เนยสดคือแบบไหน เนยมีกีชนิด แตกต่างกันยังไง คลิปนี้มีคำตอบ : เชฟนุ่น ChefNun Tips 

อธิบายได้ชัดเจนค่ะ ขอบคุณนะคะ

ขอบคุณมากนะครับพี่เชฟนุ่น ได้สาระมากเลยครับ คลิปต่อไปอยากให้พี่สอนการทำมายองเนสได้มั้ยครับ ^^

ขอบคุณ มีประโยชน์มากเลยค่ะ น้องนุ่นน่ารัก และให้ความรู้ดีมาก ๆค่ะ

ขอบคุณ​เชฟนุ่นค่ะ หลายคนเข้าใจผิดว่าเนยแท้เลยหอม แต่จริงๆ แล้วเค้าเติมนมผงและกลิ่นลงไปค่ะ 💖

ชอบช่วงทิปนี้มากค่ะ อยากทราบในส่วนของหัวนมผง และเรื่องของผงชาเขียวค่ะ

ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น ทุกคลิปมีประโยชน์มากๆๆๆ 🤗🤗❤️👍👍👏👏

อธิบายดีมาก เข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณคะเชฟ มีความรู้เพิ่มขึ้นดีคะ

สอนดีมากๆ เลยค่ะ น่ารักด้วย ขอบพระคุณมากค่ะ

ขอบคุณนะพี่ น่ารักมากเลยพี่ ทำให้มีความเข้าใจ เกร็ดเล็ก เกร็ดน้อย ต่างๆ ทำให้มีแรงบันดาลใจ ในการทำขนมต่างๆ

กระจ่างมากๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😊

ความรู้เน้นๆ ชอบมากค่ะเชฟ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ💚

เรื่องเนยรู้กระจ่างแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆเลย แล้วเนยกับมาการีนเหมือนกันไหมค่ะ...

ขอบคุณมากครับ มีประโยชน์มากครับ

ขอบคุณค่ะ อยากรู้มานานแล้วค่ะ

กำลังจะง่วงตาตกหูผึ่งเลย ได้ยิ้นเรื่องเกี่ยวกับเนย ชอบเนย สนใจยากจะรู้เรื่องเนยมาก จะได้ซื้อมาทำได้อย่างถูกต้องตามวัตถุประสงค์ ยากรู้ มานานแล้ว พอฟังแล้วเข้าใจเลย ว่าแต่อารัยน่ะมีอีกเนยนึงที่ไม่เอามาบอก ที่เขาขายกันเป็นปี๊บๆ ทาขนมบังปิ่งขายกัน ยากรู้ครับ ขอบคุณที่ให้รับชม ระวังโคขวิด-19ด้วยครับ

ขอบคุณค่ะมีประโยชน์มากเลย ไม่ใช่นักทำขนม แต่ซื้อเนยไว้ทาขนมปังกินตอนเช้า ก้ไม่เคยสังเกตุหรือรู้เลย แต่สงสัยว่าทำไมบางอย่างถูกจัง "รู้ตอนนี้แหล่ะ จะไปลองอ่านดูนะคะ😊"

ดีมากๆ ได้ความรู้มากๆ กระจ่างเลย ไม่เคยซื้อเนย เพราะไม่รู้จัก กลัวไขมันที่มีโทษ

สุดยอดเลยจร้าได้ความรู้กระจ่างเลยค่ะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ สำหรับึนเพิ่งหัดทำค่ะ

ขอบคุณมากๆๆ สำหรับความรู้เรื่องเนยคะ

ฟังเชฟนุ่นแล้วได้ความรู้เยอะเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ❤

แต่ก่อนเวลาจะซื้อเนยจะงงมาก เพราะจะดูส่วนผสมว่าทำไมไม่เหมือนกัน ตั้งแต่หันมาดูแลสุขภาพ ก็เลยเลือกเนยเป็น พอมาดูคลิปนี้ยิ่งมีความรู้เพิ่มไปอีก

ขอบคุณนะคะ ได้ความรู้มากๆเลย เมื่อก่อนงงมากแยกไม่ออกสักอย่าง ตอนนี้พอเลือกเป็นแล้วเพราะเชฟนุ่น ❤️

ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้มากขึ้น

ลองทำสโคนตามสูตร ทำไมก้นสโตนอออกมาไหม้ค่ะ แต่ด้านบนสงย อร่อยมากค่ะ แก้ไขยังดีค่ะ

พูดดีมาก ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณมากๆครับ

ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ได้รับฟัง เข้าใจเเละชัดเจนค่ะ คราวนี้ไม่ตาลายเเล้วเวลาไปหาซื้อ🥰

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ

ชัดเจน เข้าใจ👍👍👍 ถ้าจะปิ้งหนมปังให้อร่อยใช้เนยอะไรคะ

เชฟอธิบายได้เข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณนะคะ

ไม่เคยสังเกตเนยเลย เห้นเป็นก้อนๆก็ซื้อมาทานไม่คิดอะไร แต่เอ๊..ลองดูหน่อย ได้ความรู้เยอะมากๆๆๆ แบบอู้หูมีความละเอียด ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะ ❤️

