Тёмный

★ 煎堆 - 做法 ★ | Sesame Balls Recipe 

張媽媽廚房Mama Cheung
Подписаться 585 тыс.
Просмотров 413 тыс.
50% 1

張媽媽【煎堆】,《煎堆碌碌,金銀滿屋》!請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's sesame balls, a great snack! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
張媽媽新年菜式 Chinese New Year Recipes from MamaCheung's Kitchen: • 張媽媽【農曆新年菜式】 Chinese Ne...
蘿蔔糕 Turnip cake: • {ENG SUB} ★ 蘿蔔糕 一 簡單做法...
炸鮮奶 Milk Fritters: • {ENG SUB} ★ 炸鮮奶 ★ | MU...
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: / mamacheungcooks
Instagram: / mamacheungcooks
Blogger: mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: / mamacheungcooks
Pinterest: / mamacheung
Tumblr: / mamacheung
材料 Ingredients:
一百八十克水磨糯米粉 180g Glutinous rice flour
一百二十毫升水 120ml water
六十克糖 60g sugar
¼茶匙梳打食粉 ¼tsp baking soda
¼茶匙 泡打粉 ¼tsp baking powder
八十克白芝麻 80g sesame seeds
一百六十克紅豆蓉 160g red bean paste
紅豆蓉食譜 Red bean paste recipe: • {ENG SUB} ★ 紅豆蓉,紅豆餡 ★...

Хобби

Опубликовано:

 

18 янв 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 233   
@BeHappii1
@BeHappii1 10 месяцев назад
I tried your method & recipe. All my friends said very yummy. thank you Mama Cheung
@mamacheung
@mamacheung 10 месяцев назад
Hello 👋 thank you for your support 👍😊❤️
@pietzha6244
@pietzha6244 7 лет назад
Mama cheung i love your cooking is simple 😍😍😍
@glorialai5057
@glorialai5057 7 лет назад
I love this one...thanks for sharing Cheung MaMa.
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
thanks for your support!
@SakuraBlossom814
@SakuraBlossom814 7 лет назад
Thank you for the recipe! These are delicious!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Many thanks for your support! Please try out my recipes
@basukitriarso9924
@basukitriarso9924 7 лет назад
Dear Mama Cheung, thank you for being so generous in sharing all the important information ... ☺ Happy Chinese New Year ... may the new year bring you all the best in life 😀
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
basuki triarso Hello ! You are welcome! Wish you have a great Chinese New Year 😊🎉
@spfok5648
@spfok5648 7 лет назад
好叻,睇見都想食!
@MsPnCyrusC
@MsPnCyrusC 7 лет назад
Great lesson. Thank you Mama Cheung.
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
MsPnCyrusC Hello! Thank you for watching and wish you have a great new year!😊🎉
@HaAlice
@HaAlice 7 лет назад
你好張媽媽!好鍾意你嘅頻道 教得好好 我婆婆都係潮州人,佢以前整過一種叫「水瓜烙」嘅餅,好好味 我自己想學返,唔知張媽媽你識唔識,希望你會出教學,感激不盡!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
你好 Alice!水瓜烙很美味。我要試試做先!謝謝提議
@HaAlice
@HaAlice 7 лет назад
謝謝張媽媽回覆!
