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信州・松本の日本料理「ヒカリヤ」髙橋料理長の料理塾
髙橋有希料理長の「料亭の味をご家庭で」料理塾の④です〈桜海老すり流し00:28／茶碗蒸し04:35／野菜の旨煮11:44／桜餅（関東風）20:08／味見の仕方・大切さ27:30〉の5品のご紹介です。
髙橋シェフの日本料理をはじめ、フレンチ・イタリアン・中華・韓国・ベトナムの各料理のシェフたちがオリジナルレシピをご紹介するサイトはこちらです。
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23 фев 2022
