Тёмный

✅ ПОЛЕНТА. 🇮🇹 КУКУРУЗНАЯ КАША. Polenta easy cook. ENG SUB. Амоков. . Еда на карантине.  

Алексей Амоков
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 87 тыс.
50% 1

Полента - итальянская каша из кукурузной крупы мелкого помола.
Может использоваться, как самостоятельное блюдо, или как гарнир.
В обоих случаях это невероятно вкусно!
Кукурузная крупа мелкого помола 1/2 стакана
Вода 700мл + может понадобится еще.
Пармезан 40г
Масло сливочное 20г
Время варки 25-30 минут
****************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОДПИСАТЬСЯ на канал Саши Солтовой ПОСВЯЩЕННЫЙ ВЫПЕЧКЕ:
/ @soltova
В поиске введите: Саша Солтова
Очень красивая яркая съемка, всё наглядно. Все рецепты простые и из простых продуктов.
ЗАВТРАКИ:
• Video
УЖИН ЗА 20 МИНУТ:
• Video
ВСЕ ВИДЕО ПОДРЯД:
• КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИК...
ИЗ ОВОЩЕЙ:
• 🍅 🍆 🥬 ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ...
ГОРЯЧЕЕ:
• Картошка с корочкой в ...
ПАСТА:
• Video
КУРИЦА:
• Video
*****************************************************************
ARTLIST LICENCE:
Hometown Show by Paper Planes. Artlist
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.
*****************************************************************
##StayHome#кукурузнаякаша#амоков

Опубликовано:

 

