เค้กกาแฟหน้านิ่มสูตรนึ่ง
⏩ส่วนผสมตัวเค้ก
แป้งเค้ก 160 กรัม
ผงกาแฟ1ชต.
นมสดรสจืด30มล.
น้ำมันคาโนล่า20มล.
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เบคกิ้งโซดา 1/4ชช.
ผงฟู 1ชช.
น้ำตาลทราย120กรัม
Ingredients
160g.Cake flour
1 tbsp Coffee powder
30 ml.Whole milk
20 ml. vegetables oil
120g.Caster sugar
1egg.
1 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
....................
⏩ส่วนผสมหน้านิ่ม
น้ำเปล่า 150มล.
นมสดรสจืด 200 มล.
ผงกาแฟ1ชต.
แป้งกวนไส้ 2 ชต.
เนยจืด 10 กรัม
น้ำตาลทราย80กรัม
............................
Ingredients
150 ml.Stillwater
200 ml.Whole milk
1 tbsp Coffee powder
80g.Caster sugar
10g.Whole Butter
2 tbsp starch flour
⏩วิธีทำตัวเค้ก
1.ตีไข่ไก่ในชามผสมจนเนียน เติมน้ำตาลทรายนมสด น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน ละลายผงกาแฟในน้ำอุ่นใส่ลงไปในชามผสมคนให้เข้ากัน
2.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟูและเบคกิ้งโซดา
จากนั้น ตะล่อมแป้งเบาๆคนเบาๆจนแป้งละลายแล้วพักแป้งไว้30นาที
3.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดด้วยไฟอ่อนนาน15-20นาทีหรือจนขนมสุก
⏩วิธีทำหน้านิ่ม
,1.ผสมน้ำเปล่านมสดและผงกาแฟในหม้อภาชนะคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งกวนไส้ลงไปคนจนแป้งละลาย
2.นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟปานกลางถึงอ่อนคนตลอดเวลาจนแป้งเริ่มข้นขึ้น เติมเนยจืดลงไปคนให้ละลายพอเริ่มเดือดปิดไฟยกลงจากเตา ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นหรือนำเข้าตู้เย็น จากนั้นตักราดบนตัวเค้ก แช่ตู้เย็นเก็บไว้ทาน
เมนูอื่นๆ
เค้กชาเขียวหน้านิ่มสูตรนึ่ง
⏩ • เค้กชาเขียวหน้านิ่มสูต...
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง
⏩ • เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ...
เค้กโยเกิร์ตสตอเบอรี่เนื้อนุ่ม ไม่ใส่ผงฟูและสารเสริม
• เค้กสตอเบอรี่โยเกิร์ตเ...
เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• ้เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม...
เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้...
เค้กเผือกสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• คัพเค้กเผือกสูตรนึ่ง/S...
เค้กใบเตยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กใบเตย สูตรนึ่ง ทำง...
เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่ง้อเตาอบ
• เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่...
ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม⏬
/ easyfoodgoodhealthbyandy
เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะที่แฟนเพจ
/ easyfoodgoodhealthbyandy
25 май 2019
