✔️ A MELHOR COBERTURA PARA TRUFAS, BOMBONS E PIRULITOS -

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Preparei este vídeo mostrando qual a melhor marca de COBERTURA FRACIONADA que eu uso e indico. Deixo claro que esta é a MINHA opinião, que pode divergir de outras pessoas. Há diferenças entre CHOCOLATE e COBERTURA, então COBERTURA NÃO É CHOCOLATE, ok? Tem sabor de chocolate mas dá para trabalhar e ganhar um bom dinheirinho o ano inteiro.
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Опубликовано:

19 июл 2020

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Комментарии : 221

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

👉 DEUS É DONO DO MEU NEGÓCIO, DEIXA ELE SER DO SEU TAMBÉM - "Empregue o seu dinheiro em bons negócios e com o tempo você terá o seu lucro." (Eclesiastes 11:1 NTLH)

@ju.6610 3 года назад

Que lindas palavras,eu tô iniciando meu negócio também. DEUS abençoe 👏👏👏

@fatimasabino6512 3 года назад

Deus é fiel

@sandraportela966 Год назад

Amém, eu tenho essa certeza, de que Ele é o dono do meu negócio

@rafaelamendes2537 11 месяцев назад

Amém 🙏🏻

@raquelgomes9314 2 года назад

E verdade eu trabalha com está cobertura a mas de 20 anos ela é top

@penhasoares6380 4 года назад

Amo a sua cozinha lucrativa 💞💞

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Oi Penha, que coisa boa saber disso. Muito obrigada por assistir sempre, bjos

@andersonramirez817 2 года назад

Muito informativo o vídeo , obrigado!

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Obrigada, que bom que vc gostou. É como eu disse, essa é minha marca preferida, não desmerecendo as outras que também são boas. É só questão de que comigo esse deu mais certo ok? Abraços.

4 года назад

Obrigado Deus lhe abençoe 🙏

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Obrigada por assistir Luz. Bjos querida.

@Fabiane-o5c 2 года назад

Suas dicas são abençoadas😍

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Obrigada de coração, bjos

@paulamatos8170 4 года назад

Dica show! Obrigada! Deus abençoe + e +!

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

OI Paula, obrigada, Deus te abençoe também minha linda, bjos

@paulamatos8170 4 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial Amém!!

@-vanda5896 2 года назад

Vou me escrever no seu canal, porque vc é muito gentil.

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Muito obrigada Vanda, fico feliz demais. Deus te abençoe querida 😊

@gabrielamarques5447 2 года назад

Obg me ajudou bastante

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Que bom que ajudou Gabriela, obrigada por assistir, bjos

@anam.p.zonner4331 2 года назад

Gratidão 😘😘.

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

🙏😘

@dalilabraga381 4 года назад

Amei❤

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Obrigada por assistir Dalila, que bom que vc gostou, bjos

@kevinalexandre5597 Год назад

Boa noite Mel é a Daiana queria te falar que eu adorei essa dica de barra de chocolate muito obrigada Mel 🤗🤗🤗

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Oi princesa, obrigada. Fico feliz que tenha gostado, bjos Daiana.

@andreadoria8188 5 месяцев назад

Gratidão!🙏

@CozinhaLucrativaOficial 5 месяцев назад

Eu que agradeço querida, bjos

@elisabehthsilva5180 4 года назад

Boa tarde, minha querida eu uso o da marca genuiine,vou ver se encontro desse, muito obrigada e dica ,🌹😘🍀.

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Essa ainda não Usei Elisabehth, mas compra sim da linha TOP. Cuidado pq tem uma linha parecida, é a Confeiteiro da Harald também, compre essa embalagem igual do vídeo ok? Bjos

@marilesiamachado8010 3 года назад

Oi Mel acabei de me escrever no seu canal amei

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Oi Marilesia, seja bem vinda minha linda, bjos

@canalmeninahenezada-comcar4953 3 года назад

Eu ❤ Top da Harald. A cober top tbm é maravilhosa. 😍😍😍

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

É isso aí, obrigada por assistir Caroline, bjos linda.

@escravadeJesusporMaria 4 года назад

Oi Mel td bem?muito bom essa dica do óleo de coco não sabia!!Muito obrigada!!bjos até a próxima 😍😘

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

É um produto caro Valéria, mas vale a pena ter. Paguei 13,00 nesse vidrinho.

