〈職人吹水〉魚香茄子只要知道呢個方法唔油膩好餸飯家中做到酒樓味道

Подписаться 837 тыс.

Просмотров 617 тыс.

50% 1

歡迎加入 #職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式茶餐廳炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈職人吹水〉生菜魚肉粉絲煲當中技巧怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水過年過節烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉酒店住宿自助晚餐旅遊頻道

Хобби

Опубликовано:

4 дек 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 275

@TonyWangDesign 2 года назад

我是北方人，但是从星星师傅那里学到很多粤菜菜式，比如姜葱生蚝，干炒牛河，豉油鸡，牛仔骨，按照星星师傅的做法做出来真的就是酒楼/茶餐厅风味。又简单又准确的做法。而且慢慢还学会了一些粤语！哈哈

@user-xf6vx1nt7o 2 года назад

加油

@PPPYYY19 2 года назад

你的家人很有口福. 🙏😃👍

@pcnepal 2 года назад

老兄有開放心態，肯試肯學，讚！

@desireepierre9305 Год назад

你開個頻道教煮北方菜啦

@mansengchio4037 2 года назад

學識左之後唔使再用拉油方法來做魚香茄子了！😍😍😍👍👍👍👏👏👏

@kaychan3931 2 года назад

程序處理得恰到好處! 多謝師傅分享👍👍👍

@pyeung6692 2 года назад

星星師傅講教好詳細, 跟住煮就搞定。尤其疫情期間，少不免家中煮飯，睇吓星星師傅RU-vid 又可以跟住煮 👍

@irismadcradle1600 2 года назад

多謝星星師父，粵菜版魚香茄子係最好味架！

@ivywu5814 2 года назад

好钟意食这道菜，多谢你的分享👍👍👍

@CJ14489 2 года назад

多謝星星，終於可以自己喺屋企做呢個餸👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@phoebemomo 2 года назад

多謝師傅傳授祕技！超愛魚香茄子🍆！

@jennifertan2661 2 года назад

多謝師傅分享

@yinho5897 2 года назад

非常好吸引，多謝星星師傅！

@keitangai6811 2 года назад

受教了，謝謝分享，

@lokhincheung1344 2 года назад

多謝星星師傅的教學，用蒸的方法來保持茄子鮮豔顏色，這也是我很喜歡的家常菜式。

@singsingkitchen 2 года назад

👍😋

@henrychan684 2 года назад

謝謝星星師傅無私的分享。這個魚香茄子比誰的更好👍🏻

@singsingkitchen 2 года назад

👍💪😋

@chowsiewhong1802 Год назад

谢谢您，这个比较健康的办法煮这道菜。好吃!

@stevenchan6887 2 года назад

呢個做法十分好

@janicewong5057 Год назад

多謝師父！你教得好清楚吖🥰🙏🏻！

@yuetngorlau9622 2 года назад

紫色的茄子保留的顏色好靚，俱色香味。

@conniefung6350 6 месяцев назад

每次跟住整都好好味，多謝星星師傅❤

@littlebee1568 2 года назад

感恩无私分享!

@fsleung4887 2 года назад

師父好搞笑，就係要你多口水先鍾意聽🤣 喺我心目中，廣東做法嘅魚香茄子係最好食😋👍🏻👍🏻😍

@lujungao4857 2 года назад

睇到都觉得好味，流晒口水了🤤餸饭真系一流😋👍！又学多个餸，可以跟星星师傅照做了😁

@judyip6350 2 года назад

流晒口水！😋😋👍👍

@alvinlee140 2 года назад

Thank you for showing this dish

@wm763 2 года назад

非常好選擇☺

@thomashe2496 2 года назад

That's my favorite, thanks for sharing

@rebeccalo6599 2 года назад

多谢星星師傅🙏

@tonygoshive785 2 года назад

My favourite dish. Thank you 😆

@nickylui8133 2 года назад

今晚試下先😋謝謝你分享

@yuetmanng5333 2 года назад

今日終於照著做了，非常感謝星星師傅的教授。🥰

@singsingkitchen 2 года назад

👍😋😋

@leesteve6842 2 года назад

感謝星星師傅無私分享。跟住您的片學習，人人都可以變大廚😆😆

@singsingkitchen 2 года назад

🙏🙏

@iccwz02 2 года назад

清楚又易學 👍

@singsingkitchen 2 года назад

😋😋

@keichow9271 2 года назад

👍👍👍健康又好味😋魚香茄子🍆❤️多謝星星師傅分享🌟🌟🌟👨‍🍳👏👏👏㊗️您身體健康🌻萬事如意🎋🎋🎋

@singsingkitchen 2 года назад

👍😋

@user-tv2tq2ho2p 2 года назад

呢個菜式正呀！

@yuncheungcheung4697 2 года назад

流口水,色香味全

@tsemeiping8394 2 года назад

原來先將茄子蒸一蒸，才落鑊去煮，可保留茄子皮鮮艷的顏色，這亦是煮魚香茄子其中一個竅門👍🏼多謝星星師傅🤩

@singsingkitchen 2 года назад

👍😋

@samanthaling6901 11 месяцев назад

太好了，試過走油，肥淋淋但仍保持不到紫色。呢個正，可以控制油量。多謝星星師傅教導🙏🙏🙏🙏🙏

@vmemory2918 2 года назад

This is the best recipe for 魚香茄子 on youtube. I've been looking for the recipe with salted fish for a while and it looks easy to follow.

