※충격※ 냉동 생선을 해동없이 바로 굽는다고?! 

식용유 두르기 센불 예열 약불)살부터3분굽기 뚜껑덮기 약불)껍질쪽3분굽고 강불 30초-1분 수분기름제거하기

뚜껑덮고하니까 집안에 비린내도 많이 안퍼지고 촉촉하게 잘 구워졌어요~ 감사합니다!

-식용유 넉넉히 두르고 -센불 예열 후 약불로 줄이기 -살 부분부터 넣고 뚜껑닫기(증기로 서서히 해동하기 위함) -3분 후 뒤집고 뚜껑닫기 -뚜껑열고 센 불로 30초-1분 굽기 (키친타올로 기름제거하며) -뒤집기

그냥 구워도 됨 기름할필요없음 중불로 녹이면서 뒤집으면서 기름진 생선이라 익으면서 기름이 나와서 안타 어느정도 익으면 수저로 끝부분부터 껍질을 벗겨내면 됨

이 방법으로 했는데 냄새도 별로안나고 기름도 안튑니다! 한번씩 음식 해동해놓고 제때 안먹을 때 많았는데 고등어는 냉동 상태로 바로 하니 좋네요. 비린내 안나고 맛있었어요

2:07 그런데 여기 패널들 눈 삐었냐? 생선 살이 벌겋게 나온 상태가 잘 구워진 거임?

냉동고등어있어서 어떻게해야하나 고민이였는데.. 참고로 전 생선잘안먹고 비린것도엄청싫어하는데 이방법대로 꾸워서먹어보니까 비린맛도없었고 촉촉하니 맛있게먹었어요~

이게 좋은거 같음 해동하느라 그릇 안 만들고 뚜껑 계속 덮어도 됨. 더 부드러움 냄새도덜 나고

엌ㅋㅋㅋㅋㅋ 난 계속 바로 구웠는데,,... 다 그런줄 알았다

감사합니다

원래 바로 오븐에 굽는거임

저러면 비린내안날까요?

걍.. 해동 30분만 투자하고 조리를 짧게 빠르게 고온으로 해서 먹는게 훨 나을듯... 뭔 회전률 식당도 아니고 가정집에서 해동 30분 할 여유도 없나....

쉽고편함 굳굳

덕분에 한번에 성공! 잘 먹고 있음돠~~

2:26 끝 라인만 봐도 원래 하던거랑 다른데.. 방송 하면서도 안됬나봐요

충격은 무슨. 제목 장사

뽕밭 무시하냐

냉동광어는 특히 질깃질깃 퍽퍽.

박애리 왜저래;;