《新村之后》第三集：双溪比力
双溪比力，Sungai Pelek是位于雪邦县最南端的一座新村，俗称雪邦五支。雪邦是火龙果之
乡，其土壤适合种植火龙果。拥有多年水果种植经验的李振兴，花了两年学习到了“农业废
料酵素”的方法，解决了火龙果的菌病问题，提升了农产品的收成量。
雪邦海鲜酒家主打福州菜，里头最不可少的佐料--红酒糟都是自家酿造的。而酒家用的鱼、虾、蟹、贝类多数为自家捕获，以保证食材的新鲜度。
在咖啡厂已没落的双溪比力新村，源记号咖啡除了是当地地标之一，更是养活了三代人的咖啡品牌。第3代传人，张璘婷及张晓慧两姐妹选择接手了源记号咖啡，不仅守护了爷爷的精神，也借此表达了对父亲养育她们的感激之情。
威发油面是双溪比力的家乡面，由第三代人--北健、琣洝和北添三兄弟经营。和其他黄面不同的是，油面使用极少的碱水，只能维持两天的鲜度。全马只有在双溪比力新村找到的“罗惹面”，所使用的便是威发油面。亚清罗惹面掌舵人林万发每天早起熬煮罗惹面汤底，以文火慢慢熬煮的鱼骨汤，加入新鲜椰浆与自制叁巴，就是一道充满“南洋味”的美食。
70后的蔡薇欣在外闯荡多年后，毅然回乡和伙伴们租下门牌 42 号的战前建筑物，开设肆拾贰号42 Café。她保留了老建筑物的原貌，用简亮的概念，呈现这老建筑物原本的美。
《新村之后》，每逢星期六，晚上9点。
八度空间，约定你一起细品人生百味，发现新村之美。
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6 май 2022
