เค้กถาด EP.1 | เค้กวนิลา | บัตเตอร์ครีมนมสด 

สูตรนี้สามารถใส่ถ้วยทำเป็นคัฟเค้กได้ไหมคะ ขอบคุณสำหรับทุกสูตรที่สอนนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

เพลงประกอบเพราะดีจ้า เชฟสอนอธิบายวิธีทำละเอียดเข้าใจง่ายไม่เร็วหรือช้าเกินไป พูดเนื้อหาได้กระชับ..ตามเชพตลอดจ้า..ขอบคุณนะคะที่สอนทำจนไม่เคยซื้อทานอีกเลย

ลองทำแล้วค่ะ ใช้เนยเค็มเลยไม่ใส่เกลือ ทำเป็นเค้กนมสดคาราเมลอัลมอลด์ค่ะ ชิมไปชิ้นนึง คือบัตเตอร์ครีมอร่อยมาก ไม่หวานเกินไป ไม่เลี่ยนเลยค่ะ ทานคูกับคาราเมลและอัลมอลด์อบ คืออร่อยสุดๆค่ะ ปล.เนื้อเค้กก็สปันจ์สูตรครูป้อนี้ละค่ะ ใช้ทำเกือบทุกเค้กเลยค่ะ ขอบคุณสูตรและการสอนดีๆนะค่ะ จะติดตามต่อไปค่ะ

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ เค้กสปันจ์เนื้อหอมมากๆ อร่อยมากค่ะ บัตเตอร์ครีมก็อร่อยค่ะไม่เลี่ยนเลย เราใส่กลิ่นวนิลาบัตเตอร์นัวมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีค่ะ

ชอบคำอธิบายบอกสูตรจังค่ะเข้าใจง่าย..ฟังชัด..ขอบคุณค่ะ

หยุดที่สูตรนี้เรย นุ่มและอร่อยมาก ขอบคุณค่ะ

หน้าตาหน้าทานมากค่า อยากกินเค้กขึ้นมาทันทีเลย

ลองทำแล้วค่ะ อร่อย หวาน หอม กำลังดีเลยค่ะ

ชัดเจน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยากเลย

วันนี้วันอาทิตย์ มุกกะว่าจะนอนพัก คงนอนไม่ได้แล้วล่ะค่ะ ลุกค่ะลุก ลุกไปฝึกทำเค้กถาดกันค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีดีนะค่ะครู

ขอบคุณมากคร่า เดี่ยวจะเอาไปลองทำดูนะค่ะ

เค้กนุ่ม บัตเตอร์ครีมก็อร่อยค่ะ ลองทำเเล้ว 👍

น่าทานอีกแล้ว ต้องลองทำดูบ้างแล้ว

ชอบช่องนี้มากคะ

น่ากินมากเลยค่ะ

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ อยากถามว่าทำแล้วไม่แช่ตู้เย็นได้ใหมคะถ้าได้ได้กี่วันคะ

น่าทานมากค่ะ

ทำแล้วฟูมากค่ะนุ่มลองมาหลายสูตรไม่ได้แต่ลองของสูตรนี้ได้เลยค่ะทำวันเด็กปี67พอดีเลยขอบคุณมากๆๆๆค่ะขอให้มีคลิปดีๆอีกนะคะ

ว๊าววว.. สวยงามค่ะน่ากินต้องทำบ้างเเล้วว​ ขอบคุณเชฟค่าาา🍰🍰

วันนี้ลองทำตามสูตรของเชฟแล้วนะคะ เค้กหนานุ่ม นุ่มมากๆ อร่อยมากด้วยค่ะ ปลื้มสุดๆ ชอบเวลาเชฟสอนมาเลยค่ะ น้ำเสียงเพราะมาก อธิบายเข้าใจง่ายเ้วยค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ที่แบ่งปันให้นะคะ ติดตามนะคร้าาเชฟ 🥰😊

หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ สูตรและวิธีการทำที่แบ่งปันกันนะค่ะ

สวยน่าทานมากก

สวยงามน่าทานมากค่าาา

ขอบคุณจ้า

ลองทำแล้วเนื้อแป้งนุ่มมากค่ะ ครีมอร่อยกำลังดี แต่ติดตรงที่ก้นเค้กเป็นไต จะแก้ไขยังไงดีคะ

วันนี้ลองทำทั้งตัวเค้กวนิลาและบัตเตอร์ครีมนมสด อร่อยมากค่ะ ตัวเค้กเนื้อนุ่มๆ หวานๆ ส่วนตัวครีมเค็มนิดๆหวานหน่อยๆ ตัดกันดีกับตัวเนื้อเค้ก ลงตัวมากค่ะ แต่รอบนี้ตัวเนื้อเค้กใส่พิมพ์จีบ3220 อบกับหม้ออบลมร้อน ตอนแรกก็ฟูดี แต่พอสักพักเนื้อเค้กหดตัวลงนิดหน่อยค่ะ เกิดจากอะไรคะ 🥰🥰

