Тёмный

〈職人吹水〉 識食一定食 海魚 沙錐魚 咸鮮香煎竅門 好味就係咁簡單 食海魚又名 沙鑽魚 

〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Подписаться 837 тыс.
Просмотров 158 тыс.
50% 1

成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
/ @singsingkitchen
商務合作
www. chowsingsing08@gmail. com
歡迎加入 #職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道

Хобби

Опубликовано:

 

19 авг 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 152   
@johnleung3276
@johnleung3276 2 года назад
香煎沙錐魚,兒時爸爸經常做的餸菜,但現時沒有機會再品嘗他的手勢,多謝師父給我美好回憶🥺🥺
@yytsang6272
@yytsang6272 2 года назад
多谢星星師父分享👍🙏🙏
@nenylei1422
@nenylei1422 2 года назад
My eyes are stinging at this kind of fish - pure gold! 😍🔥🔥definitely need to find ♥️✨ Happy Blessings weekend Mr 🌟🌟☀️
@yunloke7783
@yunloke7783 2 года назад
真好好味,谢师傅
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
@Wingchan25
@Wingchan25 26 дней назад
釣咗十條沙鑽, 上網搵食譜, 一路都唔知原來可以咁樣用鹽醃啲🤩 謝謝分享, 我真係喺你個youtube度成日學整嘢食😋
@singsingkitchen
@singsingkitchen 26 дней назад
😋😋
@stellarosso8073
@stellarosso8073 2 года назад
師傅好推介,T-fal 鑊物超所值。祝⭐師傅⭐贊助愈嚟愈多,長做長有🎋🧧
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
今年年頭1月至4月拍咗超過40個廣告感謝大家支持 呢隻鑊 我有兩隻
@cdleung6285
@cdleung6285 2 года назад
好筒單不用咩廚藝都做得好:用鹽醃魚1小時以上清冼干凈落鍋煎便可
@linalau9824
@linalau9824 2 года назад
沙錐- 正!好食🙏🙏🙏
@tonywong8998
@tonywong8998 2 года назад
初次認識沙追魚,但很花心機去處理!👍👍👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
簡單易做好食
@AKSURFS
@AKSURFS 2 года назад
喜欢看你的视频 ✨
@sumptuous-dining-table
@sumptuous-dining-table 2 года назад
不错啊,好味😋
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
@christinathouvenin9254
@christinathouvenin9254 2 года назад
Very delicious fish I ate in restaurent once, the small one , deep fried seafood...the chair is quite mild taste , soft and comfort in mouth 😋.can even eat with the tiny bones..,sometime can find in market too... Thank you a happy meal suggest by Mr.Sing Sing ..👍🙏🙏😍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
@phoebemomo
@phoebemomo 2 года назад
唔識劏唔緊要,有我星星!🤩🤩🤩正!簡直同師傅愛你有得揮!
@huisuetyuen2942
@huisuetyuen2942 2 года назад
\
@mandikwok
@mandikwok 2 года назад
星星師傅, 煎得非常靚
@moneypinky958
@moneypinky958 2 года назад
讚!!!我覺得好食過石斑。
@seeseehoo5363
@seeseehoo5363 2 года назад
沙椎魚好吃
@tracyleung7465
@tracyleung7465 2 года назад
多謝您
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
@islandceo6688
@islandceo6688 2 года назад
沙錐價錢唔平架 , 唔好當佢係猫魚 ! 將近煎好之時撤一撮羌絲和蔥粒 , 再加些少生抽一齊落鑊 , 谷出來的香氣神仙也企不穩 , 煎得香脆好食過紅衫多多 .
@eddielai8865
@eddielai8865 2 года назад
正呀喂👍🏻❤️
@mingtao6359
@mingtao6359 2 года назад
我前一排都想試的了,但屋企2位大爺吾鐘意食魚無計! 但我買了3條“大”沙鑽比我亞媽已經成60蚊,非常靚!我從來未見过咁大條既沙鑽,自己吾食都要比亞媽試下...😅👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
近期比較時令
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
唔食魚就要食返多d堅果類補數✌
@mingtao6359
@mingtao6359 2 года назад
@@34pochufriend97 都有既😂
@ccy3384
@ccy3384 2 года назад
咸香沙鑽,無得顶👏👏
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍😋😋
@chanchicheun3914
@chanchicheun3914 2 года назад
呢D魚。真系煎香好味。細骨小。👍
@wynerforsure4692
@wynerforsure4692 2 года назад
我通常都是去头沾粉炸来吃,细骨都炸到脆。
@keekwok4991
@keekwok4991 2 года назад
未食過, 要試下.
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
時令海魚
@stse9191
@stse9191 2 года назад
感謝又教導新餸
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋👍 感謝支持頻道會員
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