@alessandraoliveira743 8 месяцев назад

Ola uma pergunta ,se a calda esfriar não serve mais para contato com o gelado ?

@silvasantana2151 4 года назад

Obrigado

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Obrigada por assistir minha linda, bjos

@alicebeatriz1364 4 года назад

Eu também só uso essa cobertura, também já testei outras mas também não gostei, adoro seu canal,vc e maravilhosa e simples como deve ser parabéns,continue assim 😘

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

As outras que eu usei nem foi por necessidade, foi para testar mesmo, mas não gostei como eu disse no vídeo. A única coisa que sinto falta na linha TOP da Harald é um brilho melhor. Obrigada por assistir Alice e pelo carinho também, bjos

@alinesantos2954 2 года назад

Eu tmb amei a dica do óleo de coco , nem sabia obrigada pela dica maravilhosa Deus te abençoe lindona sucesso sempre no seu trabalho amém 🙌🙌🙌 bjs 💋💋💋

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Que bom que gostou Aline. Caso compre o óleo de coco, veja se encontra em sachê pq é bem mais barato e é menos quantidade. O vidro é muito caro e depois de aberto a validade é 45 dias. O sachê também, mas vem menos então é melhor. Bjos e obrigada.

@alinesantos2954 2 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial de nada ,tá ok obrigada um abração bjs 💋💋💋 Deus te abençoe 🤝🙌🙌🙌😊😊😊😊👍👍👍 sim gostei muito da dica obrigada 🙌🙌🙌

@elizetesantana6246 3 года назад

Boa tarde, Mel vou comprar

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Ela é ótima, bjos Elizete.

@derciyshico9727 2 года назад

Nossa adorei a dica o branco e muito difícil para derreter obrigada

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Obrigada por assistir Derci, que bom que vc gostou, bjos

@AndreiaSantos-ch8cn 4 года назад

Oi Mel essas marcas são muito boas mesmo diria top já usei suas dicas são maravilhosas mesmo gratidão sempre bjs

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Verdade, gosto muito dessa marca. Podiam me patrocinar kkkk Obrigada linda, bjos

@AndreiaSantos-ch8cn 4 года назад

Verdade Mel você merece ser patrocinada por essa ou qualquer marca pois seu conteúdo ajuda muita gente.

@ToriSpring 2 года назад

Adoro esses Chocolates, Sempre Usei Eles Pra Tudo, Nunca tive problema e consegui me adaptar bem a eles 💜💜

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Eu também não troco por outro de jeito nenhum. Já fiz isso e deu ruim kkkk

@gislainenovaiis 2 года назад

Estou amando suas dicas! E já estou colocando em prática varias das suas receitas.. são maravilhosas, e dão muito certo! Obrigada! ❤️🌺😍

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Que bom Gislaine, fico feliz que esteja gostando, bjos minha linda.

@gislainenovaiis 2 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial ❤️❤️❤️ se tiver videos de outros recheios de trufa me manda o link por FAVOR. O de Ninho todos amaram...

@Victorebryan920 3 года назад

Feliz Páscoa mel,bjos

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Pra você também Silvia, bjos

@jaquiidocinho 3 года назад

Nossa é sempre tenho problema com chocolate branco aqui, teve muita dificuldade para ele ficar líquido a dica do Óleo de coco foi muito boa, obrigada!

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Não fico sem ele Jaqueline, vale a pena demais. Bjos linda.

@fernandanascimento3605 3 года назад

Essa dica foi ótima.

@andressadelgado8215 4 года назад

Eu só uso essa também 😍

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Que legal, obrigada por ter assistido Andressa, bjos

@priscilaeliziariossouzadas6200 2 года назад

Boa tarde querida eu acabei de comprar essa marca nunca fiz trufas rs estou começando a fazer pra vender e trabalhar com doces 🍬 estou sempre atualizando em vídeos amei sua dica só quero saber mas sobre recheios

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Priscila, que bom que vc decidiu começar, o primeiro passo já foi dado e vai dar certo, vá treinando e aos poucos vc já estará vendendo. Vou deixar um vídeo de recheio de Ninho prá vc ok? Bjos linda e obrigada por assistir. Clique aqui ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-j8xdFv9rVQs.html

@user-ub7we6ro6b 4 года назад

...bom diaaa, só uso Harald tbm...👏👏👏😘😘

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Que bom Maria Luiza, eu gosto dessa linha, a linha Confeiteiro da mesma marca, já não gosto. Bjos