น่าทานมากก

ขออนุญาตถามค่ะ อยากผสมสีน้ำวินเนอร์ลงในบัตเตอร์ครีม ควรจะใส่สีตอนไหนคะ

สอนถามหน่อยค่ะยังงี้เราจะขายชิ้นเท่าไรค่ะ แล้วสูตรยี่หวานมากไหมค่ะ

รบกวนสอบถามค่ะ ในส่วนบัตเตอร์ครีม ใช้เนยสดเค็มแล้วตัดเกลือในส่วนน้ำเชื่อมออกได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

เช๊ฟค่ะ เอาสูตรบัตเตอร์ครีมนมสดอันนี้ ไปใช้แต่งหน้าเค้กปอนด์ทั่วไปได้ไหมค่ะ สูตรเดียวกันไมค่ะ

ลองทำแล้วคะ มีแต่คนบอกว่าอร่อยคะ 👍สอบถามอีกนิดคะ เนยขาวที่ตีต้องเย็นด้วยมั้ยคะ

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ..สูตรนี้อร่อยมากค่ะ..ถ้าจะทำถาด12*12ต้องเพิ่มยังไงคะ

สวยค่ะ..ชอบ

บัตเตอร์ครีมสูตรนี้ทนความร้อนมั้ยค่ะ ถ้าทำขายตลาดนัดครีมจะละลายมั้ยค่ะ

ใช้น้ำเชื่อมสำเร็จแทนได้ไหมคะ

ต้องดูขนาดไหนถึงจะพอค่ะ กับการตีบัตเตอร์ครีม

เค้กสวยดูแพงมากอ่ะ

ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมค่ะ 🙏🏻

เชฟค่ะ ถ้านู๋ทำตัวเค้กไว้กลางคืน เช้ามาค่อยแต่งหน้าเค้กได้มั้ยค่ะ รสชาตตัวเค้กจะเปลี่ยนมั้ยค่ะ

ถ้ามั้ยมีใช้ตะกร้อมือได้มั้ยค่ะ..ต้องตีแป้งยังงัยค่ะ..มือใหม่หัดทำค่ะ

รบกวนสอบถามค่ะ​ ไม่ทราบว่าสูตรนี้กับสูตรที่ใส่ทุกอย่างแล้วตีทีเดียว​ รสชาติ​ เนื้อสัมผัส​ ต่างกันมั้ยคะ

ครีมถ้าตามสูตรจะเหลือเยอะเลยใช่ป่าวค่ะ เห็นในวีดีโอตอนแต่งหน้า

ขอบคุณครับ

น่าทานอีกแล้วคร้า...

สอบถามค่ะ ด้วยความที่เตาเราเล็ก อบทีได้ไม่เยอะ สามารถพักแป้งไว้รออบทีหลังได้ไหมคะ

ถ้าใช้เปนตัว2in1สำเร็จรูป แทนเนยจืดกับเนยขาวแล้วใช้ตัวน้ำเชื่อมตามสูตรที่แนะนำได้มั้ยคะ

ถ้าผมมีถาม8*8 กับ9*9 ละครับ แล้วอยากทราบถ้าไม่มีเนยขาวในขั้นตอนผสมจำเป็นต้องใช้เนยขาวไหมครับพอดีอยากทำเค้กถาดลองขายตลาดนัดชิ้นละ5บาทครับ

ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก แป้งนุ่มมากค่ะละลายเลยค่ะไม่ติดคอ ครีมก็ลดเกลือลงหน่อย อร่อยค่ะ🥰

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงได้มั้ยคะ

บัตเตอร์ครีม ใช้ได้กี่สูตรครับ

น่ารักจังเลยคร้าาา

ใช้เป็นเนื้อชิฟฟ่อนได้ไหมคะ

สูตรนี้ใส่พิมพ์ครึ่งปอนได้กี่อันหร่อคะ ผสมเสร็จเเล้วตั้งไว้รออบได้ไหมคะ

ใส่นมผงเพิ่มในบัตเตอร์ครีมได้มั้ยคะ หรือกลิ่นนมดีคะ ปริมาณเท่าไหร่คะถ้าใส่ได้

อบหม้ออบลมร้อนต้องรองน้ำมั้ยคะเชฟ ขอบคุณค่ะ

น่าลองทำขายนะ 🍰ถ้าใช้เนยก้อนแพงคะ👍🏽

สอบถามค่ะ คว่ำพิมพ์เพื่อเอาเค้กออกจากพิมพ์แล้ว พบว่ามีเป็นไตแข็ง. เกิดจากอะไรคะ

ถ้าไม่ใช้เนยขาว ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ

ไข่ไก่ต้องเป็นไข่เย็น หรือไข่อุณหภูมิห้องคะ

ทำบัตเตอร์ครีมตามแล้วอร่อยมากค่ะ อยากทราบว่าถ้าลดเนยขาวลงครึ่งนึงใช้เนยสดแทนจะมีผลอะไรมั้ยคะ เช่นความนุ่มฟูของครีม เพราะอยู่ต่างประเทศอากาศไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณค่ะ 🥰

