Тёмный

《不藏私,甜點教學》法式焦糖杏仁船 

Vita Dolce甜蜜生活手作甜點
Подписаться 105 тыс.
Просмотров 95 тыс.
50% 1

《不藏私,甜點教學》法式焦糖杏仁船
----👇🏻「食譜在文章內」👇🏻----
懷念喜餅禮盒的好滋味嗎?
沒有烘焙經驗的朋友們
在家也能輕鬆做出喜餅經典款式餅乾🍪
⚠️「標記妳身邊愛吃焦糖杏仁船的朋友」⚠️
趕緊來看看我們的「不藏私,甜點教學」影片🤗
只要跟著我們的「不藏私教學影片」~
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點!
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享按讚喔😘
👤我的個人IG來+個好友吧👇🏻
/ lai0713
食材🍞
杏仁片50克(薄片)
細砂糖20克
動物鮮奶油15克(可用牛奶取代)
無鹽奶油20克
蜂蜜15克
船型糯米餅25片
⚠️貼心提醒❤️此食譜約可做25片🍪
湯匙挖一片為4.5重量
建議烤培溫度🔥上火160-150🔥下火160-150
烤培時間⏲️20-25分鐘
這是我的RU-vid頻道,想觀看舊影片在這裡比較好收尋唷⚠️「不要忘記按個訂閱並開啟鈴鐺🔔」: / @vitadolce8214
《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻
/ 2397880217168448
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們,大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔

Опубликовано:

 

