Тёмный
No video :(

〈職人吹水〉 (海參浸發) 當中竅門👉 毫無保留詳盡分享 豬婆參選擇 記得保存和分享 

〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Подписаться 840 тыс.
Просмотров 629 тыс.
50% 1

#職人吹水煎釀豬婆海參
歡迎加入#職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道

Опубликовано:

 

4 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 233   
@teresatsang8065
@teresatsang8065 3 года назад
星星師傅,發豬婆參👍 工序繁多,細💗耐心👋 注意事項,完美示範🙏 網民受惠,珍而藏之🎉
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
衷心感謝無言感激
@wingyouhau8586
@wingyouhau8586 3 года назад
原來要燒,認識多些,真係要好有心機處理。謝謝師傅。👍👍🙏
@henrylai6464
@henrylai6464 3 года назад
實身乾品豬婆參 小火煨燒石灰身 浸發清潔要耐心 無油處理更小心 雞湯浸泡入味深 㷛湯小炒好稱心
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
衷心感謝無言感激
@annyip9934
@annyip9934 3 года назад
多谢星星师傅 细心讲解
@hmmsliouliu2894
@hmmsliouliu2894 3 года назад
終於敢嘗試跟著您演示的方法浸發海參,非常感謝您詳細示範! 祝願您和家人身體健康!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙏
@meiseongchan3409
@meiseongchan3409 3 года назад
台上一分鐘台下十年功,星星師傅的烹調功力,不可以同只識 抄襲、高聲、跨大又不敢露面的人同日而語。
@yinmeiwan4574
@yinmeiwan4574 Год назад
各人有各人風格,不可以相比較
@micmic4364
@micmic4364 3 года назад
星星師傅好嘢用心教授香港第一人,實在網民之福。謝謝分享
@tamwahling4974
@tamwahling4974 3 года назад
埸祁&它界过堇毒'
@tamwahling4974
@tamwahling4974 3 года назад
。一一←一一。--斩'、'
@nkn9187
@nkn9187 10 месяцев назад
多謝:星星師傅用心教授呀!
@kenkwok4776
@kenkwok4776 3 года назад
多謝星師傅指教👍👍🙌🙌
@lauraluo1022
@lauraluo1022 3 года назад
多谢星星师傅传授发海参秘笈!祝星星师傅身体健康,阖家欢乐,吉祥如意!
@elainecho921
@elainecho921 3 года назад
多谢星星师傅详细发婆参技巧和怎样切和备用,受益良多👍
@shirleyho6259
@shirleyho6259 3 года назад
多謝星星師傅用心制作 的海參很正呀 yummy yummy👏👏👏👏👏👍👍👍👍😋😋😋😋😋
@evakwan2965
@evakwan2965 3 года назад
想像唔到功夫多到今,不過非常實用。 遠在加拿大的綱友要說声多謝
@tam7242
@tam7242 3 года назад
星星師傅午安, 首先恭喜你已經成功邁向50萬訂閱🎉🧧🎊🥳🎀💝🥁😍😍😍👏👏👏 浸發猪婆参,真係要好用心,先可以浸發好既海參,好多謝你用咗四日時間 製作及拍攝,仲要毫無保留分享畀大家。。 感激!感激!感激! 👍🙏🙏🙏
@tam7242
@tam7242 3 года назад
我之前浸發過南美的刺參,亦係好多工序, 幸好浸發完成🙂
@shirleywong3549
@shirleywong3549 3 года назад
多謝星星師傅
@fathoz1
@fathoz1 3 года назад
依篇又一集精華, 多謝師傅~~!!
@skboy1988
@skboy1988 3 года назад
多謝星星師父
@suethali9333
@suethali9333 3 года назад
多謝星星師傅的心用教,我都會好心用學多謝你🙏🙏
@suethali9333
@suethali9333 3 года назад
我都會好用心學
@laiyincheung4351
@laiyincheung4351 2 года назад
@@suethali9333 ,,/
@yfwong1489
@yfwong1489 3 года назад
非常請楚,易明
@yiplan1502
@yiplan1502 3 года назад
多謝星星師傅詳細講解分享💖
@hungrswom
@hungrswom 3 года назад
多謝分享
@hk98533237
@hk98533237 3 года назад
多謝教路,我買咗2條豬婆參好耐都唔識搞,多謝哂
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙏
@ritatsang4220
@ritatsang4220 3 года назад
多謝你教發浸海參,非常好,原來咁整嘅!會跟師傅你的方法去做。以前自己發過來食,D石灰粉食到我依牙鬆降,而家放心去買黎整啦!謝謝你!