@laicandy3561
@laicandy3561 7 лет назад
多謝張媽媽回䨱,我明白了,謝謝!😃
@kamchuen6474
@kamchuen6474 7 лет назад
Mk lye
@berationalpeace3361
@berationalpeace3361 7 лет назад
很喜歡睇炸煎堆的過程,因為睇住開始膨脹圓碌碌,好想一啖咬落去:),在此祝張媽媽新春如意,合家喜樂。
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Tso Stoafong 你好!多謝喜歡和收看!祝新春大吉大利!身體健康!財源滾滾!🎉😊
@ernopataky9209
@ernopataky9209 3 года назад
Thank you very much, Mama Chung for all recipes! 👍👏👍I like sesame balls. 😋I’ll try to make me to. I hope they will be good 😊. All the best from 🇨🇦💁
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
Hello 👋 thank you for your support 😊👍💕
@alanchow2472
@alanchow2472 7 лет назад
煎堆噶新整法,睇來都幾好吃!! 就快過年祝張媽身體健康,萬事如意!!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Alan Chow 你好!多謝收看!祝新春健康快樂!豐衣足食!😊🎉
@jazminnewong1589
@jazminnewong1589 7 лет назад
好正呀!張媽.😘😘😘
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Jazminne Wong 多謝!祝新春如意吉祥!身體健康!😊🎉
@chancrystal526
@chancrystal526 7 лет назад
張媽媽新年快樂🎉!身體健康!睇見到流口呀!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Chan Crystal 你好!多謝支持!祝新春出入平安!萬事如意,身體健康!😊🎉
@jowong264
@jowong264 3 года назад
Worked really well Thankyou mama cheung!
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
Hello 👋 Thank you very much for your support 😊👍💕
@dorothyling2022
@dorothyling2022 7 лет назад
thank you for the recipe and very useful tips
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
you are welcome!
@waikwanfoong6359
@waikwanfoong6359 3 года назад
Happy New Year! I am very grateful for this recepie. Thank you very much.
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
Happy new year. Thanks for watching and for your support.
@miuwaiong9073
@miuwaiong9073 6 лет назад
Miss張,妳教我的煎堆造成了,一次比一次好,昨天是甜的,今天是咸的,我用梅菜豬肉做餡料,我的女兒喜歡食丶她👍我,但我要多謝妳,名師指點的,讃我不敢當,我要告訴妳是妳的功勞,多謝張姐。
@mamacheung
@mamacheung 6 лет назад
Miu wa Iong 嘩!真叻!懂得靈活變通,由甜點轉為咸點!家人又喜歡吃,呢位媽媽真聰明,家人有口福了😄👏👍💕
@redpedestrianJC
@redpedestrianJC 7 лет назад
that's so yummy
@annachan9068
@annachan9068 7 лет назад
張媽媽好勁呀!新年快樂~
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Anna Chan 你好!祝你萬事如意,好運齊來!😊🎉
@nutochung7748
@nutochung7748 7 лет назад
Mama cheung. Mom made seasme ball and it was very good. Thank you
@mamacheung
@mamacheung 6 лет назад
Great。 Please try my other recipes too! :)
@yingqiujiang4236
@yingqiujiang4236 4 года назад
张妈妈新年快乐,身体健康,事事如意 !!! 哇!这个炸的好大个啊!又脆又香 谢谢分享
@mamacheung
@mamacheung 4 года назад
你好!是呀!我都好滿意!你都試試吖!多謝支持和訂閱!祝新年進步!身體健康!心想事成👍😊💕
@qwerty10311
@qwerty10311 7 лет назад
Thx for recipe!😘
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
yuet ki Ho Hello!You are welcome!Wish you have a great Chinese New Year!😊🎉
@Carolhappy1029
@Carolhappy1029 7 лет назад
好正呀👍
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Puipui0920 Carolpuipui0920@gmail.com.hk 多謝!祝新春身體健康!吉祥如意!😊🎉
@cauluong15
@cauluong15 7 лет назад
張媽媽,向妳拜個早年,恭喜發財,身体健康 感恩您的節目,妳的講解過程很清楚!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
謝謝你的支持, Cau Luong。祝你身体健康,事事如意!
@pochunlum5716
@pochunlum5716 7 лет назад
Mama Cheung probably4
@chinesebytyler7349
@chinesebytyler7349 2 года назад
I love sesame balls they are so good i buy them all the time they are my favourite Chinese dissert.
@mamacheung
@mamacheung 2 года назад
Great! Please try making some at home
@chinesebytyler7349
@chinesebytyler7349 2 года назад
Okay! I will make some at home I need to make them one day.