29 июн 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 82   
@user-ex5qi6lq5o
@user-ex5qi6lq5o 4 года назад
ya~又可以打發時間了,感謝阿維師傅分享的教學影片
@vitadolce8214
@vitadolce8214 4 года назад
久違的新影片~~~~😜😜😜
@user-ib8xh7si6w
@user-ib8xh7si6w 2 года назад
太棒!又可學習`無蛋'西點。也感恩您的教學很清楚又仔細的很受益。 感恩再期待又有無蛋的作品學習與人分享。^-^
@vitadolce8214
@vitadolce8214 2 года назад
謝謝喜歡❤️
@chancarman7574
@chancarman7574 Год назад
謝謝阿維師食譜,已經做過幾次,很好吃而且不過甜❤️ 另外想請問阿維師,因家人有蜜糖敏感,食譜中的蜜糖能用玉米糖漿取代嗎?謝謝
@gatei9737
@gatei9737 4 года назад
謝謝師傅分享👍 婚宴盒裡、餅乾裡面很喜歡吃🥰
@vitadolce8214
@vitadolce8214 4 года назад
星諾亞 超級好吃❤️
@tsaitsai9857
@tsaitsai9857 2 месяца назад
老師 想請問 煮好的奶油跟糖感覺是分離的 沙沙的感覺。請問是火太大了嗎? 此狀態加入杏仁片 無法黏在一起。
@vitadolce8214
@vitadolce8214 2 месяца назад
應該是反沙了,
@Lee-gy2lk
@Lee-gy2lk 3 года назад
杏仁餡在整長條形時會出油,請問是什麼原因造成的?🙋
@user-eb2xv4dx6x
@user-eb2xv4dx6x 7 месяцев назад
不好意思,想請問老師這個可以跟堅果塔一樣熱熱的放進袋子密封嗎?? 謝謝😊
@user-cs9qh9qy8s
@user-cs9qh9qy8s Год назад
老師:請問一下我為什麼我切好大小,放進船裡,烤出來不會像老師的一樣漂亮焦糖會擴散,而是我當初擺的大小一樣🥺
@user-qm8po5jr4x
@user-qm8po5jr4x Год назад
謝謝您!
@user-jt9sc1mh4w
@user-jt9sc1mh4w 2 месяца назад
請問蜂蜜可以改楓糖嗎
@vitadolce8214
@vitadolce8214 2 месяца назад
可以的😊
@user-ue6iv4cm7b
@user-ue6iv4cm7b Год назад
老師您好: 請問烤完冷卻後, 表面還是會稍微黏黏的屬於正常現象嗎? 還是還要再烤乾一點呢?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 Год назад
會建議溫度再降十度時間再拉長喔❤️
@user-ue6iv4cm7b
@user-ue6iv4cm7b Год назад
好的謝謝老師
@b5928300
@b5928300 Год назад
請問阿維師傅,細砂糖可改海藻糖嗎?
@user-kd8oy5fq3d
@user-kd8oy5fq3d 7 месяцев назад
請問蜂蜜不是不能加熱嗎
@user-qf7kr3jy6b
@user-qf7kr3jy6b 8 месяцев назад
我買的糯米餅是圓型的要怎麼入殼呢?
@kobeieong9761
@kobeieong9761 9 месяцев назад
請問一下用豆漿或水代替鮮奶油可以嗎?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 9 месяцев назад
不建議喔😅😅😅
@uah1600
@uah1600 2 года назад
請問如果要做巧克力口味可可粉要加多少?謝謝
@user-pi8zo3dz4f
@user-pi8zo3dz4f 2 года назад
請問如果要做堅果口味 比例也一樣嗎?
@user-qi9rd7sm4v
@user-qi9rd7sm4v Год назад
請問老師 可以換成杏仁角嗎?不知道克數該怎麼調整?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 Год назад
一樣的克數即可唷❤️
@yenpingyoon7323
@yenpingyoon7323 2 года назад
請問老師 我購買到的糯米船是11公分 那麼這份食譜能切成幾份呢?謝謝🙏🙆🏻‍♀️
@vitadolce8214
@vitadolce8214 2 года назад
大約原本食譜份量一半左右
@user-ue6iv4cm7b
@user-ue6iv4cm7b Год назад
請問老師:2倍的量,冷凍約30分 拿出來切,很黏手,很難脫離烤焙紙 請問是冰不夠久的關係嗎?還是煮糖的問題呢?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 Год назад
二則都有可能唷,若在冰久一點還是黏手就是煮不夠唷
@user-ue6iv4cm7b
@user-ue6iv4cm7b Год назад
​@@vitadolce8214好的了解🥰 那整形的時候,杏仁片糖漿,糖漿會從底部溢出來是為什麼呢?😅
@user-tv6qu8bs6e
@user-tv6qu8bs6e 3 года назад
請問芝麻和堅果可以用同樣材料的比例嗎?
@dnloajmsyimljj8224
@dnloajmsyimljj8224 Год назад
請問如果要減砂糖的話最多可以減多少
@user-ni9bd6nq8s
@user-ni9bd6nq8s 4 года назад
船型糯米餅是買現成的嗎
@vitadolce8214
@vitadolce8214 4 года назад
何淑婷 是的,烘培材料行有賣喔☺️☺️☺️
@user-yz7zi2ge7f
@user-yz7zi2ge7f 3 года назад
請問老師🙋密封後可放常溫多久呢?謝謝
@vitadolce8214
@vitadolce8214 3 года назад
一個禮拜沒問題唷。
@user-yz7zi2ge7f
@user-yz7zi2ge7f 3 года назад
好的👌謝謝老師
@ninilin7035
@ninilin7035 2 года назад
老師請問減糖該減多少
@user-of2mi9um6j
@user-of2mi9um6j 3 года назад
請問砂糖可以用三温糖嗎?
@ninachen9772
