โฮมเมดพาย อร่อยๆง่ายๆได้ที่บ้าน “พายสับปะรด”สูตรแป้งร่วนกรอบ อร่อย หอมเนย/Pineapple pie recipe 

พายสับปะรด/Pineapples Pie
ส่วนประกอบใส้สับปะรด
สับปะรด 700 กรัม
เนยสดชนิดจืด 30 กรัม
แป้งสาลี 20 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ส่วนประกอบแป้งพาย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วยตวง
เนยสดชนิดจืด 150 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเย็นจัด 1/4 ช้อนชา
Ingredients of Pineapples
700g Pineapple.
30g Unsalted Butter
20g All Purpose Flour
150g sugar
1/4tsp Salt
Ingredients of pie crust
2 1/2 cup All Purpose Flour
150 g Unsalted butter
1/4 g salt
1/4 tsp cold water
สำหรับทาหน้าขนม/for brushing
ไข่แดง 1 ฟอง/Egg yolk
1 ช้อนโต๊ะ/tbsp milk
ใช้ไฟกลางในการผัดใส้สับปะรด
ในขั้นตอนการผสมแป้ง การใส่น้ำเย็นจัดต้องระวังอย่าให้แฉะเกินไปเอาแค่เปียกนะคะ
ในการอบใช้ไฟ 200ํC เป็นเวลา30 นาที

Развлечения