@normabarbosa383 4 года назад

Eu gosto muito de trabalho com esse chocolate e muito bom💋

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Que legal, obrigada por passar por aqui, bjos

@RosangelaSantos-tx2nt 2 года назад

Bom dia meu amor tudo bem,eu TB gosto muito dessa marca ,mas como vc falou a branca sempre me dar muito trabalho para derreter ,a última que usei mesmo com a dica do óleo de coco aí da assim ela ficou pastosa não sei se em banho Maria Faria melhor,no meu caso usei microondas,um beijo 😘 no seu coração ❤️😘

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Rosangela, sempre que uso óleo de coco dá certo, tanto no banho-maria quanto no micro-ondas, mas realmente é difícil mesmo trabalhar com chocolate branco, seja cobertura ou nobre. O tempo frio também não ajuda muito. Bjos querida.

@adrianapereira9252 4 года назад

Já usei na Páscoa o blend muito bom mesmo.

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Que bom, eu também gostei do blend. Bjos Adriana.

@danielsiqueira2148 3 года назад

Eu só uso essa a anos e realmente ela é muito boa

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Pois é, já comprei outras e não gostei Daniel. Obrigada por assistir, bjos

@rosanacostagarbelin7731 4 года назад

Gosto muito desta marca também

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Ela é ótima mesmo. Bjo Rosana.

@rosanacostagarbelin7731 4 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial bjo fica com Deus

@jeicemartins1773 4 года назад

Eu também uso essa marca, ela é ótima. Beijos

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Que bom que vc gosta, ela realmente é boa. Bjos Jeice.

@mariadapenhakhan1407 4 года назад

Eu uso esta e a Confeiteiro também. Já fiz muito pirulito de chocolate

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Oi Maria da Penha, eu já não gosto da linha Confeiteiro, mas é tudo questão de gosto mesmo como eu disse no vídeo. Obrigada por assistir viu? Bjos querida.

@mariadapenhakhan1407 4 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial sim. Mas ele é da Harald também. Quando não acho nenhum dos dois, uso até aquele Cober Top que não gosto muito. Nós é que agradecemos por seus vídeos. Sigo vc também no Face e Instagram. Bjos

@paulacasanova6324 2 года назад

Oi meu amei sua dica da com esse chocolate da para fazer ovos de Páscoa tbm

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Paula, obrigada querida. Dá sim, tem muita gente que usa essa cobertura fracionada para ovos de páscoa. Sucesso prá vc querida, bjos

@paulacasanova6324 2 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial obrigada amor Deus te abençoe sempre

@eidyaneellenmoraes3720 4 года назад

Essa cobertura, eu consigo fazer geladinhos gourmet com casquinha de chocolate. Eu uso chocolate Nobre

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Sim Eidyane, só faço com ela. Tenho alguns vídeos de geladinho com casquinha, um deles é este ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9SxxtN_JaLI.html

@eidyaneellenmoraes3720 4 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial mas não fica gosto, tipo gorduroso na hora que come? Obg pela atenção

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Eidyane, a cobertura que deixa gosto é a hidrogenada, essa não é. Hidrogenada é outra linha de coberturas. De qualquer forma, se vc tem dúvidas, melhor não usar, mas sou instrutora de gelados e só indico essa mesmo, a maioria dos meus alunos só usa ela. Espero ter ajudado, bjos

@raquelgomes9314 2 года назад

A marca confriteiro top e otima mesmo.. eu gosto muito dela os meus cliente nunca reclamarao

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Olá Raquel, obrigada por assistir querida, bjos

@deboraferreira3099 4 года назад

Eu so uso essa marca para meus paes de mel obg mell Deus te abençoe

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Hummmm... deve ficar muito bom. Deus te abençoe também linda, bjos

@elizabetesouza1549 3 месяца назад

@@CozinhaLucrativaOficialfiz no banho Maria ficou grossa não afimou

@CozinhaLucrativaOficial 3 месяца назад

Tem que ver se não respingou água nela Elizabete, só se isso acontecer que ela fica grossa. A cobertura TOP Harald é muito boa.

@simonecustodio4855 Год назад

Boa noite mel eu também adoro essa marca só estou usando ela

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Ótima. Estou querendo experimentar a Genuine, quase comprei ontem, está mais barata do que da Harald. Pra saber só testando mesmo né? Obrigada linda por assistir e comentar.

