《무청시래기볶음》 구수하고 감칠맛 있게 만드는 법, 보름음식 

아따~~ 보름나물 끝판 이네요~ 우리주변에 제일구하기 쉽고 요리하기 쉬운 친근한 무청 우쨌든간 말린것은 두들기고 패고 몸살이 나도록 주물러야 그 맛을 내어 줍니다 무청 당근 우엉 표고 무우 를 물을끓여 장복하면 내장에 질병을 고친다고 하니 많이 활용해 보세요~^^♡ ♦️고혈압 고혈당 고지혈 ♦️ 최고로 높은질병 쓰리고 무청시레기가 이병엔 저승사자 역활을 한다구요~MBN 방송출처

수많은 요리프로를 봤지만 그중에 최고입니다 꼭필요한 것만 꼭꼭 찝어주시는센스 대단합니다 언제나 감사합니다 항상건강 하시고 행복하시길

어머니는 제가 본 요리연구가 중 최고의 실력가. 그동안 풀리지 않던 부분을 이해되게 잘 설명해주셔서 늘 감사한 생각으로 영상 보고 있습니다. 어머니도반께 말씀 전해주세요

나도저렇게정겹게나눈 엄마계셨으면좋겠어요 매번 찾아봅니다. 밥할때되면 많은걸 배웁니다 엄마한테배우듯 유이련어머니팬되었네요

소여물 맛~ㅋ 꼭 소여물을 맛본거처럼 말하는 따님 귀여워요 시레기 좋아하는데 사다가 해 먹어야겠어요 시레기국도 시레기된장도 이젠 시네기볶음도 시레기가 몸에 좋다고하니 돌아가면서 해 먹어야겠어요 항상 잘보고 있습니다

어머니 참 지혜로우셔요^^ 시래기 가지런히 놓고 껍질벗기시는거 보구요^^ 감사합니다^^

재료들을 실황 중계해서 해주시니 늘 배우기가 편안하고,이유도 알게되고 요리의 고수님을 만나니 늘 행복합니다 무청이 변하는 과정과,요리법은 지식이면서 건강을 내려주시니ㅡ 재산입니다 나누어 주셔셔 감사합니다 요리지식은 삶의 면역력 뿜뿜 입니다 많이 가르쳐주셰요~^^♡

따님 너무 귀여우세요. ㅎㅎㅎㅎ 두엄냄새 난다니 킁킁거리시는거 너무 귀여우세요. ㅎㅎㅎㅎ .....

예전 겨울 처마밑에 짚으로 엮어 추운 겨울 하루전 물에 불려 가마솥에 해 먹었섰죠~^^ 반찬이 흔하지 않던 시절에 온가족이 모여 배부르게 먹던 기억이 납니다~^^ 건강 하셔요~^^

예전에 일본에서 살다가 한국에 여행 오셨던 작은아버지, 그렇게 시레기무침, 시레기국이 드시고 싶었다고 하셨는데 고향에 오셔서 시레기 무침으로 밥 3그릇을 드시더라고요.시레기무침, 시레기국은 고향의 맛입니다. 쇠고기반찬보다도 더 맛있습니다.따님이 부럽습니다.

어머니 말씀 너무 정겨워요. 건강하세요~ 사투리 들으니까 돌아가신 엄마가 보고싶어지네요.

뭐든 믿고 봅니다 볼 때마다 부산 울시어머님 부엌에 있는 기분입니다. 하시는 것 처럼 해보려고 시레기 사뒀습니다. 감사합니다.

어머니같은분들의 자식한테 해먹이고 그손맛을 먹어보고 기억하기에 한식의 진정한 명맥이 이어져가는것 같습니다 ... 진짜 이런음식이 외국에서 한식은 웰빙식이고 건강한 다이어트식단이라고 평받는 음식인거 같습니다 요즘은 어디가도 다 비슷한 맛이라서 맛이 너무 궁금하네요

전 시래기남새가 좋던데... 예전에 할머니 요리 하시는거랑 비슷해서 참 좋네요..별거넣는거 없다싶어도 감칠맛이나고 밥도둑이였는데...