@ysfooi8419
@ysfooi8419 7 лет назад
看到张妈妈的金銀满屋,真是好鍾意呀。^^
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
ys fooi 是呀!個個都想金眼滿屋啦!好意頭呀!你都整來迎春接福喇!祝新春萬事吉祥!😊🎉
@samueljiang5743
@samueljiang5743 7 лет назад
Hello 张妈妈!刚刚看了你的食谱,马上就去炸了煎堆仔来吃,好好吃,很成功!多谢分享!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
謝謝支持!太好了!
@Bobby5381
@Bobby5381 7 лет назад
張媽媽哈囉 我係你新一年粉絲 你好勁厨房又令感覺整野食都有心機!凍小心身子,期待你更多片
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
kaung wai 你好!好歡迎你,多謝支持!亦多謝你體貼的關心!祝你新春快樂、健康!財源廣進!😊🎉
@JessicaPanWanru
@JessicaPanWanru 7 лет назад
张妈妈 新年快乐. 👍 love the recipe.
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Jessica Wanru Pan 你好!新年快樂!祝財源滾滾來,出入平安!🎊😊
@DIO.Passenger
@DIO.Passenger 7 лет назад
正呀。
@pawahkileung6265
@pawahkileung6265 7 лет назад
媽媽張,你好叻!樣樣都識做,你的家人真幸福!
@yanfenfang4810
@yanfenfang4810 7 лет назад
你学会之后,就轮到你的家人真幸福!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
pawah kileung 你好!多謝讚賞!請試試!祝新春身體健康!萬事如意!🎉😊
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Yan Fen Fang 你好!說得對!祝新春健康快樂!財運亨通!😊🎉
@kwanooisoo6731
@kwanooisoo6731 5 лет назад
谢谢您的宝贵意见,感恩。
@leongevi771
@leongevi771 3 года назад
之前跟某RU-vidr 做,不成團。結果用張媽媽嚟個配方,一次成功,簡單、好味,謝謝喔😊
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
你好👋謝謝支持👍請試試我其他食譜!😊❤️
@leva208
@leva208 7 лет назад
张妈妈, 新年快乐。看了您的各样的年菜真希望能住在您家近处,到时就可上您家拜年而有口福了。😉👍
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Ahmann Yong 你好!多謝你!哈哈!你客氣了。祝新春快樂,好運齊來!🎉😊
@BeHappii1
@BeHappii1 10 месяцев назад
Looks good! Must try!!! Thank you
@mamacheung
@mamacheung 10 месяцев назад
Hello 👋 thank you for your support 👍😊❤️
@BeHappii1
@BeHappii1 10 месяцев назад
All my friends said it's the best they have tried. Very happy with it.🥰 thank you so much.
@inleafevans
@inleafevans 7 лет назад
Mama Cheung新年快樂!祝你身體健康!我喜歡不放紅豆正煎堆已經很可口好味!你得厲害啊!另外恭喜到達十萬訂閱!很喜歡你的煮食教學!☺️☺️☺️💗
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
LEAF EVANS 小鹿 你好!多謝祝福和祝賀,感謝粉絲們的支持!祝你新春財源滾滾來,身體健康!🎉😊
@fongphillip
@fongphillip 7 лет назад
LEAF EVANS 小鹿 之
@yoyomango334
@yoyomango334 7 лет назад
好勁。。。
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
yoyo mango 你好!多謝!祝新春快樂,健康!😊
@liliyau9547
@liliyau9547 7 лет назад
love this recipe n we like eat this food yummy.
@yamtaileechau3291
@yamtaileechau3291 7 лет назад
Lili Yau
@sabriaye688
@sabriaye688 7 лет назад
Yam Tai Lee Chau
@akiradara6955
@akiradara6955 7 лет назад
Poulet aux amandes
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Lili Yau Hello ! Thank you for watching! Wish you have a great new year!🎉😊
@liliyau9547
@liliyau9547 7 лет назад
Mama Cheung thx.
@stevencung4442
@stevencung4442 7 лет назад
I like this recipe
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Steven Cung Hello! Thank you for watching and have a Happy New Year 🎉😊
@stevencung4442
@stevencung4442 7 лет назад
Thanks
@hksiusiubird
@hksiusiubird 7 лет назад
好正丫好想食
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
123456789a 你好!試做些來賀年啦!祝新春行好運,身體健康!😊🎉
@gracetsang755
@gracetsang755 7 лет назад
今日凌晨整左10個。。。好成功,多謝你,新年快樂
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
新年快樂, Grace!