อยากทำเป็นรสกาแฟ ทำยังไงมีขั้นตอนอะไรบ้างคะ ขอถามอีกข้อ การผสมแบบนี้เรียกว่าวิธีอะไรคะ ถามเยอะไปไมเนี่ย😁 ขอบคุณคะ

สูตรนี้ทนร้อนไหมค่ะ

ลองทำตามแล้วค่ะ แต่พอเอาเข้าแช่ตู้แช่เค้ก แล้วบัตเตอร์ครีม มันแข็งอ่ะค่ะ มีวิธีแก้มั้ยคะ

ใช้เนยขาวยี่ห้ออะไรคะ

ขอสอบถามนะคะว่าเนยที่เอามาใช้ตีบัตเตอร์ครีม เป็นของยี่ห้ออะไรบ้างคะ

อยากให้คิดต้นทุนด้วยคะ จะได้กำไรไมคะ ชิ้นละ10.- ต้นทุนหรือเปล่าคะ

ไม่มีน้ำมันรำข้าวใช้อะไรเเทนได้คะ​ น้ำมันดอกทานตะวันได้ไหม

ขอโทษค่ะเพิ่งได้เข้ามาติดตาม บางวีดีโอ เอิ่มคืออันเดียวกันใช้ไหมค่ะ สูตรบัตเตอร์ที่เจ้าของช่องทำ กับที่เค้าใช้วิปผง มาตีแล้วทา

ใช้บัตเตอร์ 2 in 1 แทนเนยได้มั้ยคะ

บัตเตอร์ครีมที่ตีแล้วใช้ไม่หมด เก็บยังงัยถึงจะนำมาใช้ใหม่ได้คะ และก่อนใช้ต้องเตรียมยังงัยคะ

เด่วลองทำเลย

ไม่มีเครี่องตี มีแนะนำอุปกรณ์ไหนทดแทนมั้ยคะ

แป้งเค้กใช้ของยี่ห้ออะไรคะ มีหลายขนานเลือกไม่ถูกคะ มือใหม่หัดคลานเลยคะ😁😁

ใช่น้ำมันคาโนล่าได้มั๊ยคะ

ถ้าใส่ถาด 8*8*2 มันจะล้นถาดไหมค่ะ หรือ ต้องแบ่งใส่ 2 ถาดค่ะ

อบธรรมดา หรืออบรองร้ำ/อบไอน้ำค่ะ

เนื้อครีมละลายง่ายไหมคะ ถ้าไม่ได้ใส่ตู้เย็น

สอบถามหน่อยคะ ไม่ใส่เอสพีได้มั้ยคะ

เปิดสอนไหมค่ะ..อยากมีอาชีพเลี้ยงลูก ขอบคุณค่ะ

อยากให้คุณPonggyทำบัตเตอร์เค้กกาแฟหน้าครีมกาแฟจังค่ะ (สูตรเนยขาวแบบนี้เลยค่ะ) รอนะคะ

สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ แล้วถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟเท่าไหร่ อบกี่นาทีคะ

ใช้อะไรรองก้นเค้กที่วางบนแป้นคะ

ถ้าไข่ไก่#1 ใช้ 4 ฟองเท่ากันเลยไหมอะคะ

ใส่เค้กไว้ชั้นไหนของเตาครับ

ไม่ใช้เนยขาวเลยได้มั่ยคะ ใช้เป็นเนยสด หรือ มาการีน อย่างเดียวได้มั่ยคะ ขอคำแนะนำหน่อยคะ ขอบคุณคะ

ไช้เเป้งสาลีได้ไหมครับ

ใส่กล่องขายกล่องละ10บาท ใช้กล่องขนาดเท่าไรค่ะ

ถ้าไม่มีเนยจืดใช้เนยเค็มแทนได้ไหมนะ แต่ไม่ใส่เกลือ ความเค็มจากเนยจะมากไปหรือเปล่าคะ

มีหัวตีottoธรรมดาใช้ได้มั้ยคะ

ซื้อ Pretzel อันเล็กๆจากไหนคะ อยากได้บ้าง

สูตรนี้ทำรสชอคโกเเลตได้ไหมคะ

ใช้แต่งเค้ก2ปอนด์​ต้องทำกี่ส่วนคะ

ขออนุญาตถามนะคะ เนยขาวนี่แบบไหนคะ

บัตเตอร์ครีมทนร้อนไหม

สวัสดีค่ะเนยสดที่เป็นแบบ50%ใช้แต่งหน้าเค้กได้มั้ยค่ะ

สูตรนี้ใส่ถาด 8×8 ได้ไหมคะ อยากลองทำ แต่มีแค่ถาด 8×8

เชฟคะหนูรบกวนถามอีกทีค่ะหนูมีถาด 11 * 15ต้องใช้กี่ชุดคะเชฟ

ถ้าใช้พิมพ์8×8ต้องลดส่วมผสมลงมั้ยคะ