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ เป็นความรู้จริงๆ

เข้าใจมากขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอบคุณ​สำหรับคลิปดีๆนะคะ

อยากให้พี่รีวิว ครีมชีสผงและครีมชีสแบบก้อนว่ามันต่างกันยังไง

พูดเก่งจัง และทำให้คนฟังเข้าใจด้วย. ชอบ

กระจ่างแจ้งเลยครับ....ขอบคุณครับ

ชอบมากค่ะ ชัด ละเอียด 👍

ดีมากเลยค่ะ นอกจากนั้น สอนให้เรียนรู้ดีมากเลยค่ะขอบคุณค่ะเชฟนุ่น

ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆนะคะ

ไปซื้อมาหลายรอบ ก็เพิ่งทราบความแตกต่างจากคลิบนี้ ขอบคุณนะคะ เชฟนุ่น🙏

ขอบคุณมากๆค่ะ เข้าใจมากขึ้นเยอะเลยค่ะ

คลิปนี้ที่รอคอยย

ได้ความรู้มากๆเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ เขฟน่ารักมากๆเลยค่ะ

ดูวนไปหลายรอบมาก เพราะบางครั้งก็งง ๆ ขณะเลือกซื้อ แต่พยายามหมุนเวียนไปเรื่อยๆ ตามที่เชฟนุ่นบอกคะ

ขอบคุณค่า กระจ่างเลยค่ะ

เป็นประโยชน์มากๆเลยค่ะ

ชอบบทความครับ แต่คงพูดลึกๆๆไม่ได้เดี๋ยวโดนเจ้าของยี่ห้อ.... เป็นคนชอบกินขนมปัง แค่เอาขนมปังมาปิ้ง แล้วทาเนย โรยนำ้ตาลกิน ก็พอแล้ว / เนยยี่ห้อไหนดีครับ ฮิ...

เชฟนุ่นสอนทำเค้กแตโมหน่อยค่ะ ใช้แป้งใช้เนยอะไรบ้างค่ะ

ขอบคุณมากๆ นะคะ สำหรับข้อมูลดีๆ มีประโยชน์มากสำหรับมือใหม่ค่ะ 😊

อธิบายได้ชัดเจนมากเลยค่ะ

ถามหน่อยครับ ใช้อราวรี่ ทำเนยกระเทียม ต้องส่งเย็นหรือเปล่าครับ หรือส่งธรรมดา ห่อฟอยล์ แล้วใส่ น้ำแข็ง แบบ เย็น ส่งขนส่งธรรมได้หรือเปล่าครับ เพราะถ้าส่งรถขนส่งเย็น ใันแพงครับ ลูกค้ารับไม่ไหว

เพิ่งหัดทำได้ความรู้มากเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสิ่งที่ดีๆ❤

จะนำมาผัดข้าวควรใช้เนยแบบไหนคะ

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น กระจ่างขึ้นเยอะเลย

ขอบคุณสำหรับความรู้งงมาตั้งนาน

เชฟนุ่น พาทัวร์ร้านป.ปั้นแป้งหน่อยค้าาาาา

อยากทำขนมปังกรอบเนยน้ำตาลขาย ใช้เนยยี่ห้อไหนดีคะ❤️🙏🏻

ดีจังคะจะได้เลือกใช้ให้เหมาะสม

ขอบคุณค่ะเข้าใจมากขึ้นสุดยอด

อธิบายละเอียดมากค่ะเชฟนุ่นฟังแล้วเข้าใจกระจ่างเลยค่ะ💗

ขอสอบถามหน่อยจ้า เนยที่ใช้ทำขนมปังกระเทียมใช้เนยญี่ห้อไหนดี แบบไหนคะ

ถ้าทำข้าวโพดคาราเมลใช้เนยไหนดีคะ

ขอบคุณ​มากนะคะที่ให้ความรู้ที่ลึกลงไปอีกจะได้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้นเวลาที่จะนำเนยมาใช้

เคยยืนงงอยู่หน้าดงเนยมาแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นที่ทำคลิปนี้นะคะ

ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆจ้า

ถ้าผมจะทำบราวนี่แบบ Fudgy ควรใช้เนยสด เนยผสม หรือเนยเทียมดีครับ เพราะอะไร ขอบคุณครับ🙏💗

ถ้าจะทำปังปิ้ง เชฟนุ่นช่วยแนะนำเนยหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากคะคุณนุ่นเราเพิ่งเข้าวงการที่ไม่รู้อะไรเลย เราดูแทบทุกคลิปของคุณ

ขอบคุณน้องนุ่นมากๆค่ะ ได้ความรู้เยอะเลยในการซื้อทานครั้งต่อไป อยากให้น้องนุ่นช่วยทำคลิปรายละเอียดของชีสบ้างค่ะ เพราะเวลาไปห้างจะซื้อทานกับ แซนวิส เห็นสารพัดยี่ห้อเลย ไม่มีความรู้ในการเลือกซื้อด้วย เลยเลือกซื้อตามภาพประกอบเอา

ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ

ขอบคุณมากครับ สำหรับวีดิโอดีๆของ เชฟนุ่น มีเรื่องสงสัยขอเรียนถามครับว่า เวลาเราซื้อขนมปังพวกเค็กห่อตามร้านสะดวกซื้อ แล้วทานเสร็จฟันจะฝืดๆ ลิ้นสากๆนิดหน่อย ไม่ทราบว่าเป็นที่แป้ง หรือเป็นทีน้ำมันพืช หรือเป็นที่ส่วนผสมอื่นตัวไหนครับ ขอบคุณมากครับเชฟ

เชฟคะ ของเรื่องโกโก้ด้วยได้ไหมคะ ไปยืนหน้าชั้นแล้วตาเลย หลายยี่ห้อมากเลือกไม่ถูกเลยค่ะ

ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆเลยที่ให้ความรู้ อยากให้เชฟนุ่นสอนทำมาการองบ้างจังเลย

ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากเลยค่ะเชฟนุ่น

เชพนุ่นคะ ขอถามเรื่องเนยขาวคืออะไร และถ้าสูตรที่กำหนดให้ใช้เนยขาว เราสามารถใช้เนยสดทดแทนได้ไหมค่ะ!

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ

เชฟนุ่นหน้าเด็กมากๆยังกับเด็กมัธยมปลายน่ารัก ยิ้มเก่ง และยังมีความรู้ที่แนะนำได้ดีค่ะ

ได้ความรู้มากค่ะ

ทำข้าวโพด​อบเนยขาย​ ต้องการให้มีกลิ่นหอม​ ควรใช้เนยอะไรคะ

พี่นุ่นค่ะหนูอยากได้กลิ่นเนยที่มันหอมๆเหมือนที่เค้าอบเค้กเราควรจะใช้ยี่ห้ออะไรเหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าที่ตอบนะคะ😘

ทำpopcornเน้นหอมๆเเบบไหนดีครับ

ดูเนยแท้. เนยผสม. ดูที่ราคาซิคะ. ต่างกันมากเลย

อยากถามว่าThick cream กับ heavy cream เหมือนกันมั๊ยคะ

เนยสำหรับทาขนมปังคือเนยแบบไหนคะ?

ปกติใช้อังเค่อร์ทาขนมปังค่ะ

ตอนนี้ใช้เนยใหม่ ยี่ห้อMealmate กลิ่นหอม อร่อยมาก

ทำบัตเตอร์ครีมใช้เนยจืด หรือเนยเค็มคะ

ไปยืนงงในดงเนย และซื้อผิดมา สรุปกลิ่นสุดยอดมากจ้า เศร้า 😂 ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ จะไม่ซื้อผิดแล้ว 😤

อยากทราบเรื่อง เนยใส ครับ (ghee) ทำชีสเค้ก แทนเนย สด ได้เลนมั้ยครับ

ถ้าใช้เนยทำเนื้อย่างกระทะขาย ควรใช้ยี่ห้ออะไรคะ ที่ต้นทุนไม่แพงมาก

อยากให้อธิบายเกี่ยวกับความแตกต่างของ ชีส กับ บัตเตอร์ค่ะ และเนยแข็งๆที่วางขายเหมือนก้อนสบู่ และหอมนมอบอวลเลย ที่สามารถตัดรับประทานเป็นชิ้นๆได้ คือเนยอะไรคะ คนแก่ไม่เข้าใจค่ะ

ยกตัวอย่างเมนู ที่เลือกใช้เนย ่แต่ละยี่ห้อ จากประสบการณ์ของคุณนุ่นหน่อยค่ะ (เช่นคุ้กกี้ เนยถุงทอง ไรงี้อ่ะค่ะ)

ฟังแล้วคือดีมาก สาระเพียบนะจะ

เชฟนุ่นคะ​ มีความสงสัยเรื่องเนยขาว​อะค่ะ​ ได้สูตรคุกกี้เนยมาจากที่นึง​ แล้วเขามีส่วนผสมของเนยขาวด้วยนิดหน่อย​ เขาบอกว่ามันจะทำให้คุกกี้นั้นกรอบขึ้นกว่าการใส่เนยสดอย่างเดียว​ แต่เท่าที่หาอ่านมานั้น​ เนยขาวมันไม่ดีหรือเปล่าคะ​ ช่วยแถลงไขให้หน่อยได้ไหมคะ​ ขอบคุณ​ล่วงหน้าค่ะ

สวัสดีคะ เขฟนุ่นใช้เตาอบยี้ห้ออะไรคะ

แนะนำเนยใช้ทาขนมปังหน่อยค่ะ ขอบคณมากจ้า

แล้วเนยก้อนเล็กๆ ที่เอาไว้ทาขนมปังปิ้ง เราเอามาทำbakery ได้ไหมคะ

ขอบคุณมากค่ะ เชฟนุ่นอธิบายได้ไวและมีเนื้อหามากๆค่ะ

เนยจืด และเนยเค็ม ใช้ทำขนมได้เหมือนกันไหมครับ และต่างกันอย่างไรครับเชฟ ขอบคุณครับ