#RitaChef #Pane
INSTAGRAM / incucinaconritachef
SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Oggi, prepariamo in casa e a mano un PANE 100% INTEGRALE AD ALTA IDRATAZIONE (80%). Il risultato vi sorprenderà: un pane leggero, con una crosta croccante e una mollica soffice e molto alveolata.
🇮🇹 INGREDIENTI:
400 gr di farina integrale di grano tenero (12,5 gr di proteine)
320 gr di acqua
2 gr di lievito di birra
8 gr di sale
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250 ° PER 15 MINUTI. POI, A 220° PER 25 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
400 g of whole wheat flour (12.5 g protein)
320 g of water
2 g of fresh yeast
8 g of salt
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 250 ° FOR 15 MINUTES. THEN, AT 220° FOR 25 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
400 g de farine de blé entier (12,5 g de protéines)
320 g d’eau
2 g de levure fraiche
8 g de sel
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 250 ° PENDANT 15 MINUTES. PUIS, À 220° PENDANT 25 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
400 g de harina de trigo integral (12,5 g de proteína)
320 g de agua
2 g de levadura fresca
8 g de sal
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 250° DURANTE 15 MINUTOS. LUEGO, A 220° DURANTE 25 MINUTOS.
#BreadWholeWheat #RitaChef #Panificazione #PaneAdAltaIdratazione #Pain #Pan #Paneintegrale #Tutorial #Cooking #Ricetta #Recipe
LINK & SOCIAL
FACEBOOK / incucinaconritachef
INSTAGRAM / incucinaconritachef
TWITTER / ritachef2015
5 сен 2024
