตาถ่านเร่งไฟผัดอร่อยมากมากกินกับข้าวสวย ถึงคนที่บ้านเขาจะไม่ชอบหาว่าทำบาปแต่ผมก็เรียนวิธีทำ ปัจจุบันหายากผมไม่ได้กินมาเกือบจะ ๕๐ กว่าปีแล้วไม่ทราบว่าจะอร่อยเหมือนเดิมหรือเปล่า
@user-zz6gr6zl6f
@user-zz6gr6zl6f Год назад
ไปตลาดมาเมื่อเช้าเพื่อไปซื้อหอยลาย มาทำตาม ไม่ยากปรุงแล้วอร่อยมาก วิธีแช่หอยเอาขี้ดินออก ทำให้สะอาด เวลาไปซื้อเขาทานมีขี้โคลน เหม็นจน ไม่อยากทาน มาทำทานเองมื้อเช้าไม่ เสียความรู้สึก ถูกใจทั้งสามีและลูก จนขอเติมข้าวเลยค่ะ /ขอบคุณนะคะ
@DariusForReal1
@DariusForReal1 Год назад
I believe I discovered my mentor!! Thank you so much
@user-ot9eo1wr2u
@user-ot9eo1wr2u Год назад
ชอบกินเมนูนี้​ สามีชอบมากเมนูนี้คะ
@user-ph4ex1xu9d
@user-ph4ex1xu9d Год назад
ขอบคุณมากค่ะ เชฟ ที่แบ่งปัน
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำดูนะครับ
@ramphaibortscheller1835
@ramphaibortscheller1835 Год назад
หอยลายผัดน้ำพริกเผาน่าทานมาก ไม่ได้ทานมาเกือบ35ปีแล้ว
@user-dx8yq2bd1f
@user-dx8yq2bd1f Год назад
หอยลายผัดพริกเผาน่ากินครับ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ขอบคุณครับ
@danielchandara8601
@danielchandara8601 Год назад
very good thank
@user-jn1cv1rx5t
@user-jn1cv1rx5t Год назад
ติดตามช่องนี้มานานแล้วตั้งแต่ติดตามมาเราทำอาหารเก่งขึ้นและอร่อยขึ้นมาก.. ขอบคุณน้า....
@prangtiptaisuween6088
@prangtiptaisuween6088 4 месяца назад
Fcค่ะะ เข้ามาดูทุกวัน เวลาจะทำกับข้าวแต่ละวัน วันนี้เมนูหอยลายผัดพริกเผาค่าา ทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลาไปละ สูตรเชฟเลยค่ะ ลูกๆบอกว่าอร่อยมากกกกก อิแม่ละชื่นใจ ขอบคุณเชพด้วยค่ะ❤
@user-le5jm2qw9u
@user-le5jm2qw9u Год назад
น่ากินมากคะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ขอบคุณมากๆครับ
@Nuttoz
@Nuttoz Год назад
😋😋 หอม
@MsParavee
@MsParavee Год назад
ทำกับข้าวเก่งเพราะช่องนี้ค่ะ บางอย่างที่นี่ไม่มีขายก็ปรับเปลี่ยนแปลงเอา ทำออกมาดีทีเดียวค่ะ Many thanks FCจากอเมริกา
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ขอบคุณมากๆครับ
@MsParavee
@MsParavee Год назад
@@GinDaiAroiDuayยินดีค่ะ 👌
@thapapakthongsumrit2123
@thapapakthongsumrit2123 Год назад
น่าทานมากค่ะ ข้าวสวยร้อนๆหิวเลยค่ะ🥰🥰🥰
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ฟินสุดๆเลยครับ
@user-kj3sm6dq5z
@user-kj3sm6dq5z Год назад
ขอขอบคุณ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ขอบคุณมากๆครับ
@justicepao56
@justicepao56 Год назад
ของชอบครับ.. หอยๆๆๆๆ... หอยลายผัด.. อร่อยๆๆๆ💕💓💞
@user-dv3uu3uj7x
@user-dv3uu3uj7x Год назад
น่าทานมากค่ะ ชอบกระทะจังค่ะ เป็นกระทะสแตนเลสใช่ใหมค่ะ
@thapapakthongsumrit2123
@thapapakthongsumrit2123 Год назад
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
สวัสดีครับคุณพี่
@aeykan4795
@aeykan4795 Год назад
🤤🤤🤤🤤