@user-th9eh2cv1f
@user-th9eh2cv1f 3 года назад
''
@limahwalimjeengoh3387
@limahwalimjeengoh3387 2 года назад
@minghui1016
@minghui1016 3 года назад
海參我最喜愛
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
😋👍
@winnieau5040
@winnieau5040 2 года назад
多謝星星師傅詳細教發豬婆參🙏🙏
@kksimonchu
@kksimonchu 3 года назад
多謝師傅
@kitchau9280
@kitchau9280 3 года назад
多謝師傅分享👏👏👏
@connietam8555
@connietam8555 3 года назад
師傅,見到你出呢條片,好開心呀!多謝賜教呀!本來想發豬婆參,但却步,驚發到吾似猫吾似狗。但睇咗條片後,便改變主意,嘗試發下!再次多謝你🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
可以嘗試下 浸發海參注意 乾淨 一定唔好 有油
@wongmariana5010
@wongmariana5010 3 года назад
很正的一條片,笫一次睇👀👀👀不是很難但很多要點要緊記,有機會真係要實踐下,謝謝😘
@shandichau4376
@shandichau4376 3 года назад
多谢星星C 傅教浸發海蔘,十分十分真貴的分享!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙏 用咗超過四日時間去拍攝 希望大家保留和分享
@shandichau4376
@shandichau4376 3 года назад
@@singsingkitchen 家人做给我吃,也很想有系統地学習,做给他们吃! 谢
@gigitang2073
@gigitang2073 3 года назад
感謝星師父教導👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙏
@chishingyu7308
@chishingyu7308 2 года назад
Thank very much 非常專業詳细 佩服
@judyip6350
@judyip6350 3 года назад
正!👍👍 謝分享!🙏🙏
@fifimo888
@fifimo888 3 года назад
多謝師父悉心教導, 改天要試試弄.
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
過年發一發
@user-jk2xr1xg6b
@user-jk2xr1xg6b 2 года назад
星星利害!詳盡分析,同越X越X完全是兩回事,佢搞到門面鬼死咁多圖案吸引人睇,門內人一睇就知沒料到!下下暗下底挑星星師傅機,真為星星激氣!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
感謝支持維護網上知識產權 打擊 土匪音樂盜版
@sinyantsang2519
@sinyantsang2519 3 года назад
多謝星星。好喜歡您的頻道
@user-oc8ct3od9e
@user-oc8ct3od9e 2 года назад
星星師父.原來煮海心這麼多工夫.我正在努力學習中!謝謝
@user-oc8ct3od9e
@user-oc8ct3od9e 2 года назад
謝謝大家.小弟讀書小連海參也寫成(海心)但我很努力學習!
@raymond9339
@raymond9339 3 года назад
准备5天,吃就5分钟。谢谢🌟🌟师傅
@martinlu4690
@martinlu4690 2 года назад
哈哈哈哈哈哈哈哈~
@yuenching8
@yuenching8 3 года назад
師父第一次出連續劇👍👍👍
@terrysee5447
@terrysee5447 3 года назад
角11
@sancheung9508
@sancheung9508 2 года назад
g r7
@user-cn2kd5sj4x
@user-cn2kd5sj4x 3 года назад
星星師傅和星星師傅家人下午好。
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙏
@user-us4vf2xx7m
@user-us4vf2xx7m 2 года назад
多谢师傅多谢师傅。
@funglanmok1845
@funglanmok1845 3 года назад
師傅呀好嘢呀你 好明呀你真係教導有方呀你
@user-jm5fn1uk2e
@user-jm5fn1uk2e 3 года назад
恭喜星星師傅50萬訂閱😍😍,就到新年啦~祝師傅身體健康,心想事成,萬事如意,財源滾滾來,合家平安💪🏻
@kammuilam3190
@kammuilam3190 2 года назад
師傅,請問包魚怎樣泡制?
