วันนี้บอกวิธีทำ ไก่ผัดน้ำพริกเผาสูตรแม่ค้าร้านข้าวแกง ทำขาย ทำเยอะๆ ใช้สูตรนี้ ไก่ไม่คาว ผัดไม่นาน วิธีการง่ายมาก
ส่วนผสมที่ใช้
1.เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
2.พริกแดงจินดา 7 เม็ด
3.กระเทียมจีน 10 กลีบ
4.หอมใหญ่
5.พริกหวานสามสี
6.ต้นหอม
7.น้ำพริกเผา 1 ช้อนพูนๆ
8.ซอสหอยนางรม 2 ช้อน
9.ซอสฝาเขียว 1 ช้อน
10.น้ำตาลทราย 1 ช้อน
11.ซีอิ้วดำครึ่งช้อนชา
12.เกลือครึ่งช้อนชา
13.ปรุงเพิ่มน้ำปลา 2 ช้อนชา
14.น้ำที่ลวกไก่ 7 ช้อน
5 окт 2024