27 мар 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 86   
@amokov
@amokov 4 года назад
Друзья, рекомендую посмотреть: Стейк в вакуумной упаковке при температуре 64 градуса в мультиварке: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-12yJRt_s5Cs.html Как сохранить цвет борща: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-S7oyMty6thI.html Густой молочный коктейль: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-St6gBFOcl2k.html
@funfan3397
@funfan3397 7 месяцев назад
Какая прекрасная озвучка 👍👍👍приятно слушать и подмечены тонкости приготовления!
@user-fk5ye7sy9j
@user-fk5ye7sy9j 4 месяца назад
Да
@cam9374
@cam9374 Год назад
У нас у Молдован эта кукурузная каша называется мамалыга ,правда готовится более густой ..подаётся с жареным мясом ,с муждеем это уксус +сахар + теплая вода + чеснок .также посыпается брынзой потертой на тёрке и сметана ...и конечно со стаканом красного холодного домашнего вина....Ребята это очень вкусно 👍🇦🇩🔥
@user-pj9gt5rr2r
@user-pj9gt5rr2r 6 месяцев назад
Мамалыга вариться из кукурузной муки, а не крупы.
@shepot.gor1
@shepot.gor1 3 месяца назад
@@user-pj9gt5rr2rу нас мамалыга из крупы)У всех народов по-разному ведь
@user-lz1be5pp4r
@user-lz1be5pp4r 3 месяца назад
Токана.
@user-yz1hu7ek8c
@user-yz1hu7ek8c 3 года назад
Какой красивый голос,😍 я заслушалась и ничего не запомнила 😄
@amokov
@amokov 3 года назад
🙏
@user-et3gx8wi8b
@user-et3gx8wi8b 3 года назад
Действительно, как будто озвучивает профессионал.
@user-ix2um1wi4h
@user-ix2um1wi4h Год назад
Ой,а я услышала в озвучке прекрасный голос Александра Шаронова.Могу ошибаться.
@valentinaivanova243
@valentinaivanova243 4 года назад
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
@user-mw2jf6fq7r
@user-mw2jf6fq7r 5 месяцев назад
БЛАГОДАРЮ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-me2kz3qk6h
@user-me2kz3qk6h 2 месяца назад
Зашла посмотреть что такое полента, а оказалась наша молдавская мамалыга 😊 спасибо за приятный голос за кадром, хочется просто еще раз прослушать😅😊
@Lekcjewkuchni
@Lekcjewkuchni 4 года назад
Beautiful meal, love the color!
@SLADKAYABABUSHKA
@SLADKAYABABUSHKA 4 года назад
Спасибо за кукурузную кашу
@lola789
@lola789 4 года назад
Полента. Кукурузная каша,спасибо за рецепт!
@user-cg8uz4xo6t
@user-cg8uz4xo6t 4 года назад
Супер каша!!!!
@elipatov
@elipatov 4 года назад
Прекрасная каша. Очень вкусная и аппетитная.
@soltova
@soltova 3 года назад
Полента - это супер завтрак! Всегда готовлю именно так!
@MarinaStar81
@MarinaStar81 4 года назад
Очень полезное видео, теперь приготовлю попробую. Спасибо и лайк
@NBOS
@NBOS 4 года назад
Как раз купила такую крупу.Теперь можно приготовить.
@ilonaulyanova304
@ilonaulyanova304 Год назад
Очень рада, что наткнулась на Вас на страницах интернета. Очень люблю поленту. Особенно жареную кусочками на топленом масле. И, конечно, с пармезаном! Всем рекомендую!
@user-jz3ji7gy1x
@user-jz3ji7gy1x Год назад
Шикарний рецепт😊
@AgnessInDarkness
@AgnessInDarkness 2 года назад
... а я вот думаю, почему в Италии полента такая восхитительная, а у меня так себе...всё просто - пармезан :)))) спасибо за рецепт!
@amokov
@amokov 2 года назад
Да, да! Удачи в приготовлении!
@YanaBezvuliak
@YanaBezvuliak 3 года назад
Спасибо коротко и ясно
@amokov
@amokov 3 года назад
Пожалуйста. Очень приятно! 👍
@youcandoitetoprosto
@youcandoitetoprosto 4 года назад
Полента. Кукурузная итальянская каша, спасибо за рецепт! У вас очень приятный, убедительный голос. Вполне можете работать диктором на центральном ТВ ! Ваш канал понравился. Мы живем в Америке, очень скучаем. Видео друзей смотрим полностью вместе с американскими рекламами.
@mosspowermobile
@mosspowermobile 2 года назад
На центральном ТВ все местА заняты...!!! Там сКабеева и рУдольфыч сОловьёв балом правят...
@user-pv8mv5jk6b
@user-pv8mv5jk6b 3 месяца назад
😆😅🤣😂
@user-os8qv7nt2k
@user-os8qv7nt2k 2 года назад
Благодарю, сегодня побудем в Италии.
@Kuchnya_so_vkusom
@Kuchnya_so_vkusom 4 года назад
очень любим кукурузную кашу, спасибо, забегайте к нам на рисовую кашку с тыквой!!
@user-bq8fo7ke6w
@user-bq8fo7ke6w Год назад
Спасибо
@user-hm8vg6jl9o
@user-hm8vg6jl9o 3 года назад
Спасибо, обязательно попробую.
@amokov
@amokov 3 года назад
Пожалуйста, Алла! Мне очень приятно )))
@ilonaulyanova304
@ilonaulyanova304 Год назад
@@amokov в молдавии называется мамалыга ! Та же самая полента, но на молдавский стиль! Очень вкусно!
@elenatsarenko3909
@elenatsarenko3909 2 года назад
Обожаю поленту.подача понравилась
@amokov
@amokov 2 года назад
Благодарю, Елена. У меня на канале много вкусных рецептов.
@user-fs6mf2um8f
@user-fs6mf2um8f Год назад
Спасибо большое!) Вы правы, с ней можно творить!) Я поленту выкладываю тонким слоем, а после остывания в холодильник. А затем нарезаю на прямоугольники и подаю в качестве закуски. Сверху можно положить хоть томатный конфитюр, хоть кабачковую икру. Очень вкусно!)
@demsbems2216
@demsbems2216 3 года назад
Спасибо за рецепт и объяснения особенностей приготовления. Будем пробовать)
@amokov
@amokov 3 года назад
Добрый день, очень приятно. Спасибо. Хорошего приготовления!
@user-rx5sj3wy9l
@user-rx5sj3wy9l 3 года назад
Тоже захотелось приготовить именно по этому видео, и голос приятный, и объяснение
@amokov
@amokov 3 года назад
Здравствуйте, Татьяна. Очень приятно. Обязательно попробуйте, так как полента очень вкусная в любом виде. Сложно поверить, что это обычная кукурузная крупа с баккалейной полки.