윤쌤 요리 솜씨만 좋은게 아니라 말솜씨도 구수하고 맛나네요. 후후

요리를 구수하고 재미있게도 하시네요 참 따님 부러워요 열렬히 시청 하고 있어요 앞으로도 맛있는 요리 부탁드립니다~~꾸벅 빵끗

방송에서 요리 전문가님들이 알려주시는것보다 훨 알기싶고 간편하게 잘알려주시네요

ㅎㅎ 재밋는 사투리가 정겹네요 꼭 울 엄마같애요~^^ 설명도 쉽게 간단하게 ~~ 잘 배우고 있어요~

시래기 있어도 할 줄 몰르니 천대를 했는데 맛있게 해먹겠습니다. 감사합니다

선생님~♡ 덕분에 요리가 재밌어졌어요^^ 건강히지내세요^^

따님분 같은 여자가 봐도 말투 정말 귀염뽀짝해요 ㅋㅋㅋ사랑스러움

짦은 시간에 핵심있는 내용을 밝히 알려주시면서 항상 맛있는 음식을 가르쳐 줘서 고맙고요. 딸과 구수한 경상도 사투리지만 재밋게 대화하시는 내용도 넘 좋구요. 한소리 또하며 시간 길게 안하고 간단 명료함에 고맙네요.

구수한말투로(부산 울엄마처럼) 쉽고 편하게 맛있는 음식가르쳐주셔서 감사합니다❤

넘 맛있게잘하셨습니다 감칠맛나게보이네예 저도 따라한번해보겠습니다 수고하셨습나다 감사합니다

저도음식만드는것 취미라서 좀하는편인데ㆍ 쌤께 비하면 저는 아직도 많이배워야겠어요 항상감사합니다

이 방송보면 어머님의 구수하신 사투리와 시원시원한 요리솜씨도 좋지만 따님의 적절한 추임새도 정말 필요한 것 같아요! ㅎㅎㅎ

맛있게 보입니다 옛날에 한국에서 보름명절에 9 가지 나물과 오곡밥을 시루에 쪄서 해주셨는데 시레기 나물이 고기보다더 좋다던 엄마의 말씀 이 기억나네요 나도 그랬구요 ... 한국에 풍성한 건강 음식이 그립네요 ㅎㅎ 감사합니다 .

참 잘하십니다 실속있는 음식 최고예요 배속청소도최고 구수하고 정감있는 맛 땡큐

쌤 환절기 건강조심하시고 맛있는음식 많이 많이 올려주세요

늘 기초부터 탄탄히 일러주셔서 좋습니다. 어머님 솜씨로 삶는 것도 배우고 싶었는데...무슨 재료든 척척 맛깔나게 해내시는 솜씨를 배울수 있음에 감사합니다.

말씀도 재밌게 하시고 지혜 가 많으임 배울거 많아 좋아요~

선생님 한 때는 백종원씨를 남편으로 둔 소유진씨가 그리 부럽드만 이젠 따님이 부러워지네요. ㅎㅎㅎ 소여물맛에 빙긋

따님한테 시레기 냄새 맡아보라니까 킁킁냄새 야뭇딱지게 맡네요. ㅎ 시레기 너무 좋아하는데 삶는게 어려워서 ㅠ 삶아진걸 사와서 도전해봐야겠네요. 오늘도 좋은 영상 고맙습니다.~~~♡♡♡

귀여운 따님땜에 또 웃다 갑니다ㅋㅋ킁킁킁킁~

집에서 즐겨먹었든 음식입니다. 이제는 완전 건강식이죠. 유럽에 살면서도 슈퍼에 콜라비무청 주워다가 삶아 말린 후 지금도 자주 해 먹습니다. 잘 봤습니다.

광고 건너뛰기 안하고 끝까지 정주행했어요 음식 재료 사는데 도움되실까 싶어서요 ㅋㅋㅋ

소여물네어 빵 터져서 웃었습니다👍🤣 ㅋㅋ 어릴때 윗집 젖소키워서 소여물네 맡이 맡아봤었죠 ㅋㅋ

오래전 열반에드신 가야산호랑이 해인사백련암 성철스님의 사투리때문에 통역이 필요했다는데 대갈빼기에 빵 터졌어요~ ㅎ 선생님알씀에도 통역이 필요한 사투리때문에 더 재미있어요 늘 감사합니다

진짜 따님땜에 너무 웃어요 ㅎㅎㅎ 마니마니 배웁니다 멸치요리도 올려주세요

선생님. 잘 배웠습니다. 감사합니다. ^^

정확히 다섯가지만 하는게 아니엤네요 제작년까진 직장 다닌다고 제레시장 말고 마트에서 나물을 삿더니 너무 비싸고 또 삶은 상태도 안좋아서 작년엔 나물을 다 삶아서 말려 두었어요 취나물.다래순.오가피순.토란대.시레기 호박.고구마줄기 이제 알았으니 미리 하루전에 물에 불려야 겠습니다 오늘도 잘 배우고 갑니다 항상 건강하세요

