Тёмный

《老吳料理研究所》從夜市到家中廚房,再現X記排骨酥的經典滋味,嚐一口回憶! 

吳秉承 承味饌廚房
Подписаться 269 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

每個夜市都有賣邊走邊吃的小吃排骨酥,
名稱好像都叫x記…每次經過必定聞香停下想購買!
你們知道x記排骨酥的作法嗎?
今天老吳就來研究研究喲!
#料理教學 #簡單 #父子 #快速 #家人 #吳秉承 #吳宇強 #美味 #手做 #台式 #美食 #老吳料理研究所 #分享 #趣味 #幽默 #新手 #輕鬆
00:20 開場
01:09 研究食材
01:37 料理過程
07:25 試吃
FB 型男主廚-吳秉承
profile.php?...
IG 型男主廚-吳秉承
/ benbing0524
#請訂閱YT承味饌廚房
#我的創作影片需要你的支持
#按讚訂閱開啓小鈴鐺喲

Опубликовано:

 

8 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 60   
@stlovedc7
@stlovedc7 2 месяца назад
今天真幸運,有遇到吳師傅一家三口,太緊張了不好意思打招呼
@yum369
@yum369 2 месяца назад
下次遇到可以拍張照
@stlovedc7
@stlovedc7 2 месяца назад
好的好的👌謝謝🙏 我會鼓起勇氣
@yum369
@yum369 2 месяца назад
😄
@user-nm5lu1lx2c
@user-nm5lu1lx2c 2 месяца назад
拍看看太座怎模降伏兩父子(哈哈)@@stlovedc7
@BB-fe8gb
@BB-fe8gb 2 месяца назад
做過吳師父的菜 我覺得他真的不藏私耶 做出來的東西很好吃 不像有的大名鼎鼎的廚師教的 結果根本很普通 不好吃
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝!做過的都說成功喲!
@user-wg6bq2uj2h
@user-wg6bq2uj2h 2 месяца назад
❤❤❤喜歡看
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝
@user-uf2su6sh7i
@user-uf2su6sh7i 2 месяца назад
超棒的單元~~
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝
@dq7982
@dq7982 2 месяца назад
🎉🎉🎉 許願成功❤
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝你的許願❤️
@user-kc7xm9ij4l
@user-kc7xm9ij4l 2 месяца назад
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝
@user-tm6rm5wn2z
@user-tm6rm5wn2z Месяц назад
許願 土魠魚酥❤
@yum369
@yum369 Месяц назад
收到!紀錄下來
@user-zc3cv6qg1z
@user-zc3cv6qg1z 2 месяца назад
小籠湯包~~~請吳家父子檔幫幫忙
@yum369
@yum369 2 месяца назад
收到!紀錄下來
@hsinyutsai2728
@hsinyutsai2728 2 месяца назад
吳師傅好,請問這道排骨酥,如果在家想省油用平底鍋半煎炸的方式做,會不會吃起來變得差太多不適合這樣做? 然後也想點菜,想學在家做肉嗲 ☺️🙏🏻
@yum369
@yum369 2 месяца назад
用半煎炸也可以,只是要一直翻排骨喔! 肉嗲收到!紀錄下來
@hsinyutsai2728
@hsinyutsai2728 2 месяца назад
@@yum369 好,要一直翻排骨,明白。謝謝師傅!
@user-tc9mi2kf3y
@user-tc9mi2kf3y 2 месяца назад
🥰
@yum369
@yum369 2 месяца назад
👍👍
@glay730719
@glay730719 2 месяца назад
腰內肉切成骰狀這樣可行嗎?排骨比較貴
@yum369
@yum369 2 месяца назад
可以喲!大小要切一樣
@user-cy6ft7fc2r
@user-cy6ft7fc2r 2 месяца назад
請問老師 1 ,排骨下鍋溫度要幾度? 2 ,要炸多久時間 ? 謝謝!
@yum369
@yum369 2 месяца назад
150度;炸多久要看你排骨多大塊…炸至金黃色就可拿一塊最大塊的剪開看看骨頭處是否有熟?若大塊的有熟,小塊的就都熟了
@alex_BW888
@alex_BW888 2 месяца назад
讚👍👍👍🤤
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝
@Chen-tg9uz
@Chen-tg9uz 2 месяца назад
滿想學古早味已經越來越少人賣的燉豬腦
@yum369
@yum369 2 месяца назад
哇!👍👍
@yuchao6539
@yuchao6539 Месяц назад
醃製半天至一天是放在室溫嗎?感謝
@yum369
@yum369 Месяц назад
封保鮮膜放冷藏保存
@maggie2191
@maggie2191 2 месяца назад
請問老師,如何確定有炸熟呢?
@yum369
@yum369 2 месяца назад
你可以拿一塊大塊的,用剪刀剪開看看中心點有沒有熟?大塊的若都熟了,小一點的就全部都熟了
@maggie2191
@maggie2191 2 месяца назад
@@yum369 好的,謝謝老師。
@diannejian7560
@diannejian7560 2 месяца назад
排骨酥真的好好吃喔。。 可是又貴又吃不到肉。。
@sun31413
@sun31413 2 месяца назад
哈哈哈
@yum369
@yum369 2 месяца назад
所以我特別教學排骨酥,自己買有肉的排骨自己做喲!
@diannejian7560
@diannejian7560 2 месяца назад
@@yum369 看了好想吃哦..
@user-nm5lu1lx2c
@user-nm5lu1lx2c 2 месяца назад
說好的雞蛋酥呢
@yum369
@yum369 2 месяца назад
請問你說的是高雄雞蛋酥嗎? 我在台北還沒吃過雞蛋酥!需要吃過再研究一下
@user-nm5lu1lx2c
@user-nm5lu1lx2c 2 месяца назад
讚喔~有出差的理由了@@yum369
@yum369
@yum369 2 месяца назад
😄😄
@wei8595
@wei8595 2 месяца назад
想許願 膳品排骨酥 他們的也是一絕🙏🙏🙏
@yum369
@yum369 2 месяца назад
👍👍
@user-wq6lr3dp9i
@user-wq6lr3dp9i 2 месяца назад
改用軟骨肉是不是也可以呢?
@yum369
@yum369 2 месяца назад
可以喲!我在超市買不到軟骨肉
@user-wq6lr3dp9i
@user-wq6lr3dp9i 2 месяца назад
來試試酥炸口感😀
@user-rj2vb4ew1m
@user-rj2vb4ew1m Месяц назад
許願烤玉米^_^
@yum369
@yum369 Месяц назад
我沒有轉啊轉啊轉的烤玉米機器
@user-zr5bx1li5l
@user-zr5bx1li5l 2 месяца назад
可以教導做章魚小丸子嗎~
@yum369
@yum369 2 месяца назад
收到!紀錄下來
@pcbosslin
@pcbosslin 2 месяца назад
這我有點意見、覺得做吃的大部分都是姓林的
@yum369
@yum369 2 месяца назад
陳林滿天下~👍
@bibogym
@bibogym 2 месяца назад
看來看去….老吾比小吳帥粉多😬
@yum369
@yum369 2 месяца назад
哈哈!小吳會傷心
@hua2217
@hua2217 10 дней назад
吐槽一下,粉太厚了.
@yum369
@yum369 10 дней назад
🤣🤣
Далее
Кто быстрее? (GTARP)
19:19
Просмотров 453 тыс.
Кто быстрее? (GTARP)
19:19
Просмотров 453 тыс.