Тёмный

《老吳料理研究所》椒麻雞到底是哪一個國家的菜系呢? 

吳秉承 承味饌廚房
Подписаться 269 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

小吳實習生又要老吳教授今天又來研究什麼呢⁉️
什麼❓竟然是「椒麻雞」
椒麻雞到底是哪一個國家的菜系呢?菜系的問題也需要來研究研究喔‼️
要認真看教授解答❗️
#料理教學 #簡單 #椒麻雞 #父子 #快速 #家人 #吳秉承 #吳宇強 #美味 #雞腿 #手做 #台式 #泰式 #美食 #老吳料理研究所 #分享 #趣味 #幽默 #新手 #輕鬆
00:22 開場
01:13 研究食材
01:51 料理過程
09:25 試吃
FB 型男主廚-吳秉承
profile.php?...
IG 型男主廚-吳秉承
/ benbing0524
#請訂閱YT承味饌廚房
#我的創作影片需要你的支持
#按讚訂閱開啓小鈴鐺喲

Опубликовано:

 

10 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 46   
@user-mn1yg2sb9t
@user-mn1yg2sb9t 3 месяца назад
這道好像是我拜託的欸,不過4/3大地震泰式魚露摔破了,整個廚房跟災難一樣,味道揮之不去😂😂
@yum369
@yum369 3 месяца назад
沒錯!粉絲點菜! 摔破要好好清理!要不然味道滿可怕的
@shumi-1980
@shumi-1980 Месяц назад
吳師傅:泰式月亮虾餅,起源不是越南蔗虾或越南炸虾餅。月亮炸虾餅在泰式菜館沒有此菜🤔
@yum369
@yum369 Месяц назад
了解!謝謝
@user-pl1ph7ge6v
@user-pl1ph7ge6v 3 месяца назад
想要看你研究生菜蝦鬆🧐
@yum369
@yum369 3 месяца назад
收到!紀錄下來
@user-hv7oh6gd8n
@user-hv7oh6gd8n 3 месяца назад
吃來吃去還是泰式的過癮
@yum369
@yum369 3 месяца назад
醬料風味成就了這一道多國椒麻雞😄
@user-ol4hw5oc4d
@user-ol4hw5oc4d 3 месяца назад
吳師傅研究的是梁社漢的椒麻雞😂😂
@yum369
@yum369 3 месяца назад
好眼力
@user-ol4hw5oc4d
@user-ol4hw5oc4d 3 месяца назад
@@yum369 承讓承讓😹😹😹
@user-eq2vw7nk1q
@user-eq2vw7nk1q 3 месяца назад
花椒被放鴿子了😂
@yum369
@yum369 3 месяца назад
😄😄
@user-bn6it1yg9z
@user-bn6it1yg9z 3 месяца назад
應該也可以是雲南菜,因為我有關注滇西小哥,雲南的料理也是這樣
@user-bn6it1yg9z
@user-bn6it1yg9z 3 месяца назад
google過後,還真的是雲南菜,是一位在緬甸打工的雲南人來台灣發展的
@yum369
@yum369 3 месяца назад
也算是….還有夜市版、便當店版椒麻雞
@yum369
@yum369 3 месяца назад
👍
@sky-eq4vu
@sky-eq4vu 3 месяца назад
其實這道菜是~瓦城的廚師寸代華創的假泰式料理.酸的來源是醋.也是唯一假泰式料理唯一用醋的料理
@sky-eq4vu
@sky-eq4vu 3 месяца назад
是我朋友.瓦城出身.第一代跟泰國人學習的.緬甸台灣人.現在回緬甸退休了…….他開的店叫仰光泰式餐廳.在公館
@yum369
@yum369 3 месяца назад
謝謝提供資訊
@user-wi8pc1be2e
@user-wi8pc1be2e Месяц назад
@@sky-eq4vu google查說是雲南菜,是一位在緬甸打工的雲南人來台灣發明出這道菜的
@sky-eq4vu
@sky-eq4vu Месяц назад
@@user-wi8pc1be2e 他就是雲南人
@sky-eq4vu
@sky-eq4vu Месяц назад
@@user-wi8pc1be2e 而且視頻說的並不是雲南菜、說的是椒麻雞
@moneyxup6
@moneyxup6 3 месяца назад
這不是金色三麥那種椒麻雞>< 😂
@yum369
@yum369 3 месяца назад
對!不是…金色三麥的是炸粉有加椒麻….
@user-gy4cs6yb5m
@user-gy4cs6yb5m 27 дней назад
可配大陸妹或生菜沙拉葉菜類?
@yum369
@yum369 27 дней назад
可以喲
@user-hg2cr7ys7x
@user-hg2cr7ys7x 3 месяца назад
改成椒麻鴨你就能用力壓了
@yum369
@yum369 3 месяца назад
哈哈!有梗
@yoshinoritsukida6052
@yoshinoritsukida6052 3 месяца назад
我想用豬肉嘗試同樣的事情🐷
@yum369
@yum369 3 месяца назад
豬肉炸起來就變炸排骨肉
@user-nm5lu1lx2c
@user-nm5lu1lx2c 3 месяца назад
可以做30年前的油飯嗎= =!現在的油飯都難吃至極
@user-hg2cr7ys7x
@user-hg2cr7ys7x 3 месяца назад
你要看是用炒的還是拌的,分這2種吃起來會不一樣
@user-nm5lu1lx2c
@user-nm5lu1lx2c 3 месяца назад
我知道阿~問題是配方不一樣且~有一派說以前沒人在放醬油~@@user-hg2cr7ys7x
@user-nm5lu1lx2c
@user-nm5lu1lx2c 3 месяца назад
很多很好吃的~我只記得小時候才吃過~現在都沒嚕@@user-hg2cr7ys7x
@yum369
@yum369 3 месяца назад
我不太清楚30年前的油飯是什麼呢?是指古早味油飯嗎?只有加香菇、肉絲、蝦米?
@user-nm5lu1lx2c
@user-nm5lu1lx2c 3 месяца назад
30年前我才幾歲~那ㄟ災~我只記得以前的油飯很好吃~這些都有阿~跟現在一樣也都有~但是現在的油飯不知道為啥難吃到只能用吞的~很多時候古早味的"手路"跟"配方"才是最對味的~現在改良版越改越覺得扯@@yum369
Далее
This or That 🛍️
00:52
Просмотров 5 млн
His reaction 😳 (via @kaitlyn.b0506/TT) #shorts
00:10
🤔
00:28
Просмотров 276 тыс.
This or That 🛍️
00:52
Просмотров 5 млн