@user-rx5sj3wy9l
@user-rx5sj3wy9l 3 года назад
@@amokov спасибо за рекомендации. ❤
@user-rn8ye1cu5d
@user-rn8ye1cu5d 4 года назад
Спасибо, за рецепт! Очень понравилось! Давайте с вами дружить!
@user-od9em1zc9s
@user-od9em1zc9s Год назад
Отец расказывал , что его бабушка готовила ее. На стол выворачивала готовую , густую кашу . Потом резали ниткой на кусочки . Отдельно жарили лук с домашним сыром . И эти кусочки мокали в эту зажарку. Он искал такую мелкую крупу , но ее не было. А с крупной не то . Мамалыга называется это блюдо . Названия разные , а по сути одно и то же .
@ViraVira1948
@ViraVira1948 Год назад
Я готую в мультіварці. 1 ч кукурузної крупи 6 ч води. Постійно помішувати не потрібно. Заливаю воду,засипаю крупу перемішую,закриваю кришку. І декілька разів помішую.
@Galina-555
@Galina-555 4 года назад
Или мамалыга,это вкусно!Я с вами заходите и вы подружиться!
@anvishtin
@anvishtin 2 года назад
Awesome Possum 😼
@amokov
@amokov 2 года назад
Yep!
@user-qh2db7zv9z
@user-qh2db7zv9z 4 года назад
А у меня дома это называется токан. 👍
@Alisamsun
@Alisamsun 4 года назад
Wonderful video my friend. I enjoyed watching😁 Joined your channel 👆🏻Fully watched. ✅ Looking forward to be your friend. 😁 See you there ➡️
@user-cb1dj4tv6q
@user-cb1dj4tv6q 2 года назад
А я её варю в молоковарке и с молоком. В молоковарке удобно-не сбежит и мешать не надо!
@amokov
@amokov 2 года назад
Наталья, смысл в перемешивании, чтобы крахмал выделился и консистенция получилась вязкая, которая при остывании застынет. Тогда поленту можно резать на куски и жарить на гриле, или сковороде.
@larabaeva8925
@larabaeva8925 2 года назад
Первый раз слышу о молоковарке. Что это?
@olgaborisovna437
@olgaborisovna437 Год назад
Может, в мультиварке?)
@user-cb1dj4tv6q
@user-cb1dj4tv6q Год назад
@@olgaborisovna437 В МОЛОКОВАРКЕ!
@gbotchorishili541
@gbotchorishili541 Год назад
Такое с покон веков и грузины делаем с сулгуни мнямии
@amokov
@amokov Год назад
О, круто! Это многое объясняет!
@aylindobryden
@aylindobryden 3 года назад
Здрастуйте! Можно ли готовую кашу залить в стеклянную форму для запекания и печь ещё (очень хочу брусочки поленты, а не кашу). Если можно так, скажите приблизительное время запекания Спасибо
@amokov
@amokov 3 года назад
Здравствуйте. Если хотите брусочки поленты, просто переложите сваренную поленту в какую-нибудь широкую плоскую форму и оставьте остывать. Как только она остынет, ее можно будет нарезать и потом жарить на сковороде, запекать, и жарить на гриле. Такая технология с ней. Особенность поленты в том, что когда мы её постоянно перемешиваем во время варки из неё выделяется крахмал, благодаря которому она потом застывает.
@aylindobryden
@aylindobryden 3 года назад
Извините за невнимательность. Уже услышала, что в остывшем виде можно делать всё что захочу, то есть брусочки нарежу потом. Спасибо за такой легкий рецепт! Самый лучший из все мной просмотреных
@amokov
@amokov 3 года назад
@@aylindobryden спасибо большое. Очень приятно 🙏
@tigrotigr
@tigrotigr 3 месяца назад
готовить лучше под крышкой, помешивая, потом дать настояться минут 10-15
@user-vg9jy4fp9g
@user-vg9jy4fp9g 2 года назад
Мамалыга, как в Молдове 🍷
@amokov
@amokov 2 года назад
Мамалыга, вроде как, иначе готовится.
@larabaeva8925
@larabaeva8925 2 года назад
Купила на Валдберрис, но там написано что варить 3 минуты. И отзывы такие же, что быстро варится. А здесь, полчаса 😂
@amokov
@amokov 2 года назад
Ну, это как с чаем. Один чай нужно 10 минут в чайнике заваривать, другой заваривается за 10 секунд. Пакетик опустил и всё.
@user-ef7ud8yp3e
@user-ef7ud8yp3e 2 года назад
Нужно ли ее солить?
@amokov
@amokov 2 года назад
Обязательно
@user-lz1be5pp4r
@user-lz1be5pp4r 3 месяца назад
На половину стакана ? Стаканы разные , умники.
@user-oy1pr8pz1k
@user-oy1pr8pz1k 4 года назад
А без сыра можно??очень уж аппетитно🤗
@amokov
@amokov 4 года назад
Здравствуйте, без сыра будет уже не то. Это же итальянское блюдо. Итальянцы без сыра вообще к плите не подходят!
@user-oy1pr8pz1k
@user-oy1pr8pz1k 4 года назад
@@amokov спасибо значит купим сыр🤗
@user-oo5gi6gs7i
@user-oo5gi6gs7i 3 года назад
А можно без сыра?
@amokov
@amokov 3 года назад
Здравствуйте. Можно и без сыра, но это будет уже не полента, а кукурузная каша. Простыми словами, получится не так вкусно.
@user-oo5gi6gs7i
@user-oo5gi6gs7i 3 года назад
Спасибо
@tinacross8955
@tinacross8955 Год назад
Какое соотношение крупы и воды?
@amokov
@amokov Год назад
Примерно 1:5
@charming_one
@charming_one Год назад
как это может быть вкусно не совсем понятно)) ну ладно, попробую как-нибудь
@user-cz2eb3gp1s
@user-cz2eb3gp1s Год назад
Процес варки паленты схож с манкой:мешать,,что б не было комочков)))
@amokov
@amokov Год назад
Не совсем так. Поленту нужно мешать, чтобы выделялся крахмал, который делает её тягучей. Тот самый кукурузный крахмал.
@user-cz2eb3gp1s
@user-cz2eb3gp1s Год назад
@@amokov пользуюсь кукурузной сечкой много лет:каша,в суп и в тефтели.а вот в чистом виде паленту все никак не попробую)))решила зайти на канал.поучиться
@amokov
@amokov Год назад
Поддерживаю! Добро пожаловать!
@andreyg807
@andreyg807 Год назад
Молдавская мамалыга круче...
Далее
Каша из кукурузной крупы
8:03
Просмотров 159 тыс.
I Built a SECRET McDonald’s In My Room!
36:00
Просмотров 18 млн
Perfect Polenta - How to Make Soft Polenta
5:51
Просмотров 2 млн
Каша из кукурузной крупы
4:20
Просмотров 403 тыс.