@kassyamarcondes7146 Год назад

Oii, acabei de achar seu vídeo e ganhou mais uma inscrita! Vídeo direto e muito informativo, parabéns! Mas por favor, me salva em uma dúvida kkkk já trabalhei com bolo de pote em outras épocas, agora quero começar a fazer trufas, já escolhi o Harald Top mas tô em dúvida entre o blend (teoricamente menos doce) e o meio amargo, qual escolho? Tenho medo de ser muito amargo sabe, sei lá kkk obrigada mais uma vez 🙏🏼❤️

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Oi Kassya, que bom que vc gostou. Quanto as coberturas, o blend ainda é doce, eu particularmente não gosto, por isso só uso se eu não encontrar mesmo o meio amargo. Desde quando eu vendia e ate hoje uso só ele, e nunca ninguém reclamou pq ele dá uma quebrada em qualquer doce. Mas tudo é questão de gosto mesmo do cliente e isso vc só vai descobrir com o tempo. Só não mude por causa de um ou dois pq se mudar, vc perde a maioria. O jeito é tentar mesmo, pena que não tem barra pequena, seja o que vc comprar vai ter que usar até o fim 😉 bjo minh linda 💋

@Mariabloxyt1 6 месяцев назад

@@CozinhaLucrativaOficial será q o meio amargo fica bom para trufas com recheios cítricos como maracujá e limão e tmb o recheio de morango? Por favor me tira essa dúvida, obrigada

@CozinhaLucrativaOficial 6 месяцев назад

Oi Maria, é uma questão de gosto viu? Eu não uso outro, só o meio amargo mesmo pq ele dá uma quebrada nesse doce e fica ótimo até mesmo com os cítricos. O ao leite é extremamente doce. Essa é a minha opinião ok? Bjos

@dianamedeiros7730 2 года назад

Oii, concei tem pouco tempo a trabalhar com trufas e uso sempre a harald! Sobre o meio amargo dá pra fazer o uso do óleo de coco tbm pra ficar mais fluido?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Olá Diana, pode usar óleo de coco para qualquer tipo de chocolate, porém a necessidade acontece mais com o branco que é difícil de derreter dependendo da marca. O meio amargo, blend e ao leite são muito fáceis de derreter, só use se precisar mesmo. Bjos

@karinasantos8404 3 года назад

Comprei 3 kilos dessa top cobertura ao leite queria saber se da pra fazer ovos de Páscoa a casca

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Oi Nina, essa cobertura é própria para fazer raspas e decorar bolos, tortas e sobremesas em geral mas é indicada também para fazer produtos moldados como os ovos, muita gente usa. Na embalagem deve estar especificado.

@fatimasabino6512 3 года назад

Olá bom dia Eu nunca trabalhei com chocolate gostaria muito de aprender você poderia me ensinar eu Trabalho com salgados

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Olá Fátima, aqui no canal eu só uso a cobertura fracionada de chocolate. O chocolate nobre é muito difícil de trabalhar e é bem mais caro também por isso não ensino ok? Essa cobertura vc compra em lojas de festa e é só derreter e usar. Vou deixar o link de onde ensino a derreter no banho-maria ok? Assista para entender como fazer pois não pode respingar água nele senão estraga. Se quiser pode derreter também no microondas de 30 em 30 segundos. O link do banho-maria é este ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UzoEe1UHRC0.html Bjos querida.

@rosangelaaraujo3384 4 года назад

Dona mel, a senhora sabe me dizer se vendo no mesmo valor um produto que faço pra quem compra pra revender? Tipo pirulitos de chocolates se vendo por 1 real, vendo esse mesmo valor pra revenda ou baixo um pouco se for em grande quantidade o pedido?