@pcc49pcc49
@pcc49pcc49 7 лет назад
我卻不成功! 外皮會破,不知是否糯米粉加水太多?
@user-ed2pm4mu8r
@user-ed2pm4mu8r 7 лет назад
新年快樂🎉
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
山口マロ 祝新年快樂!身體健康!🎉🎊😊
@user-uz9ol4qb3c
@user-uz9ol4qb3c 7 лет назад
張媽媽應該叫做萬能媽媽 啲煎堆炸得好圓 色好靚 賣相一流 令人睇到流曬口水
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Choy Kuen 你好!多謝讚賞和支持!祝新春如意吉祥,身體健康!😊🎉
@ireneliu1727
@ireneliu1727 7 лет назад
感谢張妈妈。愛你哟!😍
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Irene Liu 你好!多謝支持!祝新春合家平安愉快!身體健康!🎉😊
@jeffreyma4804
@jeffreyma4804 7 лет назад
👍🏻👍🏻thax
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Carol Chan Hello! Wish you have a great Chinese New Year!😊🎉
@leecheng4044
@leecheng4044 7 лет назад
HELLO 張媽媽,次次LUNCH 邊睇你的片邊食晏~ 好想食呀! 不知道可不可以教教整油炸鬼?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Lee Cheng 你好!多謝收看和支持!亦多謝你的提議!祝新春大吉大利,萬事順心!財運亨通!😊🎉
@eneidang1802
@eneidang1802 6 лет назад
张妈妈,想问下个煎堆冷佐之后会晤会收缩噶? 打算过年整来送节😁😁
@arturmarcio630
@arturmarcio630 7 лет назад
Greetings from Brazil!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Greetings Artur Marcio from Brazil! Thanks for your support!
@bagzmaniac
@bagzmaniac 7 лет назад
This looks so yummy. In Singapore we cant find such xxxl size. Making me hungry.
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Please try my recipe and make some at home!
@shucao9593
@shucao9593 7 лет назад
👏👏👏
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Shu Cao 多謝!祝新春大吉大利!😊🎉
@eleana773
@eleana773 6 лет назад
Hello, Is it 1/4 tab of baking power and baking soda instead of 1/4 tsp? I can see it looks like more than 1/2tsp (1/4tsp +1/4tsp) from your video. Please advise. Thank you.
@FHO442
@FHO442 7 лет назад
張媽媽你好叻呀,你屋企人就好啦。
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
謝謝:)
@meitingveg3865
@meitingveg3865 2 года назад
請問吃不完可以冷凍保存嗎?想吃的時候,取出要如何加熱,謝謝
@chinkrisbe1508
@chinkrisbe1508 3 года назад
張媽媽,預祝你2021新年快樂!
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
你好👋謝謝支持👍祝你新年進步!身體健康!萬事如意😊💕
@jennymai4559
@jennymai4559 3 года назад
@@mamacheung 我想问下点解我整嘅煎堆会缩水啊
@chinkrisbe1508
@chinkrisbe1508 3 года назад
初三做了,很成功。而且味道也很好。我的有一些放涼了會凹入去,請問張媽媽這是不是正常?還是火候控制的關係?
@BeHappii1
@BeHappii1 9 месяцев назад
Mama Cheung, can I do double portion? meaning I double every ingredient, instead of 180g GR Flour I use 360gm GR flour etc.