有骨,啱你呀師兄👍
@999067800
@999067800 2 года назад
易潔鑊落一兩滴油都唔痴底, 好啱新一代年輕媽媽, 因為佢地怕油彈, 例如煎蛋煎餐肉, 更可以滴油不落唔痴底, 輕身, 易清潔, 不過香味同鎖肉汁唔太好, 用耐又會甩coating (甩青)一定要換
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍
@kwokkwuntam6202
@kwokkwuntam6202 2 года назад
星星師傅,用喼汁㸃煑魚食也好和味的。
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
認同
@KWOKchan-pd5gz
@KWOKchan-pd5gz Год назад
正!睇見留口水,送啤酒一流
@choigeorge3399
@choigeorge3399 2 года назад
想問, 點解唔去鱗先醃魚??
@donchan4062
@donchan4062 2 года назад
我的最愛
@hokwokkeung2467
@hokwokkeung2467 2 года назад
我喜歡食呀,啖啖肉。😋
@stevenwong1572
@stevenwong1572 2 года назад
不用醃製,煎完用普寧酹食都好味
@klaralei3769
@klaralei3769 2 года назад
近日逛大埔街市見到很多,檔販都會很貼心,替客人劏淨下海鹽。
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
真係相當貼心👍
@momo6774
@momo6774 Год назад
師父,我听D買魚老講,黄腳立做一夜咸鮮好食!教一下点處理?烝咸鲜黄腳立
@Ar_yu_yu
@Ar_yu_yu 2 года назад
星星師傅,可否教整啫啫雞煲
@forrachan811
@forrachan811 2 года назад
星星good !
@kwanms8071
@kwanms8071 2 года назад
煎得好靚👍骨都食埋🍺
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
關小姐早晨 可以好食 昨日在大排檔都叫咗 香炸沙追魚
@kenwong0514
@kenwong0514 2 года назад
支持!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
💪💪
@sandcastleyellowslide7962
@sandcastleyellowslide7962 2 года назад
我成日分不清沙甸和沙錐。只知兩種都好似好多骨所以要炸脆。
@chalresw8403
@chalresw8403 2 года назад
呢條深海魚仔,加鹽成條炸好野味
@alexwong5017
@alexwong5017 2 года назад
要夠金就要落多D鹽,因為多N a
@kit520cc
@kit520cc 2 года назад
識食 沙鑽 正野 黎
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍😋
@wenchen5244
@wenchen5244 2 года назад
即刻过来支持星星!支持广东话频道!就好似 北美管道工 的视频一样!让我不出门就能感受不同的生活!多谢你地!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
@funglanwong9834
@funglanwong9834 2 года назад
@@singsingkitchen /
@suichingshum1742
@suichingshum1742 2 года назад
) l((() p} lll((==
@manling8058
@manling8058 2 года назад
師傅,點解醃左先洗?我是洗左先醃。兩者有何分別?
@danielkoo8341
@danielkoo8341 2 года назад
👍👍👍
@linlovearg6210
@linlovearg6210 2 года назад
係咪即係沙尖?
@kikigao5397
@kikigao5397 2 года назад
我老公超中意食哩个鱼
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
沙鑽魚好食
@queenie1955
@queenie1955 2 года назад
星師傅,我通常都係買鮫魚煎嚟食😋未試過原來沙追魚都係可以咁做法😅真要試吓🤗👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋 保證你話好食
@gavintsui8409
@gavintsui8409 2 года назад
我食過!一定好食過鮫魚!👍🏻👍🏻👍🏻
@angel030ify
@angel030ify 2 года назад
煎咸水鱼最有家庭风味!😂
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋
@jiii4662
@jiii4662 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍
@muicheung437
@muicheung437 2 года назад
🤤🤤🤤
@LOVEQianhuaMARVINBABYBOYY61999
@LOVEQianhuaMARVINBABYBOYY61999 2 года назад
星爺 可唔可以煮桑拿蝦
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
遲啲做個火焰醉翁下
@scoutdandan
@scoutdandan 2 года назад
易潔鑊好像要凍鑊落油,否則塗層不耐用易脱落
@xuanxuange
@xuanxuange 2 года назад
佢嗰隻特福可以預熱去到安全溫度先落油,其他易潔鑊就要凍鑊落
@Strangeemmama
@Strangeemmama 2 года назад
師傅,元朗賣7元一両啊😅
@saunamkwok6418
@saunamkwok6418 2 года назад
係沙展
@jasperc4572
@jasperc4572 2 года назад
澳洲每入秋冬都有大量沙鑽魚又平又肥。星星師傅又入錢落人袋。 入廚年份小請教各位師傅: 1)清肚會留魚鰾嗎?我見師傅示範時有留。 2)咸鮮都是用幼鹽嗎?屋企只有粗鹽可以代替?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
當然可以用粗鹽
@user-dv6wf3pp2p
@user-dv6wf3pp2p 2 года назад
粗盬更好味
@datoming
@datoming 2 года назад
Silver Sillago - I have never seen this fish in Europe. What a pity!
@tlai135
@tlai135 2 года назад
求易潔鑊边度買。謝謝先
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
任何百貨公司都有 同一個品牌呢個號型特別好用
@liangevan4007
@liangevan4007 2 года назад
