แคร๊กเกอร์ สายคีโต โลว์คาร์บ 2 สูตรง่ายๆ
Keto Cracker 2 Recipe Very Easy
สูตร1
ส่วนผสม
อัลมอนด์ผง 1 cup__Almond Powder
ไข่ไก่เบอร์สอง 1__Egg
เกลือ 1/4 tsp__Salt
พริกไทยดำ 1/4 tsp__Black Pepper
วิธีทำ
🔻วอร์มเตาอบ 150-160 องศา
🔻ตีไข่ให้แตก ค่อยเทผสมกับอัลมอนด์ผง คนให้เข้ากัน ถ้าแฉะเติมอัลมอนด์เพิ่ม ถ้าแห้งเติมไข่
🔻นวดจนจับกันเป็นก้อน นำไปรีดเป็นแผ่นบางๆ ให้เท่าๆกัน ใช้กระดาษไขสองแผ่นประกบจะรีดง่าย (ระวังตรงกลางจะหนากว่าเน้นให้รีดตรงกลางออกไปก่อน พลาดมาแล้ว 55)
🔻พอรีดได้เท่าๆกันแล้ว ถ้าอยากได้เป็นแผ่นใช้มีดกรีดเป็นร่องๆ หรือใช้ ที่ตัดพิซซ่า โรยด้วยพริกไทยกับเกลือ แล้วยกไปใส่ถาดสำหรับอบ ตัดกระดาษไขด้านบนออกด้วย ในคลิปเราไม่ได้กรีดนะคะ
🔻อบประมาณ 10 นาทีไฟบนล่าง จะเปิดพัดลมด้วยก็ได้ แต่แนะนำหลัง 5 นาทีแรก ต้องเฝ้านะคะเพราะอาจไหม้ได้
🔻ในคลิปตรงกลางมันหนา เราเอาขอบๆที่สุกออกแล้วอบต่อ
****ดูคลิปเพื่อความเข้าใจนะคะ
=======================
สูตร2
ส่วนผสม
อัลมอนด์ผง 1 cup__Almond Powder
ไข่ขาว 2 tbsp__White Egg
เนยเค็ม 4 tbsp__Salted Butter
วิธีทำ
🔻วอร์มเตาอบ 150-160 องศา
🔻ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าแฉะเติมอัลมอนด์เพิ่ม ถ้าแห้งเติมไข่ขาว
🔻นวดจนจับกันเป็นก้อน นำไปรีดเป็นแผ่นบางๆ ให้เท่าๆกัน ใช้กระดาษไขสองแผ่นประกบจะรีดง่าย
🔻พอรีดได้เท่าๆกันแล้ว ใช้มีดกรีดเป็นร่องๆ หรือใช้ ที่ตัดพิซซ่า แล้วยกไปใส่ถาดสำหรับอบ ตัดกระดาษไขด้านบนออกด้วย
🔻อบประมาณ 15-20 นาทีไฟบนล่าง จะเปิดพัดลมด้วยก็ได้ แต่แนะนำหลัง 10 นาทีแรก ต้องเฝ้านะคะเพราะอาจไหม้ได้
🔻สุกแล้วจะสีออกน้ำตาลอ่อนๆ เอาออกมาพักให้เย็น ใข้มือบิขนมตามร่องที่เรากรีดได้เลย
****ดูคลิปเพื่อความเข้าใจนะคะ
#แคร๊กเกอร์ #คีโต #โลว์คาร์บ #ขนมคลีน #แม่บ้านอาหารสุขภาพ
ติดต่อ ช่องแม่บ้านอาหารสุขภาพได้ที่
------Facebook Fanpage MaeBann Review ------
/ maebannreview
Fb : ส่วนตัว
/ waraporn.soodla
------RU-vid กดติดตามช่อง แม่บ้านอาหารสุขภาพ-----
/ @healthyplantbased
8 сен 2024