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Oi Rosangela, geralmente damos uns 20% de desconto se a pessoa pegar muito, ideal seria pelo menos um cento para valer a pena. Por exemplo, se vc vende algo por 2,00, repasse para ela a 1,60 (descontou 0,40 que são os 20%) e ela vende pelo preço que quiser e fora da sua área também. É só um exemplo, mas veja quanto vc ganha, se vale a pena também. Bjos

@wanessaagostinho2891 2 года назад

Qual melhor usa pra fazer pirulito? Ela em barra ou fracionada em gotas ? Pra derreter chocolate branco

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Wanessa, vou dar a opinião segundo a minha experiência ok? Não gostei das gotas, elas ficam muito embaçadas da gordura da cobertura, ficam esbranquiçadas e são mais caras também do que a barra. Só uso a linha TOP da Harald, prefiro mesmo as barras. A cobertura branca, se vc tem algum problema para derreter, seja de qualquer marca, assista esse vídeo onde falo como resolver o problema. O link é este ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-k3q-1mWVb0A.html

@joelmafarias6850 Год назад

❤❤❤❤😊

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Oi Joelma, obrigada por assistir 💋

@lourdesbrum1629 2 года назад

Boa tarde querida! Pode me tirar uma dúvida o chocolate Blend desta marca dar para fazer bombons como esses daí,desde já obg!🌻🌻

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Lourdes, dá para fazer sim. O Blend é uma mistura de chocolate ao leite com chocolate meio amargo. É só derreter e usar. Bjo minha linda.

@lourdesbrum1629 2 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial obg querida,vc é muito atenciosa,valeu!!ótima Páscoa!!🌹🌹🌹

@raphaelabatte 3 года назад

Comecei fazendo com a top..troquei para a sicao ao leite e foi um desastre, mesmo a da linha "mais" é muito doce. Vou voltar pra top meio amargo com certeza.

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Realmente Raphael. Obrigada por assistir e dar sua opinião, bjos

@lannycostta211 Год назад

Da sicao meio amargo tbm é gostoso.

@edineuzajulialudtkguimarae4736 4 года назад

Simples assim

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Sim, simples assim kkkk 😍

@soniairineu8989 Год назад

Boa noite, posso misturar cobertura meio amargo top com cobertura ao leite top para fazer as trufas? Ou tenho que fazer o amargo e ao leite separado? As trufas?

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Oi Sônia pode mas isso só encarece seu produto, mas fica a seu critério.

@ruthhoracio3038 2 года назад

Olá Me tira uma grande dúvida por favor. Comprei essa Cobertura Fracionada Chocolate Blend Gotas 1,05kg Top Harald. Queria saber quantos pirulitos de chocolate dá pra fazer??? Se dá pelo o menos 100 unidades

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Olá Ruth, vai dar 100 pirulitos dependendo da forminha que vc usar pq tem de vários modelos e cada um vai dar um peso diferente. Se por exemplo vc escolher um pirulito mais fino, geralmente ele pesa 20g, então renderá 100 se vc não perder nada do chocolate ok? Espero ter ajudado, bjos

@julianapereiramartins3523 2 года назад

Ola eu gostaria de saber qual o melhor para fazer a casquinha da trufa, Top Blend ou Top meio amargo ?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Juliana, qualquer um, pode ser até o AO LEITE, porém no meu gosto o ideal é o MEIO AMARGO para "quebrar" um pouco o doce do recheio usado, os outros dois e até a cobertura branca também, são muito doces, mas vc pode usar qualquer um. Obrigada por assistir, bjos

@julianapereiramartins3523 2 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial muito obrigada pela atenção❤😍.

@normabarbosa383 4 года назад

Ja estou na cozinha

@neidebeneventi5999 4 года назад

Mel para 500gs de cobertura quanto colocou do óleo de coco, coloca depois de derretido ou tanto faz, antes ou depois.? Gratidão!!

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Neide, prá te falar a verdade eu nem tenho medida kkk Sempre que eu uso é no máximo 100g, então coloco uma colher de chá rasa junto no banho maria e fica ótimo. A cobertura branca fica excelente. O único problema do óleo de coco é que é caro kkkk mas vale a pena.

@Conzinhandocomlois 4 года назад

Eu uso essas marca acho ótima só que o chocolate de medalhas essa aí da tem que ralar em mesma coisa ou tem diferença?

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Oi Rozana, que bom que vc usa também. É a mesma coisa, eu raspo com a faca, bem fácil. Obrigada por assistir, bjos

@flavianethellyfranca 2 года назад

Eu fazia trufas na época da escola e sempre usava Harald. pra mim o melhor chocolate tem uns que tem gosto de gordura. Eu usava Nestlé e garoto mais vendia 1 $ a mais . vendia a 2.50 na época não era tão caro. agora quero voltar de novo a vender minhas trufas. me desejem sorte 😍

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Volta sim Flávia, tem muitas coisas aqui no canal onde usei COBERTURA e que dá um bom dinheirinho. Essas coisinhas vendem o ano inteiro. Deus te abençoe, bjos

@silviomuniz263 4 года назад

boa tarde esse chocolate meio amargo tem o valor de porcentagem de cacau ?