따님의 킁킁 넘 귀여우세요 ㅎ 친정 엄마가 시래기 삶아서 껍질까지 제거해 놓으시곤 볶아 달라시네요 오랫만이라 팁 얻으러 왔습니다 항시 행복하세요 ^^

맞아요. 저도 따님이 부러워요.이웃들도 부러버요

최~오~고 입니다 ~!!! 건강 하이소~~~🙌

내륙지방인 충북의 시골에가면 겨우내 해먹는 음식인데 반갑네요 ^^

잘 배웠습니다 감사합니다

소여물 냄새 ㅋ 따님의표현 잼잇어요!

잘보고 따라하려구요 삶지는 않는건가봐요 감사드립니다~!

속이 편한 반찬 최곱니다

삶은무청사서했는데 맛이 없네요 담엔 그냥 말린걸로 해봐야겠어요 일단산거는 고등어조림이나 감자탕할때나 넣어야겠어요 항상 감사합니다~~~♡

어머니~~~방금 영상 보고 똑같이 만들었는데 부들부들 구수하고 정말 맛나요👍👍👍 건강 항상 유의하세요^^

소 두엄 냄새 ㅋㅋ 경상도라 아지매 말이 귀에 쏙쏙 들어옵니다

소여물냄새나서 버렸었는데 하루 물에 담가놓는거네요ㅠ 좋은팁 배우고 갑니다 식용유를 넣으니 더 맛있을거 같아요ᆢ낼은 요걸로 맛있게 밥먹을게용ᆢ감사드려요

선생님 따님은 소여물맛 난다하면서도 맛있으니까 잘 떠먹네요ㅋㅋ 저도 시래기볶음 해먹을려고 선생님 영상 시청하고 갑니다 감사해요~~

세상에..맞아요. 집에 무시래기 말렸는데 큰무 시래기라 질겨서 못먹고 버렸엇어요. 어린 무 시래기를 사야되는군요

냉동고에 얼어있던 시래기가 맛있는반찬으로 재탄생^^ 건강하시고 고맙습니다.

어머님 무청 맛있쥬~🥰👍👍매운탕에 넣어도 맛있고,된장풀어 지져도 먹고 밥두공기 들어갑니다🤣🤣 어머님 코로나 조심하시고 마스크 꼭쓰고 다니세요!!

시래기나물 정말 맛있는데 그 옛날 할머니가 해주시던 맛을 지금은 낼 수가 없네요ㅠ.어머니의 손맛 도전해볼게요~

샘님 국민 어머니 임니다 ~딸이 맛있다하면서 ~엄지람니다 ㅎ ㅎ ~

곧 10만이 되고 20만이 되고 100만이 되는 날이 올겁니다화이팅~~

반찬 만드는게 늘 어려웠는데 영상보고 따라하다보니 이젠 제법 그럴싸한 맛도 나고 자신감도 생겼어요! 감사합니다 ☺️

먼저 양념을 잘 버무린 후에, 뚜껑을 닫고 쪄준다는 느낌으로.... + 참기름이랑 참꺠는 식은 후에..! 여윽시!

First like very very yummy recipe full watching good morning my friend happy day🙏🙏🕉🕉🤗

늘 잘보머 맛있게 해먹네요

시래기반찬 전에 꼭 다시보고해요 감사합니다♡

잘배웠습니다감사합니다

저는 국간장 사용하지요. 마지막에 들깨가루!! 고마워요. 😊 그냥 밥하고 먹어도 너무 맛있고 비빔밥에 넣어도 꿀맛이지요.

오데서 밥을사쳐묵고 ㅎ 엄니말씀 에 한맛더나겠어요

어메어메 어머님 이것은 보약이요 시래기는 뭘해도 맛있지요 어머님!

너무재미있어요 ㅎ

시래기에 된장 2숟갈을 같이 넣고 볶아도 맛있어요 ~~^^ 내일 정월대보름이네요. 새해복많이 받으시고 항상 행복한 일만 가득하길 바랍니다.

