「ル・スプートニク」髙橋雄二郎塾②＿革新のフレンチをご家庭で② 

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六本木の人気フレンチ「ル・スプートニク」髙橋シェフの料理塾＿６年連続でミシュランの１星に輝く実力をご覧あれ
革新のフレンチをご家庭で②〈新玉ねぎのブランマンジェ トマトのジュレ00:33／ホワイトアスパラガス サバイヨンソース10:33／鰆のロースト ふきのとう焦しバターソース18:34／いちごの練乳アイス 抹茶のギモーヴ28:16／盛りつけ方と器の選び方37:59〉のレシピをご紹介。
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