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Silvio, o que eu apresentei não é chocolate, é cobertura. Mas quanto a cobertura meio amargo é a que tem maior teor de cacau, porém a Harald não divulga essa porcentagem. Qualquer dúvida, é só entrar no site deles ok? Obrigada por assistir, abraços. harald.com.br

@renatalimasousa9724 4 года назад

Mel como faço para não soar o pão de mel ou cobertura de bombom etc

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Renata, o chocolate só fica suado se passar muito tempo na geladeira. Então quando for apenas secar, deixe no máximo 5 minutos, e depois de pronto não guarde na geladeira de forma alguma. Quando ele sai, fica realmente suado, depois que seca fica esbranquiçado e vai perder o sabor também ok? Bjo linda, obrigada por assistir.

@daniele6532 11 месяцев назад

Olá posso usar a cobertura fracionada meio amargo para fazer casquinha para geladinhos?

@CozinhaLucrativaOficial 11 месяцев назад

Oi Daniele, pode sim querida. Só derreter, colocar no saquinho e espalhar. Obrigada por assistir, bjos

@daniele6532 11 месяцев назад

@@CozinhaLucrativaOficial obrigada

@cristianacorrea6360 3 года назад

Para pão de mel ele é bom o top meio amargo

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Oi Cristiana, sim, eu só uso o meio amargo. O ao leite é bom porém é muito doce.

@marianabatista4872 3 года назад

Eu comprei desse ao leite mais meu chocolate quando eu derreto banho maria ele sempre fica pastoso e durl sera que eu estou fazendo o derretimento de forma errada me ajuda por favor ??

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Oi Mariana, talvez vc esteja deixando respingar água ou vapor nele. Se cair um pingo de água ela desanda mesmo. Assiste meu vídeo do banho-maria para ver se vc está cometendo algum erro que está estragando sua cobertura ok? O link é este ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UzoEe1UHRC0.html

@paolasantos8859 2 года назад

Me tira uma duvida Cobertura mavalerio da pra fazer ovo de páscoa?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Olá Paola, dá sim. Muitas pessoas usam coberturas fracionadas para ovo de Páscoa. Eu gosto mais da linha TOP Harald, não tive muita sorte com a Mavalério mas muita gente usa ok? Bjos

@taniasalespatricio8104 10 дней назад

Qual momento eu coloco esse óleo de coco

@CozinhaLucrativaOficial 10 дней назад

Olá Tania, obrigada por assistir. Vc pode colocar na hora do derretimento mesmo, ou se já derreteu e não teve êxito, coloque o óleo de coco e leve mais alguns segundos no microondas ou no banho maria e misture bem até chegar no ponto que vc precisa. Tenho um vídeo sobre isso neste link e serve para qualquer cobertura ou chocolate, clique aqui ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cQtXfE4HRHo.html

@escravadeJesusporMaria 4 года назад

Ah já ia me esquecendo eu tbm uso essa marca só que em gotas!Vc sabe dizer se tem diferença?

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

É a mesma coisa Valéria, sem problemas.

@escravadeJesusporMaria 4 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial obrigada Mel!bjos

@leirianeviana5601 2 года назад

Da para fazer ovos de páscoa?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Dá sim Leiriane, obrigada por assistir, bjos

@lucianaleal4156 Год назад

No caso do pirulito, coloca na geladeira depois de feito ou nao?

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Oi Luciana, nunca guarde chocolate ou cobertura na geladeira pq fica suado depois e pode perder um pouco do sabor. O ideal é um lugar fresco e seco na sua casa. Geladeira só em último caso mesmo, mas lá na parte mais baixa e muito bem embalado.

@fernandasoares7679 2 года назад

Pode usar para trufas no caso para fazer a casquinha da trufa?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Pode sim, tranquilamente.

@leonardsonrafael1100 3 года назад

Oii mel bom dia o óleo de Coco posso usar na cobertura fracionada de chocolate?? Ou só pra branca?

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Pode usar sim mas só se estiver muito difícil de derreter.

@fernandacorrea7475 3 года назад

A top harald ao leite é boa ?