@chaitaifung9793 9 месяцев назад

師傅很棒🎉！👍👍👍👍👍👍

@HCHLEE2007 Год назад

嘩！又流哂口水了！

@kwokfongo5154 2 года назад

师傳👍间单色香味俱全🙏🙏

@mfvmfvs 2 года назад

師傅煮得好企理，賣相又靚又吸引，睇到已經好想食，魚香茄子係我老公至愛之一，今晚就煮呢個俾佢嘆下😄

@singsingkitchen 2 года назад

👍😋😋

@leetaiming64 2 года назад

@Edmond Law 你還好嗎

@chrisliemail 2 года назад

魚香茄子, 正~!

@user-ge5vy7nk9z 2 года назад

謝謝星星師父魚香茄子

@LuckRenewal 2 года назад

Looks so good! Thank you for sharing!

@singsingkitchen 2 года назад

Thank you

@siusiulam6426 Год назад

星師父，睇到都香噴噴，星期日煮下先。

@nenylei1422 2 года назад

WOW!! that looks delicious!! Great idea adding salting fish!! I am definitely making this recipe. Thanks Master Xing Xing for another incredible recipe. Wish you a great week

@singsingkitchen 2 года назад

🙏

@QUlTLINE Год назад

剛剛煮完酒樓味道謝謝師傅

@MRMRCHU 2 года назад

師傅, 我試過用氣炸鍋氣炸茄子再炒, 都好好味

@leems7185 2 года назад

處理茄子的方法好有創意，減少油膩，我也可以跟著做！ (酒樓的茄子煲不敢吃，太油膩了) 👏👏👏

@singsingkitchen 2 года назад

👍😋

@hachen3367 2 года назад

步驟易跟,多謝

@singsingkitchen 2 года назад

👍😋

@apriltsang7029 2 года назад

我都試過蒸茄子再炒 Thx

@annwong5584 2 года назад

明天即煮👍🏻👍🏻👍🏻

@user-wu9vc9sw4y 2 года назад

我最喜歡嘅菜式.

@5h14leekachingkelly9 2 года назад

今曰用左星星大師嘅魚香茄子食譜好味到一個點平時出街叫嘅小菜竟然在家輕易做到太驚喜嘞咸膠魚真的不可缺少多謝分享

@singsingkitchen 2 года назад

🙏🙏👍😋

@mingleung9581 2 года назад

星星師父，多謝分享!👍🏿👍🏿💪🏿💪🏿

@umersharif951260 Год назад

我好鍾意食茄子我自己經常會整但係次次都失敗多謝你星星師傅❤❤❤❤❤😂😂😂

@kinyipjonathan4413 Год назад

謝謝你

@nancyluk1855 Год назад

Thanks for sharing

@calvintsing1412 Год назад

That is the best recipes, thank you

@paullau6440 2 года назад

乾淨俐落

@choyanwong2272 2 года назад

這個食譜很好,每次煮茄子都要用很多油原來可以這樣做。真的謝謝師父教授

@chunmeizhao6932 2 года назад

跟師傅學做菜好長時間，每次學做都非常好味。

@singsingkitchen 2 года назад

😋😋

@juliachiang5261 2 года назад

可以放一点醋吗? 味道有咸甜酸辣香 🥰

@fishfish8775ify 2 года назад

星星師傅，教多啲呢啲簡單餸-新手師奶仔可以學下-

@1953Eric 2 года назад

睇完星星師傅教煮魚香茄子，我忽然間感覺食欲大增，走落樓買條茄子同猪肉，學下做哩味菜。多謝星星師傅所教。🙏😃👍

@singsingkitchen 2 года назад

🙏🙏

@fooK-xo1ky 2 года назад

頂尖師傅制作良佳。

@singsingkitchen 2 года назад

🙏

@YUYUYUMARCO 2 года назад

等到啦等到啦

@user-jm1tw7pt4y 2 года назад

正👍👍🍺好味非常喜欢💕👍🍺加油💪💪🇺🇸🇺🇸💕

@eddie01052003l 2 года назад

想問星星師傅香港邊度有藤壺買得倒呀，唔該。

@vf1401 2 года назад

師傅，不如教醃咸魚。系英國買好貴。但有見的唐人阿婆系窗口曬咸魚。

@leolai9604 2 года назад

請教最後茄子落鑊要炒幾多時間，thx!

@waimrs980 2 года назад

星星師傅等待油炸版本👍👍👍

@gigiau618 2 года назад

睇到我好肚餓… 多謝師傅^^

@dorothychong7425 Год назад

星星師傅，請問蝦醬魚香茄子做法一樣嗎？謝謝

@jessicafang9527 2 года назад

少油，赞👍

@kaicheong8282 2 года назад

VERY GOOD

@anitalau6529 2 года назад

呢味必須要試煮…我住外國，非常懷念廣式家鄉菜。多謝分享！！

@cocoto7184 2 года назад

心機餸，多謝星星教學

@singsingkitchen 2 года назад

🙏🙏

@gigitang2073 2 года назад

好香……流口水中😋

@brianchoi6821 2 года назад

有魚的魚香茄子🍆👏🏼👍🏼

@singsingkitchen 2 года назад

一定要煮多D飯😋

@onon233 2 года назад

😋😋😋正喎

@singsingkitchen 2 года назад

簡單烹調冇咁肥利保證好食

@mandy002010 Год назад

好細心‘提埋收衫👍👍

@shingjessica3289 2 года назад

正，少油，我like

@jimmylowe1664 2 года назад

正呀

@christinathouvenin9254 2 года назад

Egg plant one of my favourite vegetable , looking to make this coming days , mom will like this , it.s so delicious recipe Mr.Sing Sing delicately well prepared , thanks 👍🙏🙏

@singsingkitchen 2 года назад

🙏🙏