@dordordor7538
@dordordor7538 7 лет назад
加油啊你 會成日黎睇你 keke
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Dordor Dor 多謝!祝新春身體健康,人見人愛!😊🎉
@tambilly7171
@tambilly7171 7 лет назад
謝謝你張媽媽,請問冇咸嘅煎堆點樣做呢?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
tam Billy 你好!如果喜歡吃咸的可參考我的咸水角餡料做法,將荳沙轉換便可,其他一樣做法。祝新春身體健康,合家平安!🎉😊
@hingshihchun5064
@hingshihchun5064 7 лет назад
feliz ano novo para voce 新年快乐给你
@mengmaykum4135
@mengmaykum4135 7 лет назад
Hing shih chun
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Thank you
@MAMICHAEL
@MAMICHAEL 7 лет назад
睇見都好想食😋
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Mic Mic Cooking 你好!是呀!好正㗎又易做!試試!祝新春好運來!身體健康!🎉😊
@susanwu5508
@susanwu5508 5 лет назад
Mic Mic. Cooking
@kcw7089
@kcw7089 3 года назад
張媽媽,跟著你的video學做煎堆,謝謝你細心解說!我不想用太多油。可不可以先用中小火分批全部炸好,最後才開大火逐批回鍋炸香逼油呢?
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
你好👋照你所說方法,應該可以的,但油量都要讓煎堆可以浮起,做出來的成品才夠圓哩!謝謝支持😊👍❤️
@kcw7089
@kcw7089 3 года назад
@@mamacheung 多謝你這麼快便回覆我的疑問。祝你的頻道熱度節節上升,更受大眾歡迎!
@naturelilacgold9016
@naturelilacgold9016 5 лет назад
請問在第二次加的水是否凍水呢?
@oppos8099
@oppos8099 7 лет назад
睇住好好味,張媽媽手藝好好!o(≧v≦)o
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Oppos ! 你好!多謝讚賞!祝新春大吉大利,好運齊來😊🎉
@annychong8988
@annychong8988 6 лет назад
张妈妈你好,请问你如果煎堆一次查不完可以直接在查吗?
@tradetradey
@tradetradey 7 лет назад
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Tze Ho Tso 多謝!祝新年快樂健康!🎊🎉😊
@crystalchi1207
@crystalchi1207 7 лет назад
張媽媽,你好勁,封你做偶像
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
crystal cheung 你好!多謝!祝新春身體健康,快樂,吉祥!😊🎉
@oscarw1113
@oscarw1113 7 лет назад
Mama Cheung, 請問你係用咩油黎做煎炸野? 我淨係知橄欖油唔可以用黎炸.
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
hongkonger 我用菜油或花生油,㰖油用於炸賀年食品會有些欖味,不適合,祝新春快樂🎉身體健康!🎉😊
@lildevil33321
@lildevil33321 7 лет назад
今日試過整, 可惜全部都爆開。整個陣,個粉糰邊薄變厚。已經碌完,再碌就一定爆😓
@yammy1348
@yammy1348 7 лет назад
張媽媽請問炸到大過籃球嘅煎堆點做,細個見婆婆用普通煎堆再炸,你識做嗎?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
你好。我未試過,等我試試先
@laicandy3561
@laicandy3561 7 лет назад
張媽媽,我女喜歡食炸芋角但我不懂做,可否教做這款点心呢?謝謝
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Lai Candy 你好!多謝提議!遲些會安排,祝你合家健康快樂!萬事勝意!😊🎉
@yhwong3024
@yhwong3024 7 лет назад
请问红豆可以泡在水里一个晚上,隔天才煮? 會更軟对吗?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Jennifer Wong 你好!可以!快淋些!祝新春如意吉祥,豐衣足食!🎉😊
@doggy12888
@doggy12888 6 лет назад
謝謝上傳. 媽媽說: "豆蓉餡備用時放進冰箱裏". 請問冰箱是 refrigerator 還是 freezer? 勞煩了. 謝謝
@mamacheung
@mamacheung 6 лет назад
doggy12888 你好!多做出來的餡,用保鮮膜封好,放入結冰那層收藏,要用才取出解冰備用,謝謝支持😊👍
@doggy12888
@doggy12888 6 лет назад
謝謝媽媽回話. 明白了. 再謝謝.
