■ გამოიწერე აპოლინე: bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე
■ ფეისბუქი: / apoline.apolo
■ აპოლინეს სამზარეულო: goo.gl/DMhNth
■ ინსტაგრამი: / apolinescuisine
■ წინა ვიდეო: • თევზი ღუმელში შემწვარი...
■ კერძი ბადრიჯნით: • უგემრიელესი კერძი ბადრ...
■ ოსტრი: • ხორცის სოუსი "ოსტრი" -...
■ ნიგვზიანი ხარჩო: • ნიგვზიანი ხარჩო - Nigv...
■ გუფთა: • წვნიანი კერძი გუფთა - ...
■ გულაში: • გულაში საქონლის ხორცით...
■ სუპხარშო: • სუპხარშო 🍲 Supxarsho, ...
------------------------------------------------------------------------
👩🍳 ინგრედიენტები:
■ 1 კგ. ხბოს ან ბატკნის ხორცი
■ 150 გრ. ტარხუნა
■ 150 გრ. ქინძი
■ 150 გრ. მწვანე ხახვი
■ 30 გრ. მწვანე ნიორი
■ 30 გრ. მწვანე წიწაკა
■ 100 გრ. წიწმატი
■ კამა
■ 200 მლ. თეთრი ღვინო
■ 30 გრ. ტყემალი
■ მარილი გემოვნებით
■ 1 kg. veal and lamb
■ 150 g. tarragon
■ 150 g. coriander
■ 150 g. spring onion
■ 30 g. spring garlic
■ 30 g. green pepper
■ 100 g. garden cress
■ dill
■ 200 ml. white wine
■ 30 g. Prunus cerasifera
■ salt to taste
■ 1 кг. телятина и баранина
■ 150 г. эстрагон
■ 150 г. кориандр
■ 150 г. зеленый лук
■ 30 г. зеленый чеснок
■ 30 г. зеленый перец
■ 100 г. кресс-салат
■ укроп
■ 200 мл. белое вино
■ 30 г. Prunus cerasifera
■ соль по вкусу
#ჩაქაფული #Chakapuli
ჩემი სახელია ლალი
2002 წლიდან ვცხოვრობ ქალაქ მიუნხენში,პროფესიით ვარ მუსიკოსი ვმუშაობ ერთ ერთ კლინიკაში განყოფილების დამხმარედ.
ჩემს არხზე იხილავთ სხვასასხვა რეცეპტებს რომლებიც ჩემს სამზარეულოში მზადდება ჩემს მიერ.
ჩემი სამზარეულო ჩემი განტვირთვის ადგილია სადაც შემიძლია მრავალმხრივ კრეატიული ვიყო და ჩემი ემოციები თავიდან ბოლომდე ჩავდო.
ვიდეო რეცეპტებს იხილავთ კვირაში ორჯერ.
საკონტაქტო მისამართი: Lalichighladze@yahoo.de
16 апр 2021