@chunsung2651
@chunsung2651 2 года назад
L
@seiko77
@seiko77 3 года назад
星星師傅好,海參食就食得多,原來發都要咁多時間同功年,少啲耐性都唔得,不過想食好嘢嘅話,功夫又點可以慳,期待海參食譜第二擊,多謝分享!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
今次都係詳盡紀錄為大家保存和分享
@user-zt5wc6cq9f
@user-zt5wc6cq9f 3 года назад
姐姐好耐冇見
@teresatsang8065
@teresatsang8065 3 года назад
Seiko姐姐👋 妳好嗎?🤔 好耐冇見妳留言😁
@seiko77
@seiko77 3 года назад
@@teresatsang8065 妹妹有心,我早前身體有啲事,停網休養,而家好番可以重出江湖,同大家吹水學煮餸。
@seiko77
@seiko77 3 года назад
@@user-zt5wc6cq9f 妹妹好,身體出咗少少問題,斷網二個月休養,有心有心!
@siulinlam2665
@siulinlam2665 3 года назад
👍👍👍感謝師傅教導
@douleo1881
@douleo1881 3 года назад
谢谢星星师傅👍👍
@kwanshuwan5479
@kwanshuwan5479 2 года назад
非常詳細,令人聽咗很快明白
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏 浸發海參詳情教學
@kash6339
@kash6339 3 года назад
謝謝星師傅👍👍👍
@homan7773
@homan7773 3 года назад
感謝
@tam7242
@tam7242 3 года назад
星星師傅分享浸發海參,大家僅記留意竅門🙏🙏🙏
@siulinlam2665
@siulinlam2665 3 года назад
感謝師傅教導,解釋得好清楚👍👍👍
@mayhk8622
@mayhk8622 3 года назад
放冰格3到4個月都無問題架 ! 我屋企就係咁處理海參.
@user-il2hj5rv1u
@user-il2hj5rv1u 3 года назад
海參 我自己 浸發 海參 係我嘅最愛
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙏
@siuyiulee1721
@siuyiulee1721 2 года назад
冇料扮四条
@bonnylee2013
@bonnylee2013 3 года назад
👍👍👍有人教我第二次發嘅時候加個黃檸檬切片滾,污糟邋遢嘅嘢好容易脫落👍對海參質素沒有影響
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
👍
@lamchuenyau8380
@lamchuenyau8380 3 года назад
有朋友教我,用半個青木瓜洗乾淨,凍水將木瓜豬婆參一齊放在煲內,將水煲滚,用中火煲5分钟,関火焗一晚,明早所有灰都甩哂,再洗淨,非常方便,我試過OK。
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
多謝分享
@kwaichunheung7495
@kwaichunheung7495 3 года назад
請問那個靑木瓜可否仍可一齊食
@lamchuenyau8380
@lamchuenyau8380 3 года назад
木瓜不要吃,
@lamchuenyau8380
@lamchuenyau8380 3 года назад
買個細嘅青木瓜,用半個就夠。
@chunglui4907
@chunglui4907 2 года назад
多谢你的 protections 敎才you are one of chief Star name star星✨
@mantakiee7375
@mantakiee7375 3 года назад
師傅仔細指導,每一細節都詳盡說明,得益良多!本想到超市買發好的海參,看過本視頻後决心自己一試,謝謝!
@vivatan13
@vivatan13 2 года назад
Excellent info. could be much better with WATER conservation in mind !
@jenniferliao8312
@jenniferliao8312 3 года назад
多謝星🌟師傅教導,請問係咪有石灰嘅海參先要燒,冇嘅就唔洗燒直接浸發就可以?🙏
@ban7228
@ban7228 Год назад
👍👍👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen Год назад
💪💪
@pp9696
@pp9696 3 года назад
多謝師傅分享🙏🏻,學到嘢👍🏻。
@34pochufriend97
@34pochufriend97 3 года назад
😁頭先睇咗46分鐘版本✌
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
因為網絡有少少錯誤 46分鐘係頻道會員版本
@henrylai6464
@henrylai6464 3 года назад
@@singsingkitchen 我已睇咗長篇版.然後留言再次被消失.