@tidab.9248
@tidab.9248 Год назад
ใส่กะทิแทนนมข้นจืด ได้ไหมคะ
@user-rp2tt9mn4c
@user-rp2tt9mn4c 7 месяцев назад
ผัดหอยลายน่ากินมากหนูชอบกินผัดหอยเมนูอร่อยผัดหอยลายของโปรดหนูค่ะ. น้องภา
@user-kk6nl5uh7v
@user-kk6nl5uh7v Год назад
น่าทานมากค่ะขอให้หายป่วยไวๆนะคะเชฟถ้าหายป่วยแล้วอยากให้เชฟทำข้าวเหนียวมูลให้ดูค่ะเพราะทำแล้วไม่อร่อยเลยค่ะ
@naratipkanphakdi434
@naratipkanphakdi434 Год назад
ชอบทุกเมนูเลยค่ะโดยเฉพาะเสียหล่อมากจ้า
@user-mu9om7oc4i
@user-mu9om7oc4i Год назад
ชอบทานอต่ไม่อยากทำสงสารค่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ซื้อแบบที่แช่น้ำแข็งมาก็ได้ครับ
@user-nz8xl4sn7f
@user-nz8xl4sn7f 4 месяца назад
ฉันชอบดูรายการของเชฟมากๆสอนละเอียดดีค่ะเข้าใจ
@user-nz8xl4sn7f
@user-nz8xl4sn7f 4 месяца назад
ขอบพระคุณมากๆค่ะที่มาทำผัดหอยลายค่ะ
@chadadesign6154
@chadadesign6154 Год назад
นมขั้นจืด.นมคาเนชั่นรึป่าวคะ
@sanimketchang5672
@sanimketchang5672 Год назад
ต้อนแช่ไส่เกลือพริกแห้งสองสามเม็ดจะไม่มีทรายตินอยู่เลย
@wichansingkrai8834
@wichansingkrai8834 Год назад
น้ำส้มสายชู จบทุกหอย
@user-vm3qk6yb1q
@user-vm3qk6yb1q Год назад
นานแล้วไม่ไดทำกิน
@maythavineedontree7218
@maythavineedontree7218 Год назад
ใส่นมสดแทน น้มข้นจืด ได้มั้ยคะ เพราะอยู่ต่างประเทศ นมข้นจืด หายาก ราคาสูง ... เปิดกระป๋องมาใช้ไม่หมดเสียดาย
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ใช้ได้ครับ
@maythavineedontree7218
@maythavineedontree7218 Год назад
ขอบคุณจ้า
@user-zd8vu9zi3z
@user-zd8vu9zi3z Год назад
ยังสะอาดไม่พอถ้าทานเองต้องล้างทีละตัวแกะฝากออกข้าง 1 ถึงจะสะอาดและเปลือกหอยไม่เกะกะ ยกเว้นล้างขายทำแบบเชฟดีที่สุด
@bayekthailand2247
@bayekthailand2247 Год назад
ของผมใช้วิธีลัดคือ เอาหอยไปลวกน้ำร้อนจนมันบานก่อน ตัวที่ไม่บานคือมีแต่ดิน หรือหอยไม่สด เราก็จะคัดทิ้งเลย เวลาผัดก็ผัดเครื่องก่อนปรุงรสได้ที่แล้วค่อยใส่หอยกับโหระพา ถ้าได้หอยลายไซส์ใหญ่มาคือไม่ต้องกลัวว่าความหวานในหอยจะหมดไปจากการลวก เพราะเราลองทำแล้วความหวานก็ยังคงอยู่ ขนาดผัดไม่ได้ใส่น้ำตาลเลยก็ยังออกหวานตามธรรมชาติของเนื้อหอย ปล. น้ำพริกเผาที่ใช้ก็สำคัญนะครับ บางยี่ห้อคือเขาปรุงมาหวานนำเลย ควรเลือกใช้ยี่ห้อดีๆ
@WIWWISANUWIW9
@WIWWISANUWIW9 Год назад
ผมชอบมากเมนูนี้ คนรู้จัก เขาขายหอยลายอยู่ตลาดบางฆ้องสมุทรปราการ แต่ก็แบ่งมาผัดให้กินอยู่ทุกวัน แล้วก็อร่อยด้วย
@panpornchita3686
@panpornchita3686 Год назад
น่ากินมากค่ะ
@boonsirithaimuangthong6879
@boonsirithaimuangthong6879 Год назад
สวัสดีค่ะลูกดิวน่าทานมากเลยค่ะลูกหน้านี้หอยจะมีเนื้อมากกว่าหน้าร้อนใช่มั้ยคะลูกดิวตามความสังเกตของยายค่ะลูกยายผัดไม่เคยใส่นมเลยค่ะเดี๋ยวจะขอลองขอบคุณมากค่ะลูกดิว🥰❤️❤️❤️🌹
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay Год назад
ใช่ครับ จะเป็นหน้าๆไป หอยอวบอ้วนเลยครับ
Далее