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Assiste o vídeo que eu falo nele sobre ela e outras marcas, ok? Bjos

@selenebretas6907 4 года назад

Boa tarde! Serve para pão de mel tbm?

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Sim Selene, só faço com ela. Uma hora dessas trago minha receita. Obrigada por assistir, bjos

@selenebretas6907 4 года назад

Ansiosa por esta receita, obrigada!!!

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Pode deixar, só precisar achar um bom mel. O que tenho em casa é pouco. Bjos linda

@jusantos325 11 месяцев назад

blend da Harald é bom?

@CozinhaLucrativaOficial 11 месяцев назад

Oi Ju, o Blend é a mistura de cobertura ao leite e meio amargo. Não é ruim, sendo da linha TOP é boa sim, porém no meu gosto (no meu paladar, tá?) ainda continua muito doce. Por isso eu sempre uso meio amargo para dar uma quebrada no doce.

@ioneribari5066 3 года назад

Oi querida, quero muito começar a vender trufas, por favor me da umas dicas, obrigada.

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Oi Ione, eu sempre vendi em casa mesmo, é só colocar uma plaquinha no portão. Se vc vende fora, vc pode usar seu status do whatsapp também, assim seus contatos ficam sabendo ok? bjos querida.

@ioneribari5066 3 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial muito obrigada por responder.

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Por nada minha linda, bjos e sucesso prá vc.

@marciareginatellinirecio8965 3 года назад

😋😋😋😋😋😘

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Olá Márcia, obrigada por assistir minha linda, bjos

@dorismartins5269 7 месяцев назад

Esse chocolate serve pra fazer ganache?

@CozinhaLucrativaOficial 7 месяцев назад

Olá Doris, serve sim, só que não é chocolate é COBERTURA FRACIONADA DE CHOCOLATE mas é muito boa. Para fazer a ganache é só derreter junto com creme de leite. Obrigada por assistir, bjos

@AnaCleide-ll8hk 3 года назад

O confeiteiro harald é bom pra ovos de pascoa?

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Não indico pq ele tem gordura hidrogenada em excesso. Use a linha TOP, essa é ideal.

@AnaCleide-ll8hk 3 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial obg💕💕💕💕💕💕💕💕

@joycealves5763 2 года назад

Pra grudar o granulado na trufa eu tenho que essas ? Pensei que tinha outro truque para grudar

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Não entendi Joyce. De qual vídeo vc está falando?

@miguellima5423 3 года назад

Oiê, meu nome e Lidiane o que você acha da sicao dia a dia? Você conhece?

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Oi Lidiane, da SICAO eu só gosto do brilho, não gostei da marca em si. Me adaptei melhor com a linha TOP da Harald e hoje só uso ela ok? Então é questão de adaptação, tem gente que não gosta da Harald e eu não vivo sem ela kkkk

@miguellima5423 3 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial , a meu Deus e difícil, eu vou testar uma e depois a outra, que Deus abençoe sua vida grandemente , obrigada pela atenção 😃

@sandraportela966 Год назад

Vc coloca essência no chocolate?

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Oi Sandra, ainda não tive essa ousadia mas eu sei que pode colocar. Procurei uma essência própria para isso mas não achei. Falo ousadia pq realmente tenho medo de colocar qualquer uma e desandar meu chocolate, acredita? kkkk Vou testar e se realmente der certo, repasso aqui. Bjos linda.

@adrielelorrane1095 3 года назад

Poxa tentei fazer trufas com a top blend não deu certo? Alguém me indica um chocolate bom pra fazer trufas

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Olá, o problema talvez não tenha sido com a cobertura pq se usar corretamente dá certo sim, seja blend ou outro. A melhor linha de coberturas que eu indico é essa mesmo da TOP Harald. Tem que saber o que deu errado, se quiser complemente seu comentário para que eu possa identificar o que foi que aconteceu.

@celiamota1772 Год назад

Qual o óleo de côco ?

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Óleo de coco vendido no supermercado ou farmácia.

@raquelportela9861 Год назад

Como eu faço pra derreter essa barra de chocolate pq eu tentei e não consegui deixar ela no ponto que eu queria bem molhadinha no ponto certo.

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Oi Raquel vc tem que colocar no microondas de 30 em 30 segundos. Ou derreter no banho-maria. Se não conseguir totalmente, coloque um pouco de óleo de coco.