@glowwworm28
@glowwworm28 3 года назад
即係46分鐘會員版本先至係毫無保留詳盡分享,呢個29分鐘版本係收起咗15分鐘秘技咯。
@henrylai6464
@henrylai6464 3 года назад
@@34pochufriend97 好彩在library 搵番長篇阪.
@henrylai6464
@henrylai6464 3 года назад
@@glowwworm28 只係delete 咗吹水部份.基本所有處理手法都保留㗎.
@ceciliac2225
@ceciliac2225 3 года назад
So much attention, so much work. So worth it.
@yinglin1902
@yinglin1902 3 года назад
請問一下為什麼海參煮后會變小 Thanks
@yuenching8
@yuenching8 3 года назад
12:15 師父睡褲都未換就開工拍片,真用心😃
@yauwilson6230
@yauwilson6230 3 года назад
真的担心師傅拎錯條海參出來煨
@fondielai9682
@fondielai9682 3 года назад
要加蓋焗嗎?
@christinathouvenin9254
@christinathouvenin9254 3 года назад
Good food need patience and time to prepare this sea food product , once is done , will be super delicious dish , Thanks you Mr. Sing Sing .
@kwanms8071
@kwanms8071 3 года назад
師傅午安🍷
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
衷心感謝 過年真係要發🍻
@ycpun1036
@ycpun1036 2 года назад
多謝吹水哥。12/2021
@nenylei1422
@nenylei1422 3 года назад
Just wanted to say you’re amazing! Besides the fact that the process in how to take care this Sea Cucumber are Patience, Perserverance for this beauty Wild SC inspires so many people!! No wonder why this main ingredient are so expensive. Thank you Mr. 🌟for sharing your skills and cooking techniques🙌🏻🙌🏻👏👏💯💯🙏🙏❣️❤️ TRully this Sea Cucumber are so delish and had many nutritious facts. 🙏🙏
@sfmok8497
@sfmok8497 2 года назад
、一直覺得
@yyy-ku4wv
@yyy-ku4wv 2 года назад
@JustWantToExpress
@JustWantToExpress 2 года назад
星星師傳,感謝你無私的分享。我有一個問題:我發的海參有氨味,請問你知道為何和怎樣化解?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
正常唔會有 好可能源材料質量唔好
@JustWantToExpress
@JustWantToExpress 2 года назад
@@singsingkitchen 請問沒有完全去除石灰或內臟會導致有氨味嗎?
@user-de9dg7kv9e
@user-de9dg7kv9e 3 года назад
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙏
@wendyshoowaiching4161
@wendyshoowaiching4161 Год назад
Can braise abalone sauce, shitake mushrooms, green broccoli & sea cucumber
@faitung26
@faitung26 3 года назад
你好,我相問普通啲海參是否一樣咁樣做🙏
@cindywong501
@cindywong501 2 года назад
請問星星師傅,黑色豬婆参也要燒嗎?
@chichungwong8844
@chichungwong8844 3 года назад
唔知接落嚟會唔會輪到魚翅、鮑魚、魚肚出場呢 😍😍
@kawoun4687
@kawoun4687 3 года назад
星星师傅请问是不是发泡好的海参用鸡汤喂,鸡汤都会有油会对海参的大小有影响吗?
@martinlu4690
@martinlu4690 2 года назад
同問~
@debbiechiu3216
@debbiechiu3216 3 года назад
我媽咪以前買落既海參剩返D係屋企 成日聽講話有少少油都會發唔起 我又唔識,放左係度好幾年 怕糟蹋左D海參又怕糟蹋左媽咪留低既野!
@conniechoi8529
@conniechoi8529 3 года назад
而家可以拎出來浸發😁
@micheleleong1322
@micheleleong1322 2 года назад
請問刺參如何浸發,謝謝
@user-tv2tq2ho2p
@user-tv2tq2ho2p 3 года назад
師傅你個爐頭係以前這個的?