你尼种size大概每面煎几耐会熟啊?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏
@mengmeng0207
@mengmeng0207 2 года назад
沙錐魚同竹簽魚係唔係唔同嘅魚?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
唔同
@yaukatsang5008
@yaukatsang5008 2 года назад
唔知點解我用易潔鑊煎魚都係痴底☹️
@wynerforsure4692
@wynerforsure4692 2 года назад
可能油不够。
@chungmr4571
@chungmr4571 2 года назад
可唔可以煎完魚,加些檸檬汁?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
可以整少少檸檬牛油汁
@tammyleung7897
@tammyleung7897 2 года назад
👍👍👍🙋‍♀️🙏🙏🙏
@leyopari3374
@leyopari3374 2 года назад
我大鄉里, 唔識得哩種魚, 要向星師傅, 或者各位食過哩種魚嘅網友請教, 請問哩種魚腥唔腥?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋
@huggieslam4938
@huggieslam4938 2 года назад
😍👍🏻
@elakeli4672
@elakeli4672 2 года назад
Uncle who please use English let me understand thanks
@konzertnr9
@konzertnr9 2 года назад
高級天婦羅料呀
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋
@louischeongjx3577
@louischeongjx3577 2 года назад
我外婆拿手好菜
@klaralei3769
@klaralei3769 2 года назад
也是先母的拿手煎魚
@joeyjoey1374
@joeyjoey1374 2 года назад
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😋😋😋😋
@tonywong7530
@tonywong7530 2 года назад
沙錐魚是不是九昆魚?
@klaralei3769
@klaralei3769 2 года назад
絕對唔係
@mandyzhang2237
@mandyzhang2237 2 года назад
多謝星星,平時煎黃花魚多d
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍
@ECeasyClaraLiu
@ECeasyClaraLiu 2 года назад
未食過,見到脆卜卜,買唔到。
@GoldLinus
@GoldLinus 2 года назад
有D魚, 根本就冇人工繁殖飼養啦. 而家食海魚好可能食到微膠粒....而且環保D, 食人工繁殖飼養魚就重好, 今時今日D人工飼料已經養到D魚好好味, 唔同以前年代啦...
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
有時間多啲睇職人吹水烹飪影片 對你日後留言 質量 會提升好多
@GoldLinus
@GoldLinus 2 года назад
@@singsingkitchen 哇. 厲害. 你經期到呀?
@GoldLinus
@GoldLinus 2 года назад
@@singsingkitchen 哩個留言有咩質同量嘅問題?
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
"人工飼養"真係環保啲?!唔L係啩……
@GoldLinus
@GoldLinus 2 года назад
@@34pochufriend97 生態鏈上一定係喎, 係咪?
@sallychong3075
@sallychong3075 2 года назад
馬來西亞4kg買馬幣130元
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
都幾貴🤣😋
@youtubelife6972
@youtubelife6972 2 года назад
@@singsingkitchen 香港地真係好貴吖 幾元一兩
@youtubelife6972
@youtubelife6972 2 года назад
頭可以唔要呀,無肉食嘅
@seeseehoo5363
@seeseehoo5363 2 года назад
我會連頭食埋,好食架!
@alfredkhew1634
@alfredkhew1634 2 года назад
客家话叫"沙钻"没错。煎得好通体金黄, 骨头酥脆, 肉嫩味鲜。多春鱼吹到上天, 我认为远不及沙钻。 在马来西亚属贵价鱼, 新鲜大条的难寻, 鱼贩多不帮你清理内脏和刮鳞。
@huadilu3680
@huadilu3680 2 года назад
这种不沾锅不适合炒青菜
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
烹飪經驗唔多 就最適合
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
變身天婦羅,升價10倍😂
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
@seiko日本菜好興, 以前喺澳門食過,食完倒輸, 以後都唔會再食 。😂
@mikeylau2830
@mikeylau2830 2 года назад
I like fish but bons cause me big piss head 😅
@maytse3655
@maytse3655 2 года назад
'
@zooiee
@zooiee 2 года назад
師傅手指無事吧?😖😖😖感覺好痛
@tonytsang9777
@tonytsang9777 2 года назад
第二
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏🥈
@leelee-lk5br
@leelee-lk5br 2 года назад
沙錐貴價魚約四,五元一兩大條更貴,好處吾鍟得一條骨煎香好好食,試过買八條大條过一百元,貴價魚魚檔很劏。
@user-gh4or2bt4g
@user-gh4or2bt4g 2 года назад
看了半天魚還在袋子里,太多多廢話
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
多謝收睇 我叫 職人吹水
@stephenlee2440
@stephenlee2440 2 года назад
👍👍👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
Далее
I'm Excited To see If Kelly Can Meet This Challenge!
00:16
БАТЯ И СОСЕД😂#shorts
00:59
Просмотров 1,1 млн
Головоломка от дедушки🔥
0:31