@FernandaAlves-pd3sy Год назад

@@CozinhaLucrativaOficial boa noite mas com o óleo não fica tipo gorduroso ou brilhoso ao ponto de perceber que a oleo

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Olá Fernanda, é um pouquinho só, tipo uma colherinha de café, não deixa brilho nem cheiro de coco. É a única coisa que amolece o chocolate ou cobertura para ficar lisinho. Pode usar tranquila.

@FernandaAlves-pd3sy Год назад

@@CozinhaLucrativaOficial obrigada por responder boa noite Deus te abençoe

@luamascarelloquiz Год назад

Serve pra ovos de páscoa?

@CozinhaLucrativaOficial Год назад

Serve sim Lua.

@stefanyalice6876 3 года назад

Da para usar para ovo de páscoa ?

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Dá sim Stefany, muita gente usa.

@franramos5291 3 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial depois de pronta ela aguenta o calor, ou seja fora da geladeira? Ou derrete fácil?

@CozinhaLucrativaOficial 3 года назад

Oi Fran, a cobertura é mais resistente ao calor do que o chocolate nobre. Mas ele só vai amolecer se for armazenado em lugar muito quente. Procure o local mais fresco da sua casa para guardar as cascas e deixe para rechear na véspera ou no dia. Bjos minha linda.

@vanessamartins8278 6 месяцев назад

Essa cobertura fica com aquele gosto residual de gordura na boca?

@CozinhaLucrativaOficial 6 месяцев назад

Oi Vanessa, não deixa nenhum gosto, essa cobertura é de ótima qualidade. Vc pode usar tranquilo essa linha TOP da Harald, e também Norcau e Mavalério também são ótimas. Quando tem esse gosto de gordura é pq foi usada cobertura hidrogenada, ou seja, tem mais gordura, essa cobertura que eu indiquei é FRACIONADA.

@francielesilva7085 2 года назад

Pode comer esses chocolates puro?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Pode sim Franciele.

@lidycristina6085 2 года назад

Meus estão derretendo oque fazer ??

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Lidy, não sei se vc usou cobertura mesmo ou se usou o chocolate nobre. Se foi o nobre, tem que dar o choque térmico pq senão derrete mesmo. Se foi cobertura e o dia está muito quente, procure fazer à noite quando estiver mais fresco ou armazene em último caso na última gaveta da geladeira, dentro de um recipiente fechado, mas infelizmente ao sair de lá eles vão ficar suando. Realmente não é muito fácil trabalhar com chocolate no calor. A maioria das pessoas que trabalham com ele produzem até mesmo de madrugada. Se for sair prá rua, coloque em caixa de isopor com gelo no fundo.

@lidycristina6085 2 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial usei cobertura harld, poxa fiz pra fests domingo

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Oi Lidy, trabalhar com chocolate não é fácil querida, os dias estão mesmo muito quentes. Acabei de fazer vídeo de barrinhas agora e foi difícil por causa do calor. Vou ter que finalizar à noite senão perco tudo. Mas veja como aprendizado, nem sempre o que fazemos de primeira vez fica 100% perfeito, tudo é prática ok? Se vc ainda vai fazer mais, deixe prá fazer mais perto ou à noite mesmo quando estiver mais fresco. Bjos

@claudeanesilva2077 4 года назад

Nossa a Mel só trabalha com delícias incríveis fico de água na boca. Bjs lindeza.

@CozinhaLucrativaOficial 4 года назад

Eu só trabalho com coisas simples Claudeane, dificilmente vc verá algo mais caro aqui no meu canal. Que bom que vcs gostam, muito obrigada linda, bjos

@claudeanesilva2077 4 года назад

@@CozinhaLucrativaOficial você é um anjo. 😘😘😘

@MarianaAlves-bw4ly 2 года назад

Precisa d parafina?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Não querida, não uso e nem indico a parafina.

@andersonramirez817 2 года назад

Pode-se fazer ovos da páscoa com esse chocolate certo?

@CozinhaLucrativaOficial 2 года назад

Pode sim Anderson, muitas pessoas usam. Mas isso se chama COBERTURA FRACIONADA SABOR CHOCOLATE, o sabor é muito aproximado do chocolate nobre que é muito mais caro. Basta derreter e usar. Já o nobre que é caríssimo, além do preço alto vc precisa saber usar, tem que passar por um processo de resfriamento que nem todo mundo consegue fazer.