엄마랑 딸이랑 말을 왜이케 웃기게 해요 ㅋㅋ대갈빼기 여물냄새 ㅋㅋㅋㅋ어머니께서 표준 말은 거의 안쓰시고 완전 사투리 ㅋㅋㅋㅋ

선생님 ~ 안녕하세요? 그곳 하동에도 벗꽃이 활짝 피었겠지요 이곳 대구에도 벗꽃이 활짝 피고있습니다 난 요즘 선생님 요리에 푹 빠져서 많이 따라하고 있습니다 따님과 선샘님의 남해 하동 사투리가 넘넘 좋아예 ~ 따님의 목소리 음성이 엄청 맑고 꾸임없이 들려 참 좋습니다 선생님을 한번 뵙고싶은 마음입니다 저는 고향인 남해에 친정엄마도 계시고 큰오빠네도 계시니 가끔 남해에 가곤합니다 요리하시는 선생님이 여러분 계시지만 선생님게 정이가네요 고향분이라서 마음이 가나 봅니다 선생님 항상 건강하시고 따님과 맛있는 요리 많이 해주세요 ~♡~

따님이 어찌 소여물을 알까요?ㅎㅎㅎ두 모녀 늘 응원하며 많이 배우고있습니다~

참기름 깨 식은후 넣어야하는군요

나도 경상도지만 따님목소리 섹시해요.

엄미있는사람 제일부러워요~~

부산이시죠.. 저도 부산인데요구수한 경상도 사투리와 토종 음식의 구수한 맛이 일품입니다순수 한식 시골 음식 많이 배울 수 있어서 감사합니다~~부산 어디신가요?여쭤봐도될까요?요리 멘토로 모시고 싶습니다~~

들깨는 나물이 식고 나서 넣는다 또 배웠어요

집반찬은 역시나 갱상도음식이 좋아요. 슴슴하니~~ㅎ 밖에서 음식먹을때는 전라도음식으로 간도 강해서 입맛돌게합니다!

사투리가 넘 정겨뭐요 대갈빼기썰어줘야한다 넘 재미있어요

딸내미가 약방에 감초에다 황귀 까지 가설나무네 ~~ 넘 !! 귀여웡 " she so cute ~~🤗🤗😍🥰 윤여사님 은 이제 !! 조연급 ~ ㅎㅎㅎ 대사만 많고 ^^^ ㅋㅋ

따님 목소리 귀엽고 옆에서 추임새가 엄마요리와 잘 어울립니다. 시집갔나요?

ㅋㅋ 따님 소여물 드셔보셨어요? 어찌 소여물맛을 아시는지 ㅋㅋㅋ

대갈빼이~ ㅎㅎ 잘 봤어요

저는 시래기냄새도 좋아하는데..이번엔 이렇게 볶아볼래요~

아 내가 좋아하는 시레기 나물... 난 된장에 무텨주는것 좋아하는데 ㅎㅎㅎㅎ. 고추장넣고 참기름 넣고 비벼묵으면...으아..ㅎㅎㅎ 우리 장모님 부터 집에 식구들 전부 코로나 예방 차웜에서 부산으로 전부 피난 가삐는데 어휴...내 혼자 서울서 돈벌고 가족들은 부산 본가에 피난가고... 이렇게 돈 벌어야 하는지.... 어휴 모두 코로나 예방으로 건강하시길... 화이팅

끝내주는 ㅋ 사투리

맞다.뜨거울때 넣어서 깨가 깨맛이 없었구나. 아하..

구스한 시레기뽁음 맛나게 봅니다

킁킁킁킁 아 기여 죽겠네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이걸 위해 이번에 무청 베란다에 말려놓았습니다

기분좋은 구수한말씀 울엄마목소리 저는 들깨기름가루 못먹는데 대신뭘넣야하나요?

무청나물 너무 좋아하는데 좀 질겨서 오래 볶으니 수분 다 빠져 더 질겨졌네요 부드럽게 볶는 방법이 없을까요? 요리팁을 잘 알려주셔서 보면서 요리 다시 배우네요~^^

맛있는데.. 소여물 ㅎ

대갈빼기를 짤라줘야 하는군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

딸 킁~킁~~ 흥~~흥~~~ 브라질 출장와서 나도 오늘 씨레기 나물 해봅니다.

아~~~~신이시여~~~~신께선공평하다하셨는데~~~윤아무게선생님은조로케요리솜씨를주셔서못하는음식이없게하시고~~~왜~~~왜저는~~~ㅠㅠ

대갈빼기 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ😂

상추 안찢어지게 씻는 노하우도 부탁드려요. ㅎ