@laicandy3561
@laicandy3561 7 лет назад
張媽媽:我最鍾意食煎堆今次的教學最合我心意年三十晚我ㄧ定學做希望成功,我想問下如炸好的煎堆凍後放入密實樽就可以呢?祝張媽媽新ㄧ年事事順利,心想事成🐣雞年行大運。
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Lai Candy 你好!多謝支持!可以放入密實袋,但當凍後可能會扁下來,如果家裡有焗爐仔,可以將它翻熱,便會再次膨脹起來,非常可愛!祝新春萬事如意,豐衣足食!😊🎉
@elainekwok8725
@elainekwok8725 5 лет назад
張媽媽,請問水的份量是120 ml 還是150 ml? 謝謝
@elainekwok8725
@elainekwok8725 5 лет назад
明白了
@Happy-ff6zv
@Happy-ff6zv 7 лет назад
煎堆係唔係整係广东先至有架?记得細个既时候有听过:“年晚煎堆人有我有”。
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
煎堆是廣東一帶賀年食品!你是廣東人嗎?
@msjellyfishball
@msjellyfishball 7 лет назад
靚到見到都想食!新年快樂!
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Jenny Yu 你好!多謝!祝新春身體健康,如意吉祥!😊🎉
@pokemon2002208
@pokemon2002208 4 года назад
九江煎堆怎樣做?
@summerli653
@summerli653 7 лет назад
张妈妈你好厉害,什么你都会做
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
謝謝你!:)
@evelynwu4232
@evelynwu4232 3 года назад
想问一下, 这个食谱可以不放内馅? 冷了之后会塌陷吗?
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
你好👋可以不放內餡的,炸好後可以一整天都不塌陷,隔天如果塌了,放入焗爐翻熱又會脹大起來!謝謝支持!祝新春萬事吉祥🧧身體健康!😊❤️
@user-ef9xu9rb3i
@user-ef9xu9rb3i 4 года назад
梳打食粉、泡打粉,是不是食用小苏打和泡打粉?
@mamacheung
@mamacheung 4 года назад
你好👋是呀!完全正確✅,謝謝支持😊👍💕
@qwerty10311
@qwerty10311 7 лет назад
如果我不用油炸改用水灼那麼它會變成湯圓嗎?😂
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
yuet ki Ho 你好聰明呀!不過外皮不用碌芝麻,而且要做細小小,便成為軟滑的豆沙湯丸了.祝新年快樂,如意吉祥!🎊🎉😊
@kwanooisoo6731
@kwanooisoo6731 5 лет назад
张妈妈您好,为什么煎堆不到一小时就扁掉了,是什么原因呢!谢谢。
@mamacheung
@mamacheung 5 лет назад
Kwan Ooi Soo 你好👋可能炸得不夠或沒有滾水沖熟一部份粉所至,我做的直至第二天才扁掉,如果有焗爐可以翻熱它,又會再度彭大,謝謝支持😊👍💕
@heihey.c
@heihey.c 7 лет назад
如果想做空心果種煎堆,做法系咪一樣?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
heihei chan 你好!對!祝新春身體健康,財運亨通!🎉😊
@naturelilacgold9016
@naturelilacgold9016 5 лет назад
為什麼不可以全部糯米粉都用大滾水來搓?
@user-ef9xu9rb3i
@user-ef9xu9rb3i 4 года назад
我试过,那很难搓,全沾在手上。你后来要加好些粉十能不那粘手
@vivianli5498
@vivianli5498 7 лет назад
Mama Cheung 😋😋😋可以把音樂較細聲的嗎?☺
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Vivian Li 你好!多謝你的意見!祝新春健康快樂,萬事吉祥!🎉😊
@vivianli5498
@vivianli5498 7 лет назад
Mama Cheung 我也祝您身體健康!
@TheMag625
@TheMag625 7 лет назад
你把聲好似我媽咪😍😍
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Maggie Fok 哈哈!人有相似,聲音也有相同,祝你新春行運一條龍,合家平安吉祥!😊🎉
@bettychin6556
@bettychin6556 3 года назад
老师能做好放冰箱隔天才炸吗?
