Тёмный

《老吳料理研究所》老吳研究甜點新嘗試!蜜地瓜、拔絲地瓜,如何在家自製,簡單還是困難呢? 

吳秉承 承味饌廚房
Подписаться 269 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1

竹山的地瓜很好吃,尤其是攤販賣的蜜地瓜與拔絲地瓜,真是想念的好滋味!
台北不好買到,自己做也是很可以喲!
‼️只要去市場買到小條的地瓜,就可以蜜出好味道喲!
‼️拔絲地瓜也要真功夫,以前老餐廳都有賣這道菜,現在的餐廳比較少賣了,今天也來破解研究這道,讓大家在家裡就可以自己做喲!
#料理教學 #簡單 #父子 #快速 #家人 #吳秉承 #吳宇強 #美味 #手做 #台式 #美食 #老吳料理研究所 #分享 #趣味 #幽默 #新手 #輕鬆
00:22 開場
01:30 研究食材
02:02 料理過程
14:06 試吃
FB 型男主廚-吳秉承
profile.php?...
IG 型男主廚-吳秉承
/ benbing0524
#請訂閱YT承味饌廚房
#我的創作影片需要你的支持
#按讚訂閱開啓小鈴鐺喲

Опубликовано:

 

1 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 43   
@user-jc9ly1cz8z
@user-jc9ly1cz8z 2 месяца назад
喜歡,吳師傅父子倆的相處模式 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@yum369
@yum369 2 месяца назад
😄😄
@dylan02294
@dylan02294 2 месяца назад
好棒的傅統美食!!口水都快流出來了。 另外,吳師傅,可否教如何做炸地瓜籤,謝謝!!
@yum369
@yum369 2 месяца назад
地瓜簽收到!紀錄下來
@echo5548
@echo5548 Месяц назад
好幽默且令人欣賞的父子互動👍👍
@yum369
@yum369 Месяц назад
謝謝😊
@yili956
@yili956 2 месяца назад
環島餐車!!!邊拍直播、邊賣,限量人份,支持~~~
@yum369
@yum369 2 месяца назад
哈哈!必須要先存錢買餐車
@user-xv1iq8fr9h
@user-xv1iq8fr9h 2 месяца назад
覺得好好吃😊
@yum369
@yum369 2 месяца назад
👍
@user-yz5pv7kw8w
@user-yz5pv7kw8w 2 месяца назад
感謝吳師傅😍我超愛吃蜜地瓜,喜歡QQ口感的,原來其中的奧妙就是要選小條的!!! 而且不得不說這兩道甜點還真的蠻容易踩雷的。
@yum369
@yum369 2 месяца назад
真的!有時侯買到難吃的會很生氣
@kingheros
@kingheros 2 месяца назад
除了工序多之外 現在人也比較注重健康 直接會看到很多糖的東西也會有影響
@yum369
@yum369 2 месяца назад
可能是這樣,所以越來越少人賣
@tientien9102
@tientien9102 2 месяца назад
好好的影片
@tientien9102
@tientien9102 2 месяца назад
但希望可以正經一點
@yum369
@yum369 2 месяца назад
👍
@yum369
@yum369 2 месяца назад
我們有正經八百的料理影片喔
@user-fb3wi8wy4j
@user-fb3wi8wy4j 2 месяца назад
吳師父,很想學蕃薯碰謝謝您
@yum369
@yum369 2 месяца назад
收到!紀錄下來
@user-qb6vl4ok4g
@user-qb6vl4ok4g 2 месяца назад
蜜地瓜真的讚,喜歡吃冰過的
@yum369
@yum369 2 месяца назад
冰過的也好吃
@yjchiang1577
@yjchiang1577 2 месяца назад
許願研究肯爺爺的紙包雞做法! 謝謝大小吳師傅
@yum369
@yum369 2 месяца назад
收到!紀錄下來!
@milesi821
@milesi821 2 месяца назад
敲碗涼圓
@yum369
@yum369 2 месяца назад
收到!紀錄下來
@Mei1314tw
@Mei1314tw 2 месяца назад
吳師傅,請問做蜜地瓜跟拔絲地瓜有限鍋具嗎?用不鏽鋼鍋做完後鍋子會不會很難清洗?謝謝
@yum369
@yum369 2 месяца назад
沒有限定鍋子!鍋子都需煮熱水才好洗掉糖漿
@chao-chin
@chao-chin 2 месяца назад
南瓜也適合做拔絲嗎?
@yum369
@yum369 2 месяца назад
南瓜比較軟,比較不適合
@chi52070
@chi52070 2 месяца назад
請問大小吳師傅:可以用紫地瓜嗎?
@yum369
@yum369 2 месяца назад
紫地瓜也可以,但比較不甜喲!
@user-bb4ry8zx4r
@user-bb4ry8zx4r 2 месяца назад
想學藥燉排骨、藥燉土虱
@yum369
@yum369 2 месяца назад
收到!紀錄下來
@user-yd6dx1jo5q
@user-yd6dx1jo5q 2 месяца назад
怎麼可以忘了地瓜园❤
@yum369
@yum369 2 месяца назад
改天再做地瓜圓,甜湯類
@user-hi8nr5dy1y
@user-hi8nr5dy1y 2 месяца назад
師傅 之前的醃製小黃瓜 怎麼不見了
@yum369
@yum369 2 месяца назад
影片下架了!以後再重拍
@user-tc9mi2kf3y
@user-tc9mi2kf3y 2 месяца назад
剩下一堆糖怎麼辦?😮
@user-hg2cr7ys7x
@user-hg2cr7ys7x 2 месяца назад
大部份人吃得幾乎都是台農57號地瓜
@yum369
@yum369 2 месяца назад
好吃
@user-mn1yg2sb9t
@user-mn1yg2sb9t 2 месяца назад
吳師傅你兒子想讓你當阿公了
@yum369
@yum369 2 месяца назад
我還真希望快點當阿公
Далее