@ninachen9772 3 года назад
請問鮮奶油要換成牛奶一樣是15克嗎?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 3 года назад
@chihyulin3540
@chihyulin3540 2 года назад
請問用封口機裝 一個禮拜後船形餅乾還會是脆的嗎
@vitadolce8214
@vitadolce8214 2 года назад
烤的夠乾,一個禮拜還會是酥脆的唷
@user-xq9mq4sj1y
@user-xq9mq4sj1y 3 года назад
好吃
@vitadolce8214
@vitadolce8214 3 года назад
🥰🥰🥰
@user-nf6vc1xt2p
@user-nf6vc1xt2p 2 года назад
請問老師 影片裡的糯米船是幾公分的?
@sita6199
@sita6199 Год назад
放一個星期會變軟嗎?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 Год назад
烤的夠,密封還是會酥脆喔
@user-zk8we1yv2e
@user-zk8we1yv2e 4 года назад
如果不想用船形糯米餅.還可以用什麼餅乾替代呢?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 4 года назад
李青蛙 可自行製作派皮或塔皮喔☺️☺️☺️
@user-zk8we1yv2e
@user-zk8we1yv2e 4 года назад
Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 好的。謝謝阿維師🙏
@user-nq2ps1by7z
@user-nq2ps1by7z 2 года назад
請問我做的杏仁船吃起來怎麼不酥脆 謝謝。
@vitadolce8214
@vitadolce8214 2 года назад
那麼建議溫度在下降把烘烤時間拉長唷☺️☺️☺️
@user-nq2ps1by7z
@user-nq2ps1by7z 2 года назад
感謝您我再試做看看
@user-pu3jp8uv4s
@user-pu3jp8uv4s 9 месяцев назад
為什麼有人整成一大塊拿去冰再切小塊再烤?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 9 месяцев назад
都可以唷☺️☺️☺️
@christinayap9209
@christinayap9209 3 года назад
可是可是可是……海外买不到糯米饼😭😭
@user-gy5fl7rd4q
@user-gy5fl7rd4q 3 года назад
請問老師 我從冰箱拿出來後 有做退冰動作 為什麼切的時候 都碎碎的 是否是煮的溫度不對。還是什麼原因
@vitadolce8214
@vitadolce8214 3 года назад
冰太硬囉,回溫時間需要久一點
@user-gy5fl7rd4q
@user-gy5fl7rd4q 3 года назад
謝謝老師
@user-zy5zr6uv9r
@user-zy5zr6uv9r 3 года назад
烤好的成品,餅乾非常酥脆,但內餡卻軟軟的沒有酥脆感 請問該怎麼修正?
@user-nd9eh7hr7w
@user-nd9eh7hr7w 3 года назад
請問有一點點黏牙可以怎麼改善?
@user-fk5di8ur5h
@user-fk5di8ur5h 2 года назад
配方在哪邊看的到呢?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 2 года назад
資訊欄內唷
@user-ur7bi9hn2c
@user-ur7bi9hn2c 3 года назад
可以請問老師食材的公克數量嗎?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 3 года назад
陳品 食譜在資訊欄內喔☺️☺️☺️
@user-ur7bi9hn2c
@user-ur7bi9hn2c 3 года назад
@@vitadolce8214 謝謝老師!
@san05121
@san05121 4 года назад
影片很實用~~ 但前面背景樂太大聲了 這樣會蓋到說話的聲音唷QQ
@vitadolce8214
@vitadolce8214 4 года назад
Maggie Huang 好的❤️
@sakura12476
@sakura12476 4 года назад
請問蜂蜜可以換成黑糖蜜嗎?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 4 года назад
可以唷,風味上會有落差
@kellylin9376
@kellylin9376 4 года назад
請問杏仁片不需要先烤過嗎?
@lulu06252001
@lulu06252001 3 года назад
不用因為還要下去烤
@Galantien
@Galantien 3 года назад
請問一下這道甜點的法文名字,我試著想找找法國的食譜但是找不太到,還請告訴我,謝謝
@tina5168ya
@tina5168ya Год назад
請問做約50片的話材料是x2對嗎?
@vitadolce8214
@vitadolce8214 Год назад
是的唷
@tina5168ya
@tina5168ya Год назад
@@vitadolce8214 謝謝😄
@katherineyu1545
@katherineyu1545 4 года назад
請問這個餅乾保存方法,謝謝
@vitadolce8214
@vitadolce8214 4 года назад
HERNION COFFEE 用餅乾袋一個一個密封唷😜😜😜
@ngochuyenha7587
@ngochuyenha7587 3 года назад
English repice please
Далее
Sugar Almond Boat
23:13
Просмотров 118 тыс.
до/после Знакомо?
00:16
Просмотров 13 тыс.
NOOOO 😂😂😂
00:14
Просмотров 14 млн
《不藏私,甜點教學》-手工餅乾🍪
7:52
Просмотров 674 тыс.
《不藏私,甜點教學》萬用戚風蛋糕
6:38
Просмотров 630 тыс.