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
你好👋應該可以嘅!但形狀會扁塌一些!炸時要用手搓圓才落油炸!謝謝支持👍😊❤️
@bettychin6556
@bettychin6556 3 года назад
@@mamacheung 好的 谢谢你哟
@chalonglee7918
@chalonglee7918 7 лет назад
how many oz is 180g?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
6.34931oz is 180g
@pawahkileung6265
@pawahkileung6265 7 лет назад
請問生粉是否即鷹粟粉或麵粉?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
pawah kileung 你好!生粉是薯仔做的粟粉是粟米做,麺粉是小麥做,三種不同物料,多謝收看!祝新春如意吉祥!身體健康!財運亨通!😊🎉
@williamho7778
@williamho7778 7 лет назад
Mama Cheung 咁生粉粟粉有咩分別呀
@tradetradey
@tradetradey 7 лет назад
可否教些甜品?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Tze Ho Tso 你好!多謝提議!我頻道亦都做了些甜品,可瀏覽下,祝新春健康快樂!😊🎉
@jessiewang1942
@jessiewang1942 6 лет назад
你好 清问为什么不会膨胀
@mamacheung
@mamacheung 6 лет назад
Jessie Wang 你好!發粉和蘇打食物是否過期,每個部驟跟著做,應該成功的,有時間再做試試!自古成功在嘗試😊👍
@dordordor7538
@dordordor7538 7 лет назад
好勁啊你 後悔太遲發現你
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Dordor Dor 你好!不遲,隨時都歡迎大家加入分享我的煑餸心得,祝新春大吉大利,好運齊來!😊🎉
@qwerty10311
@qwerty10311 7 лет назад
如果我不加餡料那麼怎麼包?
@qwerty10311
@qwerty10311 7 лет назад
Can anyone tell?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
yuet ki Ho 你好!不包餡便將它放在掌心搓圓,祿上芝麻便可放入油炸,之後用炸篩按壓數次,它便會膨脹發大,就完成,祝新年快樂、健康!!😊🎉🎊
@user-uh9zz8pp4l
@user-uh9zz8pp4l 3 года назад
請問這個份量可以做幾多個煎堆
@mamacheung
@mamacheung 3 года назад
你好👋16個煎堆!謝謝支持😊👍💕
@user-uh9zz8pp4l
@user-uh9zz8pp4l 3 года назад
@@mamacheung thank you 🙏🏼
@user-uh9zz8pp4l
@user-uh9zz8pp4l 3 года назад
@@mamacheung 您可不可以做黃金糕的食譜?
@user-uh9zz8pp4l
@user-uh9zz8pp4l 3 года назад
@@mamacheung 🙏🏼
@annieyeong7915
@annieyeong7915 4 года назад
为什么我的煎堆皮不是软是硬的
@fenwu6164
@fenwu6164 3 года назад
我曾吃過馬來西亞親戚做的煎錐,表層是硬的!
@gracetsang755
@gracetsang755 7 лет назад
我send張相比你睇
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
在Facebook看到了!做得很美啊!謝謝
@wailingkwok1547
@wailingkwok1547 7 лет назад
剛好第100
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
Kwok Wai li ng 你好!多謝收看和支持!祝萬事吉祥!身體健康!財源滾滾來!🎉😊
@marvacumberbatch1611
@marvacumberbatch1611 7 лет назад
Mama Cheung
@sinluanong1713
@sinluanong1713 7 лет назад
Mama Cheung 请问您知道华夫饼用料吗?
@sin331
@sin331 7 лет назад
Will you adopt me please?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
sin331 Hello ! Wish you have a great Chinese new year! 🎉😊
@Sum18121
@Sum18121 7 лет назад
請問整到幾多個煎堆?
@mamacheung
@mamacheung 7 лет назад
大約十六個煎堆
@iaussi
@iaussi 7 лет назад
1
Далее
Symmetrical face⁉️🤔 #beauty
00:15
Просмотров 4,3 млн
Fried Sesame Balls Recipe
7:57
Просмотров 121 тыс.
破障:英國暴動,是美麗的風景線嗎?
18:52
[大C廚房] 豆沙煎堆
9:20
Просмотров 60 тыс.
Это моя любимая еда | #джулай
0:38