เปียกปูนดำโบราณ สูตรใส่กะทิ แบบถาด ทำตามได้ง่ายๆ | ครัวติดโบ EP.199 

น่ากินมากค่ะ

ขอบคุณเจ้าคุณครู

ขอบคุณ​ค่ะ​คุณ​ครู

ที่เขากลัวกันคือรอยใหม้ของเนื้อปิ้งย่างที่มีไขมันฟ๊อดๆและก็ฟองก็ใหม่ด้วยใหม้ล่ะก็แห้งๆล่ะก็ใหม้ควันโขมงโฉงเฉงคนกินก็มันหอมอยูกับควัรที่ย่างมันหอมครัยอดใจไม่มหวครับ ไอ้เผากายมะพร้าวแห้งไม่มีไขมันนี่ไมน่าจะเข้าข่ายของปิ้งย่างเลยอาจารย์ครับ

ฟังแล้วเข้าใจง่ายค่ะคุณครู,ขอบคุณค่ะ

ของโปรดเลยครับ ครู

ขอบคุณ​ค่ะ​จะรองทําดู​ค่ะ

ขอบคุณค่ะ คุณครูแดง

่น่ากินมากค่ะ จะลองทำสูตรอาจารย์นะคะ

ของชอบ...หากินยากแล้วค่ะ

ขอบคุณครับ

ขอยคุุณค่ะได้ความรู้❤

ขอบคุณมากครับ ขอให้คุณครูสุขภาพแข็งแรงครับ

เห็นแล้วอยากรับประทาน

Thank ❤️❤️🙏

อยากกินจังเลย💖💖

ทำเป็นแต่เปียกปูนใบเตยค่ะ เดียวจะลองทำค่ะครู

ผมว่าถ้ากลัวมะเร็งก็อย่าไปใส่มันเลยจ้าวกาบมะพร้าวเผาเนี่ยใช้สีผสมอาหารสีดำให้ดำสุดๆไปเลยเพราะว่ากาบมะพร้าวเผานี่ถ้าไม่ละเอียดจริงเวลาทานจะรูสึกกร๊อบแกร๊บแล้วมันเสียความรู้สึกจริงๆครับ แล้วขนมเปียกปูนดำที่คนโบราณปูย่าตายายเขาทำให้ลูกหลานที่เป็นคนสมัยนีได้ทำกินทำขายกันแต่ปู่ย่าตายายต้องเสียงตายด้วยโรคมะเร็งไปไม่รู้เท่าไรแล้วหรือว่าสมัยก่อนยังไม่รูจักมะเร็งกัน และอีกอย่างถ้าทำขนมเปียกปูนดำแล้วมันออกสีเทาๆมันก็เสียความรู้สึกอีกน่ะแหละ ถ้าว่ากาบมะพร้าวเผาจะเป็นตัวก่อมะเร็งแล้วใส่แต่น้อยไม่เป็นหรือไงครับคุณครู ผมทำอย่างละเอียดสุดๆแล้วละลายในน้ำต้มแช่ค้างปีไว้เลยจะมีตกตะกอนบ้างเล็กน้อยผมทำกินมาจนอายุปูนนี้แล้วขนมที่ผมทำกินเฉพาะครอบครัวของผมเนื้อละเอียดขั้นเทพเลยคุณครูไม่มีเศษกาบมะพร้าวเผาที่ไม่ละเอียดมาระคายเคลืือบฟันให้รูสึกรำคาญเลยแม้แต่น้อยและทุกคนก็ยังสบายดีไม่เคยมีใครเป็นมะเร็ังสักคน ผมทราบมาว่าที่เขาห้ามก็พวกปิ้งๆย่างๆที่เคลือบเคล้าไปด้วยคราบเม่าควันเช่นข้าวโพดปิิ้งที่ปิ้งจนดำใหม้ตามผิวมล็ดแบบนั้นหรอก หมูปิ้งเนื้อะเต็กที่ย่างเต็มไปด้วยควันรมดำไขมันเยิ้มอย่างนั้นไม่ใช่หรือคุณครูที่เขาห้ามน่ะ จ้าวกาบมะพร้าวนี่เราต้องการสีจากการถูกเผาจนเกรียมดำ ผมว่าจ้าวมะเร็งคงจะผ่อนปรนบ้างล่ะเน้อไม่งั้นคงมีบันทึกในข่าวปะวัติศาสตร์ชาตไทยโบราณบันทึกไว้บ้างล่ะเน้อว่าคนไทยกินขนมเปียกปูนดำเป็นมะเร็งตายตั้งแต่สมัยอยุธยา ธนบรี และกรุงรัตนโกสิน กันบ้างล่ะนี่ก็ไม่เคยปรากฏในตำนานเลย ถ้ามันเป็นเช่นนั้นก็ยกเลิกเถอะตำหรับนี้คุณครูเพราะกินน้อยกินมากมันก็ไม่พ้นหรอก คนโบราณอาจตายด้วยมะเร็งไปแล้วก็ได้แต่เขาไม่รู้ว่าเป็นมะเร็ง อิอิ

ขอบคุณมากค่ะ

ชอบขนมนี้ด้วย ขอบคุณคุณครูครับ