@ABC-hy4we
@ABC-hy4we 3 года назад
師傅, 個爐是黑色!該片是否換爐前拍??😘😘🥳😂😂😂
@34pochufriend97
@34pochufriend97 3 года назад
估星星仲有存貨未出,唔會好似某網絡笑柄般用舊片當新片出乞食呃錢😭
@34pochufriend97
@34pochufriend97 3 года назад
日前有個乞衣出舊片,同日星星連出2片,簡直大大巴車落去,隻土匪肯定嬲到爆炸🤭
@mochingyu.3799
@mochingyu.3799 2 года назад
@chinghocheung2908
@chinghocheung2908 3 года назад
一次過做10條8條差不多 二條搞敢奈唔值得
@kwanshuwan5479
@kwanshuwan5479 2 года назад
但要睇你經濟能力許可否,因都不是價廉的食品,整兩條過吓口癮嘛。
@jamestang2584
@jamestang2584 7 месяцев назад
師傅.煨海参用姜葱酒.唔使用雞湯😅
@chinghocheung2908
@chinghocheung2908 3 года назад
如果多怎可以這樣一條一條燒
@all_taste_kitchen
@all_taste_kitchen 3 года назад
請問手指咁細條是否都這樣燒🙏
@lohasangel8409
@lohasangel8409 2 года назад
星星師傅:保鮮紙有油!所以你才拉得順!小心保鮮纸!
@wongmariana5010
@wongmariana5010 3 года назад
我有訂閱你d片架,不過是第一次評論,我都係你五十萬訂閱其中一份子呀!恭喜你👍🥳👍🤗
@shirleywong3549
@shirleywong3549 3 года назад
請問4度是否冰格?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
蔬菜格
@waiwaichan1999
@waiwaichan1999 2 года назад
擺咗超過十年,仲可唔可以攞嚟發??(食用)??
@ringowong5020
@ringowong5020 3 года назад
豬婆參價錢是中價 或貴價或便宜?约多少钱一斤?
@chimingooo6172
@chimingooo6172 3 года назад
🤩🤩
@allanchen9961
@allanchen9961 3 года назад
海参,花膠,我地呢度好多好平。 靚D海参$100公斤,抵食。
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🤣🤣👍
@ginalee9272
@ginalee9272 3 года назад
剌参要烧吗? 会香 D
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
🙅‍♂️
@kwaichunheung7495
@kwaichunheung7495 3 года назад
即係燒定唔燒
@Daniel-nh7xm
@Daniel-nh7xm 3 года назад
用雞湯浸又唔怕有油咩?!😜
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
浸發完成 後用雞湯
@tonywong1234
@tonywong1234 3 года назад
我唔明, 可以用石油氣/煤氣 燒野食?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
可以
@user-wc1su2ep2k
@user-wc1su2ep2k 2 года назад
星星師父:請問沒有明火,只有電磁爐如何燒呢?
@carmenpoon1449
@carmenpoon1449 3 года назад
星星師傅,請問每段片可否公開買食材的價錢?因為唔係成日買餸唔知價😂
@adatang7144
@adatang7144 3 года назад
聽說海參營養最好就係中間有條海參筋。 海参精也是用這 部位 萃取製成 的
@mayteng5385
@mayteng5385 2 года назад
請問D海參邊度買呀?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
任何海味舖都有
@LT-xg3fc
@LT-xg3fc 3 года назад
多謝樓主指導。屋企有黃玉參,駛唔駛刮灰?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 3 года назад
黃玉參比較簡單 唔需要打灰
@liwanho1114
@liwanho1114 3 года назад
星星师傅 墨西哥参系米一样方法啊?
@taktsang
@taktsang 3 года назад
墨西哥參不用火燒,衹要第一次煲滚水放又參焗8小時,其他程序一樣。
@peterlee2686
@peterlee2686 3 года назад
食海參滋補有益,但負責做的人做到氣咳,有時也失敗,有一部份壞掉,煮急湅鲍鱼容易得多。
@shunlok4272
@shunlok4272 2 года назад
嗰兩條海參都發唔大 原本豬婆參係發得好大條嘅
@rockyyu3280
@rockyyu3280 3 года назад
hi
Далее
〈 職人吹水〉 魚肚浸發 基本技巧吹水篇
24:45